ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารใน glomerulonephrites
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ควรรับประทานอาหารที่เป็นโรคไตเนื้องอกไตอย่างถูกต้อง หลายคนไม่ได้สังเกตอาหารพิเศษและไม่เข้าใจถึงความร้ายแรงของสถานการณ์ทั้งหมด แต่การรับประทานอาหารเป็นส่วนสำคัญของการรักษาทั้งหมด มีความจำเป็นต้องขจัดทุกปัจจัยที่อาจทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง การรักษาควรเป็นแบบหลายขั้นตอนและหนึ่งในขั้นตอนเหล่านี้คืออาหาร
คุณสมบัติของอาหารที่มี glomerulonephritis
ในหลายกรณีโรคไตอักเสบไม่แสดงออกในทางใด ๆ สามารถวินิจฉัยได้เฉพาะในสถานะละเลยเท่านั้น โรคนี้สามารถเกิดขึ้นได้บนพื้นหลังของภาวะ hypothermia อย่างรุนแรงการได้รับสารเป็นเวลานานในช่วงเย็น ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากมีโรคหวัดและโรคติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินหายใจ สาเหตุของปัญหาสามารถใช้เป็นพยาธิสภาพของเด็กได้
การรักษาโรคอาหารถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาโรคทั้งหมด เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตระบอบการปกครองเฉพาะของวันและโภชนาการ จากข้อมูลการวินิจฉัยบุคคลหนึ่งคนได้รับมอบหมายให้กำหนดผลิตภัณฑ์รวมถึงจำนวนและความสม่ำเสมอในการรับประทานของเหลว นี้ช่วยให้คุณสามารถให้ความสงบสุขสูงสุดสำหรับไตรวมทั้งเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานโดยรวมของพวกเขา
อาหารจะขึ้นอยู่กับการยกเว้นของอาหารเหล่านั้นที่มีผลต่อการเผาผลาญอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ขึ้นเครื่องเทศ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, broths ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์และปลา เกรดไขมันเป็นสิ่งต้องห้ามมากขึ้น ผลิตภัณฑ์กระป๋องและรมควันอยู่ในหมู่ผู้ที่มีมูลค่า noting ห้ามดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟ ในกรณีส่วนใหญ่ควรดื่มเครื่องดื่มอัดลม การยกเว้นของผลิตภัณฑ์บางอย่างจะช่วยให้ปกติการเผาผลาญอาหารและยังเพื่อลดความดันโลหิตสูงเส้นเลือด
อาหาร 7 สำหรับ glomerulonephritis
ข้อบ่งชี้หลักสำหรับอาหารนี้คือการปรากฏตัวของ glomeronephritis โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่จางหายไป สิ่งสำคัญคือต้อง จำกัด การบริโภคโปรตีนโซเดียมคลอไรด์รวมทั้งสารที่ทำให้ระคายเคืองต่อไต เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดรวมถึงระบบประสาทส่วนกลาง ได้รับผลกระทบจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมรวมทั้งน้ำซุป ผลกระทบเชิงลบอาจเกิดจากน้ำมันหอมระเหย
ค่าพลังงานทั้งหมดของแคลอรี่ที่บริโภคไม่ควรเกิน 2750-3150 ทุกวันคุณจำเป็นต้องกินโปรตีน 80 กรัม 90 กรัมไขมัน 400-500 กรัมของคาร์โบไฮเดรต เพื่อรวมไว้ในอาหารยังเป็นโซเดียมคลอไรด์ในปริมาณ 5-7 กรัม
อาหารถูกนำมาใช้เฉพาะในรูปต้มขณะที่มันถูกบดขยี้อย่างมาก มันเป็นไปได้ที่จะย่างเนื้อ แต่ก่อนที่จะต้องปรุงสุกในนอกจากนี้ คุณต้องกินอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน ขอแนะนำให้ใส่ใจกับอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน อาจเป็นเนื้อปลาชีสกระท่อมและไข่ขาว
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
อาหารที่มี glomerulonephritis เฉียบพลัน
ข้อบ่งชี้หลักสำหรับการใช้: การมี glomerulonephritis เฉียบพลัน การรับประทานอาหารอย่างอ่อนโยนจะช่วยในการรับมือกับภาวะไตวายที่ไม่สมบูรณ์ ขอบคุณอาหาร, การเผาผลาญโปรตีนจะยกเลิกการโหลด diuresis จะเพิ่มขึ้นและเงื่อนไขที่ดีสำหรับการไหลเวียนโลหิตจะถูกสร้างขึ้น นี้จะช่วยลดความดันโลหิตสูง
โภชนาการพิเศษสามารถลดค่าพลังงานของอาหารได้ นี่เป็นเพราะข้อ จำกัด ในการบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรต โภชนาการของมนุษย์อุดมไปด้วยวิตามิน จำกัดความต้องการของคุณสำหรับการรับประทานของเหลวเช่นเดียวกับอาหารที่ทำให้ระคายเคืองต่อไต สารสกัดน้ำมันหอมระเหยและกรดออกซาลิก
ค่าพลังงานของอาหารไม่ควรเกิน 2200 กิโลแคลอรี ทุกวันคุณจำเป็นต้องใช้ 20 กรัมของโปรตีน 80 กรัมไขมัน 350 กรัมของคาร์โบไฮเดรตและไม่เกิน 2 กรัมโซเดียมคลอไรด์ ควรเตรียมอาหารทั้งหมดโดยไม่ต้องใช้เกลือ เป็นที่ยอมรับในการต้มพวกเขาอบพวกเขาและทอดเบา ๆ รับประทานอาหารได้ถึง 6 ครั้งต่อวัน อาหารถูกออกแบบมาสำหรับสัปดาห์
อาหารในโรคไตวายเรื้อรัง
โรคไตวายเรื้อรังเป็นอาการอักเสบของไตในไต รัฐสามารถพัฒนาบนพื้นฐานของระยะเฉียบพลันของโรค ในทางปฏิบัติแล้ว 90% ของผู้ป่วยโรคไม่สามารถมองเห็นอาการไม่ได้เป็นที่ประจักษ์ การเปลี่ยนแปลงสามารถตรวจพบได้เฉพาะเมื่อวิเคราะห์ปัสสาวะเท่านั้น
คนในโรงพยาบาลมักแนะนำให้รับประทานอาหาร 7b เป็นอาหารพิเศษโดยใช้วันที่ขนถ่าย พวกเขาสามารถเป็นข้าวน้ำตาลและแม้แต่ผลไม้แช่อิ่ม ในกรณีที่คุณไม่ควรสูบบุหรี่และน้ำซุปเนื้อและปลา เครื่องเทศยังไม่ได้รับอนุญาต คุณสามารถกินผลไม้และวิตามิน ใส่ใจกับผักผลิตภัณฑ์จากนมรวมทั้งน้ำซุปโรสของป่า
หลังจากที่คนออกจากโรงพยาบาลแล้วเขาต้องกินอาหารที่แตกต่างออกไป ค่าพลังงานเท่ากับ 3,200 กิโลแคลอรี ทุกวันคุณจำเป็นต้องกินโปรตีน 50 กรัม 90 กรัมไขมัน 450 กรัมคาร์โบไฮเดรตและ 8 กรัมเกลือ กินอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน
อาหารควรจะเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีน ข้อ จำกัด คือการบริโภคเนื้อสัตว์และน้ำซุปปลา พวกเขาอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไตและนำไปสู่การระคายเคืองของพวกเขา มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ร่างกายมีวิตามินที่พวกเขาจะลดความดันโลหิต นี้เกิดจากการปลดปล่อยโซเดียมและด้วยของเหลวเป็นพิเศษ ปริมาณของของเหลวที่บริโภคควรจะมากกว่า 500 มิลลิลิตรมากกว่าปัสสาวะที่ขับออกมา
ให้ความสำคัญกับขนมปังซุปมังสวิรัติเนื้อไขมันต่ำ ธัญพืชที่มีประโยชน์ไข่ต้มลูกเกดแอปริคอตแห้งปลาที่มีไขมันต่ำ คุณสามารถกินขนมได้แม้ในปริมาณที่ จำกัด จากเครื่องดื่มที่แนะนำให้ดื่มชาไม่แข็งแรง
อาหารที่เป็นโรคไตวายเรื้อรังที่มีภาวะไตอักเสบ
เป้าหมายหลักของอาหารนี้เป็นผลอ่อนโยนต่อไต มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุผลต้านการอักเสบเช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้น diuresis อาหารควรมีผลดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดตะกรันไนโตรเจนออกจากผลิตภัณฑ์ตลอดจนผลิตภัณฑ์แลกเปลี่ยนเงินตราที่มีออกซิเจนต่ำ นี้จะช่วยลดความดันและสร้างเงื่อนไขที่ดีสำหรับการไหลเวียนโลหิต
การลดปริมาณโปรตีนที่ลดลงเป็นสิ่งที่จำเป็น นี้จะช่วยลดปริมาณของเหลวในร่างกาย ไม่ควรใส่โซเดียมคลอไรด์ในอาหาร ถ้าจำเป็นให้คนได้รับเพียง 2 กรัมของสารต่อวัน ค่าพลังงานรายวันไม่ควรเกิน 3000 กิโลแคลอรี อาหารประจำวันประกอบด้วยโปรตีน 40 กรัม 90 กรัมไขมัน 500 กรัมคาร์โบไฮเดรต
จานทั้งหมดต้องมีการประมวลผลด้วยไอน้ำ คุณสามารถทานได้ถึง 6 ครั้งต่อวัน ทุกวันคุณจำเป็นต้องกินเนื้อต้มหรือปลาในปริมาณ 50 กรัม คุณสามารถเจือจางนมทั้งหมด 200 มิลลิลิตรหรือ kefir ได้ อนุญาตให้กินชีสกระท่อม แต่ไม่เกิน 100 กรัมและไข่ไก่
อาหารที่มีภาวะไตวายในเด็ก
การเชื่อมโยงหลักในการรักษาโรคคือการบำรุงรักษาโปรตีนเกลือและของเหลวในอาหารปริมาณเล็กน้อย อาหารดังกล่าวสำหรับเด็กไม่ได้เป็นเรื่องยากเพราะเด็กไม่ได้แนบเพื่อให้อาหารและในทางตรงกันข้ามมีความสุขบางครั้งเพื่อข้ามมื้ออื่น และไม่มีข้อ จำกัด พิเศษในอาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง ดังนั้นทุกอย่างจะถูกโอนค่อนข้างง่าย
จากโภชนาการของทารกจำเป็นต้องยกเว้นอาหารที่เป็นสาเหตุของโรคภูมิแพ้ อาหารควรเจือจางด้วยโพแทสเซียม ดังนั้นต้องให้ความสนใจกับลูกเกดแอปริคอตแห้งกล้วยและมันฝรั่ง โปรตีนควรมีข้อ จำกัด ในการบริโภคในกรณีที่ภาวะไตวายไม่เพียงพอ ลบออกจากอาหารที่คุณต้องการเนื้อชีสกระท่อมและปลา นอกจากนี้ยังมีเนื้อสัตว์รมควันสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่อีกด้วย อาหารควรมีอายุอย่างน้อยหนึ่งเดือน ถ้ามีการให้อภัยถาวรแล้วยืดครึ่งปีที่
ค่าพลังงานรายวันคือ 2800 กิโลแคลอรี ถ้าทารกทนทุกข์ทรมานจากโรคเรื้อรังของโรคคุณจำเป็นต้อง จำกัด ปริมาณโปรตีนโดยการแทนที่ด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถกินนมไข่ kefir ผักผลไม้และธัญพืช ด้วยการให้อภัยถาวรอาหารจะเจือจางด้วยขนมปังข้าวสาลีเนื้อต้ม
[21],
เมนูอาหารสำหรับโรคไตอักเสบ
คุณสามารถสร้างเมนูด้วยตัวเองโดยเริ่มจากรายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามและอนุญาต ด้านล่างนี้จะแสดงรูปแบบที่สองของการให้คะแนนรายวันโดยประมาณ
- ทางเลือกที่ 1 อาหารเช้ามื้อแรกประกอบด้วยแครอทและเนยแอ็ปเปิ้ล ธรรมชาติพวกเขาควรจะอบในน้ำมันพืช คุณสามารถกินโจ๊กนมจากสาคูดื่มทุกอย่างด้วยชา สำหรับอาหารเช้าที่สอง - ผลไม้สด อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติเนื้อต้มพร้อมกับซอสมะเขือเทศมันฝรั่งและวุ้น ในช่วงบ่ายมีการต้มยารำข้าวสาลี อาหารเย็นประกอบด้วย pilaf กับผลไม้ผักสลัด มันสามารถเต็มไปด้วยน้ำมันพืชล้างลงด้วยชาอ่อนแอ ในเวลากลางคืนก็เป็นที่ยอมรับมากที่จะใช้แก้วน้ำผลไม้
- ทางเลือกที่ 2 อาหารเช้ามื้อแรก - กะหล่ำปลีสลัดพุดดิ้งขนาดเล็กประกอบด้วยข้าวและแอปเปิ้ลชา สำหรับอาหารเช้าที่สอง - แครอทและแอปเปิ้ลขูด อาหารกลางวัน: ซุปผักมังสวิรัติเนื้อต้มกับมันฝรั่งเช่นเดียวกับผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้ง สำหรับอาหารเย็นชีสสดที่มีครีมเปรี้ยวเหมาะ คุณสามารถกินไข่ต้มและชากับนม ในเวลากลางคืนดื่มแก้ววุ้น สำหรับทั้งวันคุณสามารถกินได้ไม่เกิน 300 กรัมขนมปัง 30 กรัมน้ำตาลและ 15 กรัมของเนย
สูตรอาหารสำหรับ glomerulonephritis
มีสูตรที่น่าสนใจหลายอย่างที่สามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันได้ ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารผักกาดหอมสีเขียว มันถูกจัดทำขึ้นเพียงแค่ก็เพียงพอที่จะใช้แตงสด 2, ประณีตสับและเพิ่ม dill กับผักชีฝรั่ง เติมน้ำมันพืช
- Vinaigrette กับกะหล่ำดอก สำหรับการทำอาหารให้นำมันฝรั่ง 2 แครอทหนึ่งหัวผักกาดช่อดอกช่อดอกกะหล่ำดอก 5 ใบและใบผักสลัด เป็นน้ำมันเติมผักและผักชีฝรั่งมีความเหมาะสม ล้างให้สะอาดทั้งหมดต้มและหั่นเป็นก้อน หลังจากนั้นก็แต่งตัวด้วยผักชีฝรั่งและเนยผสม สลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อมแล้ว
- ซุปซุปข้นจากกะหล่ำปลี สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้หัวกะหล่ำหนึ่งบวบหนึ่งในสี่ของแก้วนมน้ำซุปผักและช้อนชากับแป้งและเนย สำหรับการตกแต่งไข่ต้มมีความเหมาะสม สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมกะหล่ำปลีและตีด้วยน้ำเดือด บวรล้างทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน หลังจากนั้นผักถูกกองลงในกระทะและต้มเมื่อความร้อนต่ำด้วยน้ำมันและหนึ่งในสี่ของแก้วน้ำ ในขณะเดียวกันเนยและแป้งจะอยู่ในกระทะ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทอดแล้วเจือจางด้วยน้ำซุปและต้มประมาณ 10 นาที
- ฤดูร้อนที่ Borsch คุณควรทานผักชนิดหนึ่งกับท็อปส์ซูหนุ่มมันฝรั่งบวบแครอทและมะเขือเทศเพียงชิ้นเดียว สำหรับรสชาติจะใช้เนยไข่และครีมเปรี้ยว ผัดพร้อมกับท็อปส์ซูและแครอททอดในน้ำมัน จากนั้นคุณจะต้องตัดมะเขือเทศออกแล้วใส่ออก มันฝรั่งและบวบ, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าวางไว้ในน้ำเดือดและปรุงสุกจนกว่าครึ่ง แล้วบีทรูทจะถูกเพิ่มที่นี่และนำไปสู่ความพร้อมเต็มที่ ไข่ต้มถูกสับละเอียดและใส่ในน้ำซุปสำเร็จรูปในรูปแบบของการตกแต่ง
- ข้อนิ้วไก่ ในการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องใช้เนื้อไก่ 150 กรัม 50 กรัมขนมปังครึ่งแก้วนมช้อนโต๊ะเนยและไข่ เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับขนมปังแช่ จากนั้นจะใส่ไข่และเนยลงที่นี่ หลังจากนั้นทุกอย่างจะหายไปอย่างถูกต้อง ถัดไปนอตจะขึ้นรูปและเตรียมพร้อมสำหรับการนึ่ง
สิ่งที่คุณสามารถกินได้ด้วยโรคไตอักเสบ
ในความเป็นจริงข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารไม่สำคัญ มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะกินขนมปังและผลิตภัณฑ์แป้ง ในหมู่พวกเขามีขนมปังไม่มีเกลือแพนเค้กและแพนเค้กปรุงสุกบนยีสต์ เกลือควรได้รับการยกเว้นทุกแห่ง เกี่ยวกับซุปแล้วให้ความสำคัญกับตัวเลือกมังสวิรัติ คุณสามารถเติมพวกเขาด้วยวัชพืช แต่ไม่เครื่องเทศ
- เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำและต้องปรุงอาหารสำหรับคู่รัก หลังจากเดือดแล้วคุณสามารถทอดปลาได้เล็กน้อย การบริโภคทุกอย่างเป็นรูปสับ ปลา คุณสามารถกินปลาลีนได้แน่นอนก็ควรที่จะต้ม สำหรับผลิตภัณฑ์นมก็สามารถเป็นได้ทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่ จำกัด
- ซีเรียล คุณสามารถทานธัญพืชและพาสต้าก็ได้ ของผักมันฝรั่งมีประโยชน์อย่างยิ่ง เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างถูกต้องสำหรับคู่รัก คุณสามารถเจือจางอาหารกับสลัด vinaigrette จะทำ สำหรับขนมหวานแล้วให้ใส่ใจกับผลเบอร์รี่และผลไม้แยมรวมทั้งไอศกรีม ซอสและเครื่องแกงใช้ในปริมาณที่ จำกัด ของเครื่องดื่มที่ให้ความสนใจกับชาไม่แข็งแรงกาแฟน้ำผลไม้
สิ่งที่ไม่สามารถกินกับ glomerulonephritis?
จำเป็นต้องยกเว้นขนมใด ๆ รวมทั้งขนมปังซึ่งมีเกลือ อย่ากินซุปนมรวมทั้งเนื้อสัตว์ปลาและเห็ด น้ำซุปที่มีต่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัด
ห้ามมิให้ปลาและเนื้อเป็นไขมัน ทุกอย่างในรูปแบบผัดและแห้งไม่สามารถใช้ได้ ปฏิเสธที่จะมีจากไส้กรอกอาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์ที่มีการรมควัน ห้ามกินปลาชนิดไขมัน เพื่อไม่ให้เป็นปลาคาเวียร์และปลาเค็มเกินไป ร่างกายมนุษย์ควรได้รับเกลืออย่างน้อย
ในส่วนของผลิตภัณฑ์นมชีสจะได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ ไข่สามารถรับประทานได้ แต่ จำกัด ไม่เกิน 2 ชิ้นต่อวัน เมล็ดธัญพืชไม่ควรรวมอยู่ในอาหารประจำวัน สำหรับผักผักดองกระเทียมหัวหอมหัวไชเท้าและหัวไชเท้าควรเป็น จากขนมคุณไม่สามารถกินช็อกโกแลตได้
ควรแยกเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับเห็ดและปลา เครื่องปรุงรสรสเผ็ดรวมทั้งสารเติมแต่งในรูปของมัสตาร์ดพริกไทยและพืชชนิดหนึ่งไม่ควรรับประทาน ไม่รวมถึงกาแฟที่แข็งแรงและน้ำที่อุดมไปด้วยโซเดียม ไขมันหมูเป็นสิ่งต้องห้าม