แม่ที่ให้นมบุตรสามารถทานผลิตภัณฑ์นมได้ เช่น นม ชีส คอทเทจชีส โยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์จากนมควรเป็นส่วนสำคัญและจำเป็นในอาหารของแม่ที่กำลังให้นมลูก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีสารหลายชนิดที่หากขาดไป ลูกน้อยของคุณจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ยังมีผลิตภัณฑ์จากนมอีกหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อแม่และลูกมากกว่า และคุณจำเป็นต้องทราบเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จากนมแต่ละชนิด

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมในช่วงให้นมบุตร

การให้นมบุตรเป็นช่วงเวลาที่คุณจะรู้สึกสับสนกับอารมณ์ที่เปลี่ยนแปลงและคำถามต่างๆ มากมาย ในระหว่างที่คุณให้นมบุตร สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและสมดุลทั้งสำหรับคุณและลูกน้อย ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งแคลเซียมที่สำคัญในอาหาร การรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณที่เพียงพอในอาหารของแม่ที่กำลังให้นมบุตรจะช่วยให้แม่และลูกได้รับแร่ธาตุที่เพียงพอ สตรีที่กำลังให้นมบุตรต้องการแคลเซียมระหว่าง 1,000 ถึง 1,300 มิลลิกรัมต่อวัน การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมอย่างสม่ำเสมอในช่วงให้นมบุตรจะช่วยให้ทั้งแม่และลูกได้รับแคลเซียมในระดับนี้ ซึ่งถือเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับการรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมใดๆ

สำหรับมารดาที่ให้นมบุตร แนะนำให้ดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ วันละ 3 มื้อทุกวัน

เด็กที่แม่ได้รับผลิตภัณฑ์นมเพียงพอจากการให้นมแม่ อาจมีน้ำหนักมากกว่าและเติบโตเร็วกว่า นอกจากนี้ เด็กเหล่านี้ยังมีพัฒนาการที่คล่องตัวมากขึ้นและมีอาการแพ้น้อยลงในภายหลัง ผลิตภัณฑ์นมที่บริโภคระหว่างให้นมแม่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนในเด็กได้ และยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกอ่อนในทารกแรกเกิดได้อีกด้วย เนื่องจากนมอุดมไปด้วยวิตามินดี และยิ่งไปกว่านั้น หากคุณต้องการให้ลูกมีไอคิวสูง ปริมาณไอโอดีนในนมจะช่วยพัฒนาสมองของเด็กอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นยาลดกรดที่ดีเยี่ยม เนื่องจากอาการเสียดท้องและปัญหากระเพาะอาหารอื่นๆ มักเกิดขึ้นระหว่างการให้นมบุตร การดื่มนมจึงช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้

นมเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่เด็กแรกเกิดไม่ค่อยชอบ แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ควรละเลยนมแม่ เพราะนมแม่ควรได้รับในปริมาณที่น้อยที่สุด และปริมาณนมอาจลดลงหรือเพิ่มขึ้นตามปฏิกิริยาของลูก ควรเลือกนมชนิดใดเมื่อให้นมลูก?

เนื่องจากมีนมหลายประเภทที่มีอยู่ในตลาดปัจจุบัน การรู้ว่านมประเภทใดเหมาะกับคุณและลูกน้อยของคุณจึงอาจเป็นเรื่องยาก

1. นมพร่องมันเนยเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณไม่อยากเพิ่มน้ำหนัก นมวัวจะผ่านกระบวนการลดกรดไขมันที่เป็นอันตรายเพื่อให้มีสีอ่อนลง กระบวนการนี้ยังลดวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น A, D, E และ C ซึ่งจำเป็นสำหรับทารกของคุณอีกด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องคำนึงถึง เพราะเมื่อปริมาณไขมันลดลง ปริมาณแร่ธาตุก็จะลดลงตามไปด้วย นมพร่องมันเนย 1 ถ้วยมีแคลเซียมประมาณ 300 มิลลิกรัม การดื่มนม 2 ถ้วยต่อวันจะช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันได้มากที่สุดในขณะที่ยังให้นมลูกอยู่
2. นมพร่องมันเนยมีไขมันมากกว่าเกือบ 3.5 เปอร์เซ็นต์ หากคุณไม่ได้มีน้ำหนักเกินหลังคลอดบุตรและไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก การดื่มนมพร่องมันเนยในอาหารสำหรับคุณแม่ให้นมบุตรอาจเป็นทางเลือกที่ดี
3. คุณแม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรซ์เสมอ แม้ว่าคุณจะเคยชอบดื่มนมที่ทำเองก็ตาม ไม่ว่าจะเลือกนมพร่องมันเนยหรือนมพร่องมันเนย สิ่งสำคัญคือต้องผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์

ท้ายที่สุดแล้ว คุณต้องรับผิดชอบต่อทั้งตัวคุณเองและลูกน้อยของคุณ ในระหว่างกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบางชนิดมักจะถูกทำลายโดยการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง การบริโภคนมดิบ (ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์) จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคบางชนิด

4. นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือนมวัว นมวัวเป็นนมที่นิยมบริโภคกันมากที่สุด โดยมีจำหน่ายทั้งนมสด นมพร่องมันเนย นมพร่องมันเนย และนมปรุงแต่งรส

นมวัวเป็นแหล่งรวมของกรดอะมิโนที่ช่วยสร้างเซลล์ในร่างกายของแม่และทารก วิตามินดีที่มีอยู่ในนมวัวมีความจำเป็นในการป้องกันโรคเบาหวานในแม่และยังช่วยในการเจริญเติบโตของทารก วิตามินอีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันโรคหลายชนิด

5. นมแพะมีโปรตีนสูงกว่านมวัว มีกลอบูลินต่ำกว่า และมีวิตามินบี 2 มากกว่า ไขมันในนมแพะช่วยลดคอเลสเตอรอลและเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร ซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร นมแพะมีวิตามินอีในปริมาณสูงมาก ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ทันที นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 2 ในปริมาณสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้างแอนติบอดีและรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง นมแพะ 1 แก้วมีแคลเซียม 283 มก.
6. นมถั่วเหลืองทำมาจากการบดถั่วเหลืองที่แช่ในน้ำ คุณยังสามารถหาถั่วเหลืองพันธุ์ที่เสริมไฟเบอร์หรือแคลเซียมได้อีกด้วย นมถั่วเหลืองมีโปรตีนเกือบเท่ากับนมวัว นมประเภทนี้ไม่มีคอเลสเตอรอลและมีแคลเซียมเพียงพอสำหรับทารกและแม่ที่กำลังเจริญเติบโต กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อนช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองช่วยต่อต้านมะเร็ง นมถั่วเหลือง 1 แก้วมีแคลเซียมประมาณ 290 มิลลิกรัม
7. นมข้าวมีหลากหลายรสชาติ ไขมันต่ำ โปรตีน หรือแคลเซียมเสริม นมชนิดนี้มีวิตามินบีสูงและมีไขมันต่ำ แม้จะมีโปรตีนต่ำ แต่ก็มีสารต้านอนุมูลอิสระในรูปแบบของซีลีเนียมและแมงกานีสมากกว่านมชนิดอื่น
8. นมอัลมอนด์เป็นทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้ถั่วเหลืองหรือกลูเตน นมอัลมอนด์ทำมาจากอัลมอนด์บดและน้ำ ไม่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล นมอัลมอนด์อุดมไปด้วยโฟเลต ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินบี แคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินอี นอกจากนี้ นมอัลมอนด์ยังมีแคลอรี่ต่ำและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

ไม่สำคัญจริงๆ ว่าคุณจะดื่มนมประเภทใดในขณะที่ให้นมลูก ตราบใดที่คุณดื่มในปริมาณที่เหมาะสม

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถทานผลิตภัณฑ์นมอะไรได้บ้าง?

บ่อยครั้ง นมสด โดยเฉพาะในช่วงไม่กี่เดือนแรกของการให้นมบุตร อาจทำให้ทารกท้องอืดหรือปวดท้องได้ ในกรณีนี้ คุณแม่ต้องจำกัดปริมาณการดื่มนม แต่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณการดื่มผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น คีเฟอร์ โยเกิร์ต ชีส

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถทานชีสได้หรือไม่ ชีสเป็นแหล่งแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางโภชนาการและจำเป็นที่สุดสำหรับแม่และลูก ชีสเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นและทารกที่กินนมแม่เจริญเติบโต การทานชีสในช่วงให้นมบุตรจะมีประโยชน์มาก การทานชีสร่วมกับอาหารที่มีประโยชน์จะช่วยให้คุณบริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

ชีสชนิดที่พบมากที่สุดคือชีสสวิส ชีสสวิสเป็นชีสสีเหลืองอ่อนที่มีรูพรุนเฉพาะบนแผ่นชีส ซึ่งเกิดจากการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในกระบวนการผลิต ชีสสวิสทำมาจากนมวัว รสชาติและเนื้อสัมผัสจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใส่ลงไป ชีสสวิสเป็นแหล่งแคลเซียมและสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อฟันและกระดูกที่แข็งแรง

1. ชีสสวิสมีความปลอดภัยและคุณสามารถรับประทานได้ในขณะให้นมบุตร ชีสสวิสมีสารอาหารที่จำเป็นในปริมาณสูง เช่น แคลเซียมและโปรตีนที่จำเป็น ปริมาณแคลเซียมที่สูงในชีสสวิสช่วยเสริมสร้างกระดูกและกระดูกอ่อนของทารก นอกจากนี้ ชีสยังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ เช่น สังกะสี ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินบี 12 และไรโบฟลาวิน ซึ่งดีต่อสุขภาพของคุณและทารก วิตามินและแร่ธาตุในชีสช่วยให้ร่างกายของคุณรักษาสมดุลของการเผาผลาญ ชีสสวิสมีกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตและสฟิงโกลิปิดในปริมาณมาก ซึ่งช่วยป้องกันปัญหาหัวใจ

ชีสยังเป็นแหล่งสังกะสีและไบโอตินที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย สังกะสีช่วยให้เนื้อเยื่อของคุณเจริญเติบโตและพัฒนา ไบโอตินช่วยป้องกันผมร่วง ซึ่งเป็นปัญหาที่คุณแม่มือใหม่มักประสบ

2. การรับประทานบลูชีสขณะให้นมบุตรสามารถช่วยควบคุมโรคกระดูกพรุนและโรคเกาต์ และทำให้ฟันของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดี บลูชีสมีไขมันอิ่มตัว ดังนั้นควรบริโภคให้เหมาะสม
3. เต้าหู้เป็นชีสชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่คุณต้องการในช่วงให้นมบุตร เต้าหู้เป็นนมเปรี้ยวชนิดหนึ่งที่ได้จากนมถั่วเหลือง เนื้อเต้าหู้เป็นวุ้นไม่มีรสชาติเป็นของตัวเอง จึงสามารถดูดซับรสชาติของอาหารที่ผสมลงไปได้อย่างง่ายดาย เต้าหู้มีไขมันต่ำ จึงสามารถใช้แทนครีมชีสหรือไข่ได้ดี เต้าหู้มักถูกมองว่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์เนื่องจากมีกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 8 ชนิด นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแมงกานีส ทองแดง และธาตุเหล็ก ซึ่งควรเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณอย่างชาญฉลาด ทองแดงและธาตุเหล็กช่วยในกระบวนการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินในร่างกายและเป็นแหล่งพลังงานที่ดี เต้าหู้มีแคลเซียมในปริมาณมากซึ่งช่วยในการพัฒนาของกระดูกของทารก

คุณควรหลีกเลี่ยงเต้าหู้หากคุณมีปัญหาเรื่องต่อมไทรอยด์

4. พาร์เมซานชีสเป็นชีสแข็งชนิดหนึ่งที่ปลอดภัยต่อการรับประทานแม้ในขณะที่ให้นมบุตร แม้ว่าชีสชนิดนี้จะทำมาจากนมที่ไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ แต่ก็ปลอดภัยเนื่องจากมีปริมาณน้ำต่ำกว่าเมื่อเทียบกับชีสนิ่ม จึงมีโอกาสที่แบคทีเรียจะเติบโตในชีสประเภทนี้ได้น้อยกว่า การรับประทานชีสพาร์เมซานมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายทั้งต่อตัวคุณและลูกน้อย ชีสพาร์เมซานเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของคุณโดยเฉพาะ ชีสชนิดนี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีอีกด้วย ชีสพาร์เมซานทำขึ้นด้วยวิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุดและไม่ใส่สารกันบูดหรือสารเติมแต่งใดๆ นอกจากนี้ยังมีค่า pH ต่ำมากซึ่งไม่อนุญาตให้แบคทีเรียที่ไม่ดีเติบโตภายใน ชีสพาร์เมซานจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาในกระเพาะอาหารเนื่องจากย่อยง่าย

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถทานคอทเทจชีสได้หรือไม่?

ชีสกระท่อมมักจะเป็นชีสแปรรูปเนื้อนิ่ม ชีสนิ่มแปรรูปก็มีประโยชน์เช่นกันในช่วงให้นม ชีสเหล่านี้มีเนื้อนุ่ม ยืดหยุ่น แต่บางครั้งอาจมีน้ำ เยิ้ม หรือเหนียวได้ คุณสามารถกินชีสกระท่อมได้หากทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ ดังนั้นควรเลือกซื้อชีสกระท่อมสำเร็จรูปในช่วงให้นมบุตร ชีสนิ่มเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียและอาจเป็นแหล่งสะสมแบคทีเรียได้ ดังนั้นคุณควรทานชีสกระท่อมทันทีหลังจากซื้อมาและไม่ควรเก็บไว้

คุณแม่ที่ให้นมบุตรสามารถทานโยเกิร์ตได้หรือไม่ ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ถือเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการหมักซึ่งมีแลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ชนิดหนึ่ง แบคทีเรียชนิดนี้ช่วยในการย่อยนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่อยแล็กโทสซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย แบคทีเรียชนิดนี้ในโยเกิร์ตจะผสมกับกรดแลคติกและทำปฏิกิริยากับนมจนเกิดเนื้อครีมและรสเปรี้ยว

การกินโยเกิร์ตระหว่างให้นมบุตรมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จึงเหมาะที่จะนำมาเสริมในอาหารของคุณ โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากนม จึงมีสารอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ในนม

โยเกิร์ตอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยในการพัฒนาของกระดูกและฟันในเด็กเล็ก โยเกิร์ตอุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งช่วยในการพัฒนาของเซลล์ใหม่ ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยวิตามินนี้ตอบสนองความต้องการวิตามินส่วนใหญ่ของคุณ โยเกิร์ตมีวิตามินเอ 1% ของปริมาณที่บริโภคต่อวัน ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับดวงตาของทารก นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังมีพรีไบโอติกจำนวนมาก พรีไบโอติกคือแบคทีเรียและยีสต์ที่เจริญเติบโตในลำไส้ของเรา แบคทีเรียเหล่านี้ส่งเสริมแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ซึ่งจะช่วยรักษาสุขภาพในระยะยาว แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้ป้องกันปัญหาต่างๆ เช่น โรคลำไส้แปรปรวนและท้องเสีย ดังนั้นหากลูกน้อยของคุณมีปัญหาในการขับถ่าย ให้เริ่มให้โยเกิร์ตแก่แม่ของคุณ

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำที่ให้แร่ธาตุและวิตามินในปริมาณปกติแก่คุณ หากคุณไม่อยากเพิ่มน้ำหนัก ให้หลีกเลี่ยงโยเกิร์ตที่เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมมากเกินไป หากคุณเบื่อกับรสชาติของโยเกิร์ตธรรมดา คุณสามารถเติมผลไม้หรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสชาติใหม่ๆ

ไม่แนะนำให้แม่ให้นมบุตรทานครีมเปรี้ยว เพราะครีมเปรี้ยวมีไขมันสูง มีประโยชน์น้อยกว่า จึงควรให้นมบุตรแทนผลิตภัณฑ์นมชนิดอื่น

แม่ให้นมบุตรกินเนยได้ไหม? ใช่ คุณสามารถกินเนยได้ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่มีอะไรเสียหาย แต่ควรหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป

เนยมักไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตรเนื่องจากมีไขมันสูง แต่สามารถใช้เนยได้เป็นครั้งคราว ในกรณีดังกล่าว ให้เลือกเนยออร์แกนิกที่ไม่มีฮอร์โมนหรือสารเติมแต่งเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ เนยมีวิตามินเอ ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของทารก นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันสายสั้นและสายกลาง ซึ่งช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลของแม่ ไขมันอิ่มตัวที่พบในเนยช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อของทารก เนยอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งช่วยในการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์อย่างเหมาะสม วิตามินดี อี และเค ที่มีอยู่ในเนยช่วยในการดูดซึมแร่ธาตุอื่นๆ เช่น แคลเซียม ซีลีเนียม แมกนีเซียม และไอโอดีน ซึ่งจะให้พลังงานแก่ทารก

แม้ว่าจะมีข้อดีมากมาย แต่หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนย ก็ควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล ซึ่งประกอบด้วยผลไม้อย่างน้อย 2 ถ้วยต่อวัน และเนย 5 กรัม

ผลิตภัณฑ์นมในอาหารของแม่เมื่อเธอให้นมลูกมีความสำคัญมาก พวกเขาอุดมไปด้วยโปรตีนกรดอะมิโนแคลเซียมแร่ธาตุ ดังนั้นแม้ว่าคุณจะไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมบางชนิดคุณก็สามารถกินชีสโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ซึ่งมีประโยชน์มากเช่นกัน