^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

รับประทานอาหารกับขิง

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

รากเขา - นี่คือชื่อเรียกของธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ผู้คนเรียกกัน รากเขาถูกใช้ในสูตรอาหารของหลายประเทศทั่วโลก นอกจากนี้ยังใช้ในทางการแพทย์อย่างแพร่หลาย และยังไม่ผ่านอุตสาหกรรมเสริมสวยอีกด้วย อาหารสมัยใหม่ที่มีขิงเป็นยาที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ช่วยให้ผู้คนจำนวนมากสามารถดูแลสุขภาพร่างกายและจิตใจของตนเองให้แข็งแรง

กาแฟและขิงลดน้ำหนัก

รากขิงถูกนำมาใช้ในตำรับยาพื้นบ้านมาช้านาน ขิงมีฤทธิ์ทำให้เลือดเจือจาง ทำหน้าที่ฟอกเลือด กำจัดคราบไขมัน สารพิษ และสารอันตรายอื่นๆ ออกจากร่างกาย การรับประทานขิงจะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ และยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ อีกด้วย

หลายๆ คนมักจะไม่ดื่มกาแฟซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมอย่างเด็ดขาด แต่จะเป็นอย่างไรหากเราดื่มกาแฟเป็นประจำจนไม่สามารถปฏิเสธกาแฟได้ โดยเฉพาะในตอนเช้า แต่ปรากฏว่ามีวิธีลดน้ำหนักอื่นๆ ที่ให้ผลดีและสามารถดื่มกาแฟได้

เมล็ดกาแฟเป็นแหล่งรวมคาเฟอีนอันล้ำค่า ซึ่งนั่นอาจเป็นสิ่งเดียวที่เรารู้เกี่ยวกับคาเฟอีน แต่ปรากฏว่าเมล็ดกาแฟเล็กๆ เหล่านี้ไม่ได้มีแค่หนึ่ง แต่มีสารประกอบหลายชนิดที่ทำให้ร่างกายบอกลาปัญหาเรื่องน้ำหนักส่วนเกินได้

คาเฟอีนช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ผลการศึกษาพบว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มการหลั่งอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือด สารเชิงซ้อนในกาแฟมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ ช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากเซลล์และบริเวณระหว่างเซลล์ ซึ่งเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่ช่วยในการลดน้ำหนัก แต่สิ่งที่น่าดึงดูดใจที่สุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้คือความสามารถในการสลายเนื้อเยื่อไขมัน

กรดคลอโรจีนิก (แม้ว่าจะพบได้เฉพาะในเมล็ดกาแฟที่ยังไม่คั่ว) เป็นส่วนประกอบอีกชนิดหนึ่งของกาแฟ กรดคลอโรจีนิกช่วยสลายไขมัน แต่ควรจำไว้ว่ามีเพียงไขมันที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหารเท่านั้นที่ผ่านกระบวนการดังกล่าว กรดคลอโรจีนิกไม่สามารถสลาย “ไขมันสำรองที่สะสม” ได้

สาระสำคัญของข้อจำกัดที่เข้มงวดที่กำหนดอาหารที่มีกาแฟและขิงคือในระหว่างวันอนุญาตให้ดื่มกาแฟสดธรรมชาติสามถึงสี่ถ้วยโดยเติมขิงเล็กน้อย (ชิ้นเล็กสับละเอียด) โดยไม่เติมน้ำตาลหรือครีมลงในเครื่องดื่ม ในระหว่างวันคุณสามารถกินช็อกโกแลตขมดำ 150 กรัม เมื่อรับประทานอาหารดังกล่าวเพื่อป้องกันการขาดน้ำของร่างกายอนุญาตให้ดื่มน้ำแร่ได้ แต่ไม่เกินครึ่งลิตร ระยะเวลาของข้อจำกัดดังกล่าวไม่ควรนาน คุณไม่ควรใช้ข้อจำกัดดังกล่าวบ่อย ๆ เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

กาแฟและขิงอีกรูปแบบหนึ่งไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวดเช่นนี้ โดยจะเน้นที่การลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทาน หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย (โดยเฉพาะน้ำตาล) ในสถานการณ์นี้ ขิงและกาแฟจะถูกใช้เป็นตัวกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ ระยะเวลาของอาหารคือ 2 สัปดาห์

สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำมากๆ อย่างน้อย 2 ลิตรในช่วง 14 วันนี้! และจะลดน้ำหนักได้ 6-7 กก.

trusted-source[ 1 ]

กาแฟเขียวและอาหารขิง

ดังที่กล่าวไปแล้วข้างต้น เมล็ดกาแฟดิบที่ยังไม่คั่วจะมีสารที่เรียกว่ากรดคลอโรเจนิก ซึ่งช่วยสลายไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น จึงสมเหตุสมผลที่จะกล่าวได้ว่าการรับประทานอาหารด้วยกาแฟดิบและขิงเพื่อลดน้ำหนักนั้นมีประสิทธิผล แต่มีข้อแม้ประการหนึ่งว่าพื้นฐานของการรับประทานอาหารควรเป็นการปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหาร โดยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร มิฉะนั้น จะไม่สามารถบรรลุผลตามที่คาดหวังได้

หากพบว่าผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ กฎหลักคือควรดื่มเครื่องดื่ม 1 แก้วก่อนมื้ออาหาร 15-30 นาที วิธีการนี้จะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและสลายไขมันที่มากับอาหารได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ การดื่มเครื่องดื่ม 1 แก้วยังช่วยลดความอยากอาหารได้อีกด้วย ผู้ตอบแบบสอบถามที่ลองใช้วิธีนี้กับตัวเองอ้างว่าสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

นี่เป็นวิธีหนึ่งในการได้เครื่องดื่มกาแฟจากเมล็ดกาแฟเขียวและไพล:

  • บดเมล็ดกาแฟในเครื่องบดกาแฟ
  • เทส่วนผสมที่ได้ประมาณ 20 กรัม (เพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น) ลงในเจซเวพร้อมกับน้ำหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง (แก้วไม่เต็ม)
  • นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้มโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5 นาที
  • จากนั้นปล่อยให้เย็นลงก็พร้อมดื่มได้ ควรชงกาแฟก่อนดื่มทุกครั้ง

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทนกับรสชาติสมุนไพรที่ว่างเปล่าของถั่วที่ไม่คั่วได้ ดังนั้น เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องดื่ม จึงมีการใส่รากขิงลงไป นอกจากนี้ รากขิงซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุยังทำให้ของเหลวมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ช่วยปกป้องร่างกายของผู้ที่ลดน้ำหนักจากการขาดวิตามินและแร่ธาตุ

วิธีการชงเครื่องดื่มก็คล้ายๆ กับที่กล่าวไปข้างต้น แต่คุณสามารถชงเครื่องดื่มด้วยวิธีอื่นได้ ดังนี้

  • ใส่กาแฟเขียวบด 5 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศบดเล็กน้อยลงในกระติกน้ำร้อน
  • เทน้ำต้มสุกลงไป 1 ลิตร
  • ปิดผนึกทิ้งไว้ 30-40 นาที
  • เครื่องดื่มพร้อมแล้ว
  • ต้องชงยาทุกครั้งก่อนชงในครั้งต่อไป

การลดน้ำหนักที่กำลังพิจารณาอยู่นี้ช่วยให้สามารถนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไปใช้ไม่เพียงแต่ในเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในอาหารจานอื่นๆ อีกด้วย ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถใช้ได้ทั้งในอาหารจานเดียวและจานอื่นๆ ผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารที่มีขิงจะไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้มากนัก

ข้อจำกัดที่เฉพาะเจาะจงอาจรวมถึงกาแฟเขียวและขิงในอาหารที่แตกต่างกัน (เช่น กาแฟเขียวและชาขิง) และในอาหารหนึ่ง ผลของสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนแปลง

อาหารชนิดนี้ได้รับการพัฒนามาไม่นานนัก จึงไม่มีฐานข้อมูลผลลัพธ์และบทวิจารณ์ที่ครอบคลุมมากนัก แต่ข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารชนิดนี้ได้ผล (หากเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมด) ถือเป็นข้อเท็จจริงอย่างแน่นอน

trusted-source[ 2 ]

อาหารขิงและมะนาว

หลายคนไม่สามารถจำกัดตัวเองในการบริโภคอาหารโปรดได้อย่างเข้มงวดแม้ว่าจะมีภัยคุกคามต่อสุขภาพ วิธีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้สามารถช่วยได้ การรับประทานอาหารขิงและมะนาวช่วยให้คุณไม่ต้องเปลี่ยนความชอบด้านรสชาติมากนัก ในขณะที่น้ำหนักจะลดลง แม้ว่าจะช้าก็ตาม ความลับหลักของวิธีนี้คือคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันสูงของมะนาวและคุณสมบัติของเครื่องเทศชนิดนี้ที่กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ

เมนูของอาหารนี้ใช้เวลา 1-2 เดือน ผู้ที่ลดน้ำหนักจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 1 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ โดยสามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ แต่ไม่ควรรับประทานมากเกินไป ไม่ควรรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายก่อนเข้านอนเกิน 2 ชั่วโมง

หากคุณต้องการเพิ่มประสิทธิภาพและเร่งกระบวนการเผาผลาญน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหาร โดยลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารและหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้น

มีสองวิธีที่แตกต่างกันในการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

ขั้นแรก คุณสามารถรับประทานไพลสดบด 1 ช้อนชา และน้ำมะนาว 3-5 หยด ควรรับประทานส่วนผสมนี้โดยไม่ต้องดื่มน้ำเปล่า ก่อนรับประทานอาหารมื้อต่อไป

ประการที่สอง หากคุณไม่ชอบหรือไม่ชอบสูตรก่อนหน้านี้ คุณสามารถหยุดดื่มเครื่องดื่มที่เตรียมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธีที่ระบุไว้ด้านล่าง:

  • ใส่รากที่บดแล้ว 1-2 ช้อนชาลงในกระติกน้ำร้อน เติมน้ำเดือด 1.5-2 ลิตร ทิ้งไว้ 40 นาที เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในของเหลวที่แช่แล้วและกรองแล้ว เครื่องดื่มก็พร้อมแล้ว หากต้องการ คุณสามารถเติมน้ำผึ้งธรรมชาติได้ แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีค่อนข้างสูง และหากคุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องเติมน้ำผึ้ง ก็ควรทำแบบนั้น
  • ตัดรากออกเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 ซม. แล้วสับ สับกระเทียม 2 กลีบแล้วใส่ส่วนผสมทั้งสองอย่างลงในกระติกน้ำร้อนซึ่งเติมน้ำเดือด 2 ลิตรลงไป หลังจากปิดฝาภาชนะแล้ว ปล่อยให้แช่ไว้ประมาณ 20 นาที หลังจากกรองและทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้ว คุณสามารถเติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งได้หากต้องการ

ในตอนเช้าของคนประเภทนี้ ควรเริ่มด้วยการดื่มชาขิงผสมมะนาว ปริมาณที่ควรดื่มต่อวันคือ 1.5 - 2 ลิตร

อาหารขิงและคีเฟอร์

ทุกคนทราบดีว่าผลิตภัณฑ์นมหมักนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากเพียงใด ซึ่งช่วยปรับการทำงานของระบบย่อยอาหารให้ปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ หลายคนเคยได้ยินหรือแม้กระทั่งเคยลองรับประทานอาหารคีเฟอร์ที่มีชื่อเสียง ซึ่งลาริสสา โดลินาเป็นผู้โฆษณาอย่างแพร่หลาย การรับประทานอาหารที่มีขิงและคีเฟอร์ควรมีประโยชน์ต่อสุขภาพและได้ผลเพียงใด เมื่อนำส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและได้ผลสองอย่างสำหรับการลดน้ำหนักมาผสมกัน การตรวจสอบแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมทั้งสองมีปฏิกิริยาต่อกันอย่างสมบูรณ์แบบ โดยส่งเสริมคุณสมบัติเชิงบวกซึ่งกันและกัน

เราพร้อมที่จะนำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

  • คุณควรดื่มคีเฟอร์หนึ่งแก้ว โดยควรเป็นแก้วที่มีแคลอรี่ต่ำ
  • เติมไพลบดลงไปครึ่งช้อนชา
  • นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มอบเชยป่นครึ่งช้อนชา (ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพอีกอย่างหนึ่ง) และพริกไทยดำป่นลงบนปลายมีดได้
  • ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ก็พร้อมดื่มได้เลย!

ค็อกเทลนี้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อบรรเทาอาการหิวระหว่างมื้ออาหารและก่อนนอนได้ทันที เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก ควรทบทวนอาหารที่คุณรับประทาน โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน อาหารทอด อาหารรสเผ็ด และอาหารดอง

อาหารคีเฟอร์กับขิง

การจำกัดอาหารโดยใช้คีเฟอร์เพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินนั้นได้รับความนิยมมากก่อนนี้ แต่การปรับปรุงอาหารในปัจจุบัน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการใส่องค์ประกอบเช่นขิงเพิ่มเติมเข้าไปในอาหาร ทำให้อาหารนี้ดูน่าดึงดูดใจมากขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

การใช้ขิงและผลิตภัณฑ์นมหมักร่วมกันจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติเชิงบวกของทั้งสองอย่าง ดังนั้นอาหารคีเฟอร์ที่มีขิงจึงเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน

พื้นฐานของอาหารคือขิงบดและคีเฟอร์ แต่มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับหลัง บางคนเชื่อว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ (1%) เท่านั้น ฝ่ายตรงข้ามมีความเห็นว่าเนื่องจากข้อจำกัดที่เข้มงวดเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่บริโภค คีเฟอร์ที่มีปริมาณไขมันปกติ (2.5 หรือ 3.2%) ไม่เพียงเป็นที่ยอมรับ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและผลลัพธ์จะสูงเช่นกัน

แต่ที่นี่ควรสังเกตว่าหากมีการรับประทานอาหารที่ค่อนข้างเคร่งครัด (บุคคลนั้นดื่มเฉพาะเครื่องดื่มคีเฟอร์ผสมขิง) หรือมีการวางแผนการอดอาหารหนึ่งหรือสองวันตามนั้น ก็ถือว่ามีเหตุผลในคำกล่าวสุดท้ายนี้

สาระสำคัญของอาหารที่เข้มงวดคือของเหลวหนึ่งลิตรจะถูกแบ่งออกเป็นห้ามื้อ หนึ่งคือคีเฟอร์ 200 กรัมซึ่งก่อนดื่มจะเติมขิงบดหนึ่งช้อน ในช่วงเวลานี้ไม่อนุญาตให้กินอาหารอื่น ๆ อาหารสามารถ "เจือจาง" ได้ด้วยน้ำนิ่งบริสุทธิ์หรือชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลซึ่งดื่มได้โดยไม่มีข้อจำกัด

การรับประทานอาหารในระยะยาวแต่ไม่หนักท้องเกินไปนั้นไม่จำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มขิงและน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียว ในสถานการณ์เช่นนี้ ขอแนะนำให้พิจารณาอาหารอีกครั้งโดยหลีกเลี่ยงอาหารแคลอรีสูง หากต้องการผลลัพธ์ที่คาดหวัง ควรดื่มเครื่องดื่มเผาผลาญไขมันหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร 15-20 นาที ขั้นตอนนี้จะช่วยลดความอยากอาหาร ซึ่งจะทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง ในขณะเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ที่เข้าสู่กระเพาะอาหารจะถูกย่อยได้เร็วขึ้น และสารต่างๆ ที่ผ่านเข้าไปในเนื้อเยื่อไขมันก่อนหน้านี้จะตกตะกอนอยู่ข้างๆ และก่อตัวเป็นก้อนไขมันในปริมาณที่น้อยที่สุด เมื่อเลือกรูปแบบการรับประทานอาหารดังกล่าว ควรเลือกคีเฟอร์แคลอรีต่ำ

ในกรณีนี้ ค็อกเทลขิง-คีเฟอร์สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก (เช่น ก่อนนอน เป็นของว่างตอนบ่าย) หรือเป็นทางเลือกของว่างก็ได้

หากต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารแต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ประสิทธิภาพของเครื่องดื่มลดลง คุณสามารถใช้จินตนาการของคุณและใส่สารเติมแต่งเพิ่มเติมเข้าไปได้ สารเติมแต่งดังกล่าวอาจเป็นอบเชย ผลไม้ต่างๆ (ไม่หวาน) ข้าวโอ๊ต รำข้าว สารเติมแต่งจากผัก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

สามารถแนะนำรูปแบบต่างๆ ของธีมนี้ได้หลายแบบ

  • แบบที่ 1. ใส่ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว 200-250 มล. รากผักโขมบด 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเล็กน้อย และแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นบาง ๆ ลงในเครื่องปั่น ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ค็อกเทลโภชนาการพร้อมแล้ว!
  • แบบที่ 2 ผสมน้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะกับขิงบด 1/2 ช้อนโต๊ะกับน้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะที่อุณหภูมิห้องก่อน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในคีเฟอร์ 1 แก้ว คนให้เข้ากัน
  • รูปแบบที่สาม ใส่ข้าวโอ๊ตลงในคีเฟอร์ไขมันต่ำครึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ให้พองตัวและแช่ไว้ ในขณะที่แช่ข้าวโอ๊ตอยู่ คุณสามารถใส่เบอร์รี่ (แบบใดก็ได้ ทั้งแบบแช่แข็งและแบบสด) และอบเชยป่นลงในผลิตภัณฑ์นมหมักครึ่งแก้วอีกครึ่งแก้ว ผสมส่วนผสมเบอร์รี่และคีเฟอร์ให้เข้ากันดีหรือปั่นในเครื่องปั่น ผสมเกล็ดและเบอร์รี่ที่พองตัวเข้ากับคีเฟอร์ ส่วนผสมที่ได้จะมีรสชาติดี แคลอรี่ต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งเป็นอาหารเช้าที่มีวิตามินสูง
  • แบบที่ 4 คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยไอศกรีม สำหรับสิ่งนี้ กล้วย 1 ลูก ผลิตภัณฑ์นมหมักเล็กน้อย และอบเชยป่นบนปลายมีดก็เพียงพอแล้ว บดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์และนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

และคุณสามารถคิดค้นสูตรอาหารดังกล่าวได้มากมาย ดังนั้น คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีความสุข

แต่ควรชี้แจงอีกครั้งว่าไม่ว่าคุณจะเลือกรับประทานอาหารขิงแบบใด ควรปฏิบัติตามข้อจำกัดและคำแนะนำอื่นๆ ด้วย แนวทางที่ครอบคลุมดังกล่าวจะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์สูงสุด

  • จำเป็นต้องปรับการรับประทานอาหารของคุณตามคำแนะนำข้างต้น
  • คุณไม่ควรละเลยกิจกรรมทางกาย เช่น การจ็อกกิ้งตอนเช้า การไปสระว่ายน้ำ การเข้าฟิตเนส การเต้นรำ กีฬาที่ต้องเคลื่อนไหวร่างกาย และอื่นๆ
  • งดรับประทานอาหารหลัง 18.00 น.

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ "ต้องมองเห็นเป้าหมาย ไม่ใช่มองเห็นอุปสรรค" หากคุณตั้งเป้าหมายไว้กับตัวเองว่าจะลดน้ำหนักให้ได้จำนวนหนึ่ง คุณก็ไม่สามารถถอยกลับได้! ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือสุขภาพที่ย่ำแย่ และเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารดังกล่าว ขอแนะนำให้เข้ารับการตรวจและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ

อาหารขิงและอบเชย

หลายคนมองว่าอบเชยเป็นเครื่องเทศที่วิเศษ ซึ่งนอกจากจะมีกลิ่นหอมของส้มแล้ว ยังช่วยปลอบโยนใจในวันปีใหม่และช่วยให้ครอบครัวอบอุ่นขึ้นด้วย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าอบเชยเป็นเครื่องเทศที่ดีเยี่ยมในการสลายไขมันใต้ผิวหนังส่วนเกิน นอกจากนี้ เครื่องเทศยังช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ควบคุมอินซูลิน ลดความอยากอาหาร การสังเกตในระยะยาวบ่งชี้ว่าผู้ที่รับประทานอบเชยเป็นประจำจะกินขนมน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งถือเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งที่ทำให้มีน้ำหนักปกติ

จากที่กล่าวมาข้างต้น การรับประทานอาหารที่มีขิงและอบเชยได้รับการมองในแง่ดี เนื่องจากส่วนผสมทั้งสองชนิดนี้มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ชาและยาต้มที่มีส่วนผสมเหล่านี้ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของเซลล์ ปรับปรุงคุณภาพการดูดซึมอาหาร ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษและสารอันตรายอื่นๆ เสริมด้วยวิตามินและธาตุอาหาร ค็อกเทลดังกล่าวช่วยทำความสะอาดตับได้ดีและมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ ในขณะเดียวกัน เนื่องจากระดับการสลายไขมันที่เพิ่มขึ้นและความอยากอาหารลดลง คุณจึงสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ดี

เครื่องดื่มนี้มีรสชาติดี และผู้ที่กำลังจะลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักก็สามารถหลงรักเครื่องดื่มนี้ได้

มีสูตรอาหารมากมายที่เตรียมได้ดังนี้:

  • นำอบเชยและเครื่องเทศขูดในอัตราส่วน 4 ต่อ 1 (หนึ่งช้อนต่อหนึ่งในสี่)
  • ผสมให้เข้ากัน
  • ราดน้ำเดือดลงไปแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
  • คุณสามารถเติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติดีขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่คุณไม่ควรใส่มากเกินไป เพราะน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง

รับประทานเครื่องดื่มนี้ตอนท้องว่าง วันละ 2 ครั้ง

คงไม่ฟุ่มเฟือยหากจะย้อนกลับไปถึงคุณประโยชน์และโทษของอบเชยอีกครั้ง

ผลประโยชน์:

  • ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
  • ป้องกันการติดและความอยากทานอาหารรสหวาน
  • เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันใต้ผิวหนัง

อันตราย:

  • หากคุณไม่ปฏิบัติตามขนาดยาที่แนะนำ หากต้องการได้ผลเร็วที่สุด อาจต้องรอให้เกิดผลตรงกันข้าม ซึ่งแสดงออกมาจากอาการแพ้ของร่างกาย
  • การใส่อบเชยมากเกินไปในอาหารอาจส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมอื่นๆ อย่างมาก หากใช้เกินขนาดอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้
  • ผู้ที่เป็นโรคกรดในกระเพาะอาหารสูง ควรใช้อบเชยอย่างระมัดระวัง เพราะในทางกลับกัน อบเชยจะทำให้อาการของโรครุนแรงขึ้น

หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดของนักโภชนาการ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องสุขภาพ และน้ำหนักส่วนเกินก็จะหายไป

trusted-source[ 3 ], [ 4 ]

อาหารขิง

รากขิงรสหวานเผ็ดนี้เพิ่งปรากฎบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับความนิยมจากแม่บ้านหลายคนแล้ว ในขณะที่ทางตะวันออก คุณค่าทางโภชนาการ อาหารและยาของรากขิงเป็นที่รู้จักกันมายาวนาน นอกจากนี้ยังช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้อีกด้วย เมื่อเทียบกับการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสมและมีเหตุผล การรับประทานอาหารที่มีรากขิงจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการรักษาน้ำหนักปกติและรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ

สินค้าที่เราเห็นในร้านคือรากของต้น Zingiber officinalis ซึ่งเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุ ธาตุอาหาร และวิตามิน เครื่องเทศชนิดนี้มีวิตามินหลายชนิด เช่น A, C และ B (B1, B2, B3) และยังมีโพแทสเซียม สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก กรดอะมิโนหลายชนิด โซเดียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และน้ำมันหอมระเหย

สรรพคุณทางยา:

  • รากขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติในการสงบประสาทสูง
  • ไพลมีสรรพคุณในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์
  • มันทำให้เลือดบางลง
  • กระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตในสมองซึ่งทำให้มีการส่งออกซิเจนเพิ่มมากขึ้น
  • ช่วยปรับปรุงสภาพหลอดเลือด
  • ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
  • มีส่วนร่วมในการบรรเทาปัญหาความดันโลหิตสูง
  • เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและความจำ
  • ลดความอยากอาหาร
  • กระตุ้นต่อมไทรอยด์และระบบย่อยอาหาร
  • กำจัดสารพิษและสารอันตรายอื่นๆออกจากร่างกาย
  • กระตุ้นกระบวนการย่อยและดูดซึมสารอาหารที่เข้ามา เร่งการเผาผลาญ
  • แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพสูงในการรักษาโรคหวัด
  • วิธีการที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก

หากใครตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารขิง ควรอดทนสัก 1-2 เดือน ประสิทธิภาพของอาหารที่แนะนำจะแสดงเป็นตัวเลข เช่น ลดน้ำหนักได้ 1-2 กิโลกรัมในระยะเวลา 1 สัปดาห์

สาระสำคัญของการลดน้ำหนักคือการดื่มชาขิงตลอดทั้งวัน แต่ยิ่งรับประทานอาหารอย่างมีเหตุผล ประสิทธิภาพของการดื่มชาขิงจะยิ่งดีขึ้น เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์และวิธีการแปรรูป (ไม่รวมถึงอาหารรมควันและอาหารทอด) จะจำกัดการบริโภคอาหาร

การดื่มเครื่องดื่มขิงช่วยลดความอยากอาหาร ทำให้คุณลดปริมาณอาหารที่รับประทานได้ เมื่อพิจารณาจากการควบคุมปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ การออกกำลังกาย การลดน้ำหนักก็จะได้ผลดีอย่างมาก

วิธีการเตรียมเครื่องดื่มนี้อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว โดยวิธีรับประทานตลอดทั้งวันมีดังนี้

  • การดื่มชาขิงครั้งแรกในปริมาณครึ่งหรือหนึ่งแก้วควรทำหลังจากตื่นนอนตอนท้องว่าง การทำเช่นนี้จะช่วย "ปลุก" ระบบย่อยอาหารและเตรียมพร้อมสำหรับการทำงาน
  • หลังจากนั้นคุณควรดื่มเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหารโดยทดแทนอาหารว่าง
  • ดื่มชาถ้วยสุดท้ายก่อนเข้านอน
  • คนเราควรดื่มเครื่องดื่มรักษาโรคนี้ 1.5 ถึง 2 ลิตรตลอดทั้งวัน

ข้างต้นเราได้กล่าวถึงทั้งอาหารที่ควรมีอยู่บนโต๊ะอาหารของผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัด และอาหารที่ถูกห้ามโดยเด็ดขาด

แต่คุณไม่ควรรับประทานอาหารโดยไม่คิดหน้าคิดหลัง รวมทั้งขิงด้วย เนื่องจากหากผู้ป่วยมีโรคประจำตัวบางอย่าง การจำกัดสารอาหารและค็อกเทลที่รับประทานอาจทำให้พยาธิสภาพแย่ลงและเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ขอแนะนำให้เข้ารับการตรวจและปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด

ข้อห้ามในการใช้ขิงเป็นอาหารเพื่อลดน้ำหนักอาจรวมถึง:

  • โรคนิ่วในถุงน้ำดี
  • โรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล
  • โรคหัวใจร้ายแรง
  • แผลเปื่อยและกัดกร่อนของเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
  • โรคเกี่ยวกับลำไส้
  • การมีอุณหภูมิสูง
  • ระยะเวลาในการคลอดลูก
  • การให้นมแม่แก่ทารกแรกเกิด

เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีเลือกรากนี้อย่างถูกต้อง

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการประเมินลักษณะที่ปรากฏ เมื่อสัมผัสแล้วควรมีความหนาแน่นและเรียบเนียน หากมีรอยแตก เนื้อหาภายในควรเป็นสีเหลืองอ่อน ขิงอ่อนเกือบจะเป็นสีขาว ยิ่งตัดสีเข้มขึ้น รากก็ยิ่งเก่า หากต้องการประโยชน์สูงสุด ควรลอกเปลือกบาง ๆ ออกอย่างระมัดระวังก่อนใช้ ใต้เปลือกโดยตรงจะมีเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด

trusted-source[ 5 ]

บทวิจารณ์เกี่ยวกับอาหารขิง

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตาม บุคคลจะต้องทำความคุ้นเคยกับพารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์นั้นๆ ก่อนเริ่มธุรกิจใดๆ คนส่วนใหญ่ต้องการทราบข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นั้นให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้น ก่อนที่จะเลือกวิธีการลดน้ำหนักวิธีใดวิธีหนึ่ง ควรอ่านบทวิจารณ์ของอาหารขิงจากผู้ตอบแบบสอบถามที่เคยลองใช้ผลิตภัณฑ์ขิงประเภทใดประเภทหนึ่งและสามารถประเมินประสิทธิภาพของผลลัพธ์ได้เสียก่อน

ผู้ตอบแบบสอบถามบางคนอ้างว่าการควบคุมอาหารได้ผล แต่อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่เชื่อในผลมหัศจรรย์ของเครื่องเทศเลย โดยระบุว่าผลลัพธ์โดยรวมของการลดน้ำหนักนั้นเป็นผลมาจากปัจจัยที่ซับซ้อนหลายประการ ได้แก่ อาหาร โภชนาการ และกีฬา

คนอื่นคัดค้านว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่ารากของขิงไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผลลัพธ์ของการลดน้ำหนัก หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำ คุณจะสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ดีได้จริง ในขณะเดียวกัน ผลลัพธ์ของอาหารจะปรากฏให้เห็นบนผิวหนัง หนังกำพร้าจะยืดหยุ่นและนุ่มเนียน คุณสามารถสังเกตเห็นความเรียบเนียนของการก่อตัวของเซลลูไลท์ สิ่งที่สำคัญคือ หลังจากลูกศรบนตาชั่งเริ่มเบี่ยงไปทางซ้าย อารมณ์ของบุคคลนั้นก็จะดีขึ้น เขาก็จะรู้สึกพึงพอใจในศีลธรรมจากผลลัพธ์ที่ได้

อย่างที่คุณเห็น บทวิจารณ์เกี่ยวกับระบบลดน้ำหนักนี้ค่อนข้างขัดแย้งกัน แต่ส่วนใหญ่เป็นไปในทางบวก แต่แทบทุกคนต่างก็เห็นด้วยในสิ่งหนึ่ง นั่นคือ การดื่มชาขิงโดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์และการรับประทานอาหารใดๆ เลยก็เป็นไปได้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่น่าประทับใจ

เมื่อมองกระจก คุณคงอยากเห็นผู้หญิงอายุน้อยหุ่นเพรียวบางหรือผู้ชายที่ฟิต ไม่ใช่ “โต๊ะข้างเตียงนุ่มๆ ที่มีพุงเบียร์” แต่ปัญหาไม่ได้อยู่ที่รูปลักษณ์เพียงอย่างเดียว น้ำหนักส่วนเกินทุกกิโลกรัมในร่างกายของเราจะเพิ่มปัญหาสุขภาพใหม่ๆ เข้ามา คนอ้วนจะดูแก่กว่าวัยมาก และคุณคงอยากรู้สึกสวย อ่อนเยาว์ และมีสุขภาพดี แต่หลายคนสามารถเข้าใกล้เป้าหมายของตัวเองได้เพียงแค่ลดปริมาณและลดน้ำหนักมากกว่าสิบกิโลกรัม ไม่ว่าจะยากแค่ไหน ก็ทำได้และจำเป็นต้องทำ และการรับประทานอาหารที่มีขิงจะช่วยให้บรรลุเป้าหมายนี้ แต่คุณไม่ควรคาดหวังผลลัพธ์ที่รวดเร็ว โดยคิดว่าแค่ดื่มชาขิงกับรากขิงก็เพียงพอแล้ว และหุ่นที่ล่ำสันจะปรากฏขึ้นเอง ก่อนอื่น คุณควรพิจารณาไลฟ์สไตล์ อาหาร ผลิตภัณฑ์ต่างๆ บนโต๊ะ ทัศนคติต่อกีฬาและกิจกรรมทางกายของคุณเสียใหม่ หากไม่สามารถแก้ปัญหาทั้งหมดนี้ได้ คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะลดน้ำหนักได้อย่างมาก นอกจากนี้ ควรจำไว้ว่าเพื่อให้วิธีลดน้ำหนักที่เลือกไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ คุณควรใส่ใจสัญญาณของร่างกายให้มากขึ้น การตรวจร่างกายก่อนเริ่มรับประทานอาหารดังกล่าวและปรึกษาแพทย์จะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาและความผิดปกติทางสุขภาพได้มากมาย!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.