อาหารสำหรับผู้ที่มีฮีโมโกลบินสูง

การรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินสูงเป็นวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลในการลดระดับฮีโมโกลบินให้อยู่ในระดับปกติโดยปฏิบัติตามกฎโภชนาการบางประการ มาดูกันว่าอาหารใดบ้างที่ห้ามรับประทานและอาหารที่แนะนำให้รับประทานสำหรับผู้ที่มีระดับฮีโมโกลบินสูง รวมถึงเมนูอาหารโดยประมาณในแต่ละวัน

ทุกคนทราบดีว่าระดับฮีโมโกลบินที่ต่ำนั้นไม่ดีเลย เพราะอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ แต่ระดับฮีโมโกลบินที่สูงก็เป็นอันตรายถึงชีวิตได้เช่นกัน ระดับฮีโมโกลบินที่สูงอาจทำให้เกิดปัญหาต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ภาวะขาดออกซิเจน เนื้องอกร้าย และปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่ไม่พึงประสงค์

หากผู้หญิงวัยผู้ใหญ่มีระดับฮีโมโกลบินเกิน 140 กรัมต่อเลือด 1 ลิตร และผู้ชายมี 150 กรัมต่อเลือด 1 ลิตร ก็ถือว่ามีความผิดปกติ หากทำการตรวจดังกล่าว คุณต้องรีบไปพบแพทย์และรับประทานอาหารพิเศษ การรับประทานอาหารที่มีฮีโมโกลบินสูงมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้เลือดเจือจาง สำหรับเรื่องนี้ แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กจากฮีมซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย สาระสำคัญของการรับประทานอาหารคือการเปลี่ยนแปลงอาหารปกติและทัศนคติเกี่ยวกับโภชนาการโดยสิ้นเชิง อนุญาตให้บริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีธาตุเหล็กน้อยที่สุดหรือไม่มีธาตุเหล็กเลยเท่านั้น

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

อาหารสำหรับผู้ที่มีฮีโมโกลบินสูงในสตรี

การรับประทานอาหารเพื่อลดระดับฮีโมโกลบินให้อยู่ในระดับปกติ ระดับฮีโมโกลบินที่สูงในผู้หญิงนั้นพบได้น้อยมาก สาเหตุหลักของระดับฮีโมโกลบินที่สูงคือการอาศัยอยู่ในพื้นที่ภูเขาสูงและกิจกรรมทางกายที่มากเกินไป นอกจากปัจจัยภายนอกแล้ว ฮีโมโกลบินยังได้รับผลกระทบจากพยาธิสภาพต่างๆ ของร่างกายอีกด้วย ฮีโมโกลบินที่สูงขึ้นเกิดขึ้นในหญิงตั้งครรภ์ ซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกาย ในระหว่างตั้งครรภ์ ระดับฮีโมโกลบินอาจสูงถึง 150-170 กรัมต่อเลือด 1 ลิตร ในกรณีนี้ ผู้หญิงจะได้รับวิตามินรวมและยาที่มีธาตุเหล็กสูง แต่ก่อนคลอดและในช่วงเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ฮีโมโกลบินจะกลับมาเป็นปกติ

อาการหลักของระดับฮีโมโกลบินที่สูงคือ ปัญหาการนอนหลับ ผิวแดง สุขภาพไม่ดี และความดันโลหิตสูง ในผู้หญิงจำนวนมาก ระดับฮีโมโกลบินที่สูงมักเกิดจากโรคทางนรีเวชหรือการมีประจำเดือนที่ยาวนานและเจ็บปวด

การรักษาหลักคือการควบคุมอาหาร จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีธาตุเหล็ก ไขมัน และโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณสูง เนื่องจากสารเหล่านี้ก่อให้เกิดการสะสมของคราบไขมันและหลอดเลือดอุดตัน อาหารสำหรับสตรีที่มีฮีโมโกลบินสูงควรประกอบด้วยผลไม้ อาหารทะเล ผัก และปลา ห้ามรับประทานเนื้อแดง เบอร์รี่สีแดง ซีเรียล นอกจากการควบคุมอาหารแล้ว การใช้ยาละลายลิ่มเลือด (กรดอะซิติลซาลิไซลิก) ก็ไม่จำเป็นเช่นกัน

[ 6 ], [ 7 ]

อาหารสำหรับผู้ที่มีฮีโมโกลบินสูงในผู้ชาย

การรับประทานอาหารเพื่อให้ฮีโมโกลบินสูงในผู้ชายเป็นแนวทางที่ครอบคลุมด้านโภชนาการ ในผู้ชาย ฮีโมโกลบินจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการออกกำลังกายและการสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลานาน ฮีโมโกลบินสูงเป็นกลุ่มอาการของนักปีนเขา นักปั่นจักรยาน และนักกีฬาอื่นๆ ระดับฮีโมโกลบิน 140 กรัมต่อเลือด 1 ลิตรถือว่าปกติ หากฮีโมโกลบินสูงกว่า 20-50 กรัมต่อลิตร แสดงว่าเป็นโรค ฮีโมโกลบินอาจเพิ่มขึ้นได้จากการสูบบุหรี่ เนื่องจากนิสัยที่ไม่ดีนี้ทำให้เนื้อเยื่อได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ เนื่องจากฮีโมโกลบินสูง โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายจึงเกิดขึ้นในครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแรง

การรักษาที่มีประสิทธิภาพคือการรับประทานอาหารและรับประทานยาละลายลิ่มเลือดโดยเฉพาะ (แอสไพริน, เทรนทัล, คาร์ดิโอแมกนิล) ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง รวมถึงโปรตีนและไขมันจากสัตว์ ควรเน้นผัก อาหารทะเล และผลไม้ เนื้อแดง บัควีท ผักสีแดง (บีทรูท แครอท) และไขมันที่ทำให้เกิดลิ่มเลือด ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด

[ 8 ]

อาหารสำหรับผู้ป่วยฮีโมโกลบินสูงในเด็ก

การรับประทานอาหารเพื่อให้ฮีโมโกลบินสูงในเด็กถือเป็นวิธีที่ดีในการสอนเด็กให้รู้จักการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและปรับระดับฮีโมโกลบินในเลือดของทารกให้เป็นปกติ ฮีโมโกลบินที่สูงในเด็กอาจเกิดจากโรคทางเลือด มะเร็ง หลอดเลือดหัวใจหรือปอดไม่เพียงพอ โรคหัวใจ และโรคอื่นๆ อาการหลักของฮีโมโกลบินที่สูงในเด็ก ได้แก่ อาการง่วงนอน ผิวซีดหรือมีรอยแดงชัดเจน อ่อนล้า

การรักษาระดับฮีโมโกลบินที่สูงต้องอาศัยการควบคุมอาหาร เนื่องจากจำนวนเม็ดเลือดที่สูงเป็นสาเหตุของลิ่มเลือดและหลอดเลือดอุดตัน ห้ามเด็กรับประทานยาที่ทำให้เลือดเจือจาง ดังนั้นในระหว่างการรักษาควรให้ความสนใจกับอาหารของเด็กเป็นหลัก ควรดื่มน้ำให้เหมาะสม จำเป็นต้องดื่มน้ำมากๆ เพราะจะทำให้เลือดและฮีโมโกลบินเจือจาง ห้ามรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เพราะจะทำให้ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้น ควรเลิกกินผลเบอร์รี่สีแดง ซีเรียล ตับ และเนื้อแดง อาหารหลักควรเป็นผลิตภัณฑ์จากไก่ ปลา อาหารจากพืช ถั่วเหลือง และพืชตระกูลถั่ว

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

ตัวอย่างเมนูสำหรับผู้มีฮีโมโกลบินสูง

เมนูโดยประมาณสำหรับระดับฮีโมโกลบินที่สูงช่วยให้คุณปรับอาหารเพื่อปรับระดับฮีโมโกลบินในเลือดให้เป็นปกติทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก เรามีเมนูโดยประมาณสำหรับวันนั้นๆ ให้คุณ ซึ่งสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการรับประทานอาหารเพื่อลดระดับฮีโมโกลบินในเลือดได้

อาหารเช้า

• ข้าวต้ม
• ชาเขียว หรือ น้ำแอปริคอต 1 แก้ว

อาหารว่าง

• ถั่วจำนวนหนึ่งกำมือ
• ขนมปังโฮลวีท

อาหารเย็น

• ซุปถั่ว
• ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดเต้าหู้ชีสปลาอบ
• ชาเขียว.

อาหารว่าง

• องุ่น.
• ขนมปังโฮลวีท

อาหารเย็น

• อกไก่(ต้ม)และผักโขม.
• แอปริคอท
• ชาเขียว หรือ โกโก้.

การรับประทานอาหารที่มีฮีโมโกลบินสูงเป็นโอกาสที่ดีที่จะทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตกลับมาทำงานได้ตามปกติโดยไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายมากนัก เพียงแค่รับประทานอาหารเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ ฮีโมโกลบินของคุณก็จะกลับมาเป็นปกติ!

หากมีฮีโมโกลบินสูง สามารถกินอาหารอะไรได้บ้าง?

เมื่อระดับฮีโมโกลบินสูงขึ้น การรู้ว่าสามารถรับประทานอาหารอะไรได้จึงมีความสำคัญมาก เนื่องจากการรักษาหลักคือการควบคุมอาหาร ก่อนอื่น จำเป็นต้องลดการบริโภคโปรตีนจากสัตว์ให้เหลือน้อยที่สุด นั่นคือ การเลิกกินเนื้อแดงและตับ การขาดโปรตีนสามารถทดแทนได้ด้วยผลิตภัณฑ์ เช่น ถั่วเหลือง ไก่ และพืชตระกูลถั่ว การรับประทานอาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการเลิกกินอาหารที่มีไขมันสูง ควรรับประทานอาหารประเภทปลา อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์ที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และ 6 ในปริมาณสูง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและทำให้เลือดบางลง

นอกจากโภชนาการแล้ว การรับประทานวิตามินรวมยังช่วยปรับระดับฮีโมโกลบินให้เป็นปกติ แต่แพทย์ผู้รักษาควรสั่งวิตามินรวมให้ เนื่องจากวิตามินรวมหลายชนิดมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน

หากมีฮีโมโกลบินสูง ควรงดทานอาหารอะไรบ้าง?

เมื่อรับประทานอาหารเพื่อให้ระดับฮีโมโกลบินเป็นปกติ คุณต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากอาหารเหล่านี้อาจทำให้ระดับฮีโมโกลบินผิดปกติและส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ก่อนอื่น คุณต้องเลิกดื่มแอลกอฮอล์ ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดที่มีฮีโมโกลบินสูง ปลาและอาหารทะเลอุดมไปด้วยธาตุเหล็กจากฮีม แต่เมื่อรับประทานอาหารตามแผนนี้ แนะนำให้ต้มและอบปลา แต่ไม่ควรรับประทานปลาดิบ ปลาแห้ง หรือปลารมควัน

ห้ามกินขนมและอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูง คุณต้องเลิกกินเนื้อแดง คุณสามารถกินได้เฉพาะไก่และไก่งวงเท่านั้น คุณไม่สามารถกินผลเบอร์รี่สีแดง ผลไม้และผักได้ เนื่องจากมีสารที่กระตุ้นการเติบโตของฮีโมโกลบิน แอปเปิลที่ทุกคนชื่นชอบก็ถูกห้ามเช่นกัน เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง มีเพียงแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเท่านั้นที่สามารถบอกได้อย่างแน่ชัดว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ห้ามบริโภคหลังจากศึกษาการตรวจเลือด