ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
การรับประทานอาหารสำหรับโรคมะเร็งปอด
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ผู้เป็นมะเร็งปอดต้องรับประทานอาหารอย่างไร?
คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอดควรเป็นอย่างไร โรคนี้ร้ายแรงมาก การจะเอาชนะโรคนี้ได้ จำเป็นต้องไม่เพียงแต่ใช้การรักษาแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังต้องรับประทานอาหารที่ถูกต้องด้วย
ดังนั้นการรับประทานอาหารจึงถูกกำหนดโดยแพทย์ผู้รักษาเท่านั้น แต่ถึงกระนั้นก็ควรเข้าใจว่ามีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ถูกห้าม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรวมผักและผลไม้เข้าไว้ในอาหารมากขึ้น เนื่องจากผักและผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยแอนโธไซยานิน ซึ่งพบได้ในบลูเบอร์รี่ กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน องุ่นแดงและม่วง และบลูเบอร์รี่ ผลไม้และผลเบอร์รี่เหล่านี้มีความจำเป็นต่อการบริโภค
พืชสีเขียว เช่น ต้นตำแย แดนดิไลออน และคลอเรลลา มีประโยชน์อย่างยิ่ง จึงควรใส่ใจดูแลด้วย โดยทั่วไปแล้ว แต่ละคนจะกำหนดอาหารของตนเอง โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ต้องห้ามและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตด้วย ซึ่งไม่สามารถละเลยได้ การรักษาและโภชนาการที่ถูกต้องเท่านั้นที่จะให้ผลดีได้เมื่อ "ร่วมมือกัน" อาหารสำหรับมะเร็งปอดเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการรักษาทั้งหมด
สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด
มีสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอดบ้างหรือไม่? จริงๆ แล้วมีสูตรอาหารเหล่านี้มากมาย และไม่ได้แตกต่างจากอาหารทั่วไปมากนัก สิ่งสำคัญคือห้ามรับประทานสิ่งใด ๆ จากรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้าม
ดังนั้นการเตรียมซุปเบาๆ ง่ายๆ โดยใช้ผักเพียงอย่างเดียวจึงค่อนข้างเป็นไปได้ หากต้องการก็ควรใส่เนื้อสัตว์ลงไปเล็กน้อย แต่ควรใส่เฉพาะเนื้อสัตว์เท่านั้น ปรุงซุป เติมเกลือ พริกไทยเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ
กระต่ายตุ๋นเป็นอาหารมื้อเที่ยงที่ยอดเยี่ยม เนื้อของสัตว์ชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณสามารถปรุงรสด้วยผักเคียงเพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่ง หรือจะลองสลัดผักสดก็ได้
ควรเลือกสลัดผัก เพราะนอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังย่อยง่ายอีกด้วย ซึ่งเป็นเกณฑ์บังคับ ควรใส่ใจผลไม้ให้มากขึ้น ผลไม้มีวิตามินหลายชนิด แต่ควรทานเฉพาะผลไม้และผักที่มีสีสันสดใสเท่านั้น เมื่อเตรียมอาหารจานต่อไป ควรใส่ใจกับรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต และปรุงอาหารตามที่ต้องการ หากไม่มีสิ่งนี้ อาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอดก็จะไร้ประสิทธิภาพ
เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด
เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอดควรเป็นอย่างไร? มีเมนูอาหารให้เลือกหลายประเภท ดังนั้นควรพิจารณาบางเมนู ทุกคนสามารถสร้างเมนูเฉพาะของตนเองหรือร่วมกับแพทย์ได้
ดังนั้นตัวเลือกแรก สำหรับอาหารเช้าคุณควรทานแอปเปิ้ลเขียวหรือแดงและน้ำส้ม อาหารเช้ามื้อที่สองควรเสริมด้วยไข่เจียวและมะเขือเทศสด นอกจากนี้ควรเพิ่มขนมปังดำหนึ่งแผ่นชาเขียวผสมมะนาวหนึ่งแก้ว สำหรับมื้อกลางวันควรทานซุปผักกับมะเขือเทศขนมปังหนึ่งแผ่นสลัดผักกับอะโวคาโดและไก่ตุ๋นกับผัก แนะนำให้ล้างปากด้วยน้ำซุปโรสฮิป สำหรับมื้อเย็นคุณควรทานถั่วหนึ่งกำมือหัวผักกาดต้มชาเขียวผสมมะนาวหนึ่งชิ้น ก่อนเข้านอนคุณควรดื่มโยเกิร์ตธรรมชาติ
ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาตัวเลือกที่สอง สำหรับอาหารเช้าคุณควรทานทุกอย่างเหมือนกับตัวเลือกแรก แทนที่จะดื่มน้ำส้ม คุณควรดื่มน้ำมะเขือเทศ สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง โจ๊กบัควีทกับสลัดก็เหมาะสม ล้างปากด้วยชาเขียว คุณสามารถเสริมมื้ออาหารด้วยแซนวิชกับชีสแข็ง สำหรับมื้อกลางวัน ให้บอร์ชท์ไขมันต่ำกับขนมปังไรย์ ทั้งหมดนี้จะได้รับการเสริมอย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อกระต่ายตุ๋นกับเส้นก๋วยเตี๋ยว สลัดผัก และชา สำหรับมื้อเย็น แอปริคอตแห้งหนึ่งกำมือ รูทาบากาที่นึ่งเล็กน้อยและน้ำซุปโรสฮิปก็เพียงพอ ก่อนนอน แนะนำให้ดื่มคีเฟอร์หนึ่งแก้ว อาหารสำหรับมะเร็งปอดควรสมดุล
หากคุณเป็นมะเร็งปอด คุณสามารถกินอะไรได้บ้าง?
จำเป็นต้องทราบหรือไม่ว่าคุณสามารถกินอะไรได้บ้างเมื่อเป็นมะเร็งปอด แน่นอนว่าเราสามารถพูดถึงผลดีได้ด้วยความรู้ดังกล่าวเท่านั้น ตอนนี้ถึงเวลาพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคระหว่างการรักษามะเร็งปอดแล้ว
ผักและผลไม้ที่มีสีเหลืองและสีแดงสามารถรับประทานได้ ได้แก่ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว มะเขือเทศ สับปะรด แอปริคอต เชอร์รี่ และอื่นๆ จำเป็นต้องรวมผักและผลไม้ที่มีสารแอนโธไซยานินสูงไว้ในอาหารของคุณ
อนุญาตให้กินสาหร่ายสีน้ำเงินแกมน้ำเงินได้ทุกชนิด สามารถกินบร็อคโคลี กะหล่ำดอก ผักกาดเขียว กระเทียม และหัวหอมได้ ส่วนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต้องรับประทานได้ เช่น เนื้อสัตว์ปีกและเนื้อกระต่าย
แนะนำให้นึ่ง ตุ๋น หรือต้มอาหารทุกชนิด ควรทานอาหารอย่างน้อย 5-6 มื้อต่อวันในปริมาณน้อยๆ ควรเว้นระยะห่างระหว่างมื้ออาหารให้พอเหมาะ เพื่อให้ร่างกายชินกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้น นี่คืออาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งปอด
เป็นมะเร็งปอดไม่ควรทานอะไร?
มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอะไรคือสิ่งที่ไม่ควรรับประทานเมื่อเป็นมะเร็งปอด ความรู้นี้เป็นสิ่งที่จำเป็น เพราะคุณไม่สามารถละเลยสถานการณ์นี้ได้ คุณจึงต้องลงมือทำ
ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดและสารเติมแต่งอาหารโดยสิ้นเชิง ดังนั้นคุณควรลืมผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่คุณโปรดปรานไปได้เลย ไส้กรอกและอาหารกระป๋องก็ถูกห้ามเช่นกัน ควรหลีกเลี่ยงน้ำหมักและผลิตภัณฑ์รมควันทุกชนิดออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
ผู้ที่ชอบทานของหวานจะต้องลำบากใจแน่ๆ เพราะปัจจุบันผลิตภัณฑ์ขนมทุกชนิดถูกห้ามบริโภคแล้ว แม้แต่น้ำตาลธรรมดาก็ถูกห้ามบริโภคเช่นกัน ส่วนสารทดแทนน้ำตาลก็ถูกห้ามบริโภคเช่นกัน
ห้ามรับประทานอาหารที่มีไขมันและไขมันที่ต้านทานยาโดยเด็ดขาด รวมทั้งน้ำมันหมูและเนย และสุดท้าย สำหรับเครื่องดื่ม คุณไม่ควรดื่มกาแฟหรือแอลกอฮอล์ นี่คือรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณควรหลีกเลี่ยงเพื่อให้กระบวนการรักษาได้ผลอย่างแท้จริง ดังนั้นการรับประทานอาหารสำหรับมะเร็งปอดจึงเป็นสิ่งจำเป็น