ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารที่ 2: ทำไมถึงได้ผลดี?
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงแล้ว - อาหาร #2 ลองปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดแล้วคุณจะพบคำตอบ
[ 1 ]
อาหารที่จะเข้าสู่ร่างกายต่อวันมีอะไรบ้าง #2
- โปรตีน - 100-120 กรัม
- ไขมัน - 100-120 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 400-500 กรัม
- เกลือแกง - ไม่เกิน 15 กรัมต่อวัน
น้ำหนักรวมของอาหารที่คุณจะรับประทานตลอดวันจะอยู่ที่ประมาณ 3-3.5 กิโลกรัม และจะมีพลังงานไม่เกิน 3,000-3,500 กิโลแคลอรี
รับประทานอาหารแยกกันประมาณ 6-7 มื้อตลอดวัน
คุณสามารถแบ่งตารางการรับประทานอาหารของคุณเป็น 4-5 ครั้งต่อวันได้
อาหารร้อนไม่ควรเกิน 62 องศาเซลเซียส และอาหารจานเย็นไม่ควรต่ำกว่า +15 องศาเซลเซียส
สิ่งที่เรากินและสิ่งที่เราชอบ
รายชื่อผลิตภัณฑ์แป้งที่ได้รับอนุญาตให้บริโภค
คุกกี้แห้ง ขนมปังเก่า หรือบิสกิตแห้งๆ สักชิ้น ไม่ควรทานขนมปังอบ พาย หรือชีสเค้กที่ใส่ชีสกระท่อมหอมๆ เกินสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
เตรียมซุปด้วยน้ำซุปเนื้อหรือปลา แต่เฉพาะแบบไขมันต่ำ เพิ่มเส้นหมี่และซีเรียล หลีกเลี่ยงข้าวฟ่างจากอาหารของคุณ
ผักที่สามารถต้มในซุปได้ ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำดอก บวบ แครอท และฟักทอง หากคุณมีร่างกายที่แข็งแรงและสามารถรับประทานกะหล่ำปลีขาวหรือถั่วเขียวกับถั่วอ่อนได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ให้ปรุงซุปร่วมกับผักเหล่านี้
หากคุณชอบทานเนื้อก็ควรปรุงเนื้อให้สุกไม่มัน
อนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาได้หลากหลายชนิดตามต้องการ จากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ควรตัดเอ็นและสิ่งอื่นๆ ที่อาจทำให้อาหารของคุณไม่อร่อยออกอย่างระมัดระวังและล่วงหน้า 2. ตัดพังผืดออก
ลอกหนังไก่ออก ไม่จำเป็นต้องลอกหนังออก ควรปรุงเนื้อปลาหรือเนื้อไก่ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถอบเนื้อไก่ในเตาอบโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปังก่อนได้
นอกจากนี้ คุณยังสามารถรับประทานผักต้มหรือผักชิ้นเล็กๆ อบในเตาอบได้อีกด้วย หากต้องการ ให้ทำผักอบหรือผักบดเหมือนตอนเด็กๆ ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน
รายชื่อผักไม่เปลี่ยนแปลง: กะหล่ำปลี ถั่ว แครอท ถั่วลันเตา ฟักทอง และสควอช ต้องยอมรับว่าสำหรับการลดน้ำหนัก รายชื่อผลิตภัณฑ์ก็ไม่น้อยเช่นกัน
รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหาร
เราไม่หยุดอยู่แค่รายการผลิตภัณฑ์ คุณสามารถให้ตัวเองได้ปรนเปรอร่างกายด้วยไข่ขาวที่ตีจนฟู พุดดิ้งอบ ไข่ลวก - สิ่งเหล่านี้จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มน้ำได้เป็นอย่างดี ปรุงโจ๊ก ยกเว้นข้าวบาร์เลย์และลูกเดือย
โจ๊กสามารถปรุงด้วยนมหรือน้ำได้ หรืออาจเติมครีมเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติอ่อนลงก็ได้ ผลิตภัณฑ์พาสต้าที่มีลักษณะบดละเอียด
คุณไม่อาจปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและขนมหวานออร์แกนิกจากธรรมชาติในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่และมูสโฮมเมดต่างๆ ได้
สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหาร เยลลี่เบอร์รี่หวานและเยลลี่ผลไม้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม เพราะเตรียมง่ายและทำให้ชีวิตของคุณหวานขึ้น
อบแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์หวานในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยเติมอารมณ์แห่งฤดูใบไม้ผลิ พลังงานบวก และวิตามินให้กับร่างกายหลังจากฤดูหนาว หากคุณมีร่างกายที่แข็งแรง คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากแครนเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ มะนาวสุก และส่วนผสมอื่นๆ ได้
ผลไม้: ส้ม องุ่น แตงโมเป็นผลไม้ที่ดีที่จะกินระหว่างลดน้ำหนัก เพราะแตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและจำเป็นต่อการลดน้ำหนัก
ดื่มน้ำส้มแมนดาริน แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และเชอร์รี่ ซึ่งเป็นน้ำผลไม้ที่ดีมากๆ ที่จะช่วยเติมความสดชื่นให้กับตัวเอง
ผลิตภัณฑ์นมและคุณประโยชน์
ผสมผลิตภัณฑ์กับนมหากกระเพาะของคุณอนุญาต โดยทั่วไปควรดื่มนมในรูปแบบบริสุทธิ์ นมมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณออกกำลังกายระหว่างรับประทานอาหาร
นมนั้นดีกว่าน้ำเปล่าและเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาอื่นๆ ในการเติมของเหลวที่สูญเสียไปในร่างกาย นมยังแนะนำสำหรับเด็กที่เล่นกีฬาด้วย น้ำเปล่าไม่สามารถดับกระหายหลังออกกำลังกายได้ดีนัก
รับประทานผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว โดยเฉพาะคอทเทจชีส และอาหารที่ปรุงด้วยชีสชนิดนี้ได้ มีตัวเลือกมากมาย เช่น หม้ออบ วาเรนิกิโฮมเมด วาตรุชกี้อบในเตาอบ
อนุญาตให้ทานครีมเปรี้ยวได้ในปริมาณจำกัด ไม่เกิน 15 กรัมต่อวัน
อะไรอีกบ้างที่ทำได้เมื่อทำตามอาหาร #2
เตรียมชา กาแฟใส่ครีม (สามารถเติมนมได้หากต้องการ) และต้มลูกเกดหรือน้ำต้มกุหลาบ
เครื่องเทศ: น้ำตาลวานิลลา พริกไทยจาไมก้า ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง (สด) น้ำตาลวานิลลา และใบกระวานเล็กน้อย คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยกานพลูหรืออบเชยได้หากต้องการ
หากคุณกำลังปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา การเติมเนยเล็กน้อยลงในอาหารจานที่ทำเสร็จแล้วหรือเติมในอาหารจานอื่นๆ ที่ทำเสร็จแล้วเป็นสิ่งที่ห้ามทำ แต่ก็อย่าให้มากเกินไป
ใครชอบทานอาหารว่างบ้าง?
คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างน่ายินดีด้วยปลาเจลลี่ เสริมความอร่อยด้วยแฮมหรือคาเวียร์สีดำ รับประทานชีสรสอ่อน ไส้กรอกไขมันต่ำ หรือปลาเฮอริ่งแช่น้ำ
ในส่วนของผักนั้น ห้ามรับประทานแตงกวาดองหรือซาวเคราต์โดยเด็ดขาด แต่คุณสามารถรับประทานสลัดผักต้มโดยใส่เนื้อไม่ติดมัน มะเขือเทศ และไข่ลงไปได้
เมนูอาหาร #2 หากคุณเป็นโรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่อักเสบ
8-9 โมง ไข่ลวก ชาใส่ครีมหรือนม ขนมปังดำ เนยเล็กน้อย
12-13 ชม. หมูทอดไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ทาเนยกับเซโมลิน่า และทิงเจอร์โรสฮิป
16-17 ชั่วโมง ซุปผักบดปรุงด้วยน้ำสต็อกเนื้อหอม เนื้อสับชนิทเซลไม่ชุบเกล็ดขนมปังในน้ำซอสของมันเอง แครอทและมันฝรั่งบด ผลไม้เชื่อม ไม่หวานมาก
19-20 ชม. ข้าวต้ม ชีสเค้ก และขนมคิสเซลเป็นของว่าง
22.00 น. รับประทานขนมปังไขมันต่ำ และดื่มเยลลี่
อาหารที่ 2 เป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก รับประทานให้อร่อยนะ!