อาหารอังกฤษ 21 วัน

การลดน้ำหนักแบบอังกฤษ 21 วันถือเป็นวิธีลดน้ำหนักที่พิเศษมาก การเปลี่ยนแปลงโภชนาการเกี่ยวข้องกับการสลับอาหารประเภทผักและโปรตีน ซึ่งจะช่วยเร่งการเผาผลาญและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารแต่ละจานมีจำกัดเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้มากเกินไปจนทำให้รู้สึกอยากกินอาหาร ในกรณีส่วนใหญ่ การลดน้ำหนักจะเป็นไปอย่างสบายๆ และเฉพาะวันแรกของการปรับเปลี่ยนอาหารเท่านั้นที่ถือว่ายากที่สุด

ในความเป็นจริงแล้ว การรับประทานอาหารแบบอังกฤษ 21 วันจะปฏิบัติตามเป็นเวลา 18 วัน เนื่องจาก 3 วันเป็นการดีท็อกซ์ร่างกาย นักโภชนาการกล่าวว่าในช่วงเวลานี้ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 7 ถึง 10 กิโลกรัม และทำได้ง่ายและไม่มีผลข้างเคียงร้ายแรงต่อร่างกาย ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยที่บริโภคต่อวันอยู่ที่ 1,000 ถึง 1,200 กิโลแคลอรี

ตัวชี้วัด

อาหารอังกฤษ 21 วัน เหมาะสำหรับผู้ที่น้ำหนักเกินและไม่มีโรคเรื้อรังหรือเฉียบพลันของระบบย่อยอาหาร ไต และตับที่ต้องใช้ตารางอาหารพิเศษ อาหารค่อนข้างสมดุล ช่วยให้คุณลดไขมันใต้ผิวหนังได้โดยไม่กระทบต่อการเผาผลาญของคุณ

อาหารแบบอังกฤษนั้นค่อนข้างยืดหยุ่น โดยสามารถปรับให้เหมาะกับตัวเองได้โดยใช้แนวทางที่ถูกต้อง ด้วยเหตุนี้ อาหารแบบนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ยอมให้ตัวเองต้องปฏิบัติตามข้อจำกัดที่เข้มงวดเกินไป ไม่ชอบคิดแผนการรับประทานอาหารด้วยตัวเอง และชอบที่จะยึดตามแผนการรับประทานอาหารที่กำหนดไว้ล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 21 วันยังไม่แนะนำให้รับประทานบ่อยและเป็นประจำ โดยหากต้องการให้น้ำหนักอยู่ในระดับปกติ ก็เพียงแค่ปฏิบัติตาม 1-2 ครั้งต่อปีเท่านั้น

นอกจากการลดน้ำหนักแล้ว อาหารแบบอังกฤษยังช่วยกำจัดปัญหาอื่นๆ ได้อีกหลายประการ ผู้ใช้จึงสังเกตเห็นว่าสภาพผิวดีขึ้น ปริมาตรของร่างกายดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หลายคนมีความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ และสุขภาพโดยรวมดีขึ้น

ข้อมูลทั่วไป ของอาหารอังกฤษ 21 วัน

อาหารอังกฤษ 21 วัน ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. ในระยะแรก ร่างกายจะปลดปล่อยพลังงานออกมา และนี่คือจุดที่ข้อจำกัดหลักจะถูกนำมาใช้ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้มีแคลอรี่ต่ำ รับประทานในปริมาณน้อย ดังนั้นผู้ป่วยอาจรู้สึกหิวและอ่อนแรง
2. ในระยะที่สอง จะมีโปรตีนเข้ามาด้วย ซึ่งอาจทำให้รู้สึกอิ่มได้ แต่ไม่เพียงพอต่อความต้องการพลังงานของร่างกาย ส่งผลให้แทบจะไม่รู้สึกหิวเลย แต่ยังคงรู้สึกอ่อนแรงอยู่ ในระยะนี้ สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ
3. ระยะที่ 3 ประกอบด้วยการรับประทานผลไม้และผักโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มวิตามินให้ร่างกายและปรับปรุงการทำงานของลำไส้

กฎทั่วไปของการรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 21 วัน มีดังนี้:

• สองวันแรกเป็นวันถือศีลอด จากนั้นเป็นวันโปรตีน วันผลไม้และผัก สลับกันสองวัน
• วันสุดท้ายควรเป็นวันที่ปรับเปลี่ยนได้และมีการเปลี่ยนผ่านสู่โภชนาการปกติอย่างค่อยเป็นค่อยไป
• คุณควรดื่มน้ำสะอาดวันละ 2-2.5 ลิตร
• มื้อแรกควรกินหลังตื่นนอนประมาณ 1 ชั่วโมง และมื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 19.00 น.

หลังจาก 21 วัน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการรับประทานอาหารแบบอังกฤษ คุณควรปฏิบัติตามข้อจำกัดบางประการเป็นเวลาอย่างน้อยอีก 10 วัน:

• ไม่ควรเสิร์ฟอาหารในปริมาณมาก;
• ดื่มคีเฟอร์หนึ่งแก้วและ/หรือคอทเทจชีสหนึ่งถ้วยทุกวัน
• เพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับต่อวันขึ้นเรื่อยๆ ไม่เกิน 50 กิโลแคลอรี่ต่อวัน จนถึงระดับที่เหมาะสม
• ตรวจสอบปริมาณเกลือและน้ำตาลที่คุณบริโภคอย่างระมัดระวัง ลดปริมาณเกลือในจานอาหารหากเป็นไปได้ และควรหลีกเลี่ยงขนมหวานโดยสิ้นเชิง
• คุณสามารถกลับมาควบคุมอาหารได้ไม่เร็วกว่าหกเดือน

เมนูรายละเอียดในแต่ละวัน

อาหารอังกฤษ 21 วันประกอบด้วยการอดอาหาร วันผักและโปรตีน ซึ่งสลับกันตามหลักการบางอย่าง ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรับร่างกายให้ลดน้ำหนักได้ทีละน้อย และทนต่อช่วงเวลาการกินทั้งหมดได้ค่อนข้างง่าย จะดีกว่าหากมีการวางแผนอาหารทั้งหมดสำหรับ 21 วันล่วงหน้า ซึ่งจะช่วยในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นล่วงหน้าและคิดเกี่ยวกับเมนูเพื่อให้สะดวกสบายที่สุด ผู้ใช้บอกว่าช่วงที่ยากที่สุดคือวันแรกและวันที่สองของอาหารอังกฤษ เนื่องจากเป็นช่วงที่ "หิว" ที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถละเลยขั้นตอนการอดอาหารได้ เนื่องจากเป็นการเตรียมร่างกายสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการในภายหลัง

มาลองจินตนาการถึงอาหารโดยประมาณตามหลักโภชนาการของชาวอังกฤษเป็นเวลา 21 วันกันดีกว่า

อาหารอังกฤษตามวัน	ตัวอย่างเมนู
การขนถ่าย	ทุก 3 ชั่วโมง – คีเฟอร์หรือนม 200 มล. แทนอาหารเย็น – แอปเปิลหรือแครอท 1 ลูก
การขนถ่าย	ทุก 3 ชั่วโมง – คีเฟอร์หรือนม 200 มล. อนุญาตให้กินแครกเกอร์โฮลเกรนหรือขนมปัง 1 ชิ้นในระหว่างวัน แทนอาหารเย็น – แอปเปิ้ลหรือแครอท 1 ลูก
วันโปรตีน	อาหารเช้า: ชาเขียว 1 ถ้วย คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม ของว่างตอนบ่าย (3-4 ชั่วโมงหลังอาหารเช้า): นมหรือคีเฟอร์ 200 มล. ถั่ว 100 กรัม อาหารกลางวัน (3-4 ชั่วโมงหลังของว่างตอนบ่าย): น้ำซุปปลาพร้อมปลา 1 ชิ้น ถั่วบด 100 กรัม พร้อมกรูตองธัญพืชเต็มเมล็ด มื้อเย็น (3-4 ชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน): ไข่ต้ม 2 ฟอง, คีเฟอร์ 200 มล., คอทเทจชีส 1 ช้อน
วันโปรตีน	อาหารเช้า: หม้ออบชีสกระท่อม (ชีสกระท่อม 100 กรัม และไข่ 1 ฟอง), ชาเขียวหนึ่งถ้วย ของว่างตอนบ่าย: คีเฟอร์ 1 แก้ว ถั่ว 100 กรัม มื้อกลางวัน: ซุปเนื้อ เนื้อต้ม 1 ชิ้นกับถั่วบด มื้อเย็น: ชาคีเฟอร์หนึ่งแก้ว, ปลานึ่งทอด
ผัก	เราทานอาหารเช้า: แอปเปิลสองลูก และชาคาโมมายล์หนึ่งถ้วย อาหารกลางวัน: ซุปผัก น้ำสลัดพร้อมกรูตองธัญพืชเต็มเมล็ด มื้อเย็น: สลัดผัก ชาสมุนไพร
ผัก	อาหารเช้า: ส้ม 2 ลูก ชา 1 ถ้วย อาหารกลางวัน: สลัดแครอทและแอปเปิ้ล ซุปบีทรูท กรูตองธัญพืชเต็มเมล็ด มื้อเย็น: ผัดผัก, ชา
โปรตีน	อาหารเช้า: นมหรือคีเฟอร์ 1 แก้ว, คอทเทจชีส 200 กรัม ของว่างตอนบ่าย: ถั่ว, ชา มื้อกลางวัน: ไข่เจียวต้ม เนื้อต้ม 1 ชิ้น กรูตอง 1 อัน มื้อเย็น: หม้ออบชีส, ชา
โปรตีน	อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตหนึ่งส่วนกับนม และชา ของว่างตอนบ่าย: คอทเทจชีส อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว, หม้อตุ๋นปลา, ชา มื้อเย็น: หม้อไฟปลา, กรูตอง
ผัก	อาหารเช้า: พุดดิ้งเซมะลินา น้ำผัก อาหารกลางวัน: ผักตุ๋น ขนมปังโฮลวีท แครอทชุบแป้งทอด มื้อเย็น: สลัดผักและแครอททอด
ผัก	อาหารเช้า: สมูทตี้ผลไม้, ชา มื้อกลางวัน: ซุปบร็อคโคลี่ ชนิทเซลกะหล่ำปลีกับผักตุ๋น มื้อเย็น: สลัดแครอทและแอปเปิ้ล, สปาเก็ตตี้ซูกินี่
โปรตีน	อาหารเช้า: ไข่นกกระทา 4 ฟอง ขนมปัง และคีเฟอร์ 1 แก้ว ของว่างตอนบ่าย: โยเกิร์ตรสธรรมชาติไร้สารปรุงแต่ง อาหารกลางวัน: ข้าวอบกับเห็ด นม หรือคีเฟอร์ มื้อเย็น: พาสต้าเซโมลิน่าและชีสกระท่อม ชา
โปรตีน	อาหารเช้า: ชีสเค้กนึ่ง น้ำสมุนไพร ของว่างตอนบ่าย: นม 1 แก้ว, ขนมปังกรอบ 1 ชิ้น มื้อกลางวัน: ซุปบัควีทกับเนื้อ, โยเกิร์ต 1 ถ้วย มื้อเย็น: เนื้อ 1 ชิ้น นม 1 แก้ว
ผัก	อาหารเช้า: กล้วยดิบ น้ำผัก 1 แก้ว อาหารกลางวัน: สตูว์ผักและถั่วเลนทิล ขนมปัง มื้อเย็น: สลัดผัก ขนมปังถั่วชิกพี
ผัก	เราทานอาหารเช้า: พีชสองลูก และชา อาหารกลางวัน: ราตาตูย ขนมปังโฮลวีท น้ำผัก มื้อเย็น: พาเต้ผัก, กรูตง, น้ำสมุนไพร
โปรตีน	อาหารเช้า: ไข่ตุ๋น, ชา 1 แก้ว ของว่างตอนบ่าย: นม 1 แก้ว ถั่วสักสองสามเม็ด มื้อกลางวัน: คูสคูสกับเนื้อและคีเฟอร์ มื้อเย็น: เนื้อสัตว์ 1 ชิ้น โยเกิร์ตไขมันต่ำแบบไม่มีสารเติมแต่ง
โปรตีน	อาหารเช้า: ข้าวต้มนม, ชาร้อนหนึ่งถ้วย ของว่างตอนบ่าย: คอทเทจชีส 100 กรัม พร้อมชา มื้อกลางวัน: ซุปไก่, เนื้อตุ๋น, น้ำสมุนไพร มื้อเย็น: หม้อตุ๋นเนื้อ 1 ชิ้น โยเกิร์ต 1 แก้ว
ผัก	อาหารเช้า: สลัดผลไม้ น้ำสมุนไพร ขนมปังกรอบ อาหารกลางวัน: ซุปผักโขมและข้าว สลัด ชา มื้อเย็น: ผักตุ๋น ขนมปัง
ผัก	อาหารเช้า: สมูทตี้สีเขียว, ชา อาหารกลางวัน: สตูผัก น้ำแครอทพร้อมขนมปังกรอบ มื้อเย็น: ผักตุ๋น แอปเปิล ชา
โปรตีน	อาหารเช้า: ไข่ลวก 2 ฟอง, นมคีเฟอร์ 1 แก้ว ของว่างตอนบ่าย: ถั่ว น้ำสมุนไพร อาหารกลางวัน: เนื้อปลา, ข้าวบัควีท, ขนมปังโฮลวีท, ชา อาหารเย็น: ซูเฟล่ชีสกระท่อม, คีเฟอร์หรือน้ำนมหนึ่งแก้ว
วันโปรตีน	อาหารเช้า: คอทเทจชีส 200 กรัม, นม 1 ถ้วย ของว่างตอนบ่าย: ไข่ต้ม น้ำสมุนไพร อาหารกลางวัน: หม้อตุ๋นเนื้อ, มิลค์เชค, ชา มื้อเย็น: ข้าวกับเนื้อ, คีเฟอร์
การขนถ่าย	ทุก 3 ชั่วโมง – ดื่มคีเฟอร์หรือนม 1 แก้ว แทนอาหารเย็น – แอปเปิลหรือแครอท

อาหารว่างยามบ่ายที่ประกอบด้วยผักมักประกอบด้วยผลไม้หรือผักที่คุณเลือก โดยทั่วไปควรทานทุก 3-4 ชั่วโมง ในระหว่างนั้นควรดื่มน้ำสะอาดให้มาก

สูตรอาหาร

• สตูว์ผัก ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาวหรือดอกกะหล่ำ 500 กรัม แครอทและหัวหอมใหญ่ 1 หัว พริกหยวก 1 เม็ด มะเขือเทศ 2 ลูก กระเทียมหลายกลีบ (ตามชอบ) น้ำ 400 มล. พริกไทยป่น ขิงหรือสมุนไพรตามชอบ ยี่หร่า หั่นผักแล้วเทลงในกระทะก้นหนา เติมน้ำและน้ำมันพืชเล็กน้อย เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที ใส่เครื่องเทศ คนแล้วปิดไฟ เมื่อเสิร์ฟสามารถโรยสมุนไพรได้
• บวบย่าง หั่นบวบอ่อนหลายๆ ลูกเป็นวงกลม เติมน้ำมันพืชเล็กน้อย พริกไทยป่น สมุนไพรแห้ง ราดน้ำมะนาวและโรยด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอบโดยใช้โหมดย่างหรือเปิดไฟด้านบนแบบพัดลม ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส จนสุก (ควรมีเปลือกสีเหลืองทองปรากฏขึ้น) เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร
• ซุปฟักทองบด ส่วนผสม: ฟักทอง 500 กรัม หัวหอม แครอท บวบ เครื่องเทศ หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋า สับหัวหอม บวบ และแครอท ต้มฟักทองจนสุก เคี่ยวผักที่เหลือในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วใส่ลงในฟักทอง ใช้เครื่องปั่นเพื่อทำเป็นน้ำซุป ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบ นำไปต้มจนเดือด ยกออกจากเตา โรยด้วยสมุนไพรขณะเสิร์ฟ
• หม้ออบเซโมลินาและนมเปรี้ยว ส่วนผสม: คอทเทจชีส 500 กรัม ไข่ 3 ฟอง เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์หรือน้ำนม 3 ช้อนโต๊ะ วานิลลินเล็กน้อยและ/หรืออบเชย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นวางในรูปแบบที่ทาไขมัน อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180°C เป็นเวลา 30-40 นาที
• หม้ออบบร็อคโคลี่ ส่วนผสม: บร็อคโคลี่ 1 หัว ไข่ไก่ 2 ฟอง นม 300 มล. พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามชอบ ขั้นแรกเตรียมภาชนะด้วยน้ำเย็นจัด (น้ำแข็ง) ตัดช่อบร็อคโคลี่แล้วจุ่มลงในกระทะที่มีน้ำเดือด หลังจากนั้นประมาณ 4 นาทีให้ย้ายช่อดอกบร็อคโคลี่ลงในน้ำแข็ง (จำเป็นต้องทำเพื่อรักษาสีเขียวเข้มของผัก) ในชามแยก ผสมไข่และนมรวมถึงเครื่องเทศ วางบร็อคโคลี่บนถาดอบที่ทาไขมันแล้วเทส่วนผสมนมและไข่ลงไป อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที โรยด้วยสมุนไพรเสิร์ฟ

ประโยชน์ที่ได้รับ

นักโภชนาการเตือน: คุณไม่ควรใช้วิธีการลดน้ำหนักแบบแรกที่คุณเจอ เพราะเป็นการยากที่จะระบุได้ทันทีว่าวิธีใหม่นี้จะช่วยหรือทำร้ายร่างกายคุณ จำเป็นต้องเข้าใจว่าการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักเป็นแนวทางการรักษาแบบหนึ่งที่ต้องใช้แนวทางบางอย่าง ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถเปลี่ยนเมนูอาหารอย่างรุนแรงได้ เพราะอาจทำให้เกิดผลตรงกันข้ามกับ "ร่างกายที่ดื้อรั้น" นอกจากนี้ คุณไม่สามารถปฏิบัติตามหลักการของตารางอาหารทั้งหมดอย่างไร้เหตุผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณแพ้อาหารใดๆ หรือมีอาการผิดปกติของระบบเผาผลาญ วิธีที่ดีที่สุดคือไปพบนักโภชนาการและปรึกษาเขาเสียก่อนจึงจะเปลี่ยนแปลงอาหารได้

เช่นเดียวกับหลักสูตรลดน้ำหนักอื่นๆ การรับประทานอาหารแบบอังกฤษ 21 วันก็มีข้อดีและข้อเสียในตัว

ข้อเสีย:

• การรับประทานอาหารไม่อุดมสมบูรณ์มากนัก และสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารรสอร่อยและมากเกินไป อาจมีความเสี่ยงที่จะอ่อนแอ หงุดหงิด และอารมณ์เสียได้
• การรับประทานอาหารต้องเป็นไปตามตารางเวลาที่กำหนดไว้ ดังนั้นผู้ที่ชินกับการรับประทานอาหารแบบ “เมื่อต้องการ” โดยไม่มีตารางเวลาที่แน่นอน รวมถึงผู้ที่ไม่ตรงต่อเวลา อาจรู้สึกไม่สบายตัวบ้าง
• หลังจากผ่านไป 21 วัน คุณจะไม่สามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้ในทันที การเลิกข้อจำกัดต่างๆ ควรเป็นไปอย่างค่อยเป็นค่อยไปมากที่สุด

ข้อดี:

• ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักนั้นจะสามารถทนต่ออาหารอังกฤษได้เป็นเวลา 21 วันได้ค่อนข้างดี และความรู้สึกหิวแทบจะไม่มาเยือนพวกเขาเลย
• อาหารนี้ไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์พิเศษราคาแพงที่หายากหรืออาหารที่ซับซ้อน ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
• การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่พึงปรารถนาแต่ไม่ใช่สิ่งบังคับ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ที่ชื่นชอบการลดน้ำหนักแบบพาสซีฟจึงมักเลือกแผนลดน้ำหนักแบบอังกฤษ 21 วัน

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

คุณสามารถกินอะไรได้บ้าง?

• ผลไม้:
  • ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว (มะนาว, ส้ม, ฯลฯ);
  • กีวี;
  • ระเบิดมือ;
  • แอปเปิ้ล;
  • กล้วยเขียว;
  • สัปปะรด;
  • แอปริคอท,พีช.
• ผัก:
  • แตงกวา มะเขือเทศ;
  • รากและก้านขึ้นฉ่าย
  • ฟักทอง;
  • หัวบีท;
  • หัวผักกาด, แครอท, ยี่หร่า;
  • พริกหยวก;
  • บวบ, มะเขือยาว, บวบ;
  • หัวหอม,กระเทียม;
  • กะหล่ำปลีสีขาวและกะหล่ำปลีจีน บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ผักโขม ผักโขมฝรั่ง ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง
• พืชตระกูลถั่ว:
  • ถั่ว, ถั่วลันเตา;
  • ถั่วลูกไก่ ถั่วเขียว ถั่วเลนทิล ถั่วเหลือง
• ธัญพืช:
  • ข้าวกล้อง;
  • ข้าวโอ๊ต;
  • บัควีท, เซโมลิน่า;
  • ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลีเมล็ดเต็ม บัลเกอร์ คูสคูส อะมารันท์
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 2.5%
• ถั่ว (อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วไพน์นัท เฮเซลนัท)
• ไข่นกกระทาและไก่ เนื้อไม่ติดมันและปลา
• เบอร์รี่(อะไรก็ได้)
• ขนมปังกรอบกรูตง ขนมปังโฮลวีทเพื่อสุขภาพ
• เครื่องเทศ เช่น พริกไทยดำป่น ขิงแห้ง ไธม์ โหระพา ใบกระวาน อบเชย
• ชาเขียว น้ำผักคั้นสด น้ำสมุนไพร น้ำเปล่ายังบริสุทธิ์

อะไรที่ไม่ควรทาน?

• ผลไม้แห้ง(ชนิดใดๆ)
• กล้วยสุก องุ่น แตงโม
• มันฝรั่ง.
• เกลือและน้ำตาล
• เนย ครีม ครีมเปรี้ยว
• เมล็ดพันธุ์.
• น้ำมันหมู ไส้กรอก เครื่องใน เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน เนื้อและปลาทอด
• เบเกอรี่ใดๆ พาสต้า ผลิตภัณฑ์แป้งใดๆ (เกี๊ยว วาเรนิกิ ฯลฯ)
• ขนมหวาน คุกกี้ เค้ก เจลลี่ แยม และขนมเชื่อม รวมทั้งของหวานใดๆ รวมทั้งไอศกรีม
• ผักและผลไม้กระป๋อง ผักดอง และน้ำหมัก
• เนื้อตุ๋น เนื้อกระป๋อง และปลา
• อาหารจานด่วน มายองเนส และซอสต่างๆ
• เครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้บรรจุกล่อง น้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ และชาเขียวเข้มข้น

ข้อห้าม

นักโภชนาการได้ระบุประเภทของบุคคลหลายประเภทที่ไม่เหมาะกับการรับประทานอาหารแบบอังกฤษ 21 วัน:

• เด็ก ร่างกายของเด็กต้องการอาหารที่สมบูรณ์และมีคุณภาพสูง อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุอาหาร โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต การจำกัดสารอาหารใดๆ อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการทางร่างกาย ระบบประสาท และระบบภูมิคุ้มกัน
• ผู้หญิงในช่วงตั้งครรภ์ คุณแม่ตั้งครรภ์มักจะเริ่มวิตกกังวลและคาดเดาว่าน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นในอนาคต อย่างไรก็ตาม น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในระหว่างตั้งครรภ์ถือเป็นภาวะธรรมชาติและเป็นเรื่องปกติ หลังจากคลอดบุตรแล้ว น้ำหนักมักจะกลับมาเป็นปกติในช่วงให้นมบุตร หากคุณจำกัดอาหาร รวมถึงลดปริมาณแคลอรี่ในอาหารโดยทั่วไป อาจส่งผลเสียต่อทั้งสภาพและพัฒนาการของทารกในครรภ์และตลอดการตั้งครรภ์
• สตรีในช่วงให้นมบุตร หากสตรีให้นมบุตรอยู่ ควรงดเว้นแม้แต่การรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 21 วัน เพราะทารกควรได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจากน้ำนมแม่ คุณแม่ควรทำอย่างไรหากต้องการให้น้ำหนักกลับมาเป็นปกติโดยเร็ว การออกกำลังกาย แอโรบิก โยคะ และพิลาทิส เป็นสิ่งที่ห้ามทำ และจะเป็นประโยชน์

นอกจากประเภทของบุคคลที่กล่าวข้างต้นแล้ว จำเป็นต้องคำนึงถึงข้อห้ามอื่นๆ ในการปฏิบัติตามอาหารอังกฤษเป็นเวลา 21 วันด้วย:

• โรคของระบบย่อยอาหาร (ทั้งเฉียบพลันและเรื้อรัง)
• พยาธิวิทยาของระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินปัสสาวะ
• โรคมะเร็ง;
• การผ่าตัดเมื่อเร็ว ๆ นี้;
• โรคเบาหวาน;
• โรคติดเชื้อที่มากับอุณหภูมิร่างกายสูง และอาการมึนเมา
• ความดันโลหิตสูง,ความดันโลหิตต่ำ;
• โรคโลหิตจาง

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับข้อห้ามใดๆ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อน

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

การลดน้ำหนักแบบ 21 วันของอังกฤษเป็นหนึ่งในแผนการรับประทานอาหารจำนวนมากที่ยึดหลักการสลับวันกินโปรตีนและผลไม้และผัก ปัจจุบันมีแผนการรับประทานอาหารดังกล่าวอยู่หลายสิบหรือหลายร้อยแผนการ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการเป็นเพียงช่วงสั้นๆ - เพียงสามสัปดาห์ - ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ที่แนะนำเล็กน้อยจึงสามารถพบผลลัพธ์ในเชิงบวกได้ แต่โรคอ้วนเป็นโรคเรื้อรังอยู่แล้ว และการใช้แผนการรับประทานอาหารระยะสั้นดังกล่าวในช่วงแรกนั้นไม่มีประสิทธิภาพเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจเรื่องนี้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง ดังนั้น หากคุณต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินจำนวนมาก คุณควรไปพบนักโภชนาการที่มีความสามารถ เข้ารับการตรวจ วิเคราะห์พฤติกรรมการกินร่วมกัน เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด และสร้างแผนการรับประทานอาหารส่วนบุคคล

จากการปฏิบัติพบว่าแผนการลดน้ำหนักแบบ 21 วันของอังกฤษ เช่นเดียวกับกลยุทธ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน จะ "ได้ผล" เฉพาะในครั้งแรกเท่านั้น ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมจะไม่แนะนำการเปลี่ยนแปลงการรับประทานอาหารบางอย่าง แต่จะกำหนดโปรแกรมลดน้ำหนักแบบสมบูรณ์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการขาดแคลอรีเล็กน้อยควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายที่เหมาะสม

การสลับวันโปรตีนเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้หญิง แต่แทบไม่มีใครคิดถึงผลเสียที่อาจเกิดขึ้นกับร่างกาย สาระสำคัญของวันดังกล่าวคือการลดองค์ประกอบของคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วเหลือต่ำกว่า 20% ข้อดีคือการมีโปรตีนมากเกินไปทำให้ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักไม่รู้สึกหิว นอกจากนี้ การสลายไขมันอย่างค่อยเป็นค่อยไปก็เริ่มขึ้น เมื่อร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะต้องดึงพลังงานจากแหล่งอื่น นั่นคือไขมัน เป็นผลให้น้ำหนักลดลงอย่างคาดเดาได้ อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกด้านหนึ่งของภาวะนี้ เมื่อขาดคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรง ร่างกายจะรู้สึกอ่อนแอ อารมณ์จะแย่ลง ปริมาณคีโตนในกระแสเลือดจะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นผลผลิตของการสลายไขมันที่เปลี่ยนสมดุลกรด-เบสของร่างกายไปทางด้านที่เป็นกรด เป็นผลให้เกิดภาวะกรดคีโตนในเลือด ซึ่งนำไปสู่ระบบการปรับตัวของอวัยวะที่ค่อยๆ พังทลาย ก่อนอื่น ไตจะได้รับผลกระทบ

วันผลไม้และผักยังก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้ที่เป็นโรคของระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะโรคตับอ่อน หลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์จากพืชดิบแล้ว ผู้ป่วยส่วนใหญ่จะมีอาการตับอ่อนอักเสบมากขึ้น

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

การลดน้ำหนักส่วนใหญ่ที่มีข้อจำกัดชัดเจนไม่สามารถกำจัดปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินได้จริง โดยส่วนใหญ่แล้ว น้ำหนักที่ลดลงจะค่อยๆ กลับมาเป็นเหมือนเดิม ความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ เช่น ภาวะซึมเศร้า โรคนิ่วในถุงน้ำดี โรคซึมเศร้า และความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารจะเพิ่มขึ้น

น่าเสียดายที่หลักสูตรการลดน้ำหนักระยะสั้นไม่ได้ให้สิ่งสำคัญ: ไม่ปรับให้ผู้คนคุ้นเคยกับโภชนาการที่เหมาะสม ไม่ได้ให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดแก่ร่างกายอย่างเพียงพอ น้ำหนักที่หายไปส่วนใหญ่เป็นของเหลวส่วนเกินและมวลกล้ามเนื้อ ในช่วงเวลาที่มีการจำกัด ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานจะลดลง การเผาผลาญจะช้าลง และการกลับมารับประทานอาหารตามปกติจะมาพร้อมกับกระบวนการเผาผลาญที่ช้าลง ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักที่หายไปซ้ำแล้วซ้ำเล่าและอาจเพิ่มขึ้นด้วย

การรับประทานโปรตีนเป็นประจำมักกระตุ้นให้เกิดนิ่วในถุงน้ำดีเพิ่มขึ้น เนื่องจากน้ำดีข้นขึ้น จึงเกิดตะกอนและนิ่วตามมา นอกจากนี้ หากดื่มน้ำไม่เพียงพอ ความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตก็เพิ่มขึ้นด้วย

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงมากเกินไปทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไปจะกระตุ้นกระบวนการต่างๆ ที่ส่งผลเสียต่อการทำงานและสภาพการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากโรคหัวใจและหลอดเลือดประมาณ 30%

นักโภชนาการยืนกรานว่า หากจำเป็นต้องลดน้ำหนัก การรับประทานอาหารแบบอังกฤษ 21 วันถือเป็นแนวทางเดียวเท่านั้น ในอนาคต คุณควรทบทวนการรับประทานอาหารของคุณทั้งหมด จัดอาหารให้เป็นระเบียบ ครบถ้วนและสมดุลมากที่สุด โดยไม่กินมากเกินไปและอดอาหาร พฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ควบคู่ไปกับการใช้ชีวิตที่กระตือรือร้นจะช่วยให้คุณกำจัดไขมันส่วนเกินได้ตลอดไป และปรับรูปร่างของคุณให้ถูกต้องเป็นเวลาหลายปี

ผลลัพธ์

เพื่อให้เห็นผลการลดน้ำหนักหลังรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 21 วันได้อย่างชัดเจน จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขของอาหารใหม่ทั้งหมดอย่างเคร่งครัด ดังนั้น ควรจำกัดปริมาณอาหารและอดอาหารในช่วงเริ่มต้นของหลักสูตรการรับประทานอาหาร ซึ่งก็คือวันที่ 1 และ 2 ซึ่งจะทำให้สามารถรับประทานอาหารได้อย่างเต็มที่ในวันต่อๆ ไป

การสลับโปรตีนนั้นมีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในแง่ของการลดน้ำหนัก เนื่องจากโปรตีนจะช่วยลดระดับไขมันได้สำเร็จ ทำให้ร่างกายต้องดึงพลังงานจากแหล่งสำรองของตัวเองมาใช้ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดที่จะช่วยลดน้ำหนักได้ ได้แก่ เนื้อหรือปลาไม่ติดมัน ไข่ ชีสแข็ง ชีสกระท่อม โยเกิร์ต

วันผลไม้และผักช่วยให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย และยังช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้นโดยกระตุ้นการทำความสะอาดอีกด้วย

ไม่แนะนำให้ใครจำกัดอาหารอย่างเคร่งครัด เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรุนแรงและกะทันหันจะก่อให้เกิดความเครียดต่อร่างกาย ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ ความเป็นอยู่โดยรวม และอารมณ์ ในแง่นี้ การรับประทานอาหารแบบอังกฤษเป็นเวลา 21 วันเป็นผู้ชนะอย่างชัดเจน เพราะไม่มีการจำกัดอาหารที่เข้มงวดเกินไป เรียกได้ว่าค่อนข้างสมดุล และผลลัพธ์เชิงบวกในรูปแบบของการลดน้ำหนักจะน่าพอใจมาก ผู้ใช้จะสังเกตเห็นว่าน้ำหนักลดลงโดยเฉลี่ย 6-10 กิโลกรัมตลอดระยะเวลารับประทานอาหาร

แม้ว่าการควบคุมอาหารแบบอังกฤษ 21 วันนั้นจะช่วยลดน้ำหนักได้ค่อนข้างดี แต่ผลลัพธ์ในระยะยาวนั้นจะต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงวิถีการใช้ชีวิตอย่างรุนแรงเท่านั้น