ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
การรับประทานอาหาร 12 วัน
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
มีวิธีลดน้ำหนักมากมายหลากหลายรูปแบบ เหมาะกับทุกความต้องการและทุกสีผิว ผู้ลดน้ำหนักบางคนฟังคำแนะนำของนักโภชนาการและลดน้ำหนักอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายเดือน ในขณะที่บางคนต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็ว เช่น ลดน้ำหนักเพื่อไปเที่ยวพักผ่อนหรือในช่วงวันแรกของวันหยุด การรับประทานอาหาร 12 วันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการลดน้ำหนักใน 2-3 วัน
สาระสำคัญของแผนอาหาร 12 วันคือ การรับประทานอาหารแบบเดี่ยว 12 ครั้ง ครั้งละ 1 วัน วิธีการรับประทานอาหารแบบนี้เรียกอีกอย่างว่าการอดอาหารติดต่อกันหลายวัน พูดตรงๆ ก็คือ การรับประทานอาหารแบบนี้ไม่ง่ายเลยที่จะทนได้ เพราะเมื่อดูจากบทวิจารณ์แล้ว พบว่ามีคนไม่มากนักที่สามารถรับประทานอาหารแบบใหม่นี้ได้ครบ 12 วัน
วิธีการลดน้ำหนักที่แนะนำมีอะไรบ้าง?
- จากความคิดเห็นมากมาย การลดน้ำหนัก 12 วันสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ประมาณ 10 กิโลกรัม โดยจะเห็นผลชัดเจนในวันที่ 3 ของการรับประทานอาหาร
- ก่อนเริ่มต้นการรับประทานอาหารสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามใดๆ เช่น โรคของระบบทางเดินอาหาร โรคตับและระบบทางเดินปัสสาวะ รวมถึงโรคติดเชื้อ
- เชื่อกันว่าช่วง 12 วันจะทนได้ง่ายกว่าในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว
- การรับประทานอาหารต้องปฏิบัติตามเมนูอย่างเคร่งครัด และมีกฎเกณฑ์บางประการ เช่น ห้ามรับประทานอาหาร 3 ชั่วโมงก่อนนอน ดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร ห้ามเติมเกลือหรืออาหารหวาน
[ 1 ]
เมนูอาหารลดน้ำหนัก 12 วัน
- เมนูคีเฟอร์ของวันแรก: ในวันแรก ให้ดื่มคีเฟอร์ 1 ลิตรใน 3 โดส นอกจากนี้ อนุญาตให้ดื่มน้ำ ชาสมุนไพร และน้ำมันพืช 1 ช้อน
- เมนูผลไม้วันที่สอง: ส้มเขียวหวานหรือส้ม 5 ผล พร้อมน้ำเปล่าหรือชาที่อนุญาต และน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ)
- เมนูนมเปรี้ยววันที่สาม: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 750 กรัม (ทำเองหรือซื้อจากร้าน) แบ่งเป็น 3 เสิร์ฟ
- เมนูซูกินี่สำหรับวันที่สี่: คาเวียร์ซูกินี่ 1 ลิตร (ทำเองหรือซื้อจากร้าน)
- เมนูช็อคโกแลตวันที่ 5 คือ ช็อคโกแลตแท่ง 100 กรัม (ดาร์ก จากโกโก้ 76%)
- เมนูแอปเปิ้ลวันที่ 6 ตลอดทั้งวัน – แอปเปิ้ลสด 1.5 กิโลกรัม ไม่หวานเกินไป
- เมนูชีสสำหรับวันที่เจ็ด: ตลอดทั้งวัน – ชีส 300 กรัม (“Adyghe” หรือ “Lyubitelsky”) พร้อมด้วยน้ำมันพืชและชาสมุนไพรเช่นเคย
- เมนูผักประจำวันที่ 8 ได้แก่ น้ำมะเขือเทศ 1 แพ็ค และผักสับ 1 จาน
- เมนูปลาวันที่ 9: เนื้อปลาไม่ติดมัน 0.4 กก. นำไปนึ่งหรืออบ
- เมนูผัก #2: ผักหั่นชิ้น 3 จาน เช่น แตงกวา กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ต้นขึ้นฉ่าย และผักใบเขียวต่างๆ
- เรากลับมาทำซ้ำเมนูของวันที่สาม
- เมนูผลไม้วันที่สิบสอง: พลัมดิบ 1 กิโลกรัม และลูกพรุนที่ล้างแล้ว 500 กรัม
ไม่แนะนำให้ทำซ้ำแผนการลดน้ำหนัก 12 วันเกิน 4 ครั้งต่อปี หากต้องการลดน้ำหนักอย่างได้ผลมากขึ้น ควรออกกำลังกายแบบเบาๆ เดินเล่นในอากาศบริสุทธิ์ทุกวัน (อย่างน้อย 2 ครั้ง ครั้งละครึ่งชั่วโมง)
ในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณสามารถกินอะไรได้บ้าง?
- จำเป็นต้องปฏิบัติตามเมนูประจำวันอย่างเคร่งครัด โดยอนุญาตให้รับประทานได้เพียงน้ำเปล่า ชาสมุนไพร และน้ำมันพืชอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน (ควรใช้เมล็ดแฟลกซ์ งา เมล็ดองุ่น หรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
อะไรที่ไม่ควรทาน?
- คุณไม่สามารถกินอาหารใด ๆ ที่ไม่รวมอยู่ในเมนูอาหารได้
การออกจากการควบคุมอาหารเป็นแบบค่อยเป็นค่อยไป
- คุณไม่สามารถกระโจนเข้าใส่อาหารได้ทันที
- คุณควรทานอาหารทีละน้อยทุกๆ 3 ชั่วโมง
- ในช่วงสัปดาห์แรกหลังรับประทานอาหาร ไม่แนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน น้ำมันหมู ครีม รวมถึงอาหารทอดและขนมหวาน
- แทนที่จะทานอาหารมื้อสุดท้าย คุณสามารถดื่มคีเฟอร์สด 200 มล. พร้อมกรูตงได้
การรับประทานอาหารแบบ 12 วันมีประโยชน์อะไรบ้าง?
ไม่จำเป็นต้องค้นหาสูตรอาหารแคลอรี่ต่ำและปรุงอาหาร
- เมนูนี้เรียบง่าย ไม่มีอะไรพิเศษ
- การสลับรับประทานอาหารจากพืช คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ช่วยรักษาการเผาผลาญในร่างกาย
- สามารถเห็นผลได้เกือบจะทันที และตลอดช่วงเวลาของการรับประทานอาหารที่จำกัด จะสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 7-8 ถึง 15 กิโลกรัม
บทวิจารณ์อาหาร 12 วัน
การลดน้ำหนักไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิดในตอนแรก ดังนั้น หากคุณตั้งใจแน่วแน่ที่จะอดอาหารให้ครบตามกำหนดทุกวัน คุณจำเป็นต้องรู้กฎบางประการตามบทวิจารณ์ดังต่อไปนี้:
- เก็บน้ำตาลและเกลือไว้เพื่อหลีกเลี่ยงการเติมลงในอาหาร
- หาเพื่อนหรือคู่หูในการลดน้ำหนัก: ร่วมกันจะช่วยให้การอดทนต่อความยากลำบากจากการรับประทานอาหารที่จำกัดเป็นเรื่องง่ายขึ้น
- หากคุณพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะกินอาหารสามมื้อต่อวัน คุณสามารถลองแบ่งปริมาณอาหารที่อนุญาตให้โดยประมาณออกเป็นห้ามื้อหรือมากกว่านั้น
- อย่าลืมดื่มน้ำ เพราะจะช่วยป้องกันความรู้สึกหิวตลอดเวลาได้ และยังช่วยทำความสะอาดร่างกายอีกด้วย
- กำหนดแรงจูงใจในการลดน้ำหนักให้ชัดเจน ซึ่งจะช่วยให้คุณปฏิบัติตามแผนการควบคุมอาหารได้จนกระทั่งบรรลุเป้าหมาย
- จะง่ายกว่าทางจิตวิทยาหากคุณชั่งน้ำหนักไม่ใช่ทุกวัน แต่ชั่งน้ำหนักทุกๆ 3-4 วัน
- ระหว่างการลดน้ำหนัก การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอและไม่ทำงานหนักเกินไปถือเป็นสิ่งสำคัญ เพราะข้อจำกัดในการรับประทานอาหารจะสร้างความเครียดให้กับร่างกาย และไม่มีความจำเป็นต้องทำให้แย่ลงไปกว่านี้
สำหรับบางคน การรับประทานอาหาร 12 วันอาจดูเคร่งครัดเกินไป ดังนั้น ก่อนที่คุณจะเริ่มปฏิบัติตาม ควรพิจารณาถึงศักยภาพและสุขภาพของร่างกาย และให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทำงานหนักเกินไปทั้งทางร่างกายและจิตใจในวันที่คาดว่าจะรับประทานอาหารตามแผน ควรให้เพื่อนหรือญาติของคุณคอยสนับสนุนคุณ เพราะจะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายที่ต้องการได้เร็วและดีขึ้น