น้ำแครอทในช่วงตั้งครรภ์

แครอทโดดเด่นเหนือผักชนิดอื่นๆ เนื่องจากมีวิตามิน ธาตุอาหาร กรดต่างๆ จำนวนมาก และน้ำแครอทยังเหนือกว่าน้ำผลไม้สดชนิดอื่นๆ ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำแครอทถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และมีคุณสมบัติทางยา แทบทุกคนรู้ดีว่าแครอทมีเบตาแคโรทีนมากกว่าผักชนิดอื่น เม็ดสีในร่างกายจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นที่ดี เสริมสร้างระบบโครงกระดูก ปรับต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยปรับปรุงสภาพผิว ผม และเล็บ และร่างกายจะขับสารพิษออกจากร่างกายตามธรรมชาติ แต่ผลลัพธ์ที่คล้ายกันนี้สังเกตได้หลังจากดื่มน้ำแครอทเป็นประจำ

แครอทยังอุดมไปด้วยอะลูมิเนียม แคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก แมงกานีส ซีลีเนียม ทองแดง วิตามิน และกรดนิโคตินิกอีกด้วย

ปริมาณแมกนีเซียมที่สูงในแครอทเมื่อรับประทานเป็นประจำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" อาการกระตุก และทำให้หลอดเลือดแข็งแรง

การดื่มน้ำแครอทก่อนอาหารจะช่วยเพิ่มความอยากอาหาร การย่อยอาหาร ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหาร ระบบสร้างเม็ดเลือดเป็นปกติ ทำความสะอาดเลือด และเสริมสร้างระบบประสาท

ประโยชน์ของแครอทถูกค้นพบตั้งแต่ยุคแรกของอารยธรรมยุโรป ในสมัยกรีกโบราณ น้ำแครอทถือเป็นยาแก้ท้องผูกหรืออาการอ่อนล้าทางร่างกายได้เป็นอย่างดี

ผู้เชี่ยวชาญพบว่าน้ำแครอทมีฤทธิ์ต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ แคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันการทำลายเซลล์และส่งเสริมการฟื้นฟูตามธรรมชาติของร่างกาย

นอกจากนี้แครอทยังมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อและแบคทีเรียในร่างกาย และน้ำแครอทยังถูกนำมาใช้รักษาบาดแผลและแมลงกัดต่อยมานานแล้ว

น้ำแครอทช่วยรักษาการติดเชื้อแบคทีเรียในระบบทางเดินปัสสาวะและโรคเรื้อรังหลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้ป้องกันภาวะมีบุตรยาก วิตามินอีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแครอทช่วยทำให้ต่อมเพศและต่อมหมวกไตทำงานเป็นปกติ ผู้เชี่ยวชาญพบว่าการขาดวิตามินอีสามารถกระตุ้นให้เนื้องอกมะเร็งเติบโตได้ และน้ำแครอท (อุดมไปด้วยวิตามินชนิดนี้) ช่วยให้ร่างกายต่อต้านการพัฒนาของกระบวนการมะเร็ง

น้ำแครอทเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สามารถดื่มน้ำแครอทในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

การดื่มน้ำแครอทในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เพียงแต่ทำได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย เพราะน้ำแครอทเป็นแหล่งของธาตุอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อทั้งแม่ตั้งครรภ์และทารกในครรภ์

น้ำแครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอ ไอโอดีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และอื่นๆ และสามารถดื่มได้ในทุกช่วงของการตั้งครรภ์

ในช่วงไตรมาสแรก เครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยบรรเทาอาการพิษได้ เนื่องจากน้ำผลไม้จะช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ และควบคุมการทำงานของลำไส้ นอกจากจะช่วยลดอาการไม่พึงประสงค์จากพิษแล้ว น้ำแครอทยังช่วยให้ระบบทางเดินอาหารแข็งแรงขึ้นและทำความสะอาดของเสียและสารพิษในร่างกายตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติด้วย

หญิงตั้งครรภ์มักประสบปัญหาอาการเสียดท้อง – น้ำแครอทก็ช่วยได้เช่นกัน

การปรับปรุงระบบย่อยอาหารและการทำความสะอาดร่างกายจะสะท้อนให้เห็นในรูปลักษณ์ทันที และสิ่งนี้มีความสำคัญสำหรับผู้หญิงเสมอในทุกสถานการณ์

ยังมีสิ่งที่น่าสังเกตเกี่ยวกับผลดีของน้ำแครอทต่อการมองเห็น ระบบประสาท และภูมิคุ้มกันอีกด้วย

น้ำแครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์ในระยะท้ายๆ เป็นอย่างยิ่ง แครอทช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวหนังและกล้ามเนื้อ และการดื่มน้ำแครอทจะช่วยป้องกันการเกิดการแตกของผิวหนังและการฉีกขาดของฝีเย็บระหว่างการคลอดบุตร

การดื่มน้ำแครอทหนึ่งแก้วทุกวันในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของการตั้งครรภ์ยังช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากการติดเชื้อต่างๆ หลังคลอดบุตรได้อีกด้วย

เพื่อประโยชน์สูงสุด ควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น และควรดื่มเครื่องดื่มทันที (ภายใน 10-15 นาทีหลังจากเตรียม)

ไขมันพืชยังส่งเสริมการดูดซึมเบตาแคโรทีนได้ดีขึ้น ดังนั้นคุณจึงสามารถเติมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนชาลงในน้ำผลไม้ก่อนดื่มได้

อย่าลืมว่าคุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้มากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิด "โรคดีซ่านสีส้ม" และผลที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ นอกจากนี้ ระดับวิตามินเอในร่างกายของผู้หญิงที่เพิ่มขึ้นอาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ ในการพัฒนาของทารกในครรภ์ได้ นอกจากนี้ ห้ามดื่มน้ำแครอทในกรณีที่มีกระบวนการอักเสบในลำไส้ แผลในกระเพาะอาหาร หรือโรคอ้วน

[ 1 ]

น้ำแครอทและน้ำบีทรูทระหว่างตั้งครรภ์

น้ำหัวบีทมีทั้งสารที่มีประโยชน์และสารที่เป็นอันตราย

สารที่เป็นอันตรายจะถูกทำลายโดยการสัมผัสกับอากาศ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ทิ้งน้ำผลไม้ไว้ประมาณ 1.5 – 2 ชั่วโมงก่อนใช้งาน

วิธีที่ดีที่สุดคือทิ้งไว้ในภาชนะเปิดกว้าง (สามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้)

น้ำบีทรูทและน้ำแครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงมากในระหว่างตั้งครรภ์ โดยช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้นและช่วยรับมือกับอาการท้องผูก (ซึ่งเป็นอาการข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ระหว่างตั้งครรภ์) นอกจากนี้ น้ำ บีทรูทยังช่วยเพิ่มฮีโมโกลบิน ซึ่งหากระดับฮีโมโกลบินต่ำเกินไปก็จะนำไปสู่ภาวะโลหิตจาง (ภาวะนี้สามารถนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนด การคลอดก่อนกำหนด การเจ็บครรภ์ที่อ่อนแอ ปริมาณน้ำนมที่ลดลง การเสียชีวิตของทารกในครรภ์ การเจริญเติบโตที่ล่าช้า และความผิดปกติของทารกในครรภ์)

เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบิน ควรดื่มน้ำแครอทและน้ำบีทรูทผสมกัน (น้ำบีทรูท 100 มล. ต่อแครอท 200 มล.)

น้ำแครอทคั้นสดระหว่างตั้งครรภ์

น้ำผลไม้กระป๋องไม่สามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของผักหรือผลไม้ได้ครบถ้วน ผลิตภัณฑ์กระป๋องที่มีอายุการเก็บรักษาหลายเดือนมักมีน้ำตาล สารกันบูด และสีผสมอาหารซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพไม่เพียงแต่สตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่รวมถึงคนทุกคนด้วย

ปัญหาที่พบบ่อยในระหว่างตั้งครรภ์คือภาวะโลหิตจาง การดื่มน้ำแครอทจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและป้องกันโรคต่างๆ ได้

ควรดื่มน้ำแครอทอย่างระมัดระวังในระหว่างตั้งครรภ์ เพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้และอาการผิดปกติอื่นๆ แนะนำให้ดื่มไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน และควรดื่มน้ำผลไม้เจือจาง 1/1 ด้วยน้ำ เพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น ควรดื่มก่อนอาหาร 30-40 นาที

ควรสังเกตว่าน้ำแครอทคั้นสดมีประโยชน์มากที่สุด ดังนั้นคุณต้องดื่มทันทีหลังจากเตรียม ความจริงก็คือแคโรทีนจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ในอากาศอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้ประโยชน์ของน้ำผลไม้ลดลง

น้ำผลไม้มีกรดบางชนิดซึ่งสามารถส่งผลต่อเคลือบฟันได้ ดังนั้นคุณอาจใช้หลอดดื่มได้

หากหลังจากดื่มน้ำผลไม้แล้วคุณเริ่มมีอาการปวดศีรษะ อ่อนเพลีย คลื่นไส้ ผิวเหลือง คุณควรหยุดดื่มน้ำแครอททันทีอย่างน้อย 2 สัปดาห์ จากนั้นเมื่อดื่ม ควรเจือจางด้วยน้ำปริมาณมาก เช่น ในอัตราส่วน 2/1

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ น้ำผลไม้คั้นสดคุณภาพสูงจะต้องมาจากผลไม้สุก คุณต้องเลือกแครอทสีส้มสดใสที่มีผิวแข็งและเรียบ โดยไม่มีความเสียหายหรือการเจริญเติบโตใดๆ

หากคุณจำเป็นต้องเตรียมน้ำแครอทไว้หลายวัน ควรเทใส่ขวดเล็กๆ ทันทีแล้วแช่แข็งหลังจากเตรียม

ควรดื่มน้ำผลไม้นี้ทันทีหลังจากละลายน้ำแข็ง

น้ำแครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์มาก และยังดีต่อสุขภาพของทารกในครรภ์อีกด้วย แครอทเข้ากันได้ดีกับผักและผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น ขึ้นฉ่าย ส้ม บีทรูท แอปเปิล และอื่นๆ ซึ่งทำให้น้ำผลไม้สดนี้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม โชคไม่ดีที่มีบางสภาวะที่เครื่องดื่มดังกล่าวมีข้อห้าม ประการแรก คุณไม่ควรดื่มน้ำแครอทหากคุณมีโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง มีแผลในกระเพาะ เบาหวาน (ปานกลางและรุนแรง) โรคอ้วน เนื่องจากอาจทำให้โรคแย่ลงได้

ประโยชน์ของน้ำแครอท

น้ำแครอทมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวม เสริมสร้างระบบประสาท เพิ่มภูมิคุ้มกัน และยังทำให้อวัยวะภายในทั้งหมดทำงานเป็นปกติ ปรับปรุงสภาพผิว เล็บ ผม และฟัน

หากคุณดื่มน้ำแครอทในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร คุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมแม่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ ความอยากอาหารและการมองเห็นจะดีขึ้น และกระดูกจะแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้ ควรสังเกตว่าน้ำแครอทช่วยลดผลพิษของยาปฏิชีวนะต่อร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมน้ำแครอทไว้ในอาหารระหว่างการรักษา

ดังที่กล่าวไปแล้ว น้ำแครอทมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกได้ค่อนข้างแข็งแกร่ง เนื่องจากมีวิตามินอีสูงซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติได้

น้ำแครอทมีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัวอย่างแท้จริง นั่นคือ ช่วยทำให้การทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ในร่างกายเป็นปกติ ฟื้นฟูการเผาผลาญโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ทำความสะอาดเลือด และกำจัดสารพิษ