อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนัก: ประโยชน์และอันตราย

วิธีการที่ได้รับความนิยมและเรียบง่ายในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินคืออาหารที่ปราศจากเกลือ พิจารณาข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งานคุณสมบัติของอาหารข้อห้ามเมนูและสูตรอาหาร

เกลือหรือโซเดียมคลอไรด์เป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด มันทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

• รวมอยู่ในกระดูกของเหลวนอกเซลล์เนื้อเยื่ออ่อนและน้ำเหลือง
• มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญและสมดุลเกลือน้ำ
• คลอรีนไอออนเป็นองค์ประกอบหลักสำหรับการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งรวมอยู่ในน้ำย่อย

แม้จะมีสูตรทางเคมีที่ค่อนข้างง่าย แต่มี NaCl หลายประเภท พิจารณาเกลือชนิดที่นิยมใช้มากที่สุดเพื่อปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์:

1. เกลือสินเธาว์ - ประกอบด้วยผลึกขนาดใหญ่ประกอบด้วยสิ่งสกปรกมากมาย มันถูกผลิตขึ้นในระหว่างการทำความสะอาดอุตสาหกรรมของแร่ Halite
2. ระเหย (พิเศษ) - เกลือสินเธาว์หลังการทำความสะอาดสารเคมีและการรักษาความร้อน มันมีเมล็ดขนาดเล็กดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการกินและทำอาหาร
3. ทะเล - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสกัดโดยการระเหยของน้ำทะเล มีแร่ธาตุและธาตุต่าง ๆ ที่หลากหลายไม่มีสิ่งเจือปน
4. ไอโอดีนเป็นเกลือแกงที่เติมโพแทสเซียมไอโอเดต แนะนำสำหรับการรักษาและป้องกันการขาดสารไอโอดีนในร่างกาย

ในผู้ใหญ่มีโซเดียมคลอไรด์ประมาณ 250 กรัม ควรบริโภคเกลือประมาณ 5-10 กรัมทุกวัน ด้วยการขาดของมันอาการต่อไปนี้จะถูกสังเกต:

• การทำลายอย่างค่อยเป็นค่อยไปของกระดูกและเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ (ร่างกายประกอบไปด้วยการขาดธาตุจากโครงสร้างเหล่านี้)
• ความผิดปกติในระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ปวดหัวอ่อนเพลียทั่วไปคลื่นไส้

แต่บ่อยครั้งที่เราละเมิดเกลือ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามันเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์จำนวนมากดังนั้นจึงค่อนข้างยากที่จะตรวจสอบปริมาณการใช้องค์ประกอบการติดตามนี้ ใช้ยาเกินขนาดเป็นอันตรายกับผลกระทบดังกล่าว:

• เพิ่มความหนืดของเลือด
• ข้อตกลงเกิดขึ้นในตับและไต
• บวม

ส่วนใหญ่มักจะใช้อาหารที่ปราศจากเกลือเพื่อใช้เป็นยาภายใต้ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์ที่เข้มงวด แต่ในบางกรณีอาหารนี้ใช้สำหรับการลดน้ำหนัก การปฏิเสธเกลือชั่วคราวช่วยลดภาระในไตตับหัวใจและหลอดเลือด ช่วยลดอาการบวมปรับปรุงการย่อยอาหารและการเผาผลาญส่งเสริมการลดน้ำหนัก อาหารไม่ควรเกิน 14 วันเนื่องจากการขาดโซเดียมคลอไรด์นำไปสู่การหยุดชะงักของสมดุลเกลือน้ำในร่างกายและภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงอื่น ๆ

[1]

ตัวชี้วัด

หมายเลขตารางอาหาร 7 หรืออาหารที่ปราศจากเกลือมีข้อบ่งชี้ดังนี้

• โรคไตอักเสบเรื้อรัง
• ไตวาย
• หัวใจล้มเหลวด้วยอาการบวม
• Myocardiosclerosis
• ความดันเลือดสูง
• น้ำในช่องท้อง (การสะสมของของเหลวในช่องท้อง)
• ตับอ่อนผิดปกติ
• ความอ้วน
• การอักเสบเรื้อรังของเยื่อบุลำไส้
• โรคกระเพาะเรื้อรัง / เฉียบพลันที่มีความเป็นกรดสูง
• แผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
• อาการแพ้ของเยื่อบุจมูกและดวงตา
• ข้อโรคไขข้อ
• Dyshidrosis ที่มีเหงื่อออกมากเกินไปจากแขนและขา

อาหารสำหรับบ่งชี้ข้างต้นควรกำหนดโดยแพทย์ที่เข้าร่วมและตรวจสอบโดยใช้ห้องปฏิบัติการและการศึกษาด้วยเครื่องมือ โภชนาการที่ปราศจากเกลือจะดำเนินการในช่วงเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด สิ่งนี้จะสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการทำงานปกติของไตและอวัยวะภายในอื่น ๆ อาหารที่มีฤทธิ์ antiallergic และปรับปรุงปัสสาวะ

อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับความดันโลหิตสูง

ความดันโลหิตสูงเป็นโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดที่มีความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ความดันโลหิตสูงอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการกระทำของปัจจัยทางพันธุกรรม, ความเครียด, นิสัยที่ไม่ดี, โรคอ้วน, โรคต่าง ๆ ของร่างกาย, การใช้ยาและการบริโภคเกลือมากเกินไป

อาหารสำหรับความดันโลหิตสูงเป็นส่วนสำคัญของการรักษา ผู้ป่วยจะได้รับการกำหนดสารอาหารป้องกันคอเลสเตอรอลและเกลือฟรีวัตถุประสงค์หลักของการที่จะลดความดันโลหิต หากไม่มีการควบคุมอาหารโรคนี้จะก้าวหน้าทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนรุนแรงของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาทไต

โภชนาการที่ปราศจากเกลือในความดันโลหิตสูง:

• แก้ไขความผิดปกติของการแลกเปลี่ยน
• ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ
• ทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• เพิ่มการสังเคราะห์ของเซลล์ประสาทฮอร์โมน: เซโรโทนิน, โดปามีน

NaCl กักเก็บของเหลวในร่างกายซึ่งเกิดจากการบวมของเนื้อเยื่อรอบ ๆ เส้นเลือดฝอย ผลของความดันที่เพิ่มขึ้นในหลอดเลือดแดงจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือดจากโพรงหัวใจ อาหารจะขึ้นอยู่กับการ จำกัด ปริมาณโซเดียมและคอเลสเตอรอล ในการวาดภาพอาหารที่ควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. ลดปริมาณเกลือทุกวัน ปริมาณที่เหมาะสม 3-4 กรัมต่อวัน เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารขอแนะนำให้ใช้เครื่องเทศต่างๆ: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, น้ำมะนาว, โหระพา, โหระพาและอื่น ๆ
2. ห้ามผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันจากสัตว์ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีกระตุ้นความดันโลหิตสูง หากต้องการคืนค่า patillary patine ควรกำจัดอาหารที่ละเมิดการเผาผลาญไขมัน รายการของข้อห้ามรวมถึง: ไข่แดง, เนื้อสัตว์ไขมัน, นมและครีม, เครื่องใน, น้ำมันพืชที่เป็นของแข็ง
3. หากต้องการยกเว้นการใช้แอลกอฮอล์นิโคตินเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน กระตุ้นการเพิ่มชีพจรและทำให้เกิดการกระตุ้นสมองส่วนบน ภาระที่เพิ่มขึ้นในระบบหัวใจและหลอดเลือดกระตุ้นความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น
4. เมื่อรับประทานคาร์โบไฮเดรตให้เลือกรับประทานที่ซับซ้อน Saccharides เป็นแหล่งพลังงานหลักในร่างกาย คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย (ของหวาน, ลูกกวาด, แยม) ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและปลดปล่อยอินซูลินในปริมาณมาก กลูโคสส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นเนื้อเยื่อไขมันซึ่งจะเต็มไปด้วยกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมและโรคอ้วน ในขณะที่แซคคาไรด์ที่ซับซ้อนจะถูกดูดซึมอย่างช้าๆพวกมันไม่ทำให้เกิดการเผาผลาญและการข้ามของน้ำตาลในเลือด
5. ในอาหารของ hypertonic ควรเป็นอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ธาตุเหล่านี้เร่งการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อมีผลผ่อนคลายต่อหลอดเลือดป้องกันการสะสมของเนื้อเยื่อ atherosclerotic บนผนังของเส้นเลือดฝอยและลดการหดเกร็งของกล้ามเนื้อเรียบ

ผลิตภัณฑ์ลดความดัน:

• อาหารทะเลจืด: ปลา, สาหร่าย, หอยเชลล์, หอยนางรมและอื่น ๆ
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: ชีสกระท่อม, ชีส, kefir, โยเกิร์ต, หางนม
• ผัก: ฟักทองบวบมะเขือยาวกะหล่ำปลีหัวบีทอะโวคาโดผักใบเขียว
• ผลไม้, เบอร์รี่, ผลไม้ตากแห้ง: ส้มโอ, พรุน, แอปริคอตแห้ง, มะนาว, กุหลาบป่า, แครนเบอร์รี่, แบล็คเคอแรนท์, องุ่น, แอปเปิ้ล, ส้ม
• ผลิตภัณฑ์ธัญพืช: ขนมปังข้าวไรย์บัควีทข้าวกล้องข้าวโอ๊ตพาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีพันธุ์หยาบ
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น

เมื่อปรุงอาหารให้ใช้วิธีการประหยัด: ย่าง, อบ, นึ่ง, เดือด นอกจากนี้ยังแนะนำอาหารที่เป็นเศษส่วนนั่นคือ 5-6 ครั้งต่อวัน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอัตราส่วนของส่วนประกอบหลักของอาหาร: โปรตีน 15% ไขมัน 30% คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 60% อัตรารายวันของน้ำคำนวณ 35-50 มิลลิลิตรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวนั่นคือคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวัน

แนะนำให้กินอาหารมังสวิรัติมากเกินไป ในความดันโลหิตสูงปานกลางและรุนแรงนอกเหนือจากการรับประทานอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามใบสั่งแพทย์ทั้งหมดรวมถึงยา

[2], [3]

อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับโรคไต

ในกรณีที่เป็นโรคไตผู้ป่วยทุกคนจะได้รับตารางอาหารหมายเลข 7 อาหารทางการแพทย์มีข้อ จำกัด ในการใช้เกลือและสารสกัดอื่น ๆ ที่ทำให้ระคายเคืองไต ด้วยเหตุนี้จึงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเกิดขึ้นและกำจัดผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมออกซิไดซ์ได้ดีขึ้น

ตัวชี้วัดหลักสำหรับอาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับโรคไต ได้แก่ :

• glomerulonephritis เฉียบพลันกระจายในช่วงเวลาการกู้คืน
• โรคไตอักเสบเรื้อรังในการให้อภัย
• โรคไตอักเสบที่มีภาวะไตอย่างรุนแรง
• glomerulonephritis
• amyloidosis
• วัณโรคของไต
• กลุ่มอาการของโรคไต
• ภาวะไตวายเฉียบพลันในผู้ป่วยที่มีภาวะไตเทียม
• Giperurikemiya

อาหารที่ 7 สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการทำงานของไตด้วยแผลอักเสบ โภชนาการที่อ่อนโยนช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในเนื้อเยื่อของไตและอวัยวะอื่น ๆ มีฤทธิ์ต้านการแพ้กระตุ้นการขับปัสสาวะ

ประเภทอาหารหมายเลข 7:

• 7a - โรคไตอักเสบเรื้อรังที่มีภาวะไตอย่างรุนแรง คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดที่ปราศจากเกลือและโปรตีนต่ำ เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารขอแนะนำให้ใช้ผักใบเขียวสดมะนาว ในขณะที่ผู้ป่วยฟื้นตัวเขาจะถูกโอนไปยังอาหาร 7b ในระหว่างการรักษาจะไม่มีการยกเว้นอาหารประเภทเกลือเนื้อสัตว์และปลาพืชตระกูลถั่วรวมถึงสารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ทำให้ระคายเคืองต่อไต
• 7b - กำหนดไว้สำหรับโรคไตเรื้อรังที่มี azotemia รุนแรง มันถูกระบุสำหรับผู้ป่วยใน 15-20 วันของการรักษา อาหารจะขจัดตะกรันไนโตรเจนออกจากร่างกายและผลิตภัณฑ์ออกซิไดซ์ของการเผาผลาญโปรตีนป้องกันการสะสมของสารที่เป็นอันตรายในเลือดลดความดันโลหิตสูงเพิ่มปัสสาวะออกและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• 7c - โรคไตเรื้อรังที่มีกลุ่มอาการของโรคไต: glomerulonephritis, amyloidosis, วัณโรคไต, โรคไตของหญิงตั้งครรภ์ โภชนาการทางการแพทย์มีวัตถุประสงค์เพื่อลดไขมันในเลือดสูง, บวม, โปรตีนในปัสสาวะ, เติมระดับโปรตีน อาหารนี้ให้เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของโปรตีนและปัจจัย lipotropic ที่มีข้อ จำกัด ที่คมชัดของ NaCl, คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายและสารสกัด
• 7g - ภาวะไตวายขั้วในผู้ป่วยที่มีการฟอกเลือดถาวร องค์ประกอบทางเคมีที่แนะนำของอาหาร: โปรตีน 60 กรัม, ไขมัน 110 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 450 กรัมการบริโภคเกลือ - ไม่เกิน 2 กรัมต่อวัน, น้ำ - มากถึง 1 ลิตรต่อวัน ในอาหารควร จำกัด อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและโปรตีนจากผัก
• 7p - ภาวะไตวายขั้ว, ภาวะไขมันในเลือดสูง โปรตีนควรเป็น 75% ของต้นกำเนิดของพืช โภชนาการเศษส่วนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกเสิร์ฟในรูปแบบต้มหรืออบ

ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต:

• ผลิตภัณฑ์ขนมปังและแป้ง (รำข้าวไม่มียีสต์และเกลือ)
• ซุปกับซีเรียล, ผัก, พาสต้า
• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำสัตว์ปีกปลา (จำกัด ในช่วงสองสัปดาห์แรกของการรักษา)
• ไข่ (ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน) นมและผลิตภัณฑ์จากนม
• ผักและผักผลไม้และผลเบอร์รี่
• ธัญพืชและพาสต้า
• ชาสมุนไพรสะโพกน้ำซุปและลูกเกดดำผลไม้และน้ำผลไม้เบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:

• ขนมปังขาวและดำขนมอบหวาน
• ผลิตภัณฑ์หมักเกลือกระป๋องและอื่น ๆ
• ซุปเนื้อและปลา
• เนื้อสัตว์ไขมันปลานก
• อาหารกระป๋องซอสหัวขนม
• พืชตระกูลถั่ว, หัวหอม, เห็ด, กระเทียม, สีน้ำตาล
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และอัดลม

ในระหว่างการรักษาจะมีการ จำกัด ปริมาณเกลือและโปรตีนที่ลดลงเล็กน้อยไขมันและคาร์โบไฮเดรตยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แนะนำอาหารที่เป็นเศษส่วนและการทำอาหารที่อ่อนโยน (อาหารทอดมีข้อห้าม) องค์ประกอบทางเคมีและค่าพลังงานของอาหาร: โปรตีน 70g, ไขมัน 80-90g, คาร์โบไฮเดรต 300 กรัม, แคลอรี่ 2,000-2,200 กิโลแคลอรี

อาหารที่ปราศจากเกลือของอาการบวมน้ำ

อาการบวมน้ำคือการสะสมของของเหลวมากเกินไปในอวัยวะและเนื้อเยื่อของร่างกาย ประมาณ 2/3 ของของเหลวอยู่ในเซลล์และ 1/3 ในช่องว่างระหว่างเซลล์ อาการบวมปรากฏขึ้นเมื่อของเหลวผ่านจากเซลล์ไปยังพื้นที่นอกเซลล์ สภาพที่เจ็บปวดเกิดขึ้นเมื่อโรคไต, โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการกินอาหารรสเค็มมากเกินไปและสาเหตุอื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดอาการบวมน้ำส่งสัญญาณความล้มเหลวในร่างกายและต้องได้รับการรักษา

อาหารที่ปราศจากเกลือ - เป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับอาการบวมน้ำ สาระสำคัญของโภชนาการคือการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่กักเก็บน้ำไว้ในร่างกายเป็นหลักเกลือ โซเดียมคลอไรด์ที่มากเกินไปจะกักเก็บน้ำขัดขวางกระบวนการเผาผลาญและเพิ่มความดันโลหิต

คุณสมบัติพลังงาน:

1. ควรปรึกษาแพทย์เรื่องการควบคุมอาหารเนื่องจากอาหารที่มี จำกัด อาจทำให้เกิดความอ่อนแอได้ นี่เป็นความเสี่ยงเฉพาะสำหรับผู้ที่มีไตและตับล้มเหลว
2. เพื่อปรับปรุงรสชาติของอาหารใช้เกลือทดแทนสมุนไพรธรรมชาติและเครื่องเทศอื่น ๆ
3. ด้วยอาการบวมน้ำอย่างแรงแนะนำให้อดอาหารควบคู่ไปกับการรักษาพยาบาล
4. ในระหว่างการรับประทานอาหารจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธยาขับปัสสาวะเนื่องจากการใช้อาจนำไปสู่การขาดน้ำและความสมดุลของเกลือและน้ำบกพร่อง

ในการรักษาอาการบวมน้ำเป็นสิ่งสำคัญมากในการเลือกผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ดูดซึมได้ดีอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่มีประโยชน์

สินค้าแนะนำ:

• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำปลาเนื้อไก่
• ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นม: ชีส, ชีสกระท่อม, kefir, โยเกิร์ต, ครีม
• ธัญพืชและพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม
• ขนมปังธัญพืช (ไม่มียีสต์)
• ผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม
• น้ำผลไม้สดและ decoctions ด้วยการขับปัสสาวะ

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:

• ไขมัน, เผ็ด, ทอด
• ผลิตภัณฑ์กระป๋องเกลือและดอง
• ปลากระป๋องและประตู
• เนื้อสัตว์
• ซอสปรุงรส
• ชีส
• ลูกกวาด
• ขนมจากแป้งสาลี
• อาหารว่างและผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่งเทียม

คุณควร จำกัด การบริโภค NaCl ต่อวันเป็น 1 กรัมและของเหลวเป็น 1.5 ลิตร นอกจากการควบคุมอาหารแล้วยังมีความจำเป็นที่จะต้องลดความเครียดและประสบการณ์ทางประสาทเพื่อให้ร่างกายได้รับการนอนหลับที่เพียงพอ

โภชนาการที่ปราศจากเกลือจากอาการบวมน้ำจำเป็นต้องมีการเตรียมร่างกายในการควบคุมอาหารและออกจากร่างกาย คุณไม่สามารถละทิ้งเกลือและกลับไปทานอาหารตามปกติได้อย่างรวดเร็ว ก่อนการรักษาก็จะแนะนำให้ค่อยๆลดปริมาณเกลือและในอาหารช้าที่จะแนะนำในเมนู

หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ปริมาณโซเดียมคลอไรด์ที่เพิ่มขึ้นจะกลายเป็นความเครียดที่รุนแรงสำหรับร่างกาย ประการแรกมันจะส่งผลเสียต่อระบบทางเดินปัสสาวะและการทำงานของหัวใจ อาการบวมน้ำปรากฏขึ้นเลือดอุดตันอาจเกิดขึ้นและความดันโลหิตอาจเพิ่มขึ้น

อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับ urolithiasis

Urolithiasis (ICD) เป็นภาวะทางพยาธิวิทยาซึ่งมีมวลแข็งเกิดขึ้นในกระเพาะปัสสาวะและกระดูกเชิงกรานของไต ส่วนใหญ่มักจะผิดปกตินี้เกิดขึ้นกับพื้นหลังของความผิดปกติของการเผาผลาญในร่างกาย องค์ประกอบที่ได้รับคำสั่งของการรักษาคือการรักษาด้วยอาหาร

อาหารที่มีพื้นฐานมาจากการ จำกัด การบริโภคอาหารที่ก่อให้เกิดการก่อตัวของตะกอนและหิน หากโรคดำเนินต่อพื้นหลังของพยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดจะมีการ จำกัด การไหลของของเหลว ก่อนที่จะวาดอาหารผู้ป่วยจะได้รับการทดสอบเพื่อตรวจสอบองค์ประกอบของแคลคูลัส: เลือดและปัสสาวะเพื่อการขนส่งเกลือการวิเคราะห์ปัสสาวะศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบแร่ของหิน

Urolithiasis มีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับลักษณะของการก่อตัวที่เป็นของแข็งและองค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาโภชนาการการรักษาจะถูกรวบรวม พิจารณาประเภทหลักของหินและสารอาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการรักษา:

1. ออกซาเลต (เกิดจากเกลือออกซาเลต)

ในระหว่างการรักษาคุณควร จำกัด การใช้เกลือและอาหารที่ก่อให้เกิดผลึกแคลเซียมออกซาเลต:

• ผักโขม, สีน้ำตาล, รูบาร์บและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีวิตามินซี
• มะเดื่อ
• ช็อคโกแลตโกโก้
• มันฝรั่งมะเขือเทศ
• ลูกเกดดำ
• หัวหอม, แครอท, พริก
• เนื้อสัตว์ไขมันสัตว์ปีกปลาและน้ำซุปจากพวกเขา
• ขนมอบ
• เนื้อกระป๋องและรมควัน
• ชาที่แข็งแกร่ง, kvass, โกโก้

หัวใจของอาหารควรเป็นผลไม้ที่แสดงกรดสีน้ำตาล: องุ่น, ลูกแพร์, ลูกพลัม, แอปเปิ้ล การขนถ่ายผลไม้ชั่วคราวช่วยให้คุณสามารถฟื้นฟูสุขภาพปกติด้วยการทำให้ปัสสาวะเป็นด่างและลดปริมาณออกซาเลต

พื้นฐานของอาหารควรเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ขนมปังขาวและข้าวไรย์เมื่อวานนี้
• นมหมักและผลิตภัณฑ์นม (ในระดับที่เหมาะสม)
• ไข่ที่ไม่มีไข่แดง
• ซุปผักและซีเรียล
• Kashi และพาสต้า
• น้ำผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ
• น้ำซุปของ coltsfoot, ใบเบิร์ช, รากสีม่วง

ปริมาณแคลอรี่ไม่ควรเกิน 3,500 กิโลแคลอรี ปริมาณของเหลวสูงสุด 2 ลิตรต่อวัน อาหารเย็นและร้อนมีข้อห้าม

2. Urats (เกลือตกตะกอนในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด)

อาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อคืนค่าการแลกเปลี่ยน purines เปลี่ยนปฏิกิริยาปัสสาวะไปทางด้านอัลคาไลน์และลดความเข้มของการสังเคราะห์เกลือยูริค ควรบริโภคเกลือโปรตีนและไขมันในปริมาณที่พอเหมาะ ปริมาณของเหลว 1.5-2 ลิตรต่อวันแคลอรี่ 3000 kcal

ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:

• พันธุ์ไขมันปลาเนื้อสัตว์ปีก
• ซุปเห็ดเนื้อและปลา
• ขยะมูลฝอย
• วัฒนธรรมถั่ว
• ผักโขมและสีน้ำตาล
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กาแฟโกโก้
• เกลือกระป๋องและผลิตภัณฑ์ดอง

ผู้ป่วยแสดง 3-5 มื้อต่อวัน การแปรรูปอาหารและอุณหภูมิอาหารไม่ได้ถูกควบคุม แนะนำให้บริโภควิตามินซีและบี 1 เพิ่มเติม

อาหารแนะนำ:

• ผลิตภัณฑ์นม
• เนื้อสัตว์และปลาไม่ติดมัน
• ซุปผักและซีเรียล
• ขนมปังขาวและดำ
• Med
• พาสต้าโจ๊ก
• ไข่
• ผลไม้หวาน
• ผักกาดหอมใบ
• น้ำผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ

เมื่อ urata มีประโยชน์ทุกประเภทของผลิตภัณฑ์นมผักและผลไม้ธัญพืช อาหารที่ควรจะเป็นคล้ายกับมังสวิรัติ

3. ฟอสเฟต (เกิดขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างของร่างกาย)

ข้อตกลงเกิดขึ้นเนื่องจากการละเมิดสัดส่วนของแคลเซียมและฟอสฟอรัสในปัสสาวะ เนื่องจากปัสสาวะเป็นด่างฟอสเฟตจึงไม่ละลาย อาหารที่ปราศจากเกลือมีวัตถุประสงค์เพื่อลดอาหารที่มีแคลเซียมสูงและเพิ่มสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดของปัสสาวะ ภายใต้การห้ามรับผักนมและอาหารแป้ง

อาหารที่ห้ามใช้:

• ผลเบอร์รี่และผักเปรี้ยว
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม
• เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และอัดลมกาแฟ
• เครื่องเทศร้อนๆเกลือ

องค์ประกอบของเมนูการแพทย์ควรรวมถึง:

• บรัสเซลส์
• ลูกเกดสีแดงและ lingonberries
• ฟักทอง
• เมล็ดถั่ว
• แอปเปิ้ล
• ตับเนื้อ
• แครอท
• ไข่แดง
• เนย
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก

อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับ urolithiasis จะหยุดการก่อตัวของหินก้อนใหม่ สูตรโภชนาการที่เหมาะสมมีความสมดุลและปลอดภัยที่สุดสำหรับไตเนื่องจากสารระคายเคืองทั้งหมดไม่รวมอยู่ใน

ข้อมูลทั่วไป อาหารที่ปราศจากเกลือ

โซเดียมคลอไรด์มีหน้าที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ สารนี้เป็นส่วนหนึ่งของต่อมน้ำเหลืองเซลล์และเลือด การขาดเกลือส่วนเกินเป็นอันตรายต่อการพัฒนาปัญหาสุขภาพต่างๆ

เป้าหมายหลักของอาหารที่ปราศจากเกลือคือการปรับระดับ NaCl ในร่างกายให้เป็นปกติเพื่อป้องกันและรักษาอาการบวมน้ำและพยาธิสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดระบบไตและตับ

สาระสำคัญของการรับประทานอาหารขึ้นอยู่กับหลักการของโภชนาการต่อไปนี้:

• เกลืออาจเป็นอาหารจานสำเร็จรูปอยู่แล้วในกระบวนการปรุงอาหารเป็นไปไม่ได้
• อาหารเศษส่วนกับมื้อสุดท้ายไม่เกิน 19:00 น.
• เป็นทางเลือกแทน NaCl คุณควรใช้เครื่องเทศต่าง ๆ : สมุนไพร, หัวหอม, กระเทียม, ผักใบเขียว
• อาหารทอดเนื้อรมควันและหมักมีข้อห้าม
• ระยะเวลาต่ำสุดของอาหารคือ 4 วันสูงสุดคือ 15 วัน

ด้วยการควบคุมอาหารที่ปราศจากเกลือแร่อย่างเข้มงวดเงื่อนไขของผู้ป่วยควรได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์ที่เข้าร่วม เนื่องจากความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนต่าง ๆ

อาหารที่ปราศจากเกลือในระหว่างตั้งครรภ์

น้ำหนักตัวมากเกินบวมอย่างรุนแรงและความเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษเป็นข้อบ่งชี้หลักสำหรับอาหารที่ปราศจากเกลือในระหว่างตั้งครรภ์ ในระยะแรกของการแบกผู้หญิงจำนวนมากดึงเค็ม ความปรารถนานี้เกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนซึ่งช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อของมดลูกและมีส่วนทำให้การฝังตัวของตัวอ่อนประสบความสำเร็จ

โปรเจสเตอโรนยังส่งผลกระทบต่อผนังหลอดเลือดซึ่งแสดงออกด้วยความดันโลหิตต่ำคลื่นไส้และวิงเวียนศีรษะ การใช้คลอไรด์มากเกินไปจะช่วยให้อาการเหล่านี้ดีขึ้น ในกรณีนี้เครื่องเทศรักษาของเหลวในร่างกายทำให้เกิดการบวมไม่เพียง แต่ภายนอก (นิ้วมือบวมขา) แต่ยังอยู่ภายใน (เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในน้ำหนักของร่างกาย)

อาหารที่มีเนื้อหาที่ จำกัด ของ NaCl สามารถกำหนดได้ทั้งในระยะแรกและในไตรมาสที่สามของการตั้งครรภ์

คุณสมบัติของอาหาร:

• ปฏิเสธอาหารรสเค็มเผ็ดทอดไขมันและรมควัน
• จำกัด แป้งและขนม
• ไม่รวมไส้กรอกอาหารกระป๋องและอาหารกระป๋อง
• พื้นฐานของอาหารควรเป็นเนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันต่ำผักและผลไม้สดน้ำมันพืชธรรมชาติผลิตภัณฑ์นมซีเรียล
• ปรุงอาหารโดยการต้มนึ่งการอบเคี่ยว
• สำหรับอาการบวมน้ำอย่างรุนแรง จำกัด ปริมาณของของไหล

ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกิน 14 วัน โภชนาการที่ปราศจากเกลือถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้น

อาหารที่ปราศจากเกลือระหว่างให้นมลูก

ในช่วงให้นมบุตรร่างกายกำลังประสบกับภาระสองเท่า โภชนาการที่เหมาะสมโดยมีการบริโภคเกลือน้อยที่สุดเป็นวิธีหนึ่งในการปรับปรุงการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และความเป็นอยู่โดยรวม การใช้เครื่องเทศในทางที่ผิดทำให้เกิดการกักน้ำในร่างกายส่งผลเสียต่อการหลั่งน้ำนม การ จำกัด เกลือเป็นสิ่งจำเป็นในการปรับปรุงการผลิตน้ำนมและทำให้การไหลเวียนของของเหลวในเซลล์ของร่างกายเป็นปกติ

คุณสมบัติของอาหาร:

• อาหารที่มีไขมันทอดและเผ็ดมีข้อห้าม
• คุณแม่ยังสาวควรดื่มน้ำบริสุทธิ์และชาสมุนไพรซึ่งมีผลโทนิคและยาชูกำลัง
• เพิ่มผักและผลไม้มากขึ้นในอาหารของคุณ
• เมนูควรเป็นผลิตภัณฑ์นมซีเรียลพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม
• ลดการใช้ของหวาน, ขนมอบ, กาแฟ, เครื่องดื่มอัดลม

มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าโซเดียมคลอไรด์เป็นอันตรายในกระบวนการอักเสบในระบบปัสสาวะและอวัยวะในอุ้งเชิงกรานซึ่งมักเกิดขึ้นหลังคลอด อาหารที่ปราศจากเกลือช่วยให้คุณสามารถป้องกันโรคเรื้อรังที่เลวร้ายลงในระหว่างการให้นมและทำให้ตัวเลขกลับมาเป็นปกติ

ประโยชน์ที่ได้รับ

ปราศจากเกลือเช่นอาหารอื่น ๆ สามารถได้รับประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณสมบัติของโภชนาการการรักษา:

• ไม่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารอย่างเข้มงวด
• ช่วยลดภาระในตับ, ไต, ระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร
• ขจัดอาการบวม
• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
• ปรับมาตรฐานอาหารเนื่องจากมื้ออาหารบ่อยครั้ง

หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดที่เกี่ยวกับโภชนาการที่ปราศจากเกลือจะทำให้ร่างกายได้รับการปลดปล่อยจากเกลือในปริมาณที่มากเกินไปความดันโลหิตเป็นปกติไตและระบบทางเดินปัสสาวะทำงานได้ มีขนถ่ายของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกบวมบนใบหน้าและทั่วร่างกาย ขจัดของเหลวส่วนเกินช่วยเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนัก

อีกหนึ่งอาหารที่ปราศจากเกลือคือเอฟเฟกต์เครื่องสำอาง ช่วยให้คุณกำจัดเซลลูไลท์ หลังจากขจัดของเหลวส่วนเกินออกไปความดันในเซลล์ไขมันจะลดลง ด้วยเหตุนี้เยื่อหุ้มเซลล์จึงมีความหนาแน่นน้อยลง อาหารนี้ยังมีประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากจะช่วยลดภาระในไตและหัวใจป้องกัน preeclampsia และ eclampsia

สำหรับอันตรายและข้อเสียที่มีสารอาหารปราศจากเกลือในระยะยาวหรือการละทิ้ง NaCl อย่างสมบูรณ์มีความเสี่ยงต่อความสมดุลของเกลือและน้ำในร่างกายซึ่งร่างกายจะชดเชยการขาดโซเดียมคลอไรด์จากกระดูกทำให้ร่างกายอ่อนแอลง มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าอาหารมีจำนวนข้อห้ามและข้อ จำกัด ในการดำเนินการ

[4],

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

พื้นฐานของอาหารที่ปราศจากเกลือควรเป็นอาหารมังสวิรัติซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้กับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อสัตว์ไขมันต่ำปลาและสัตว์ปีก
• อาหารทะเลเครื่องในไข่
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นมหมัก
• ผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) ผักใบเขียวสลัด
• ผลไม้ (ยกเว้นองุ่นกล้วย) และผลเบอร์รี่
• ธัญพืชที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ
• ขนมปังปราศจากเกลือขนมอบทำจากแป้งข้าวไร
• พาสต้าจากข้าวสาลีดูรัม
• ชาเขียวกาแฟอ่อน ๆ ที่ไม่มีน้ำตาลน้ำผักและผลไม้ decoctions
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์เนยจืด

ควรทานผักและผลไม้สด ๆ อาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋องอาจมีเกลือและส่วนผสมเทียมอื่น ๆ เมื่อเลือกชีสควรเลือกพันธุ์เค็มเบา ๆ

เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารคุณสามารถใช้หัวหอมกระเทียมผักชีฝรั่งผักแห้งและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ แต่ไม่มีโซเดียมคลอไรด์ การ จำกัด การใช้เกลือบริสุทธิ์ช่วยให้คุณรู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของอาหาร

เช่นเดียวกับการควบคุมอาหารใด ๆ ที่ปราศจากเกลือแสดงถึงข้อ จำกัด ด้านอาหารหลายประการ ไม่เพียง แต่ห้ามเกลือบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อสัตว์ไขมันปลาสัตว์ปีก
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, อาหารกระป๋อง, ไส้กรอก
• ผลิตภัณฑ์หมักและหมักดอง
• ขนมอบ
• ลูกกวาด
• ผักและผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลแป้งสูง
• เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์
• ชาและกาแฟเข้มข้น

หากผู้ป่วยที่เป็นโรคไตหรือโรคหลอดเลือดหัวใจได้รับการสั่งอาหารให้กินเนื้อสัตว์เห็ดและปลาน้ำซุป, พืชตระกูลถั่ว, หัวไชเท้า, ผักขม, ผักขม, สีน้ำตาล, มัสตาร์ด, และการปฏิเสธเกลืออย่างสมบูรณ์ สำหรับผู้ป่วยที่มีสภาวะสุขภาพปกติการบริโภคเกลือขั้นต่ำเป็นประจำทุกวันเป็นไปได้

ข้อห้าม

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของอาหารที่ปราศจากเกลือ แต่อาหารก็มีข้อห้ามมากมายที่ควรพิจารณา:

• เพิ่มการออกกำลังกาย - ในระหว่างกีฬาที่ใช้งานเกลือมากถึง 30 กรัมจะถูกขับออกจากร่างกายหลังจากนั้น เพื่อชดเชยการสูญเสียในระหว่างการรับประทานอาหารคุณควรใช้น้ำแร่กับโซเดียมคลอไรด์และเกลือเล็กน้อยอาหารบางอย่าง แต่ไม่เกินอัตราประจำวันของเครื่องเทศ
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร - ในช่วงเวลานี้อาหารที่สามารถดำเนินการได้ด้วยเหตุผลทางการแพทย์เท่านั้น (โรคไต, โรคหัวใจและหลอดเลือด, อาการบวมน้ำ) คำเตือนนี้เกิดจากความจริงที่ว่าในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายของผู้หญิงใช้จ่าย NaCl จำนวนมาก ข้อ จำกัด ของการบริโภคแร่ธาตุที่คมชัดและไร้สาระอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงและเด็ก
• สภาพอากาศร้อน - ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือในขณะที่คลื่นความร้อน อาหารจะทำดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายไม่ได้ทำงานหนักและการสูญเสีย microelements

ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งอาหารที่กำหนดไว้สำหรับผู้ป่วยที่มีโรคของหัวใจ, ไตและต่อมไทรอยด์ ข้อ จำกัด ของโภชนาการที่ปราศจากเกลือจะมีผลกับเด็กวัยรุ่นและผู้สูงอายุ

แต่ถ้าไม่มีข้อห้ามคุณควรทานอาหารหลังจากปรึกษาแพทย์ ในอาหารที่ปราศจากเกลือนี้สามารถสังเกตได้ไม่เกินปีละ 2-3 ครั้งและไม่เกิน 10-14 วัน

[5], [6]

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

การปฏิเสธเกลืออย่างสมบูรณ์เป็นระยะเวลานานทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในร่างกาย พิจารณาความเสี่ยงหลักที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ปราศจากเกลือ:

• แลกเปลี่ยนการละเมิด
• ความเกลียดชัง
• ขาดความอยากอาหาร
• ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร
• วิงเวียนทั่วไป
• ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็ว
• กล้ามเนื้ออ่อนแรง

ตามสถิติความเสี่ยงของการขาดโซเดียมคลอไรด์อยู่ในระดับต่ำมาก นี่คือความจริงที่ว่าการปฏิเสธอย่างสมบูรณ์ของสารนี้เป็นไปไม่ได้ เกลือเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์มากมายดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดก็ตามเข้าสู่ร่างกายแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยที่สุดก็ตาม หากคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารความเสี่ยงของโรคแทรกซ้อนมีน้อย

อาหารที่ปราศจากเกลืออันตรายคืออะไร?

หนึ่งในอันตรายของอาหารที่มีเนื้อหา จำกัด ของ NaCl คือการเสื่อมสภาพโดยทั่วไปเป็นอยู่ที่ดีลดความดันโลหิตที่อ่อนแออ่อนแอซบเซาและเวียนศีรษะ

อาหารที่ปราศจากเกลือและยากควรอยู่ได้ไม่เกิน 3-5 วัน เวลานี้เพียงพอที่จะทำให้สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ของร่างกายเป็นปกติและบรรเทาอาการบวม การขาดโซเดียมคลอไรด์นานขึ้นจะทำให้สูญเสียความกระหายลดกล้ามเนื้อและความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

[7], [8], [9], [10], [11],

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

ในกรณีส่วนใหญ่อาหารที่ปราศจากเกลือจะดำเนินต่อโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามต่อชีวิต แต่การกำจัดเกลือที่ไม่สมเหตุสมผลออกไปจากอาหารอาจทำให้เกิดปัญหาดังกล่าว:

• เพิ่มโคเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่ดี (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำและไขมัน)
• ความเสี่ยงของการพัฒนาความต้านทานต่ออินซูลินโรคเบาหวานและโรคต่อมไร้ท่อ
• อาการกำเริบของโรคเรื้อรัง
• ข้อ จำกัด ของโซเดียมคลอไรด์เป็นเวลานานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่สองเป็นอันตรายถึงชีวิต
• หากกำหนดอาหารสำหรับผู้หญิงในช่วงก่อนวัยหมดประจำเดือนควรพิจารณาการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในระหว่างที่สมดุลของเกลือถูกรบกวนในร่างกาย

สำหรับผู้ป่วยทุกรายมีความเสี่ยงในการเกิดภาวะขาดออกซิเจนเนื่องจากโซเดียมเข้าสู่ร่างกายในปริมาณเล็กน้อย Hyponatremia เป็นที่ประจักษ์โดยอาการต่อไปนี้: อาการเบื่ออาหาร, คลื่นไส้, ปวดหัว, การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและหงุดหงิด ในกรณีที่หายากมีความอ่อนแอของกล้ามเนื้อ, ชัก, กลั้นปัสสาวะไม่อยู่, สติสัมปชัญญะ

[12], [13]

ออกจากอาหารที่ปราศจากเกลือ

หนึ่งในไฮไลท์ของอาหารใด ๆ รวมถึงเกลือฟรี - เป็นวิธีที่เหมาะสมจากมัน พิจารณาวิธีการลดน้ำหนักอย่างถูกต้องและแก้ไขผลลัพธ์:

1. หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาของสารอาหารที่มี จำกัด คุณควรเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับอาหารที่มีการขยายตัวมากขึ้น 3-5 วันแรกคุณต้องกระจายเมนูตามปกติของผลิตภัณฑ์ต้องห้ามก่อนหน้านี้ แต่ไม่ให้เกินอัตรารายวันของเกลือ
2. ให้ความสนใจกับปริมาณแคลอรี่ หากอาหารที่ปราศจากเกลือมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนักแล้วหลังจากเสร็จสิ้นแล้วก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่ม kalorazh ไม่เกิน 30%
3. กินสิ่งที่ถูกบริโภคต่อไปในระหว่างการรับประทานอาหาร แทนที่ผลิตภัณฑ์ที่น่ารำคาญด้วยผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันค่อยๆ
4. พื้นฐานของอาหารใหม่ควรเป็นผักผลไม้สมุนไพรเนื้อไม่ติดมันปลาและสัตว์ปีก เลือกอาหารที่มีวิตามินและธาตุจำนวนมาก ลืมไส้กรอกเค้กและเนื้อรมควัน
5. เลือกอาหารที่สมดุลและเหมาะสม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะกินบ่อย แต่ในส่วนเล็ก ๆ อย่ากินมากเกินไป มื้อสุดท้ายควรอยู่ 3-4 ชั่วโมงก่อนถึงเวลาพัก

ออกจากอาหารที่ปราศจากเกลือควรมีอายุอย่างน้อย 10 วัน ในช่วงเวลานี้มีความจำเป็นต้องสร้างระบอบการปกครองที่จะให้สารอาหารที่ครบถ้วนและเหมาะสมในอนาคต

[14], [15]

ข้อเสนอแนะและผลลัพธ์

ความคิดเห็นมากมายและผลลัพธ์ในเชิงบวกยืนยันถึงประสิทธิภาพของอาหารที่มีโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณ จำกัด ในโรคไต, บวม, พยาธิวิทยาของระบบหัวใจและหลอดเลือดและภาวะน้ำหนักเกิน

อาหารที่ปราศจากเกลือถูกออกแบบมาเพื่อรักษาร่างกายและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ การ จำกัด อาหารที่อุดมด้วยเกลือและคาร์โบไฮเดรตมีผลกระทบต่อร่างกาย ค่อนข้างหลากหลายของผลิตภัณฑ์และความเป็นไปได้ของการปรุงอาหารที่ดีมีผลต่อระบบย่อยอาหารและความเป็นอยู่ทั่วไป นอกจากนี้อาหารที่ช่วยในการพัฒนาและรวมนิสัยของอาหารที่เหมาะสมและสมดุลสำหรับชีวิตที่เหลือของคุณ

[16]