การรับประทานอาหารแบบแบ่งมื้อเป็นเวลา 90 วัน

นี่คือชื่อหนังสือของเพื่อนนักข่าวสองคนจากสโลวีเนียที่ทำงานด้านข่าวอาหาร โดยอิงจากประสบการณ์การทำงานด้านข่าวและอาหารที่ได้รับจากการทำงานในนิตยสาร สาวๆ ทั้งสองคนจึงสร้างระบบของตนเองขึ้นมาเองที่เรียกว่า "การรับประทานอาหารแยกมื้อ 90 วัน" พวกเธอสามารถทำให้กระบวนการลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายและไม่น่าเบื่อ ซึ่งทำให้ระบบนี้ได้รับความนิยมจากแฟนๆ นับล้านคนในทุกประเทศทั่วโลก

ตัวชี้วัด

เช่นเดียวกับระบบโภชนาการอื่นๆ ระบบโภชนาการแบบแยกส่วน 90 วันมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดน้ำหนัก ผู้เขียนระบบดังกล่าวซึ่งอธิบายไว้ในหนังสือชื่อเดียวกันรับรองว่าระยะเวลา 3 เดือนจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 25 กิโลกรัมโดยไม่รู้สึกอึดอัดจากความหิวมากเกินไป ตัวเลขจริงอาจน้อยกว่านี้ได้ แต่การลด 10 กิโลกรัมถือเป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

• ข้อบ่งชี้ในการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นในผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่ใช่ในทันทีและในระยะสั้น แต่จะต้องลดน้ำหนักอย่างจริงจังและเป็นเวลานาน โดยต้องอดทนและเพียรพยายามอย่างน้อย 90 วัน

เมื่อเลือกวิธีนี้ คุณควรคำนึงว่าประสิทธิผลของวิธีนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อใช้ร่วมกับการออกกำลังกาย ผู้เขียนไม่ได้กำหนดเงื่อนไขหรือกำหนด "โปรแกรมบังคับ" ตรงกันข้าม ทางเลือกเป็นของคุณ: เลือกสิ่งที่คุณชอบ สิ่งที่น่ารื่นรมย์และทำได้ง่าย นี่คือการรับประกันว่าจะมีชั้นเรียนเป็นประจำ เพียงแค่สองชั่วโมงต่อสัปดาห์ของกิจกรรมที่คุณชื่นชอบ (โยคะ เครื่องออกกำลังกาย เต้นรำ เดิน) รับประกันการปรับปรุงตัวบ่งชี้น้ำหนัก

ข้อมูลทั่วไป ของการแบ่งอาหาร 90 วัน

ลักษณะเฉพาะและสาระสำคัญของอาหารคือมีการสลับกันระหว่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวันอื่นๆ กับวันอดอาหาร วิธีนี้แตกต่างจากวิธีการรับประทานอาหารอื่นๆ ตรงที่สามารถนำไปปฏิบัติได้อย่างต่อเนื่อง

• การรับประทานอาหารแยกตามหลักโภชนาการเป็นเวลา 90 วันควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย การออกกำลังกายเป็นประจำไม่เพียงแต่จะปรับปรุงแต่ยังเร่งผลลัพธ์อีกด้วย

ข้อดีอีกประการหนึ่งคือการรับประทานอาหารนี้ไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินมากมาย โดยทั่วไปแล้วจะเทียบเท่ากับค่าใช้จ่ายมาตรฐานสำหรับรายการงบประมาณของครอบครัว

นักข่าว Breda Hrobat และ Mojca Poljanšek สามารถพัฒนาแผนการที่ดึงดูดผู้คนจำนวนมากที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ไม่อยากอดอาหาร โดยเดินผ่านร้านขายของชำและร้านขนมด้วยความโหยหา ปัจจุบัน ผู้เขียนยังคงทำงานในสาขานี้ต่อไป แม้ว่าหนึ่งในนั้นได้ออกจากบ้านเกิดไปแล้ว แต่ทั้งคู่ก็พร้อมที่จะพบปะกันเสมอและมีแฟนๆ มากมายพูดคุยกับผู้ฟังที่สนใจในเมืองต่างๆ ทั่วโลก

พวกเขาเน้นย้ำถึงลักษณะเฉพาะที่ว่าการจดจ่อกับส่วนประกอบหนึ่งๆ เป็นระยะเวลาหนึ่งและการเปลี่ยนส่วนประกอบอย่างต่อเนื่องจะเร่งการเผาผลาญอย่างมากจนทำให้ลดน้ำหนักได้โดยไม่รู้สึกอึดอัด ทุกคนสามารถตามใจตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์และอาหารต่างๆ มากมาย โดยบางครั้งไม่ปฏิเสธแม้แต่ของหวานๆ แม้แต่สำหรับมื้อเย็น ซึ่งไม่ได้รับการต้อนรับจากอาหารประเภทอื่นๆ

แม้จะมีข้อจำกัดมากมาย แต่ข้อจำกัดบางอย่างก็ดูไม่น่ากลัวเลย เพราะเป็นเพียงการชั่วคราว เพราะวันรุ่งขึ้นก็มีอาหารประเภทอื่นมาเสนอ และเป็นแบบนี้ทุก ๆ สี่วัน

เมนูรายละเอียดในแต่ละวัน

วิธีการ “แยกอาหาร 90 วัน” คือ รับประทานอาหาร 3 มื้อต่อวัน เริ่มจากมื้อเช้า เหมือนเดิมตลอดระยะเวลา หากหิวมาก ให้ทานผลไม้ที่ชอบหลังอาหารกลางวัน มื้อสุดท้ายคือก่อน 20.00 น.

ปริมาณอาหารไม่ว่าจะมีรายละเอียดเมนูอะไรในแต่ละวันก็ตาม จะถูกกำหนดดังนี้: ปริมาณที่ต้องการจะแบ่งครึ่ง - นี่คือปริมาณที่แนะนำสำหรับวันโปรตีน แป้ง ผลไม้ แรงจูงใจสำหรับวันคาร์โบไฮเดรตสำหรับผู้ที่ชอบของหวานคืออาหารว่างตอนเย็นที่ได้รับอนุญาต

คุณภาพของสินค้า วิธีการปรุงและการเสิร์ฟอาหารเป็นสิ่งสำคัญ การต้มและตุ๋นควรเป็นวิธีการแปรรูปที่สำคัญ อาหารทอดสามารถรับประทานได้เป็นครั้งคราว ขนมปัง - ในปริมาณน้อย

• หากต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีและผ่านการแปรรูปเพียงเล็กน้อย ควรแช่เมล็ดพืชไว้ข้ามคืน หลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันในกรณีที่ไม่มีน้ำมัน

ผู้เขียนให้ความสำคัญกับมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศเป็นอย่างมาก และแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทุกวัน ยกเว้นในวันที่ถือศีลอด

ขอแนะนำให้ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพด้วยตัวเอง ซึ่งจะช่วยให้คุณควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีในการเตรียมอาหาร และการเสิร์ฟอาหารได้ทันเวลา ผู้เขียนไม่ได้จำกัดการใช้เกลือ สมุนไพร ซอสธรรมชาติในปริมาณที่พอเหมาะแก่ผู้ปรุงอาหาร แต่ไม่ควรบริโภคเกลืออย่างผิดวิธี

สูตรอาหาร

โปรแกรมโภชนาการแยกส่วน 90 วัน คำนึงถึงลักษณะรอบของร่างกาย ดังนี้:

• เวลาเช้าระหว่าง 4.00 น. ถึง 12.00 น. ถือเป็นช่วงทำความสะอาด ร่างกายต้องการอาหารน้อยและของเหลวมากที่สุด
• ในระหว่างวัน ตั้งแต่ 12 ถึง 20 ชั่วโมง ร่างกายจะยอมรับและประมวลผลสารอาหารได้อย่างเหมาะสม
• ในช่วงกลางคืน ระหว่าง 20.00 น. ถึง 04.00 น. จะต้องพักผ่อนเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ การรับประทานอาหารส่วนใหม่เข้าไปนั้นเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำ

สูตรอาหารจะเปลี่ยนทุกวันขึ้นอยู่กับแนวคิดในแต่ละวัน

1. สำหรับเมนูโปรตีน อกไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอกก็เหมาะ กระเทียม เครื่องเทศ พริกป่นเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม เทส่วนผสมด้วยน้ำแล้วเคี่ยวโดยปิดฝาจนสุก เสิร์ฟพร้อมสลัดและผักใบเขียวอื่นๆ
2. พาสต้ามีบทบาทสำคัญในอาหารคาร์โบไฮเดรต ควรเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำเองที่บ้าน เส้นพาสต้าทำจากแป้ง น้ำ และเกลือเล็กน้อย นวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกันเพื่อให้ผ่านกระชอนที่มีรูกลมขนาดใหญ่ จากนั้นกดผ่านรูเหล่านี้ลงในน้ำเดือด เสิร์ฟผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้วพร้อมหัวหอมและสมุนไพรผัด
3. ในวันที่มีแป้งมาก คุณขาดมันฝรั่งไม่ได้เลย มูซาก้าหม้ออบเป็นอาหารที่ไม่เพียงแต่จะดึงดูดใจผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังดึงดูดใจสมาชิกในครอบครัวทุกคนอีกด้วย ในการเตรียมมูซาก้า คุณจะต้องใช้มันฝรั่งที่ต้มทั้งเปลือก ปอกเปลือก และหั่นเป็นวงกลม มันฝรั่ง ถั่วเลนทิล มะเขือเทศ และแครอท เรียงเป็นชั้นๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันและพริกไทย ราดด้วยน้ำซุปหรือน้ำนม เมื่อปรุงมูซาก้าเสร็จแล้ว โรยสมุนไพรลงไป
4. Vitamin Day เป็นวันแห่งความสุขสำหรับคนรักผลไม้ เตรียมขนมที่หวานและอุดมไปด้วยวิตามินจากลูกแพร์ หั่นผลไม้ขนาดใหญ่ 3 ผลเป็นชิ้นๆ นำไปผัดในกระทะกับน้ำ วานิลลา กานพลู เติมอบเชยและน้ำผึ้งลงในของหวานที่เย็นแล้ว เมื่อน้ำผึ้งละลายแล้ว โรยถั่วขูดบนชิ้นลูกแพร์

ประโยชน์ที่ได้รับ

ผู้คิดค้นแผนการรับประทานอาหารแยกกัน 90 วันเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ในกระเพาะอาหาร "ไม่เข้ากัน" กัน การย่อยอาหารมีความซับซ้อนอย่างมาก ส่งผลให้ไขมันสะสมในร่างกาย สารพิษในระบบย่อยอาหาร เลือดและหลอดเลือด ประโยชน์ของแผนการรับประทานอาหารนี้คือไม่ให้เกิดเหตุการณ์ดังกล่าว

หลักการของระบบคือทำให้สามารถสร้างอาหารเพื่อสุขภาพบนพื้นฐานนั้นและทำให้เป็นบรรทัดฐานในการดำเนินชีวิตได้ ผู้ที่พบว่าทำได้ยากสามารถทำซ้ำตามแผนการรับประทานอาหารเพื่อให้มีน้ำหนักคงที่ได้ แต่ต้องไม่เร็วกว่า 3 เดือนหลังจากรับประทานอาหาร 90 วัน

การรับประทานอาหารมีกฎเกณฑ์ดังต่อไปนี้:

• อาหารเช้าเหมือนกันทุกวัน (น้ำส้มสายชู-น้ำผึ้ง และผลไม้)
• อาหารกลางวันตรงเวลาแล้ว
• มื้อเย็น – ก่อน 20.00 น. ปริมาณพอดี
• อนุญาตให้ทานของว่างผลไม้ (แอปเปิ้ล, ส้ม) ได้
• ดื่มน้ำมากๆ
• กาแฟ ชาไม่หวาน นม ในวันโปรตีน
• น้ำผลไม้ทุกชนิดถือเป็นอาหาร
• วิธีการปรุงอาหารใดก็ได้ ยกเว้นการทอด
• ส่งเสริมการออกกำลังกายและการเดิน
• ห้ามดื่มแอลกอฮอล์
• วันถือศีลอดจะเน้นดื่มน้ำอย่างเดียว
• ขอแนะนำให้มีการจดบันทึกอาหารไว้

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

คุณสามารถกินอะไรได้บ้าง?

การรับประทานอาหารแยกกัน 4 วันในรอบ 90 วันจะสลับกันตามลำดับที่แนะนำอย่างเคร่งครัด โดยแต่ละวันจะมีลำดับดังนี้:

1. โปรตีน;
2. แป้ง;
3. คาร์โบไฮเดรต;
4. วิตามิน.

วันโปรตีนเป็นตัวกำหนดจุดเริ่มต้นของแต่ละรอบ หลังจาก 7 รอบดังกล่าวแล้ว วันอดอาหารจะมาถึง เรียกอีกอย่างว่าวันน้ำ เพราะเมื่อถึงวันนั้น คุณจะไม่ต้องคิดว่าจะกินอะไรได้ ในวันที่ 29 พวกเขาจะดื่มน้ำ - โดยไม่มีแก๊สและสารเติมแต่งใดๆ

• คำนวณได้ง่ายๆ ว่าวันอาหาร 90 วันจะประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆ ดังต่อไปนี้: รอบเต็ม 21 รอบ, วันดื่มน้ำ 3 วัน และรอบสั้น 3 วันโดยไม่มีวันทานวิตามิน

ระยะเวลา 3 เดือนนี้จะทำให้คุณมีโอกาสปรับตัวเข้ากับระบบการรับประทานอาหาร โดยมุ่งเน้นไปที่พฤติกรรมการบริโภคที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และตอบสนองความต้องการด้านคุณภาพโภชนาการมากกว่าเดิม

ทุกเช้าคุณควรเริ่มต้นด้วยการดื่มน้ำแร่ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา น้ำอุ่นและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลจะดีที่สุด หลังจากดื่มแล้ว ให้รับประทานอาหารเช้าซึ่งประกอบด้วยผลไม้ 1-2 ชนิดและผลเบอร์รี่ 1 ส่วน คุณสามารถใช้ผลไม้ตามฤดูกาล ผลไม้แปลกใหม่ หรือผลไม้โปรดก็ได้

อาหารโปรตีนในแต่ละวันประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผักที่ไม่ใช่แป้ง และขนมปังโฮลวีตหนึ่งแผ่น

วันกินแป้งจะแตกต่างกันน้อยลง อาหารประกอบด้วยพืชตระกูลถั่ว ซีเรียล มันฝรั่ง ผัก น้ำซุปผัก นอกจากนี้ยังสามารถกินขนมปังชนิดเดียวกันได้ 1 ชิ้นในมื้อกลางวัน

• วันคาร์โบไฮเดรตเป็นสวรรค์สำหรับคนรักแป้ง พาสต้าและผลิตภัณฑ์ปลอดยีสต์ พิซซ่าผัก แครกเกอร์ แม้แต่เค้กสำหรับมื้อเย็น เมนูเสริมด้วยผัก ซอสมะเขือเทศ ซีเรียล ช็อกโกแลต 20 กรัม

วิตามินเดย์เป็นวันที่เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์จากผลไม้และผัก เช่น ผลไม้แห้ง เมล็ดพืช ถั่ว น้ำผลไม้ โดยใช้วิธีแช่ผลไม้แห้ง

ระบบการดื่มประกอบด้วยน้ำเปล่า 2 ลิตร ไม่ห้ามดื่มชาและกาแฟ (พร้อมนม - เฉพาะวันโปรตีน) น้ำผลไม้สดและสมูทตี้ถือเป็นอาหาร ไม่ใช่เครื่องดื่ม ดังนั้นจึงสามารถดื่มได้เฉพาะในวันที่อนุญาตให้รับประทานอาหารดังกล่าวเท่านั้น ผู้เขียนห้ามดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด เนื่องจากแอลกอฮอล์ขัดขวางการลดน้ำหนัก

อะไรที่ไม่ควรทาน?

ระบบลดน้ำหนักแต่ละระบบจะตอบคำถามก่อนว่า: คุณกินอะไรไม่ได้บ้าง? สิ่งนี้สำคัญสำหรับคนที่กำลังจะลดน้ำหนักแต่หวังเสมอว่าจะทำได้ "โดยไม่ต้องพยายามมาก" นั่นคือถ้าเป็นไปได้ โดยไม่ต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตมากเกินไป และถ้าเขาถูกห้ามไม่ให้ทำทุกสิ่งที่เขารัก เขาก็อาจปฏิเสธวิธีนี้

• ภายหลังในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนักและมีคำใบ้เกี่ยวกับผลลัพธ์ที่ต้องการปรากฏขึ้น จึงจะเข้าใจถึงความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงได้

การรับประทานอาหารแยกกันเป็นเวลา 90 วันนั้นดีเพราะช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและนิสัยไม่ดี ป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้นอีก และช่วยให้มีนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ โดยไม่ต้องพึ่งสารอาหารพิเศษใดๆ ทั้งสิ้น!

หลักการประการหนึ่งของระบบคือไม่รวมส่วนประกอบโปรตีนจากแหล่งต่าง ๆ ไว้ในมื้อเดียวกัน นั่นคือ อย่ารวมเนื้อสัตว์กับถั่ว และปลากับไข่ อย่าเตรียมนมหรือซอสโยเกิร์ตสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

ควรรับประทานอาหารเหลวหลังจากรับประทานอาหารแข็งเท่านั้น อนุญาตให้ใช้ก้อนบูยองและซุปเข้มข้นในอุตสาหกรรมได้

• ขนมปังไม่สามารถรับประทานได้ในปริมาณปกติ อนุญาตให้รับประทานได้เพียงชิ้นเดียวในมื้อกลางวันเท่านั้น

การขาดเกลือในการปรุงอาหารจะถูกชดเชยด้วยเครื่องเทศ คุณไม่สามารถกินเมื่อไรก็ได้ แต่กินบ่อยกว่ามาตรฐานสามครั้งต่อวัน ของว่างมีเพียงผลไม้เท่านั้น

คุณไม่ควรรับประทานอาหารเกินครึ่งหนึ่งของปริมาณปกติ สำหรับมื้อเย็น คุณควรเตรียมอาหารน้อยกว่ามื้อเที่ยง

ข้อห้าม

อาหารทุกชนิดมีข้อห้าม โดยทั่วไปแล้วต้องไปพบแพทย์เพื่อตรวจดูข้อห้ามเหล่านี้ และไม่ควรละเลยเรื่องนี้

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารแยก 90 วันมีผลใช้กับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เด็ก ผู้ป่วยในแผนกโรคทางเดินอาหาร ระบบนี้ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ใครก็ตามที่คุ้นเคยกับปัญหาน้ำหนักเกินควรเข้าใจว่ากุญแจสำคัญของหุ่นสวยคือการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดีซึ่งประกอบด้วยนิสัยที่ดีหลายประการ การรับประทานอาหารแยกกันเป็นเวลา 90 วันไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยพัฒนานิสัยเหล่านี้ด้วย

หากคุณปฏิบัติตามกฎและเลิกบุหรี่อย่างถูกต้อง ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารก็จะลดน้อยลง ควรค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหาร และควรแยกปริมาณและวิธีการรับประทานเท่าเดิม

เมื่อคุณกลับมากินอาหารตามปกติอย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะไม่สมบูรณ์แบบนัก น้ำหนักส่วนเกินก็จะกลับมาอย่างรวดเร็วเช่นกัน โดยบางครั้งอาจกลับมาพร้อมๆ กับ "เพื่อนร่วมงาน" ของคุณด้วย

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้น คุณไม่ควรกระทำการใดๆ ภายใต้อิทธิพลของอารมณ์ จำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพสุขภาพและความจำเป็นในการแยกอาหารเป็นเวลา 90 วัน ที่ปรึกษาที่ดีที่สุดในเรื่องนี้คือแพทย์ประจำครอบครัว

มีข้อห้ามในการใช้ระบบในกรณีที่มีโรคระบบทางเดินอาหาร ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

บทวิจารณ์

สาวๆ แชร์รีวิวอ้างว่าการลดน้ำหนักได้ผล ลาริสสาเขียนว่าในช่วงเริ่มต้นของการลดน้ำหนักแบบแยกอาหาร 90 วัน เธอต้องการกำลังใจอย่างมาก และเมื่อเห็นผลลัพธ์ ความหลงใหลที่เกิดขึ้นก็กลายมาเป็นตัวช่วยของเธอ

ยูนาตะรายงานว่าผลลัพธ์ที่น่าพอใจคือผิวที่กระชับขึ้นหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ได้ 5 เดือน แซนดราเขียนว่าเธอและเพื่อนร่วมงานลดน้ำหนักได้ "อย่างง่ายดายและสนุก"

ผลลัพธ์

ผู้เขียนแผนการลดน้ำหนักไม่ได้สัญญาว่าจะช่วยให้ได้ผลอย่างรวดเร็ว พวกเขาแนะนำว่าหลังจากผ่านช่วง 90 วันไปแล้ว คุณควรดื่มน้ำที่มีคุณภาพในตอนเช้าและรับประทานผลไม้ 2 ชนิดตามหลักการที่พวกเขาแนะนำ นั่นคือ อย่าผสมอาหารประเภทต่างๆ เข้าด้วยกันและรับประทานอาหาร 3 มื้อต่อวัน

พวกเขาพิสูจน์ได้อย่างน่าเชื่อว่าการรับประทานอาหารแยกกันเป็นเวลา 90 วันสามารถเปลี่ยนวัฒนธรรมการกินได้จริง ความอยากอาหารลดลง คุณต้องการกินอาหาร "ตามกำหนดเวลา" และน้อยลงเล็กน้อย แม้ว่าหากต้องการ ปริมาณอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย นักจิตวิทยายืนยันทฤษฎีนี้: นิสัยใหม่ใดๆ ก็ตามจะคงที่ภายใน 3 เดือน

หากวัดผลเป็นตัวเลขก็จะได้ดังนี้ น้ำหนักเกินนิดหน่อยก็ลดน้ำหนักได้เดือนละ 1-3 กิโลกรัม ส่วนคนที่น้ำหนักเกินมากๆ ก็ลดน้ำหนักได้ 18-25 กิโลกรัมใน 3 เดือน ในช่วงเวลานี้ ร่างกายจะคุ้นชินกับอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และจะควบคุมพลังงานที่ได้รับให้สม่ำเสมอตลอดทั้งวัน ช่วยให้ร่างกายและจิตใจแจ่มใส ไม่สะสมไขมันส่วนเกิน

ในบรรดาวิธีลดน้ำหนักที่มีอยู่มากมาย การรับประทานอาหารแยกกันเป็นเวลา 90 วันถือเป็นวิธีที่ค่อนข้างง่าย ทุกอย่างเป็นไปได้ แต่ไม่ใช่เสมอไป การรับประทานอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่พร้อมจะ "ทำงาน" กับตัวเองเป็นเวลานานและเป็นระบบโดยไม่จำกัดตัวเองอย่างเข้มงวดเกินไป ผู้ที่ต้องการผลลัพธ์ที่รวดเร็วสามารถมองหาทางเลือกอื่นได้