^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

อาหารที่ 2: ทำไมถึงได้ผลดี?

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ถึงเวลาพูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักได้จริงแล้ว - อาหาร #2 ลองปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดแล้วคุณจะพบคำตอบ

trusted-source[ 1 ]

อาหารที่จะเข้าสู่ร่างกายต่อวันมีอะไรบ้าง #2

  • โปรตีน - 100-120 กรัม
  • ไขมัน - 100-120 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 400-500 กรัม
  • เกลือแกง - ไม่เกิน 15 กรัมต่อวัน

น้ำหนักรวมของอาหารที่คุณจะรับประทานตลอดวันจะอยู่ที่ประมาณ 3-3.5 กิโลกรัม และจะมีพลังงานไม่เกิน 3,000-3,500 กิโลแคลอรี

รับประทานอาหารแยกกันประมาณ 6-7 มื้อตลอดวัน

คุณสามารถแบ่งตารางการรับประทานอาหารของคุณเป็น 4-5 ครั้งต่อวันได้

อาหารร้อนไม่ควรเกิน 62 องศาเซลเซียส และอาหารจานเย็นไม่ควรต่ำกว่า +15 องศาเซลเซียส

สิ่งที่เรากินและสิ่งที่เราชอบ

รายชื่อผลิตภัณฑ์แป้งที่ได้รับอนุญาตให้บริโภค

คุกกี้แห้ง ขนมปังเก่า หรือบิสกิตแห้งๆ สักชิ้น ไม่ควรทานขนมปังอบ พาย หรือชีสเค้กที่ใส่ชีสกระท่อมหอมๆ เกินสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

เตรียมซุปด้วยน้ำซุปเนื้อหรือปลา แต่เฉพาะแบบไขมันต่ำ เพิ่มเส้นหมี่และซีเรียล หลีกเลี่ยงข้าวฟ่างจากอาหารของคุณ

ผักที่สามารถต้มในซุปได้ ได้แก่ มันฝรั่ง กะหล่ำดอก บวบ แครอท และฟักทอง หากคุณมีร่างกายที่แข็งแรงและสามารถรับประทานกะหล่ำปลีขาวหรือถั่วเขียวกับถั่วอ่อนได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ให้ปรุงซุปร่วมกับผักเหล่านี้

หากคุณชอบทานเนื้อก็ควรปรุงเนื้อให้สุกไม่มัน

อนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาได้หลากหลายชนิดตามต้องการ จากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ควรตัดเอ็นและสิ่งอื่นๆ ที่อาจทำให้อาหารของคุณไม่อร่อยออกอย่างระมัดระวังและล่วงหน้า 2. ตัดพังผืดออก

ลอกหนังไก่ออก ไม่จำเป็นต้องลอกหนังออก ควรปรุงเนื้อปลาหรือเนื้อไก่ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถอบเนื้อไก่ในเตาอบโดยไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปังก่อนได้

นอกจากนี้ คุณยังสามารถรับประทานผักต้มหรือผักชิ้นเล็กๆ อบในเตาอบได้อีกด้วย หากต้องการ ให้ทำผักอบหรือผักบดเหมือนตอนเด็กๆ ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน

รายชื่อผักไม่เปลี่ยนแปลง: กะหล่ำปลี ถั่ว แครอท ถั่วลันเตา ฟักทอง และสควอช ต้องยอมรับว่าสำหรับการลดน้ำหนัก รายชื่อผลิตภัณฑ์ก็ไม่น้อยเช่นกัน

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการรับประทานอาหาร

เราไม่หยุดอยู่แค่รายการผลิตภัณฑ์ คุณสามารถให้ตัวเองได้ปรนเปรอร่างกายด้วยไข่ขาวที่ตีจนฟู พุดดิ้งอบ ไข่ลวก - สิ่งเหล่านี้จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มน้ำได้เป็นอย่างดี ปรุงโจ๊ก ยกเว้นข้าวบาร์เลย์และลูกเดือย

โจ๊กสามารถปรุงด้วยนมหรือน้ำได้ หรืออาจเติมครีมเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติอ่อนลงก็ได้ ผลิตภัณฑ์พาสต้าที่มีลักษณะบดละเอียด

คุณไม่อาจปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและขนมหวานออร์แกนิกจากธรรมชาติในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่และมูสโฮมเมดต่างๆ ได้

สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหาร เยลลี่เบอร์รี่หวานและเยลลี่ผลไม้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม เพราะเตรียมง่ายและทำให้ชีวิตของคุณหวานขึ้น

อบแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์หวานในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยเติมอารมณ์แห่งฤดูใบไม้ผลิ พลังงานบวก และวิตามินให้กับร่างกายหลังจากฤดูหนาว หากคุณมีร่างกายที่แข็งแรง คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากแครนเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ มะนาวสุก และส่วนผสมอื่นๆ ได้

ผลไม้: ส้ม องุ่น แตงโมเป็นผลไม้ที่ดีที่จะกินระหว่างลดน้ำหนัก เพราะแตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและจำเป็นต่อการลดน้ำหนัก

ดื่มน้ำส้มแมนดาริน แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และเชอร์รี่ ซึ่งเป็นน้ำผลไม้ที่ดีมากๆ ที่จะช่วยเติมความสดชื่นให้กับตัวเอง

ผลิตภัณฑ์นมและคุณประโยชน์

ผสมผลิตภัณฑ์กับนมหากกระเพาะของคุณอนุญาต โดยทั่วไปควรดื่มนมในรูปแบบบริสุทธิ์ นมมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณออกกำลังกายระหว่างรับประทานอาหาร

นมนั้นดีกว่าน้ำเปล่าและเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬาอื่นๆ ในการเติมของเหลวที่สูญเสียไปในร่างกาย นมยังแนะนำสำหรับเด็กที่เล่นกีฬาด้วย น้ำเปล่าไม่สามารถดับกระหายหลังออกกำลังกายได้ดีนัก

รับประทานผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว โดยเฉพาะคอทเทจชีส และอาหารที่ปรุงด้วยชีสชนิดนี้ได้ มีตัวเลือกมากมาย เช่น หม้ออบ วาเรนิกิโฮมเมด วาตรุชกี้อบในเตาอบ

อนุญาตให้ทานครีมเปรี้ยวได้ในปริมาณจำกัด ไม่เกิน 15 กรัมต่อวัน

อะไรอีกบ้างที่ทำได้เมื่อทำตามอาหาร #2

เตรียมชา กาแฟใส่ครีม (สามารถเติมนมได้หากต้องการ) และต้มลูกเกดหรือน้ำต้มกุหลาบ

เครื่องเทศ: น้ำตาลวานิลลา พริกไทยจาไมก้า ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง (สด) น้ำตาลวานิลลา และใบกระวานเล็กน้อย คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยกานพลูหรืออบเชยได้หากต้องการ

หากคุณกำลังปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา การเติมเนยเล็กน้อยลงในอาหารจานที่ทำเสร็จแล้วหรือเติมในอาหารจานอื่นๆ ที่ทำเสร็จแล้วเป็นสิ่งที่ห้ามทำ แต่ก็อย่าให้มากเกินไป

ใครชอบทานอาหารว่างบ้าง?

คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจอย่างน่ายินดีด้วยปลาเจลลี่ เสริมความอร่อยด้วยแฮมหรือคาเวียร์สีดำ รับประทานชีสรสอ่อน ไส้กรอกไขมันต่ำ หรือปลาเฮอริ่งแช่น้ำ

ในส่วนของผักนั้น ห้ามรับประทานแตงกวาดองหรือซาวเคราต์โดยเด็ดขาด แต่คุณสามารถรับประทานสลัดผักต้มโดยใส่เนื้อไม่ติดมัน มะเขือเทศ และไข่ลงไปได้

เมนูอาหาร #2 หากคุณเป็นโรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่อักเสบ

8-9 โมง ไข่ลวก ชาใส่ครีมหรือนม ขนมปังดำ เนยเล็กน้อย

12-13 ชม. หมูทอดไม่ต้องชุบเกล็ดขนมปัง ทาเนยกับเซโมลิน่า และทิงเจอร์โรสฮิป

16-17 ชั่วโมง ซุปผักบดปรุงด้วยน้ำสต็อกเนื้อหอม เนื้อสับชนิทเซลไม่ชุบเกล็ดขนมปังในน้ำซอสของมันเอง แครอทและมันฝรั่งบด ผลไม้เชื่อม ไม่หวานมาก

19-20 ชม. ข้าวต้ม ชีสเค้ก และขนมคิสเซลเป็นของว่าง

22.00 น. รับประทานขนมปังไขมันต่ำ และดื่มเยลลี่

อาหารที่ 2 เป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก รับประทานให้อร่อยนะ!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.