การรับประทานอาหาร 14 วัน

ปัจจุบัน ประชากรโลกจำนวนมากประสบปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศอุตสาหกรรมที่พัฒนาแล้ว น้ำหนักเกินเป็นปัญหาสุขภาพ ความไม่สบายกายและใจ (ด้านสุนทรียศาสตร์) นี่คือเหตุผลที่วิธีการควบคุมอาหารต่างๆ ได้รับความนิยม วิธีการควบคุมอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีหนึ่งคือการลดน้ำหนักแบบ 14 วัน ข้อดีคือใช้เวลาค่อนข้างสั้นเมื่อรวมกับประสิทธิภาพที่ค่อนข้างสูงของผลลัพธ์

[ 1 ]

แก่นแท้ของอาหาร 14 วัน

อาหารลดน้ำหนักแบบ 2 สัปดาห์สมัยใหม่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คนไม่แพ้อาหารลดน้ำหนักแบบเดี่ยว ซึ่งเน้นการบริโภคผลิตภัณฑ์หนึ่งชนิดหรือผลิตภัณฑ์หลายรายการจากกลุ่มเดียวกันในช่วงระยะเวลาหนึ่ง

ความนิยมของการลดน้ำหนักที่กล่าวถึงในบทความนี้ได้รับการอธิบายโดยข้อจำกัดระยะสั้นในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิผล ในขณะเดียวกันสิ่งที่สำคัญคือแนวทางการลดน้ำหนักนี้รับประกันการรักษาน้ำหนักใหม่ที่ค่อนข้างเสถียร ความนิยมนี้เกิดจากความจริงที่ว่าด้วยการรับประทานอาหารที่สมดุลและการเลือกอาหารที่เหมาะสม ร่างกายของผู้ที่ลดน้ำหนักจะต้องเผชิญกับความเครียดน้อยที่สุด ในสถานการณ์นี้ ร่างกายจะได้รับความเสียหายน้อยที่สุด

ในบทความนี้ เราจะพยายามแนะนำบางส่วนให้ผู้อ่านของเราได้รู้จัก

หนึ่งในวิธีการดังกล่าวคือการควบคุมอาหารของ Herman Tarnover ซึ่งได้พัฒนามาเป็นเวลา 20 ปี โดยพยายามคำนึงถึงข้อบกพร่องทั้งหมดของผู้อื่น ปัจจุบันนี้ ได้รับการรับรองจากนักโภชนาการและแพทย์หลายคน ซึ่งยอมรับว่ามีประสิทธิภาพและค่อนข้างอ่อนโยนต่อร่างกายมนุษย์ สาระสำคัญของการควบคุมอาหาร 14 วันคือการเข้าถึงได้ แทบทุกคนสามารถใช้วิธีลดน้ำหนักนี้ได้ (ยกเว้นในบางกรณี สุขภาพของมนุษย์อาจเป็นข้อห้าม) ไม่จำเป็นต้องเตรียมตัวเป็นพิเศษก่อนเริ่มใช้

ก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนัก ควรทำความรู้จักกับข้อกำหนดต่างๆ อย่างละเอียดมากขึ้น

1. ความแตกต่างของอาหารประเภทนี้คือต้องปรุงอาหารด้วยผักใบเขียวหลายชนิดและปรุงรสด้วย
2. วิธีลดน้ำหนักนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่การใช้ซอส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และเกลือเท่านั้น แต่สามารถใช้ได้ในปริมาณเล็กน้อย
3. หากไม่มีจำนวนจำกัดที่เฉพาะเจาะจงสำหรับผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งก็สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่ไม่จำกัด
4. ข้อยกเว้นหลักๆ ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี

เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการ ผู้ที่ลดน้ำหนักควรทำตามข้อกำหนดของผู้เขียนอย่างเคร่งครัดและยึดตามเมนูที่ผู้เขียนแนะนำ

กุญแจสำคัญของระบบนี้คืออาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้อแรกของวัน โดยจะเหมือนกันทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ดังนั้นเราจะเขียนบันทึกไว้ครั้งหนึ่ง

อาหารเช้ารวม:

1. สับปะรด 200 กรัม หรือเกรปฟรุตปอกเปลือก 1/2 ลูก
2. แตงโมสุก 150 - 200 กรัม
3. มะม่วง ½ ส่วน
4. ชาหรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาล 250 – 300 มล. ห้ามเติมน้ำผึ้ง นม หรือครีม
5. ขนมปังหนึ่งแผ่นพร้อมชา ชีสแข็งและเนยไม่สามารถรับประทานได้

ต่อไปนี้เราจะอธิบายรายละเอียดการรับประทานอาหารแต่ละวันอย่างละเอียดมากขึ้น:

วันที่หนึ่ง

อาหารเย็น:

• เนื้อสัตว์ - คละประเภท โดยควรมีเนื้อสัตว์หลายชนิดแต่ไม่เหมาะกับการบริโภค สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารตุ๋นได้
• มะเขือเทศสดหรือแบบตุ๋นเล็กน้อย
• กาแฟหรือชาดำ – 250 มล.

อาหารเย็น:

• เมนูปลาหรืออาหารทะเล
• สลัดผักอะไรก็ได้
• เกรฟฟรุต
• น้ำแร่ไม่มีฟองคาร์บอนไดออกไซด์ 250 มล.

วันที่สอง

อาหารเย็น:

• ผลไม้รวม
• กาแฟหรือชาดำ – 250 มล.

อาหารเย็น:

• เนื้อย่างกับผักรวม (กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ มะเขือเทศ มะกอก เซเลอรี)
• น้ำแร่ธรรมชาติ ชาหรือกาแฟ 250 มล.

วันที่สาม

อาหารเย็น:

• เนื้อทูน่าตุ๋น 1 ชิ้น ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช และโรยด้วยน้ำมะนาว
• เกรปฟรุตหรือแตงโมสุก 200 กรัม
• กาแฟหรือชาดำ 250 มล.

อาหารเย็น:

• สตูว์เนื้อแกะ ถ้าหาไม่ได้ก็ใช้ค็อกเทลซีฟู้ดแทนได้ ปลาทะเลต้มหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ (ควรเป็นประเภทที่รับประทานได้)
• สลัดผักรวม
• น้ำแร่ธรรมชาติ 250 มล.

วันที่สี่

อาหารเย็น:

• ไข่ต้มสองฟองและสลัดมะเขือเทศ ชีสกระท่อมแคลอรีต่ำเป็นทางเลือกทดแทนที่ดี
• กาแฟ ชาเขียวหรือชาดำกับขนมปังปิ้ง 250 มล.

อาหารเย็น:

• ไก่ย่าง
• สลัดผักรวม: พริกหวาน ผักโขม ถั่วต้ม
• ชาดำหรือกาแฟ – 250 มล.

วันที่ห้า

อาหารเย็น:

• วันนี้เรียกอีกอย่างว่าวันชีส สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถลิ้มรสชีสชนิดต่างๆ ได้
• คุณสามารถทานผักโขมร่วมกับมันได้ และไม่จำกัดปริมาณด้วย
• ชาดำหรือชาเขียวกับขนมปังโฮลวีตหนึ่งแผ่น

อาหารเย็น:

• ปลา สามารถต้ม ตุ๋น หรืออบได้ตามต้องการ
• สลัดผักรวม
• ขนมปังโฮลวีทหนึ่งแผ่น
• น้ำแร่ ควรปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ก่อนดื่ม หรือซื้อน้ำแร่แบบไม่มีก๊าซก่อน

วันที่หก

อาหารเย็น:

• สลัดผลไม้รวม
• น้ำแร่ ควรปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ก่อนดื่ม หรือซื้อน้ำแร่แบบไม่มีก๊าซก่อน

อาหารเย็น:

• สตูว์เนื้อ
• ผักรวมต่างๆ
• เกรฟฟรุต
• ชาดำหรือชาเขียว 250 มล.

วันที่เจ็ด

อาหารเย็น:

• เนื้อสัตว์ปีก ไก่หรือไก่งวงก็ได้
• ผักใดๆ ที่ระบุไว้: บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ แครอท กะหล่ำปลีทุกประเภท
• เกรฟฟรุต
• ชา(ชนิดใดก็ได้ แต่ไม่ใส่น้ำตาล) - 250 มล.

อาหารเย็น

• เนื้อลูกวัวต้มส่วนหนึ่ง
• ผักต่างๆ - คละประเภท คุณสามารถใช้มะเขือเทศ ผักกาดหอม กะหล่ำดาว ต้นขึ้นฉ่าย หรือจะใช้รากขึ้นฉ่ายก็ได้
• น้ำแร่ธรรมชาติ 250 มล.

หลังจากเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารในสัปดาห์แรกแล้ว เราจะมาต่อกันที่สัปดาห์ที่สอง ซึ่งการเลือกผลิตภัณฑ์จะคล้ายกับสัปดาห์ก่อนหน้า ดังนั้น หากการลดน้ำหนักปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดในช่วง 14 วันนี้ ผลลัพธ์ของความพยายามดังกล่าวจะลดน้ำหนักได้ 14 กิโลกรัมในช่วงเวลาดังกล่าว ในขณะเดียวกัน แพทย์และผู้เขียนวิธีนี้เองก็ได้กล่าวไว้ว่า กระบวนการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นโดยไม่มีความเครียด ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย และผลลัพธ์ที่ได้จะคงที่

อาหารญี่ปุ่น 14 วัน

ประเทศลึกลับแห่งนี้ดึงดูดความสนใจจากความแปลกใหม่และจินตนาการอันน่าตื่นเต้นเสมอมา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประเทศนี้มีความใกล้ชิดและเข้าใจมากขึ้น โภชนาการด้านอาหารของนักโภชนาการ แพทย์ และนักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นก็ได้รับการยอมรับมากขึ้นเช่นกัน โดยได้รับการพัฒนาขึ้นมาโดยเฉพาะเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เรากำลังพูดถึงวิธีการที่เรียกว่าอาหารญี่ปุ่น 14 วัน

วิธีการลดน้ำหนักที่กล่าวถึงในที่นี้ค่อนข้างเคร่งครัด จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่ระบุไว้อย่างเคร่งครัด สิ่งแรกที่ต้องละเว้นคือ:

• เครื่องปรุงรสทุกชนิด โดยเฉพาะเครื่องปรุงรสเผ็ดและมีกลิ่นหรือรสที่แรง เพื่อให้รสชาติอาหารดีขึ้นสำหรับคนทั่วไป คุณสามารถปรุงแต่งรสชาติอาหารด้วยผักใบเขียวต่างๆ และโรยด้วยน้ำมะนาว
• เมนูอาหารนี้ไม่มีเกลือ
• น้ำตาลก็ถูกแยกออกอย่างสมบูรณ์เช่นกัน หากต้องการให้รสหวานขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้ แต่ไม่ควรใส่เกินหนึ่งช้อนชา
• มีการกำหนดข้อห้ามเกี่ยวกับยาสูบและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• งดจำหน่ายขนมหรือเบเกอรี่

มีข้อแตกต่างที่ค่อนข้างรุนแรงระหว่างการรับประทานอาหารแบบญี่ปุ่น 2 วันกับแนวคิดที่เรายอมรับเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเมื่อต้องการลดน้ำหนัก บางส่วนมีดังนี้:

• จำนวนครั้งในการรับประทานคือวันละ 3 ครั้ง (แทนที่จะเป็น 5 หรือ 6 ครั้ง ตามที่อาหารหลายชนิดแนะนำ)
• งดการรับประทานอาหารว่างระหว่างมื้อ
• มื้อสุดท้ายควรวางแผนไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนถึงเวลาเข้านอน
• หลังตื่นนอนตอนท้องว่างก่อนอาหารเช้า คุณต้องดื่มน้ำสะอาด 200 มล. น้ำจะช่วย “ปลุก” ร่างกาย กระตุ้นระบบย่อยอาหาร เร่งกระบวนการเผาผลาญ ซึ่งจะทำให้ทนต่อการจำกัดอาหารได้ง่ายขึ้น
• บางที การรับประทานอาหารญี่ปุ่นเป็นเวลาสองสัปดาห์อาจง่ายกว่าสำหรับคนที่ชอบทานอาหารประเภทเนื้อและปลา รวมถึงผลิตภัณฑ์โมโนเหล่านี้แยกกัน

ตามคำกล่าวของผู้พัฒนา หากคุณปฏิบัติตามข้อจำกัดทั้งหมดระหว่างการรับประทานอาหาร คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 7-10 กิโลกรัม สิ่งสำคัญคือต้องกินอาหารที่ได้รับอนุญาตเท่านั้นและดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยหนึ่งลิตรครึ่งในระหว่างวัน (น้ำแร่ก็เหมาะ แต่ไม่ควรให้แก๊ส)

มีข้อแตกต่างอีกประการหนึ่งระหว่างข้อจำกัดดังกล่าวกับอาหารลดน้ำหนักอื่นๆ หากใครวางแผนที่จะ "รับประทานอาหาร" แบบญี่ปุ่น เขาควรเตรียมร่างกายให้พร้อมก่อนวันรับประทานอาหารหนึ่งวัน สำหรับเรื่องนี้ มื้อเย็นควรเป็นอาหารเบาๆ ในตอนเย็นก่อนรับประทานอาหาร อาจเป็นสลัดผักหรือสลัดผักรวมในปริมาณเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันทานตะวัน (หรือผักชนิดอื่นๆ) โจ๊กข้าวกล้องหรือข้าวบัควีทเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับเป็นกับข้าว

ด้านล่างนี้เราพร้อมที่จะเสนอตัวเลือกเมนูหนึ่งสำหรับการรับประทานอาหารแบบนี้

[ 2 ]

วันแรกของการลดน้ำหนัก

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในตุรกี ปราศจากน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่นๆ รวมถึงนม

อาหารเย็น:

• กุ้งต้มผักชีลาว
• แครอทสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้
• มะเขือเทศ หรือน้ำผลไม้ที่ทำจากมะเขือเทศ 1 ถ้วย

อาหารเย็น:

• ปลาทะเล 1 จาน สามารถปรุงได้โดยการต้ม ย่าง หรืออบในเตาอบ
• สลัดใบกะหล่ำปลีสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืช
• ชาชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ ทั้งชาเขียวและชาดำ 1 ถ้วย

วันที่สอง

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติที่ชงในตุรกี เครื่องดื่มชนิดนี้ไม่สามารถเติมน้ำตาลหรือใส่สารเติมแต่งอื่นๆ รวมถึงนมได้
• ขนมปังกรอบที่ทำจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สีขาว

อาหารเย็น:

• อกไก่ ปรุงตามวิธีที่ได้รับอนุมัติ
• กะหล่ำปลีสดหั่นฝอยปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

อาหารเย็น:

• เนื้อลูกวัวส่วนหนึ่งที่ต้มในน้ำซุป
• กะหล่ำปลีฝอย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ-ถ้วย

วันที่สาม

อาหารเช้า:

• กาแฟดำชงในตุรกี ไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่สารเติมแต่งใดๆ รวมถึงนมด้วย

อาหารเย็น:

• ไข่ดิบหนึ่งฟอง
• แครอทขนาดกลาง 3 หัว ต้มในน้ำแล้วบดให้ละเอียด หากต้องการให้รสชาติดีขึ้น ให้โรยด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

อาหารเย็น:

• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก

วันที่สี่

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในตุรกี ไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่สารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ครีมหรือนม

อาหารเย็น:

• รากผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง เลือกต้นใหญ่ๆ หั่นรากผักชีฝรั่งแล้วทอดในน้ำมันที่ได้จากต้น
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก

อาหารเย็น:

• ส้ม.

วันที่ห้า

อาหารเช้า:

• แครอทดิบขูดและโรยด้วยน้ำมะนาว 1 ลูก

อาหารเย็น:

• เตรียมปลาน้ำหนักประมาณครึ่งกิโลกรัม วิธีทำ ทอดในกระทะหรือต้ม
• น้ำมะเขือเทศ-ถ้วย.

อาหารเย็น:

• เกรฟฟรุต

วันที่หก

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในตุรกี ไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่สารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ครีมหรือนม

อาหารเย็น:

• ไก่ต้มครึ่งกิโลกรัม
• สลัดผักที่ผ่านความร้อน เช่น แครอทหรือกะหล่ำปลี โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วทำให้นิ่มด้วยน้ำมันพืช

อาหารเย็น:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง ที่ผ่านการอุ่นร้อน นำมาต้มให้สุก
• เครื่องปรุงแครอทดิบขูดฝอย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

วันที่เจ็ด

อาหารเช้า:

• ชาเขียว เติมความหวานได้เล็กน้อยด้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

อาหารเย็น:

• ปลาอบ
• มะเขือเทศ.

อาหารเย็น:

• แอปเปิ้ล.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

วันที่แปด

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในตุรกี ไม่ใส่น้ำตาล และไม่ใส่สารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ครีม (ไขมันใดๆ) หรือนม

อาหารเย็น:

• เนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัวอ่อนต้มในน้ำซุป 1 จาน (ประมาณ 200 กรัม)
• กีวี.

อาหารเย็น:

• ปลาหมึกต้มสุก 1 ส่วน นำมาอบกับข้าวสวย
• กะหล่ำปลีดิบที่ลวกด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
• ชาดำหรือชาเขียว (ชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบ) หนึ่งถ้วย

วันที่เก้า

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในตุรกี ไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่สารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ครีมหรือนม

อาหารเย็น:

• ไก่ครึ่งตัวต้มในน้ำซุป
• สำหรับการตกแต่ง ให้เสิร์ฟแครอทหรือกะหล่ำปลีดิบที่หั่นฝอยและทำให้นิ่มด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน

อาหารเย็น:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง ที่ผ่านการอุ่นร้อน นำมาต้มให้สุก
• เครื่องปรุงแครอทดิบขูดฝอยที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

วันที่สิบ

อาหารเช้า:

• สลัดแครอทสดโรยด้วยน้ำมะนาว

อาหารเย็น:

• ปลาต้มน้ำซุปหรือทอด นำปลาน้ำหนักประมาณครึ่งกิโลกรัม
• น้ำผลไม้จากมะเขือเทศ - ถ้วย

อาหารเย็น:

• ผลไม้ชนิดหนึ่ง เช่น มะม่วง

วันที่สิบเอ็ด

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในตุรกี ไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่สารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ครีมหรือนม

อาหารเย็น:

• ไข่ดิบหนึ่งฟอง
• ต้มแครอทขนาดกลาง 3 หัว สับให้ได้ตามสะดวก แล้วทำให้นิ่มด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน
• ชีสแข็ง 1 แผ่น น้ำหนักไม่เกิน 20 กรัม

อาหารเย็น:

• สัปปะรด.

วันที่สิบสอง

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ
• ขนมปังกรอบแป้งขาว

อาหารเย็น:

• ย่างบวบขนาดใหญ่ 1 ลูกหรือขนาดเล็ก 2 ลูก (โดยไม่ใช้น้ำมัน) หรือทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเพียงเล็กน้อย
• กาแฟชง
• ขนมปังแห้งหนึ่งแผ่น
• แอปเปิ้ลหนึ่งลูก

อาหารเย็น:

• เนื้อต้ม 200 กรัม
• คีเฟอร์ - 250 มล.

[ 6 ]

วันที่สิบสาม

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ ชงในเครื่องตุรกี ไม่ใส่น้ำตาลและไม่ใส่สารเติมแต่งอื่นๆ เช่น ครีม (แม้จะไขมันต่ำ) หรือนม

อาหารเย็น:

• ไข่ต้มสองฟอง
• กะหล่ำปลีตุ๋นน้ำมันพืช
• น้ำผลไม้จากมะเขือเทศ - ถ้วย

อาหารเย็น:

• ปลาชิ้นหนึ่งทอดหรือต้มในน้ำซุป

วันที่สิบสี่

อาหารเช้า:

• กาแฟธรรมชาติ
• ขนมปังแห้งที่ทำจากแป้งขาว

อาหารเย็น:

• ข้าวกับปลาหมึกหรือปลาชิ้นต้มน้ำซุป
• มะเขือเทศ.

อาหารเย็น:

• เนื้อลูกวัวต้มในน้ำซุป 200 กรัม
• เคเฟอร์-แก้ว

เนื่องจากชาวญี่ปุ่นมีถิ่นฐานทางภูมิศาสตร์ที่เน้นบริโภคอาหารทะเลเป็นหลัก ในขณะเดียวกัน ประเทศนี้ก็ไม่ได้อุดมไปด้วยผลผลิตทางการเกษตรมากนัก ดังนั้น จึงได้มีการกำหนดอาหารประเภทนี้ขึ้นจากการคำนวณโดยพิจารณาจากความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

ออกจากการรับประทานอาหาร

นักโภชนาการกล่าวว่า ไม่เพียงแต่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดที่กำหนดไว้ในแผนอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องทำให้เสร็จเรียบร้อยและกลับไปรับประทานอาหารตามปกติอีกด้วย ไม่เพียงแต่การกลับมามีน้ำหนักเกินอีกครั้งในภายหลังเท่านั้น แต่สุขภาพของผู้ที่ลดน้ำหนักยังขึ้นอยู่กับวิธีการรับประทานอาหารโดยตรงอีกด้วย

การจินตนาการถึงภาพต่อไปนี้เป็นสิ่งที่คุ้มค่า เป็นเวลาสองสัปดาห์ที่บุคคลหนึ่งได้ปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้ภาระของระบบย่อยอาหารจึงลดลงร่างกาย "ผ่อนคลายลงบ้าง" วันที่สิบสี่ของการรับประทานอาหารผ่านไปแล้ว และวันก่อนหน้านั้นบุคคลที่ยังคงลดน้ำหนัก "คลั่งไคล้" ในแง่ของโภชนาการเริ่มกินอาหารต่างๆ ในปริมาณมาก ในสถานการณ์เช่นนี้ภาระต่อตับระบบย่อยอาหารและระบบประมวลผลนั่นคือทั้งร่างกายจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ผลที่ตามมาของความประมาทดังกล่าวโดยทั่วไปคือการกลับมาของน้ำหนักส่วนเกินเช่นเดียวกับการเกิดขึ้นของปัญหาสุขภาพการกำเริบของโรคเรื้อรังหรือการตรวจพบภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ

ดังนั้นคุณจึงควรเรียนรู้ไม่เพียงแค่การลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังต้องรักษาน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมาด้วยความพยายามอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักไม่เลวร้ายเกินไป ควรจำกฎและเคล็ดลับต่างๆ ไว้เพื่อช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักที่เพิ่มมาได้หลังจากการลดน้ำหนักเสร็จสิ้น

• จำเป็นต้องพิจารณาอาหารประจำวันของคุณใหม่ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารแคลอรีสูงและอาหารของคุณมีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารรองไม่เพียงพอ คุณไม่ควรคาดหวังว่าจะรักษาน้ำหนักได้ในระยะยาว หลังจากผ่านการควบคุมอาหารแล้ว น้ำหนักของคุณจะเริ่มกลับมาขึ้นอย่างรวดเร็ว ในสถานการณ์เช่นนี้ ขอแนะนำให้เปลี่ยนอาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงด้วยผักที่สามารถรับประทานได้ในรูปแบบใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบดิบ ต้ม ตุ๋น หรืออบ
• ควรหลีกเลี่ยงไขมันสัตว์และปรุงอาหารทุกจานด้วยน้ำมันพืชเท่านั้น คุณสามารถเลือกน้ำมันชนิดใดก็ได้ และความหลากหลายของน้ำมันจะช่วยให้คุณเลือกชนิดที่เหมาะกับรสนิยมของแต่ละคนได้
• ไม่มีใครพูดถึงการห้ามโดยสิ้นเชิง แต่สัดส่วนของเค้ก พาย ขนมปัง และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทั้งหมดควรลดลงให้น้อยที่สุด โดยสามารถทดแทนด้วยผลไม้แห้งและผลไม้ที่ไม่ผ่านความร้อน รวมถึงช็อกโกแลตดำในปริมาณเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ควรเลือกจากแป้งหยาบ
• ในช่วงออกจากการควบคุมอาหาร ควรลดการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด
• นอกจากนี้ ควรจำกัดปริมาณเกลือที่บริโภคด้วย แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรเลิกบริโภคเกลือโดยสิ้นเชิง
• เมื่อเลือกเนื้อสัตว์และปลา ควรเลือกชนิดที่มีไขมันต่ำเป็นหลัก
• ควรทบทวนตารางการรับประทานอาหาร โดยเปลี่ยนแปลงตารางให้คำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่ามื้อสุดท้ายไม่ควรเกินสามถึงสี่ชั่วโมงก่อนถึงเวลาเข้านอนโดยประมาณ
• แนะนำให้ทานอาหารในปริมาณน้อยๆ และทานได้ไม่เกิน 5 ครั้งต่อวัน
• ในระหว่างวัน จำเป็นต้องดื่มน้ำแร่ที่สะอาดและไม่เติมแก๊สในปริมาณ 1 ลิตรครึ่ง ในขณะเดียวกัน ปริมาณของเหลวที่ผู้ใหญ่บริโภคในแต่ละวันโดยทั่วไปคือ 2-3 ลิตร ของเหลวทั้งหมดหมายถึงน้ำแร่ เครื่องดื่มอื่นๆ รวมถึงอาหารเหลว เช่น ซุปและโจ๊กเหลว
• คุณควรเพิ่มปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตลงในอาหารทีละน้อยอย่างค่อยเป็นค่อยไปและเพิ่มขึ้นทีละน้อย ในช่วงเวลาสองสามสัปดาห์ ค่าพลังงานรวมจากอาหารที่บริโภคในแต่ละวันควรเพิ่มขึ้น 200 กิโลแคลอรี แต่ไม่ควรเพิ่มขึ้นเกินกว่านั้น
• ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับกีฬา อย่ารีบเร่งไปสนามกีฬาหรือฟิตเนสทันทีหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ การออกกำลังกายมากเกินไปจะไม่ส่งผลดี ควรค่อยๆ เพิ่มการออกกำลังกายเช่นเดียวกับโภชนาการ ในสัปดาห์แรกหลังรับประทานอาหาร ควรจำกัดตัวเองให้เดินในอากาศบริสุทธิ์หรือออกกำลังกายในตอนเช้า

หากปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำทั้งหมดแล้ว น้ำหนักตัวก็เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ แต่แน่นอน ก็มีแนวโน้มสูงว่ากระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์จะหยุดชะงัก เกิดความเครียดทางจิตใจ หรือในชั้นใต้เปลือกสมองอาจมีทัศนคติต่อการเพิ่มน้ำหนัก เช่น "ฉันจะไม่มีวันลดน้ำหนักได้" หรือ "ฉันจะไม่มีวันผอมลง" ความไม่ไว้วางใจในความแข็งแกร่งของตัวเองทำให้เกิดอุปสรรคทางจิตใจและทางสรีรวิทยาตามมา

ในแง่นี้ ควรเข้าใจว่าปัญหาเกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญสามารถแก้ไขได้โดยผู้เชี่ยวชาญ (แพทย์-นักโภชนาการ) ซึ่งจะพัฒนาอาหารที่มีประสิทธิผลที่จะกระตุ้นการเผาผลาญในร่างกาย อาจจำเป็นต้องได้รับการรักษาด้วยยา

หากนี่เป็นปัญหา "ในหัว" ก็ควรปรึกษาจิตแพทย์ บางทีอาจเพียงพอที่จะเข้ารับการฝึกอบรมอัตโนมัติซึ่งจะช่วยขจัดปัญหาและเชื่อมั่นในผลลัพธ์ที่ต้องการ

ไม่ว่าในกรณีใดผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะต้องจำไว้ว่าประสิทธิผลของผลลัพธ์และความคงตัวในอนาคตขึ้นอยู่กับตัวเขาเท่านั้น

โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์ในการเลิกรับประทานอาหาร แต่ไม่น้อยกว่า 2 วันและไม่เกิน 2 สัปดาห์ ระยะเวลาดังกล่าวขึ้นอยู่กับลักษณะการรับประทานอาหารของบุคคลนั้นๆ ยิ่งรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด ระยะเวลาการกลับมาใช้ชีวิตปกติก็จะยาวนานขึ้น

ผลลัพธ์การลดน้ำหนัก 14 วัน

ในพื้นที่อินเทอร์แอคทีฟที่ทันสมัย คุณจะพบกับอาหารหลากหลายประเภทที่ส่งผลต่อระยะเวลาของหลักสูตรที่เราสนใจ เมื่อตอบสนองความต้องการทั้งหมดแล้ว วิธีการโภชนาการที่แตกต่างกันจะให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่น หนึ่งในอาหารที่นิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในปัจจุบัน ซึ่งใช้เวลาสองสัปดาห์ คือ อาหารโปรตีน ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อตอบสนองความต้องการได้นั้นสามารถทำได้โดยอาศัยการออกกำลังกายเพิ่มเติม สาระสำคัญของอาหารคือรับประทานอาหาร 6 มื้อต่อวันด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโปรตีนสูง อาหารนี้ยังรวมถึงผลไม้และผักด้วย

การลดน้ำหนักที่คิดค้นโดย Herman Tarnover ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างน่าทึ่ง โดยลดน้ำหนักได้ 8 ถึง 14 กิโลกรัม การลดน้ำหนักแบบนี้ได้รับการอธิบายอย่างละเอียดในบทความนี้แล้วข้างต้น

ผู้ตอบแบบสอบถามจำนวนมากเห็นด้วยกับประสิทธิภาพที่สูงของอาหารฮอลลีวูดสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม แพทย์ยืนกรานว่าอาหารฮอลลีวูดเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากอาหารที่ไม่สมดุลจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพาะการขาดวิตามินและแร่ธาตุ หากใครตัดสินใจลองวิธีนี้ ควรจำไว้และปรับเปลี่ยนอาหารโดยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุรวมเข้าไปในอาหาร

ผู้พัฒนาอาหารญี่ปุ่นซึ่งได้กล่าวถึงรายละเอียดข้างต้นแล้ว อ้างว่า หากคุณปฏิบัติตามข้อจำกัดทั้งหมด คุณจะสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ 7-10 กิโลกรัมระหว่างการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม อาหารนี้ยังจัดอยู่ในประเภทข้อจำกัดที่เข้มงวดอีกด้วย ดังนั้น หากคุณต้องการลองทำด้วยตัวเอง การปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับสุขภาพและความพร้อมของร่างกายสำหรับการทดสอบดังกล่าวก็ไม่ใช่เรื่องเกินจำเป็น

อาหารของแพทย์ก็ควรได้รับการดูแลเช่นกัน โดยได้รับการคิดค้นโดยนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสมโดยเฉพาะ อาหารนี้มีความสมดุลและรับประกันการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ใช้ในกรณีที่ผู้ป่วยต้องเตรียมตัวสำหรับการผ่าตัดที่ซับซ้อนในระยะเวลาอันสั้น ซึ่งน้ำหนักเกินเป็นอุปสรรคต่อการผ่าตัด แต่เมื่อไม่นานมานี้ ผู้หญิงบางคนก็เริ่มใช้วิธีนี้ที่บ้าน

เป็นที่น่าสังเกตว่ามีอีกวิธีหนึ่งที่เรียกว่าอาหาร 14 วัน 14 กก. ชื่อที่สองคืออาหารสำหรับการลดน้ำหนัก - นี่เป็นข้อจำกัดทางโภชนาการที่ค่อนข้างเข้มงวด ในเรื่องนี้ค่อนข้างยากสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อาหารนี้ให้กินอาหารเช่นแอปเปิ้ลเขียวและแตงกวาสด - เท่านั้น! จากเครื่องดื่มอนุญาตให้ดื่มคีเฟอร์น้ำแร่ที่ไม่มีแก๊สชาสมุนไพรและนมพร่องมันเนย แพทย์ได้บันทึกกรณีที่หลังจากปฏิบัติตามแล้วบางคนปฏิเสธอาหารใด ๆ โดยสิ้นเชิงซึ่งนำไปสู่ความอ่อนล้าของร่างกายโดยมาพร้อมกับภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ที่เลวร้ายกว่า ดังนั้นเมื่อเทียบกับอาหารดังกล่าวคุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอ

ในการเลือกอาหารแพทย์แนะนำให้คุณเข้ารับการตรวจและปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อน

เมนูอาหารลดน้ำหนัก 14 วัน

ปัจจุบันมีอาหารลดน้ำหนักมากมายที่ได้รับการคิดค้นและนำเสนอ ซึ่งถูกวางแผนไว้และครอบคลุมระยะเวลา 2 สัปดาห์ของการปฏิบัติ เมนูอาหารลดน้ำหนัก 14 วันของ 2 คนนี้ได้รับการอธิบายไว้ข้างต้นแล้ว แต่เราพร้อมที่จะนำเสนอทางเลือกอื่นของอาหารที่มีความสมดุล ซึ่งหากคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดแล้ว คุณก็จะคาดหวังผลลัพธ์ที่ดีพร้อมกับการรักษาน้ำหนักให้คงที่ได้ในที่สุด

วันที่หนึ่ง

อาหารเช้า:

• กาแฟไม่ใส่น้ำตาลเป็นกาแฟธรรมชาติ ห้ามใช้ครีมหรือนม

อาหารเย็น:

• ไข่ลวก
• สลัดกะหล่ำปลีสดกับน้ำมันมะกอก
• น้ำมะเขือเทศ.

อาหารเย็น:

• หอยเชลล์โรยน้ำมะนาว
• แตงกวาสดสักสองสามลูก สามารถทำเป็นสลัดได้ โดยอาจเพิ่มผักใบเขียวเข้าไปด้วย
• แก้วคีเฟอร์

วันที่สอง

อาหารเช้า:

• ชาหนึ่งถ้วยไม่ใส่น้ำตาล
• ขนมปังปิ้งไรย์

อาหารเย็น:

• ชิ้นปลาที่จัดเตรียมโดยวิธีที่ได้รับอนุมัติ
• สลัด - ผักสดรวมหลายชนิด

อาหารเย็น:

• ชิ้นเนื้อลูกวัวต้มในน้ำซุป
• สลัดแครอท ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย น้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันข้าวโพดก็ใช้ได้เช่นกัน
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ 1 แก้ว

วันที่สาม

อาหารเช้า:

• กาแฟไม่ใส่น้ำตาล ควรชงในตุรกีโดยใช้เมล็ดกาแฟคั่ว ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม

อาหารเย็น:

• บวบขนาดใหญ่ 1 ลูกหรือขนาดเล็ก 2 ลูก ตุ๋นหรือย่าง
• น้ำแร่ 1 แก้ว กำจัดฟองคาร์บอนไดออกไซด์ออกก่อน

อาหารเย็น:

• ไข่ลวกสุก.
• อกไก่ สามารถต้มหรืออบก็ได้
• มะเขือเทศ.

วันที่สี่

อาหารเช้า:

• ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
• ขนมปังปิ้งไรย์

อาหารเย็น:

• เนื้อลูกวัวต้มจืด ชิ้นละ 200 กรัม.
• สลัดกะหล่ำปลีกับน้ำมันดอกทานตะวัน

อาหารเย็น:

• ปลาหมึกต้ม
• พาร์เมซานชีส ไม่เกิน 20 กรัม
• น้ำสกัดโรสฮิปหนึ่งแก้ว

วันที่ห้า

อาหารเช้า:

• กาแฟไม่ใส่น้ำตาล ควรชงในตุรกีโดยใช้เมล็ดกาแฟคั่ว ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม
• ขนมปังกรอบหรือบิสกิตธรรมดา

อาหารเย็น:

• มะเขือยาว 1 ลูกใหญ่หรือ 2 ลูกเล็ก ตุ๋นหรือย่าง
• น้ำแร่ 1 แก้ว กำจัดฟองคาร์บอนไดออกไซด์ออกก่อน

อาหารเย็น:

• ไข่ลวกสุก.
• อกไก่ สามารถต้มหรืออบก็ได้
• มะเขือเทศ.

วันที่หก

อาหารเช้า:

• ชาสมุนไพรไม่ใส่น้ำตาล 1 ถ้วย
• ขนมปังปิ้งไรย์
• ชีสแข็ง 1 ชิ้น (ไม่เกิน 20 กรัม)

อาหารเย็น:

• ทูน่าอบ
• กะหล่ำปลีตุ๋นน้ำมันพืช

อาหารเย็น:

• แอปเปิ้ล.

วันที่เจ็ด

อาหารเช้า:

• กาแฟไม่ใส่น้ำตาล ควรชงในตุรกีโดยใช้เมล็ดกาแฟคั่ว ไม่มีสารเติมแต่งเพิ่มเติม
• คุกกี้บิสกิต

อาหารเย็น:

• กระต่ายอบผัก
• สลัดแครอท สามารถทำได้ทั้งผักสดและผักต้ม
• น้ำแร่ 1 แก้ว กำจัดฟองคาร์บอนไดออกไซด์ออกก่อน

อาหารเย็น:

• ไข่ลวกสุก.
• เนื้อปลาสามารถนำไปต้มหรืออบก็ได้
• น้ำผลไม้จากมะเขือเทศหรือหากคุณรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็สามารถคั้นจากผักหรือผลไม้อื่นๆ ได้

หากพูดถึงสัปดาห์ที่ 2 ของการรับประทานอาหารก็จะคล้ายๆ กับสัปดาห์แรก เพียงแต่ต้องจำไว้ว่าอาหารสามารถเปลี่ยนกันได้ แต่ต้องเปลี่ยนให้เท่ากัน

ในอาหารบางประเภท จำนวนมื้ออาหารจะถูกจำกัดให้เหลือเพียงสามวิธี เช่น อาหารญี่ปุ่น แต่ส่วนใหญ่ยังคงเห็นด้วยที่จะให้กินวันละ 5-6 มื้อ หากอนุญาตให้กินมื้ออื่นเพิ่มเติม ก็สามารถกินผลไม้สดหรืออบ อาหารชีสกระท่อม และผลิตภัณฑ์นมหมักแทนได้

สูตรอาหาร

ในบทความนี้ เราพร้อมที่จะนำเสนอเมนูอาหารลดน้ำหนักหลายชนิดที่สามารถรับประทานได้ 14 วัน ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับเมนูดังกล่าว

ลูกชิ้น

ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมี:

• เนื้อไม่ติดมัน ลอกพังผืด เส้นเอ็น และฟิล์มออก – 110 กรัม
• ข้าว – 8 กรัม
• ไข่ - ส่วนที่สี่
• น้ำ – 50 มล.
• เนย – 5 กรัม
• เกลือ – 1 กรัม

ลำดับการปรุงอาหาร:

• นำเนื้อมาล้างทำความสะอาด ต้มให้สุก แล้วสับ 3 ครั้ง
• ต้มข้าวในน้ำจนสุก พักไว้ให้เย็น
• ผสมเนื้อสับกับข้าวที่เย็นแล้วเข้าด้วยกัน
• ตอนนี้นำทุกอย่างมารวมกันอีกครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ใส่ไข่และเกลือลงในส่วนผสมข้าวและเนื้อสัตว์ ผสมให้เข้ากัน
• ปั้นเนื้อสับที่ได้ให้เป็นลูกกลมๆ แล้วกดให้แบนเพื่อทำเป็นแผ่น
• ต้มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยใช้ไอน้ำ
• เมื่อจะเสิร์ฟให้ราดเนยละลายลงบนจาน

ซุปผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมี:

• ต้นขึ้นฉ่าย – สูงสุดครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศ – สามผล
• หัวหอมใหญ่ – หัวหอมขนาดกลาง 6 หัว
• กะหล่ำปลีสีขาว ครึ่งกิโลกรัม
• พริกหยวก (ควรเป็นสีเขียว) 2-3 ชิ้น
• เกลือ – 1 กรัม
• น้ำ – สามลิตร (เพียงพอสำหรับห้าถึงเจ็ดเสิร์ฟ)

ลำดับการปรุงอาหาร:

• ล้างผักทุกชนิดให้สะอาด
• หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นๆ ส่วนผักอื่นๆ หั่นเป็นเส้น
• เทน้ำลงในหม้อและต้มจนเดือด จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะและต้มจนสุก
• ซุปพร้อมแล้ว หากต้องการ คุณสามารถปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปข้น

มันฝรั่งอบกับชีสในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมี:

• หัวมันฝรั่ง 10 ชิ้น
• ชีสแข็ง – 15 กรัม
• เนย – 30 กรัม
• เกลือ – 1 กรัม

ลำดับการปรุงอาหาร:

• ปอกเปลือกมันฝรั่งและล้างให้สะอาด ผ่าหัวมันฝรั่งเป็นแนวตั้ง อย่าผ่าหัวมันฝรั่งทั้งหมด ระยะห่างระหว่างรอยผ่าประมาณ 5 มม.
• โรยเกลือบนหัวมัน แล้วใส่ชีสขูดลงไป
• ทาด้วยเนยที่อ่อนตัวแล้ว
• ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงในชามหรือถาดอบอเนกประสงค์
• ตั้งหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ให้พร้อมสำหรับการอบ ใช้เวลาในการอบ 40 นาที

ซูเฟล่เต้าหู้

ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมี:

• คอทเทจชีส (ทำเองหรือซื้อจากร้าน) – 100 กรัม
• ไข่ครึ่งฟอง
• เนย – 5 กรัม
• เซโมลิน่า – 10 กรัม
• น้ำตาล – 5 กรัม

ลำดับการปรุงอาหาร:

• บดคอทเทจชีสให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป (ยกเว้นเนย) ผสมให้เข้ากัน ในกรณีนี้จะใส่เฉพาะไข่แดงเท่านั้น
• ตีไข่ขาวแยกกันจนกลายเป็นฟองหนา
• โปรตีนจะถูกเติมลงในมวลนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง
• นำแป้งเต้าหู้วางลงบนแผ่นไขมันแล้วนำไปนึ่ง

น้ำหนักเกินไม่เพียงแต่เป็นปัญหาความงามเท่านั้น แต่ยังทำลายร่างกายจากภายใน ส่งผลให้สุขภาพแย่ลงอย่างมาก ดังนั้นการจำกัดอาหารจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างน้อยก็แก้ปัญหาสุขภาพได้บางส่วน แต่เพื่อป้องกันไม่ให้การอดอาหารทำให้เกิดปัญหาและภาวะแทรกซ้อนมากขึ้น ควรเลือกวิธีลดน้ำหนักอย่างระมัดระวังหลังจากปรึกษากับแพทย์ของคุณ วิธีหนึ่งอาจเป็นการรับประทานอาหาร 14 วัน ระยะเวลาของข้อกำหนดและความสมดุลของเมนูประจำวันช่วยให้บุคคลนั้นทนต่อข้อจำกัดได้ง่ายขึ้นโดยไม่ทำให้อดอาหาร ในขณะเดียวกัน แนวทางการลดน้ำหนักนี้ไม่เพียงให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังช่วยลดโอกาสที่น้ำหนักจะกลับมาเป็นซ้ำได้อย่างมาก โดยกำหนดน้ำหนักให้ได้ตามเป้าหมาย คุณไม่ควรทรมานร่างกายด้วยการอดอาหาร - อาหารดังกล่าวจะไม่นำไปสู่สิ่งที่ดี ดูแลตัวเอง สิ่งที่คุณกิน แล้วไม่เพียงแต่ร่างกายของคุณเท่านั้น แต่กระจกยังยืนยันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมของการลดน้ำหนักอีกด้วย!

คุณสามารถกินอะไรได้บ้าง?

ผู้ที่น้ำหนักเกินมักไม่พอใจกับรูปร่างหรือปัญหาสุขภาพของตนเอง และไม่ช้าก็เร็ว พวกเขาจะคิดที่จะ "ลดน้ำหนัก" และในที่สุดก็กำจัดน้ำหนักส่วนเกินที่เกลียดชังได้ หลังจากนั้น คำถามแรกคือจะเลือกข้อจำกัดด้านอาหารใดจากข้อจำกัดด้านอาหารมากมายที่มีอยู่มากมายนี้ และจะกินอะไรได้บ้าง และจะต้องเสียสละอะไรไปบ้างในช่วงเวลาหนึ่ง อาหารหลายๆ ประเภทมีแนวทางที่สอดคล้องกัน ในขณะที่อาหารอื่นๆ อาจมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ก็มีคุณลักษณะหลายอย่างที่เชื่อมโยงกัน

อาหารส่วนใหญ่มีแคลอรีต่ำ โดยอนุญาตให้รับประทานเฉพาะอาหารที่มีกลูโคสต่ำหรือปราศจากกลูเตนเท่านั้น ดังนั้นข้อจำกัดด้านอาหารส่วนใหญ่ รวมถึงอาหาร 14 วัน จึงอนุญาตให้รับประทานอาหารต่อไปนี้ได้:

• ข้าวและบัควีท
• ข้าวโพดและข้าวฟ่าง
• เฮอร์คิวลีส (ข้าวโอ๊ต)
• ผลไม้ ยกเว้นกล้วยและองุ่น
• ผัก (ยกเว้นบางประเภท):
  • กะหล่ำปลี เกือบทุกสายพันธุ์ (บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลีสีขาว กะหล่ำปลีซาวอย กะหล่ำปลีจีน กะหล่ำดอก)
  • บวบ.
  • แครอท.
  • มะเขือยาว.
• น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง
• ปลามีอยู่ในเมนูเกือบทุกเมนู แต่มีข้อควรระวังอย่างหนึ่งคือต้องเป็นเนื้อไม่ติดมัน
• เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะเน้นที่เนื้อสัตว์ประเภทกระต่าย ไก่ ไก่งวง ส่วนอาหารบางชนิดก็อนุญาตให้ทานเนื้อลูกวัวและเนื้อวัวได้
• ไข่มีปริมาณจำกัด
• อาหารทะเลมีโปรตีนสูงแต่ไม่มีแคลอรีสูง
• เครื่องดื่มได้แก่ น้ำผลไม้ (บางอาหารห้ามดื่ม) น้ำแร่ (ไม่มีฟองคาร์บอนไดออกไซด์)
• ชาเขียวหรือชาดำอ่อนๆ
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว แคลอรี่ต่ำ คือ มีไขมันเพียงเล็กน้อย
• หากอาหารของคุณอนุญาตให้รับประทานผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้ ก็สามารถเลือกขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลวีตได้ ในกรณีนี้ ควรเลือกขนมปังจากเมื่อวานแทน โดยหลีกเลี่ยงเบเกอรี่สด
• สีเขียว.

อะไรที่ไม่ควรทาน?

การลดน้ำหนักนั้นก็คือการจำกัดการบริโภคหรือการงดเว้นผลิตภัณฑ์บางอย่างและปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหาร โดยส่วนใหญ่แล้วอาหารที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก 14 วันจะมีรายการอาหารที่ห้ามรับประทาน หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ขอแนะนำให้งดเว้นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำตาลและเกลือ
• เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์
• นิโคติน-การสูบบุหรี่
• ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและไส้กรอกแฟรงก์เฟอร์เตอร์
• ไขมันสัตว์
• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน
• เบเกอรี่สดและขนมอบ
• ขนมหวาน ขนมหวาน ช็อคโกแลต
• ไอศครีม.
• ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน
• สินค้ากึ่งสำเร็จรูป
• เครื่องเทศและสมุนไพร
• ซอสต่างๆและซอสมะเขือเทศมัสตาร์ด
• ผลิตภัณฑ์มักกะโรนีและพาสต้า
• อาหารกระป๋องทุกชนิด: ผัก เนื้อ ปลา
• อาหารรมควันและดอง
• เห็ด.
• อาหารส่วนใหญ่จะไม่ทานพืชตระกูลถั่ว ยกเว้นถั่วเขียวและถั่วลันเตา
• สินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มี E-number จำนวนมาก เช่น สารทำให้คงตัว สารกันบูด สีผสมอาหาร และสารปรุงแต่งรส