^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

นักวิทยาตับ

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

การรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดี

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

หลังการผ่าตัดถุงน้ำดี ผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการตลอดชีวิต หลังจากผ่าตัดถุงน้ำดีแล้ว จะไม่มีแหล่งกักเก็บน้ำดีให้เก็บน้ำดีได้ทั้งหมด ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างช่องทางระบายน้ำดี ในกรณีนี้ มีเพียงอาหารพิเศษเท่านั้นที่จะช่วยได้ โดยสาระสำคัญคือต้องรับประทานอาหารบ่อยๆ

trusted-source[ 1 ], [ 2 ]

การรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีแบบส่องกล้อง

มีคำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับโภชนาการหรือการรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีด้วยกล้องหรือไม่? ก่อนอื่นคุณควรพยายามกินอาหารให้บ่อยที่สุด หลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดี คุณต้องกินอาหารแบบพิเศษ ควรหลีกเลี่ยงอาหารทอด ทุกอย่างควรปรุงด้วยการนึ่งเท่านั้น ห้ามใส่น้ำมันหมูและไขมันสัตว์ในอาหารโดยเด็ดขาด ซุปผักควรเป็นคอร์สแรกโดยไม่มีน้ำซุป ห้ามใส่น้ำซุปเนื้อ หากเราพูดถึงคอร์สที่สอง ในกรณีนี้ เนื้อสัตว์เหมาะสม แต่ต้องเป็นเนื้อไม่ติดมันเท่านั้น แนะนำให้เน้นเนื้อวัวและเนื้อสัตว์ปีก เนื้อหมูและเนื้อลูกวัวไม่ควรอยู่ในอาหารของบุคคลนั้น! แพทย์ผู้ทำการรักษาควรให้คำแนะนำโดยละเอียด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารหลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดีเสมอ แน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่าย แต่หลังจากนั้นไม่นาน คนๆ หนึ่งจะเริ่มคุ้นเคยกับอาหารดังกล่าว

trusted-source[ 3 ], [ 4 ]

อาหาร 5 หลังผ่าตัดถุงน้ำดี

5. ควรรับประทานอาหารอย่างไรหลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดี? แน่นอนว่าเป็นเรื่องยากที่จะรับประทานอาหารตามกฎเกณฑ์บางอย่างตลอดชีวิต แต่ใครบอกว่าคุณไม่สามารถกินอะไรอร่อยๆ ได้? มีอาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพมากมาย ตามธรรมชาติแล้วคุณควร จำกัด ตัวเองให้กินแต่ซุปและโจ๊กเบาๆ แต่ในอนาคตก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนอาหารของคุณ ค่อยๆ เพิ่มเนื้อไม่ติดมันซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจมากมาย คุณยังสามารถกินไข่เจียวและเตรียมสลัดหลากหลาย คุณเพียงแค่ต้องแทนที่มายองเนสด้วยน้ำสลัดอื่น คุณควรลืมเรื่องมันฝรั่งทอดและสิ่งที่เป็นอันตรายอื่นๆ แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่แย่ที่สุด โดยปกติแล้วผู้คนหลังจากการผ่าตัดถุงน้ำดีจะกลัวคำว่าอาหารลดน้ำหนัก แต่ในความเป็นจริงไม่มีอะไรเลวร้ายเกี่ยวกับเรื่องนี้ ข้อจำกัดไม่ได้ร้ายแรงขนาดนั้น อาหารลดน้ำหนักหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีไม่ใช่เรื่องเหนือธรรมชาติ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างง่ายที่ไม่มีที่ว่างสำหรับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

trusted-source[ 5 ], [ 6 ]

สูตรอาหารลดน้ำหนักหลังผ่าตัดถุงน้ำดี

สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการลดน้ำหนักหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีมีอะไรบ้าง? จริงๆ แล้วมีค่อนข้างมาก ดังนั้นเราจะให้สูตรหนึ่งด้านล่างนี้ เพื่อให้ทุกคนเข้าใจว่าแม้ในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก คุณก็สามารถรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ดังนั้น สูตรแรกคือลิ้นกับชีสสอดไส้ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมหลัก เช่น ลิ้น 200 กรัม ชีสแข็งปริมาณเท่ากัน และมายองเนสเล็กน้อย ใช่ คุณสามารถใช้ส่วนผสมสุดท้ายได้ แต่ในปริมาณจำกัดเท่านั้น ควรต้มลิ้นในน้ำเกลือ จากนั้นจึงทำให้เย็นและสับละเอียด จากนั้นจึงใส่ชีสขูดลงไปแล้วผสมทุกอย่างกับมายองเนส - จะได้สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณสามารถเตรียมสลัดเนื้อแบบเดียวกันได้ แต่ต้องใช้เนื้อไม่ติดมันและมายองเนสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น การลดน้ำหนักหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีนั้นไม่ใช่ประโยคเลย คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยได้เสมอ

เมนูอาหารหลังผ่าตัดถุงน้ำดี

เมนูอาหารหลังผ่าตัดถุงน้ำดีควรเป็นอย่างไร? สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ระคายเคืองร่างกายเล็กน้อย เพราะอาหารเหล่านี้ไม่สามารถ "ซ่อน" น้ำดีไว้ในแหล่งกักเก็บน้ำดีได้ ดังนั้นในตอนแรกจึงควรให้ความสำคัญกับอาหารเบาๆ ควรเป็นซุปผัก ส่วนเมนูที่สองเป็นเนื้อไม่ติดมันและโจ๊ก เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถปรุงอาหารที่น่าสนใจยิ่งขึ้นได้ ดังนั้นมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยมากมาย ใครบอกว่าคุณจะต้องละทิ้งอาหารปกติของคุณ? ไม่มีอะไรแบบนั้น เพียงแค่ต้องปรับเปลี่ยนเล็กน้อย สลัดปกติทั้งหมดสามารถรับประทานได้ แต่อาจมีการเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างเล็กน้อย แน่นอนว่าควรปรึกษาแพทย์ของคุณ ในความเป็นจริงแล้ว อาหารหลังผ่าตัดถุงน้ำดีไม่ได้แย่เลย

การรับประทานอาหารภายในไม่กี่วันหลังการผ่าตัดถุงน้ำดี

มีอาหารบางอย่างสำหรับวันหลังการผ่าตัดถุงน้ำดี แต่สามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อได้รับการอนุมัติจากแพทย์เท่านั้น ดังนั้นสาระสำคัญคือในช่วงวันแรกๆ หลังการผ่าตัด คุณควรทานอาหารเบาๆ เท่านั้น ซุปผักก็เหมาะมาก แต่ไม่แนะนำให้ทำน้ำซุปเข้มข้น สำหรับคอร์สที่สอง คุณควรเน้นโจ๊กที่มีเนื้อสัตว์เพิ่มเล็กน้อยแต่ไม่ใส่ไขมัน

ควรเลิกกินอาหารที่มีอันตราย เช่น มันฝรั่งทอด น้ำอัดลม และแม้แต่ขนมหวาน เมื่อเวลาผ่านไป การเปลี่ยนแปลงอาหารอาจทำได้หลากหลายขึ้น แต่ต้องทำหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ดังนั้น ในอนาคต คุณสามารถกินอาหารที่คุ้นเคยได้ แต่ส่วนประกอบบางอย่างอาจต้องเปลี่ยนใหม่ หลังจากนั้นสักระยะ ก็สามารถกินมายองเนสได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

  • ในวันแรกหลังการผ่าตัด คุณสามารถดื่มน้ำหรือยาต้มโรสฮิปได้ทีละน้อย คุณควรงดอาหารไปก่อน เนื่องจากร่างกายอ่อนแอเกินไป
  • ในวันที่สอง คุณสามารถดื่มเยลลี่ที่ไม่หวานได้ หรือคีเฟอร์ไขมันต่ำก็ได้เช่นกัน โดยทั่วไป ปริมาณของเหลวไม่ควรน้อยกว่า 1.5 ลิตร
  • ในวันที่สามถึงห้า อาหารจะขยายออกไปบ้าง คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ธรรมชาติ มันฝรั่งบด และชาผสมน้ำตาลได้ แต่ไม่ควรดื่มมากเกินไป โดยแบ่งเป็น "ปริมาณ" เล็กน้อย ตั้งแต่วันที่ห้าเป็นต้นไป คุณสามารถกินแครกเกอร์ได้บ้าง
  • ในวันที่ 6 และ 7 ควรรับประทานโจ๊ก ชีสกระท่อมไม่ใส่น้ำตาล และเนื้อสัตว์สับละเอียด แต่อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานปลาในตอนนี้

ควรเข้าใจว่าปริมาณของเหลวที่บริโภคไม่ควรน้อยกว่า 2 ลิตร ตั้งแต่วันที่ 8 คุณสามารถหันไปรับประทานอาหารที่อ่อนโยนกว่าได้ อนุญาตให้กินเนื้อสัตว์ปลาไข่โจ๊กนมรวมถึงผักบดต่างๆ แต่โดยทั่วไปการรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีจะต้องตกลงกับแพทย์ผู้ทำการรักษาเท่านั้น การรับประทานอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่จะทำหลังจากปรึกษากับแพทย์เท่านั้น ดังนั้นในอนาคตคุณสามารถกินอาหารที่คุ้นเคยได้ แต่ส่วนใหญ่จะต้องเปลี่ยนส่วนประกอบบางส่วน หลังจากนั้นสักพักก็สามารถใช้มายองเนสได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น โดยทั่วไปการรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดถุงน้ำดีจะต้องตกลงกับแพทย์ผู้ทำการรักษาเท่านั้น

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.