ผลไม้และผักสดขณะให้นมบุตร

เพื่อให้ทารกแรกเกิดเติบโตอย่างปกติและได้รับสารอาหารที่จำเป็น การให้นมแม่จึงมีความสำคัญ น้ำนมแม่เท่านั้นที่จะให้วิตามิน แร่ธาตุ และไขมันในปริมาณที่สมดุล แต่เพื่อสิ่งนี้ แม่เองต้องกินอาหารอย่างเหมาะสมและให้แน่ใจว่าร่างกายของทารกได้รับสารอาหารเหล่านี้ ผักและผลไม้สดเป็นขุมทรัพย์ของส่วนผสมที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ซึ่งหากไม่มีสิ่งเหล่านี้ การรับประทานอาหารที่สมดุลก็เป็นไปไม่ได้ และนอกจากนี้ ยังเป็นวิธีการลดน้ำหนักหลังคลอด แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะง่ายอย่างนั้น

คุณแม่ให้นมบุตรทานผักสดได้ไหม?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในช่วงเดือนแรกๆ ของการสร้างระบบย่อยอาหารของร่างกายเด็ก จำเป็นต้องเลือกผักสดอย่างมีความรับผิดชอบและหยุดเฉพาะผักที่มองเห็นได้ง่าย ในอาหารของผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร ผักและผลไม้สดอาจมีปริมาณถึงหนึ่งในสี่ของปริมาณอาหารประจำวัน ควรให้ผักชนิดใหม่ไม่บ่อยเกิน 1 ครั้งในทุกๆ 3 วัน ในปริมาณเล็กน้อย ในขณะที่สังเกตปฏิกิริยาของทารก ให้พยายามกินผักที่ปลูกในสวนเอง และเมื่อซื้อที่ตลาดหรือร้านค้า ให้ขอใบรับรองปริมาณไนเตรต เพื่อความปลอดภัย ให้แช่ผักในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 ชั่วโมงก่อนรับประทาน มาดูผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกัน:

• แตงกวาสด - มีน้ำมากกว่า 90% ส่วนที่เหลือ - โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมไอโอดีนจำนวนมากวิตามินบีซีพีพี แตงกวาเป็นที่ต้องการของแม่เพราะมีแคลอรี่ต่ำไฟเบอร์มีผลดีต่อการย่อยอาหารมีฤทธิ์เป็นยาระบายขับปัสสาวะ แต่ในเด็กอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดปวดท้องและบางครั้งอาจเกิดภาวะ dysbacteriosis ได้ แตงกวาอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้เนื่องจากมีซาลิไซเลตอยู่ แต่สำหรับปฏิกิริยาดังกล่าวคุณต้องกินให้มาก สามารถนำแตงกวาเข้าสู่อาหารได้ไม่เกิน 4-5 เดือน
• กะหล่ำปลีสด - ผู้ใหญ่ไม่ทุกคนจะรับรู้กะหล่ำปลีขาวได้ตามปกติ ไม่ต้องพูดถึงทารก แม้ว่าจะมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์: วิตามิน A, C, P, B1, K, B6, เมไทโอนีน, เอนไซม์, ไฟโตไซด์, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, กำมะถัน แต่บ่อยครั้งทำให้ลำไส้ระคายเคือง ท้องอืด สารที่มีประโยชน์เหล่านี้ทั้งหมดสามารถเสริมสร้างร่างกายของเด็กได้ หากไม่ใช่เพราะใยอาหารหยาบ มันจะสร้างภาระที่ไม่พึงประสงค์ให้กับระบบย่อยอาหารที่ยังไม่สมบูรณ์และจะทำให้เกิดแก๊สและปวดท้อง ปัจจัยที่ชี้ขาดในเรื่องนี้คือปฏิกิริยาของแม่ต่อผักสด หากเธอไม่รู้สึกไม่สบายใด ๆ เด็กก็สามารถรับรู้ได้ แต่แน่นอนว่าไม่ใช่ตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต
• มะเขือเทศสด - ในช่วง 2-3 เดือนแรกของชีวิตทารกอาจทำให้เขามีปัญหาได้ แต่จากนั้นค่อยๆ นำเข้าไปในอาหารของคุณผักนี้จะมีประโยชน์ต่อทั้งเด็กและแม่ สิ่งสำคัญคือไม่มีอาการแพ้เนื่องจากสีแดงบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้ของผลิตภัณฑ์ โชคดีที่มีมะเขือเทศสีเหลืองและควรเลือก ส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินจะเพิ่มภูมิคุ้มกันของเด็กปกป้องเขาจากการติดเชื้อต่างๆ เซโรโทนินทำให้ระบบประสาทเป็นปกติโคลีนจะเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดแร่ธาตุจำนวนมากจะมีบทบาทเชิงบวกในการสร้างกระดูกที่แข็งแรงระบบกล้ามเนื้อการควบคุมการเผาผลาญของเซลล์
• แครอทดิบ - ทุกคนรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชนิดนี้ แต่เบตาแคโรทีนในส่วนประกอบของมันอาจทำให้ทารกเกิดอาการแพ้ได้ ข้อโต้แย้งหลังนี้ทำให้คุณต้องเลื่อนการรวมแครอทดิบในอาหารของคุณออกไปเป็นเวลา 5-7 เดือนในรูปแบบต้มหรืออบอาจมีอยู่ในหนึ่งเดือน ร่วมกับนมแม่เด็กจะได้รับเบตาแคโรทีนซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นวิตามินบี - สำหรับการทำงานของสมองเซลล์ประสาทวิตามินซีและอีที่เกี่ยวข้องกับการสร้างภูมิคุ้มกันธาตุไมโครและแมโครจำนวนมากซึ่งหากไม่มีสิ่งเหล่านี้กระบวนการที่สำคัญของการเจริญเติบโตของร่างกายจะไม่สามารถทำได้
• หัวหอมดิบ - มีความเห็นว่าหัวหอมสามารถเปลี่ยนรสชาติของน้ำนมแม่ ทำให้มีรสขม และมีความเป็นไปได้ที่ทารกจะปฏิเสธ ทั้งหมดนี้ดูเหมือนจะเป็นเรื่องแต่ง เพราะไม่มีใครกินในปริมาณมาก โดยเฉพาะคุณแม่ที่ให้นมบุตร คุณไม่ควรปฏิเสธโดยสิ้นเชิง เพราะเนื่องจากมีไฟตอนไซด์อยู่ในนั้น จึงต้านทานการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ก่อโรคได้ รักษาผื่นผ้าอ้อมและปัญหาผิวหนังอื่นๆ ได้เร็วที่สุด มีผลดีต่อลำไส้ เป็นแหล่งของวิตามินซี อี บี พีพี แคโรทีน เหล็ก โพแทสเซียม กรดอินทรีย์ ขนหัวหอมสีเขียวสามารถเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ได้
• ผักชีลาวสด - ความเหมาะสมของพืชชนิดนี้ในอาหารของแม่ที่ให้นมบุตรนั้นไม่ต้องสงสัยเลยเพราะทุกคนใช้น้ำผักชีลาวเพื่อขจัดอาการกระตุกและอาการปวดท้องในทารก สำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตรก็จะนำมาซึ่งประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยเช่นกัน: จะขจัดความหนักในกระเพาะอาหารลดความรุนแรงของอาการปวดหัวลดปัญหาการนอนหลับและเพิ่มปริมาณน้ำนมในต่อมน้ำนม มันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จากกรดโฟลิกกรดนิโคตินิกแคโรทีนรูตินวิตามิน B, E, C, อะนีทีน - สารต่อต้านอาการกระตุก

คุณแม่ให้นมบุตรทานผลไม้ดิบได้ไหม?

เป็นเรื่องน่าดึงดูดใจมากที่จะกลับไปทานอาหารรสเลิศต่างๆ หลังจากที่ต้องจำกัดอาหารหลายอย่างในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งรวมถึงผลไม้สด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากกิจกรรมสนุกสนานเกิดขึ้นในฤดูร้อนและมีผลไม้ที่มีกลิ่นหอมสดใสอยู่เป็นจำนวนมาก แต่คุณสามารถกินผลไม้เหล่านี้สดๆ ในระหว่างให้นมบุตรได้หรือไม่? มีกฎหลายประการในการเลือกผลไม้เหล่านี้เพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้และท้องอืดอย่างเจ็บปวด ประการแรก ในเดือนแรกของชีวิตเด็ก คุณต้องหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีสีสันสดใส เนื่องจากเม็ดสีของผลไม้เหล่านี้จะทำให้เกิดผื่นแพ้ที่ผิวหนัง ประการที่สอง ด้วยเหตุผลเดียวกัน ผลไม้รสเปรี้ยวจึงถูกห้ามโดยทั่วไป ประการที่สาม คุณไม่ควรทานผลไม้ที่ทราบกันว่ามีฤทธิ์เป็นยาระบายในลำไส้ เช่น พลัม องุ่น ลูกแพร์บางพันธุ์

สับปะรดสด

สับปะรดสดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลอรีต่ำที่มีวิตามินซี บี1 บี5 บี6 พีพี และแร่ธาตุจำนวนเล็กน้อย สิ่งที่ทำให้สับปะรดสดไม่เหมือนใครคือเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฟื้นฟู และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เอนไซม์นี้ส่งเสริมการสลายโปรตีนและการดูดซึมในทางเดินอาหาร ในเวลาเดียวกัน สับปะรดสดยังเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุด ดังนั้นคุณแม่จึงไม่ควรเริ่มให้สับปะรดสดเป็นอาหารจนกว่าลูกจะอายุ 5 เดือน โดยเริ่มจากชิ้นเล็กๆ แล้วสังเกตปฏิกิริยาของทารก น้ำสับปะรดสดมีกรดแอสคอร์บิกและกรดมาลิกจำนวนมาก ดังนั้นควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วนน้ำผลไม้ 1 ส่วนต่อน้ำ 3-4 ส่วน

แอปเปิ้ลสด

แอปเปิลเป็นผลไม้ที่หาได้ง่ายและแพร่หลายที่สุดในภูมิภาคของเรา แอปเปิลมีมากมายทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาวบนชั้นวางของร้านค้า มีหลากหลายสายพันธุ์ หลายขนาด หลายสี และหลายรสชาติ เราทราบกันดีว่าแอปเปิลมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งส่งผลดีต่อระดับฮีโมโกลบินในเลือด นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์หลายชนิด เช่น กรดซิตริก กรดมาลิก กรดทาร์ทาริก และกรดอื่นๆ ที่ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด รวมถึงคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการทำงานปกติของระบบสำคัญต่างๆ ในร่างกายของเด็ก แอปเปิลช่วยเร่งการเผาผลาญ เพกตินในแอปเปิลช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของอวัยวะย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารผ่านผนังของแอปเปิ้ล คุณสมบัติทั้งหมดนี้บ่งชี้ถึงประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของผลไม้ในช่วงให้นมบุตร ปัญหาเดียวที่เกี่ยวข้องกับแอปเปิลแดงคืออาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นได้ ดังนั้นควรปอกเปลือกก่อนรับประทาน การกินผลไม้หลายๆ ผลต่อวันจะทำให้แม่และลูกอิ่มท้องด้วยส่วนผสมที่จำเป็น และเพื่อหลีกเลี่ยงอาการกระตุก ควรเริ่มรับประทานตั้งแต่อายุ 1 เดือน