อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้คือแผนการรับประทานอาหารพิเศษที่ออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงหรือรักษาอาการแพ้อาหาร อาจได้รับการแนะนำโดยแพทย์หรือนักโภชนาการในกรณีต่อไปนี้:

1. การแพ้อาหาร:การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถใช้เพื่อระบุอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในแต่ละคนได้ การกำจัดอาหารที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ออกจากอาหารแล้วแนะนำอาหารเหล่านั้นทีละมื้อ จะสามารถระบุได้ว่าบุคคลนั้นกำลังมีปฏิกิริยากับอาหารชนิดใด
2. โรคผิวหนังภูมิแพ้:นี่เป็นภาวะผิวหนังเรื้อรังที่อาจสัมพันธ์กับอาการแพ้อาหาร การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถช่วยสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคอาหารบางชนิดกับสภาพผิวที่แย่ลงได้
3. อาการลำไส้แปรปรวน (IBS):ผู้ที่เป็นโรค IBS บางคนอาจไวต่ออาหารบางชนิดที่ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น ท้องอืด ท้องเสีย หรือท้องผูก การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถช่วยระบุอาหารที่ทำให้อาการแย่ลงได้
4. การให้นมบุตร:สำหรับทารกที่เสี่ยงต่อการแพ้หรือเกิดอาการแพ้ มารดาอาจรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ขณะให้นมบุตร

หลักการพื้นฐานของอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ได้แก่ การกำจัดหรือจำกัดอาหารที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ต่อไปนี้:

1. นมและผลิตภัณฑ์จากนม
2. ไข่.
3. กลูเตน (มีอยู่ในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์)
4. ถั่วและถั่วลิสง
5. ปลาและอาหารทะเล
6. ช็อคโกแลตและโกโก้
7. ผักและผลไม้ที่มีซาลิไซเลตสูง (เช่น สตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศ)
8. กาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการเฉพาะของผู้ป่วย และควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ กลยุทธ์ทางโภชนาการส่วนบุคคลเพิ่มเติมสามารถพัฒนาได้เมื่อมีการระบุสารก่อภูมิแพ้และวินิจฉัยโรคแล้ว

ตัวชี้วัด

อาจกำหนดอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้ในกรณีต่อไปนี้:

1. อาหารที่สงสัยว่ามีอาการแพ้ทั้งหมด: หากสงสัยว่ามีอาการแพ้อาหาร การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถใช้เป็นวิธีการในการระบุสารก่อภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจงได้ ในกรณีนี้ ผู้ป่วยจะกำจัดอาหารที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ออกจากอาหาร และค่อยๆ แนะนำอาหารเหล่านั้นเพื่อตรวจสอบว่าอาหารบางชนิดทำให้เกิดอาการแพ้หรือไม่
2. การรักษาอาการแพ้อาหาร : ในการยืนยันการแพ้อาหาร อาจกำหนดให้รับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เพื่อหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ ผู้ป่วยควรกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหารเพื่อป้องกันอาการแพ้
3. การรักษาภาวะแพ้อาหาร : อาจแนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับผู้ที่แพ้อาหารที่ไม่แพ้แต่ทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น มีลมในช่องท้อง ท้องอืด ท้องร่วง และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ
4. การรักษาโรคลำไส้เรื้อรัง : ในบางกรณีอาจแนะนำให้รับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เพื่อรักษาโรคลำไส้เรื้อรัง เช่น อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคโครห์น สามารถช่วยลดอาการและบรรเทาอาการได้
5. การกำจัดอาหารบางชนิดออกจากอาหารเพื่อรักษาอาการทางการแพทย์: บางครั้งแพทย์อาจสั่งอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เพื่อกำจัดอาหารบางชนิดออกจากอาหารสำหรับสภาวะทางการแพทย์ เช่น การแพ้แลคโตส โรค celiac (โรคที่เกี่ยวข้องกับการแพ้กลูเตน) หรือสภาวะทางการแพทย์อื่นๆ

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้รับการพัฒนาขึ้นเป็นรายบุคคลภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ และอาจรวมถึงการยกเว้นหรือจำกัดอาหารบางชนิดที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้หรือแพ้อาหารได้ ควรปฏิบัติตามและติดตามอย่างเคร่งครัดเพื่อให้มั่นใจว่าปลอดภัยและบรรลุเป้าหมายที่ต้องการ

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถใช้ได้กับภาวะภูมิแพ้ต่างๆ เช่น การแพ้อาหาร ผิวหนังอักเสบภูมิแพ้ ลมพิษ โรคหอบหืดในหลอดลม และกลาก ในแต่ละกรณี อาหารอาจแตกต่างกันไปตามความต้องการเฉพาะของผู้ป่วย ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายโดยย่อเกี่ยวกับอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับแต่ละเงื่อนไขเหล่านี้:

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้สำหรับการแพ้อาหาร:

• กำจัดอาหารลดน้ำหนักที่บุคคลแพ้ (เช่น นม ไข่ ถั่ว ปลา)
• การแนะนำอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้ต่ำ (เช่น บรอกโคลี ลูกแพร์ ข้าว)
• การกลับมาของอาหารที่เป็นภูมิแพ้อย่างค่อยเป็นค่อยไปเพื่อระบุผลกระทบที่มีต่ออาการ

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในโรคผิวหนังภูมิแพ้:

• ขจัดสารก่อภูมิแพ้ที่อาจทำให้สภาพผิวรุนแรงขึ้น (เช่น นม ไข่ ถั่ว)
• เพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบของผิวหนัง (เช่น น้ำมันปลา)
• อาจใช้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับลมพิษ:

• งดอาหารที่อาจทำให้อาการลมพิษรุนแรงขึ้น (เช่น ผักและผลไม้บางชนิด อาหารทะเล)
• การแนะนำอาหารที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น (เช่น มันฝรั่ง ลูกแพร์)
• การตรวจสอบสภาพและปฏิกิริยาต่ออาหาร

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในโรคหอบหืด:

• กำจัดอาหารและส่วนผสมที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการหอบหืด (เช่น สารกันบูด สารปรุงแต่งรส)
• การแนะนำอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน (เช่น ผักและผลไม้)
• การตรวจสอบสภาพและการยึดมั่นในระบบการรักษาโรคหอบหืด

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับกลาก:

• กำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่อาจทำให้อาการกลากรุนแรงขึ้น (เช่น นม ไข่ กลูเตน)
• เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง (เช่น ผลไม้ ผัก)
• ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่แนะนำโดยแพทย์ของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าควรรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการและอาจรวมถึงคำแนะนำเฉพาะรายบุคคลโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการติดตามอาการ ดังนั้นควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญหากมีการเปลี่ยนแปลงใดๆ

ข้อมูลทั่วไป อาหารที่ไม่แพ้ง่าย

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ (หรืออาหารป้องกันภูมิแพ้) เป็นอาหารประเภทพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือแพ้อาหาร เป้าหมายของการรับประทานอาหารนี้คือการลดการสัมผัสอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และอาการที่เกิดจากอาการแพ้หรือการแพ้อาหาร

สาระสำคัญของอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มีดังนี้:

1. การกำจัดสารก่อภูมิแพ้: หลักการสำคัญของอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้คือ กำจัดอาหารที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้หรือการแพ้ในแต่ละคน อาหารเหล่านี้อาจรวมถึง:
   • นมและผลิตภัณฑ์จากนม (หากมีการแพ้แลคโตส)
   • กลูเตน (หากมีโรค celiac หรือแพ้กลูเตน)
   • ไข่.
   • ถั่วชนิดต่างๆ
   • ปลาและอาหารทะเล
   • ช็อคโกแลตและโกโก้
   • ผักและผลไม้ที่มักก่อให้เกิดอาการแพ้ (เช่น สตรอเบอร์รี่ ส้ม)
2. การแนะนำอาหารแบบค่อยเป็นค่อยไป: หลังจากนำอาหารที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ออกจากอาหารแล้ว การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้จะค่อยๆ นำอาหารเหล่านี้กลับเข้าไปในอาหารตามระยะเวลาหนึ่ง วิธีนี้ช่วยให้คุณทราบได้ว่าอาหารชนิดใดที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ และกำจัดอาหารเหล่านั้นออกจากอาหารของคุณได้
3. การติดตามอาการ: สิ่งสำคัญคือต้องติดตามอาการอย่างใกล้ชิดในระหว่างการแนะนำอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ และสังเกตปฏิกิริยาใดๆ ซึ่งจะช่วยพิจารณาว่าอาหารชนิดใดควรหลีกเลี่ยงในอนาคต
4. การสนับสนุนจากแพทย์หรือนักโภชนาการ: การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ทำได้ดีที่สุดภายใต้การดูแลของแพทย์หรือนักโภชนาการ เพื่อให้แน่ใจว่าปฏิบัติตามอย่างถูกต้องและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อาจเป็นมาตรการชั่วคราวในการระบุและจัดการการแพ้อาหารหรือการแพ้อาหาร แต่ควรทำอย่างระมัดระวังและดูแลโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารและรับรองโภชนาการที่เหมาะสม

ประโยชน์ที่ได้รับ

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อาจมีผลเชิงบวกและประโยชน์หลายประการสำหรับผู้ที่แพ้อาหารหรือเป็นโรคภูมิแพ้ นี่คือประโยชน์หลักบางประการของอาหารนี้:

1. การลดอาการแพ้:เป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้คือการลดความถี่และความรุนแรงของอาการแพ้อาหาร การกำจัดสารก่อภูมิแพ้ออกจากอาหารสามารถลดความเสี่ยงของอาการต่างๆ เช่น อาการคัน ผื่นที่ผิวหนัง ท้องร่วง บวม และแม้แต่อาการหอบหืดได้
2. การระบุสารก่อภูมิแพ้:การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถช่วยระบุอาหารเฉพาะที่ทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ป่วยได้ การกำจัดอาหารบางชนิดออกจากอาหารแล้วแนะนำอาหารเหล่านั้นทีละรายการ จะทำให้สามารถระบุสารก่อภูมิแพ้ได้อย่างแม่นยำ
3. การปรับปรุงผิว:สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้หรือกลาก การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถลดอาการอักเสบของผิวหนัง และลดอาการคันและระคายเคืองได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทารกและเด็ก
4. รักษาระบบทางเดินหายใจให้เป็นปกติ:ในผู้ที่เป็นโรคหอบหืดในหลอดลม การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อาจช่วยลดความถี่ในการเกิดโรคหอบหืดและปรับปรุงการควบคุมการหายใจ
5. การลดความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้ในมารดาที่ให้นมบุตร:อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สำหรับมารดาที่ให้นมบุตรสามารถลดความเสี่ยงของการแพร่กระจายของสารก่อภูมิแพ้ผ่านทางน้ำนมแม่ และปรับปรุงสุขภาพของทารก
6. ความเครียดและความรู้สึกไม่สบายลดลง:สำหรับผู้ป่วยจำนวนมากที่มีอาการแพ้ การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อาจหมายถึงความรู้สึกไม่สบายทางร่างกายและอารมณ์ที่ลดลง ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิตของพวกเขา

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าควรพัฒนาอาหารที่แพ้ง่ายเป็นรายบุคคลภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการและดำเนินการภายใต้การดูแลของพวกเขา นอกจากนี้ยังอาจเป็นเพียงชั่วคราว และเมื่อตรวจพบสารก่อภูมิแพ้แล้ว ผู้ป่วยสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ โดยหลีกเลี่ยงเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้โดยเฉพาะ

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เกี่ยวข้องกับการจำกัดหรือกำจัดอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อย่างไรก็ตาม รายการอาหารที่ควรยกเว้นอาจแตกต่างกันไปในแต่ละคน เนื่องจากการแพ้เป็นรายบุคคล ด้านล่างนี้คือคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถและไม่สามารถรับประทานได้ในอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้:

คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง:

1. โปรตีน:ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ (หากไม่แพ้)
2. ผัก:มันฝรั่ง บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ถั่วลันเตา หน่อไม้ฝรั่ง
3. ผลไม้:ลูกแพร์ แอปเปิ้ล (ควรไม่มีเปลือก) เชอร์รี่ลูกใหญ่ ลูกพลัม (ไม่มีเปลือกด้วย)
4. ธัญพืช:ข้าว (ขาวและน้ำตาล), บัควีท
5. ผลิตภัณฑ์นม:นมแพะหรือกวางเรนเดียร์ (หากไม่แพ้) คอทเทจชีสไขมันต่ำ และโยเกิร์ต (ไม่มีสารปรุงแต่งและเครื่องปรุง)
6. น้ำมัน:น้ำมันมะกอก น้ำมันเรพซีด
7. การดื่ม:น้ำเปล่า ชาบางชนิด (ตรวจสอบว่าไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้)

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง:

1. นมและผลิตภัณฑ์จากนม:นมวัว ชีส โยเกิร์ต เนย และผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ
2. ไข่:ไข่ทุกประเภท รวมทั้งไข่ขาวและไข่แดง
3. ปลาและอาหารทะเล:ปลาแซลมอน ทูน่า กุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ
4. เนื้อสัตว์:หมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะ (หากแพ้)
5. ถั่วและถั่วลิสง:ถั่ววอลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง
6. เมล็ดพืช:เมล็ดมัสตาร์ด, เมล็ดทานตะวัน.
7. ธัญพืช:ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ และธัญพืช อื่นๆ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตน
8. ผักและผลไม้:ผลไม้รสเปรี้ยว สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และผักและผลไม้ที่มีซาลิซิเลตสูง (เช่น มะเขือเทศ)
9. อาหารที่มีวัตถุเจือปน:หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสชาติ สี และสารกันบูดสังเคราะห์

สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำว่าควรพัฒนาอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เป็นรายบุคคลภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ และอาจรวมถึงข้อจำกัดอื่นๆ ขึ้นอยู่กับอาการแพ้เฉพาะของผู้ป่วย

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

อาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อาจมีความเสี่ยงและข้อจำกัดที่อาจเกิดขึ้นได้ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยเหล่านี้เมื่อนำไปใช้:

1. การขาดสารอาหาร : การละอาหารหลายชนิดออกจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในระยะยาว อาจนำไปสู่การขาดสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน และไขมัน สิ่งนี้สามารถทำให้เกิดข้อบกพร่องและส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
2. ความหลากหลายของอาหารมีจำกัด : การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้มักจะจำกัดความหลากหลายของอาหาร ซึ่งทำให้การรับประทานอาหารมีความน่าสนใจและน่าพึงพอใจน้อยลง ความหลากหลายที่จำกัดอาจทำให้เกิดความเบื่อหน่ายและความเหนื่อยล้าจากการบริโภคอาหารได้
3. ข้อจำกัดทางสังคม : การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถสร้างข้อจำกัดทางสังคมได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไปร้านอาหาร งานสังคม หรือต้อนรับแขก สิ่งนี้อาจส่งผลต่อปฏิสัมพันธ์ทางสังคมและคุณภาพชีวิต
4. ความยากในการรับประทาน: การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้อาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องงดอาหารจำนวนมาก ผู้ป่วยอาจพบว่าเป็นเรื่องยากในการวางแผนและเตรียมอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหารได้
5. ความเสี่ยงด้านสุขภาพของลำไส้ : การจำกัดอาหารในระยะยาวอาจส่งผลต่อไมโครไบโอมในลำไส้ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของลำไส้และระบบภูมิคุ้มกัน
6. การจำกัดประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหาร : การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถจำกัดความสามารถในการสัมผัสและเพลิดเพลินกับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการทำอาหารที่แตกต่างกัน เนื่องจากมักจะไม่รวมอาหารบางอย่างที่มีลักษณะเฉพาะของอาหารที่แตกต่างกัน

เมนูอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในแต่ละวัน

การรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สามารถปรับเปลี่ยนได้เป็นรายบุคคล โดยขึ้นอยู่กับสารก่อภูมิแพ้หรืออาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้โดยเฉพาะ ด้านล่างเป็นเมนูทั่วไปในแต่ละวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ซึ่งสามารถปรับแต่งให้เหมาะกับความต้องการและข้อจำกัดของคุณได้ โปรดจำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ต่อคุณ ขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเริ่มรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้

วันที่ 1:

• อาหารเช้า:ไข่เจียวไข่ขาวกับผักโขมและเห็ด
• ของว่างยามบ่าย:ลูกแพร์
• อาหารกลางวัน:เนื้อไก่อบด้วยสมุนไพร มันฝรั่งบด. บรอกโคลีต้ม
• ของว่างยามบ่าย:เนยอัลมอนด์และแครกเกอร์ปลอดกลูเตน
• อาหารเย็น:ปลาอบกับมะนาวและสมุนไพร ควินัวกับขมิ้นและน้ำซุปไก่

วันที่ 2:

• อาหารเช้า:โยเกิร์ตที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้กับน้ำผึ้งและบลูเบอร์รี่
• ของว่างยามบ่าย:ส้ม
• อาหารกลางวัน:ปลาทูน่าย่างกับน้ำมันมะกอกและสมุนไพร ควินัวกับผัก
• ของว่างยามบ่าย:ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์)
• อาหารเย็น:เนื้อไก่อบกับกระเทียมและโรสแมรี่ มันเทศบด สลัดแตงกวาและมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก

วันที่ 3:

• อาหารเช้า:ไข่เจียวไข่ขาวกับผักโขมและมะเขือเทศ
• ของว่างยามบ่าย:ลูกแพร์
• อาหารกลางวัน:ปลาแซลมอนอบกับมะนาวและสมุนไพร มันฝรั่งบด. บรอกโคลีต้ม
• ของว่างยามบ่าย:โยเกิร์ตปลอดสารก่อภูมิแพ้ (ทำจากกะทิ)
• อาหารเย็น:เนื้อไก่กับควินัวและซอสมะเขือเทศ

วันที่ 4:

• อาหารเช้า:ไข่เจียวไข่ขาวกับเห็ดและผักโขม
• ของว่างยามบ่าย:ส้ม
• อาหารกลางวัน:ปลาทูน่าย่างกับผัก บัควีท
• ของว่างยามบ่าย:เนยอัลมอนด์และแครกเกอร์ปลอดกลูเตน
• อาหารเย็น:ปลาคอดอบกับแหวนมันฝรั่ง สลัดแตงกวาและมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก

วันที่ 5:

• อาหารเช้า:โยเกิร์ตที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้กับน้ำผึ้งและบลูเบอร์รี่
• ของว่างยามบ่าย:ลูกแพร์
• อาหารกลางวัน:เนื้อไก่อบด้วยน้ำมันมะกอกและสมุนไพร มันฝรั่งบด. บรอกโคลีต้ม
• ของว่างยามบ่าย:ถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์)
• อาหารเย็น:ปลาแซลมอนกับ quinoa และผักใบเขียว

วันที่ 6:

• อาหารเช้า:ไข่เจียวไข่ขาวกับผักโขมและมะเขือเทศ
• ของว่างยามบ่าย:ลูกแพร์
• อาหารกลางวัน:เนื้อไก่กับควินัวและซอสมะเขือเทศ
• ของว่างยามบ่าย:โยเกิร์ตปลอดสารก่อภูมิแพ้ (ทำจากกะทิ)
• อาหารเย็น:ปลาอบกับมะนาวและผักใบเขียว บัควีท

วันที่ 7:

• อาหารเช้า:ไข่เจียวไข่ขาวกับเห็ดและผักโขม
• ของว่างยามบ่าย:ส้ม
• อาหารกลางวัน:ปลาแซลมอนอบกับผัก มันฝรั่งบด.
• ของว่างยามบ่าย:เนยอัลมอนด์และแครกเกอร์ปลอดกลูเตน
• อาหารเย็น:ปลาทูน่าย่างกับมะนาวและสมุนไพร สลัดแตงกวาและมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก

นี่เป็นเพียงตัวอย่างเมนูที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ประจำสัปดาห์ ขอแนะนำให้คุณปรับให้เข้ากับความต้องการและข้อจำกัดของคุณ และปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อพัฒนาอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ที่เหมาะสมที่สุด