คุณแม่ให้นมบุตรทานอาหารทอดได้ไหม?

ประเด็นเรื่องการกินอาหารทอดในช่วงให้นมบุตรนั้นมีความเกี่ยวข้องอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงเดือนแรกๆ ของชีวิตทารก เชื่อกันว่าอาหารทอดเป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่เป็นอย่างยิ่ง และยิ่งเป็นอันตรายต่อเด็กด้วย ดังนั้นคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตรจึงควรระมัดระวังเรื่องอาหารทอด คุณแม่ที่กำลังให้นมบุตรสามารถกินอาหารทอดได้หรือไม่?

ทำไมอาหารทอดจึงเป็นอันตราย?

กระบวนการเตรียมอาหารสำหรับคุณแม่ลูกอ่อนเกี่ยวข้องกับการถนอมสารอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดในอาหาร วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจะถูกทำลายลงเนื่องจากอุณหภูมิในระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นงานหลักจึงเป็นวิธีการปรุงอาหารที่สามารถรักษาวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ไว้ในนั้นได้ น่าเสียดายที่กระบวนการทอดไม่สามารถให้วิตามินที่เพียงพอแก่ผลิตภัณฑ์หลังจากการปรุงอาหาร

นอกจากนี้ มักจะใช้น้ำมันในการทอด ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตราย เนื่องจากเมื่อได้รับอิทธิพลจากอุณหภูมิ น้ำมันทุกชนิด รวมถึงน้ำมันมะกอก จะเปลี่ยนเป็นกรดไขมันอิ่มตัว กรดเหล่านี้เป็นอันตรายต่อหลอดเลือดมาก เนื่องจากเข้าไปมีส่วนร่วมในการสร้างคราบไขมัน ซึ่งเป็นอันตรายต่อทั้งตัวแม่เองและทารก นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการทอด น้ำมันจะสลายตัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย ซึ่งอาจกลายเป็นสารก่อมะเร็งได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถกระตุ้นให้เกิดพยาธิสภาพมะเร็งในอนาคต รวมถึงในลูกของคุณด้วย

ดังนั้นหากเราพูดถึงอาหารทอดโดยทั่วไปแล้วอาหารเหล่านี้เป็นอันตรายต่อร่างกายของแม่ให้นมบุตรและทารก แต่เราต้องทำความเข้าใจในรายละเอียดบางประการ การเลิกกินอาหารทอดโดยสิ้นเชิงเป็นเรื่องยากมากในโลกยุคใหม่ ดังนั้นคุณต้องทอดอาหารอย่างถูกต้อง คุณต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมซึ่งจะไม่สูญเสียสารอาหารเมื่อทอด [ 1 ]

วิธีทอดอาหารให้ถูกวิธี เป็นคำถามที่สำคัญมาก เพราะรสชาติและคุณประโยชน์ของอาหารขึ้นอยู่กับการทอดอาหาร และหากทอดอาหารมากเกินไป อาจส่งผลต่อรสชาติของน้ำนมแม่ และลูกน้อยอาจปฏิเสธที่จะให้นมแม่โดยที่คุณไม่ทราบสาเหตุ

กฎหลักคือการใช้น้ำมันให้น้อยที่สุดในการทอด หากคุณเลือกน้ำมัน น้ำมันดอกทานตะวันถือว่าเป็นอันตรายมากกว่าน้ำมันมะกอก แต่แม้แต่น้ำมันมะกอกก็ยังมีไขมันที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงควรใช้ในปริมาณน้อยที่สุด [ 2 ] ปัจจุบันกระทะทอดหลายรุ่นมีสารเคลือบกันติดดังนั้นจึงควรไม่ใช้น้ำมันเลยหากสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อสูตรอาหารหรือรสชาติของจานอาหาร คุณยังสามารถปรุงอาหารในกระทะและรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ได้หากคุณรวมกระบวนการทอดเข้ากับการตุ๋น ในการทำเช่นนี้ในช่วงเริ่มต้นการปรุงอาหารในกระทะ คุณต้องทอดผลิตภัณฑ์เล็กน้อยเพื่อรสชาติโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือใช้ปริมาณน้อยที่สุด หลังจากนั้นคุณสามารถเติมน้ำปริมาณเล็กน้อยและนำไปปรุงให้พร้อม วิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ปลาในขณะที่รักษาโปรตีนและธาตุอาหารในความเข้มข้นที่เป็นประโยชน์

ดังนั้น หากเราพูดถึงประโยชน์หรือโทษของอาหารทอดระหว่างให้นมบุตร เราก็ไม่สามารถพูดได้แน่ชัด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ วิธีการ และวิธีการทอด จำเป็นต้องจำไว้ว่าแม้แต่อาหารทอดก็มีประโยชน์ได้หากใช้เทคนิคการปรุงอาหารที่ถูกต้อง

อาหารทอดอะไรที่สามารถทานได้ในระหว่างให้นมบุตร?

มีผลิตภัณฑ์กลุ่มหนึ่งที่มีประโยชน์มากในช่วงให้นมแม้ว่าจะทอดแล้วก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้แก่ เฮเซลนัท ถั่วลิสง อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน และเมล็ดสควอช ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งจะไม่หายไปหรือลดลงในระหว่างการอบแห้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทอดโดยไม่เติมน้ำมัน จึงมีประโยชน์มากกว่า [ 3 ]

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถกินเมล็ดทานตะวันคั่วได้หรือไม่? นี่เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมักใช้เป็นอาหารว่าง ในความเป็นจริง เมล็ดทานตะวันเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณแม่ลูกอ่อนควรได้รับในปริมาณเล็กน้อย เนื่องมาจากผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินจำนวนมาก เมล็ดทานตะวันประกอบด้วยซีลีเนียม แมกนีเซียม วิตามินเอและอี ทองแดง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จากการวิจัยพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ป้องกันการทำลายเซลล์ซึ่งมักนำไปสู่โรคและการอักเสบ สารอาหารเหล่านี้ป้องกันมะเร็งโดยลดและระงับการทำลายเซลล์จากสารออกซิแดนท์ และปกป้องเนื้อเยื่อจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระของสารออกซิแดนท์ เมล็ดทานตะวันสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิดได้เนื่องจากมีไฟโตสเตอรอลในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังมีสารประกอบที่เรียกว่าลิกแนน ซึ่งป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ด้วย

เมล็ดทานตะวันมีแมกนีเซียมในปริมาณมาก ซึ่งช่วยสงบประสาท บรรเทาความเครียดและไมเกรน จึงทำให้คุณแม่มือใหม่รู้สึกผ่อนคลาย แมกนีเซียมช่วยสงบประสาทโดยป้องกันไม่ให้แคลเซียมเข้าสู่เซลล์ประสาทและกระตุ้นเซลล์ประสาท แมกนีเซียมส่วนใหญ่ในร่างกายมีอยู่ในกระดูกและช่วยเสริมสร้างกระดูก เมล็ดทานตะวันยังมีทริปโตเฟนและโคลีน ซึ่งช่วยต่อสู้กับความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า โคลีนช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและเพิ่มความจำ

เมล็ดเล็กๆ เหล่านี้เป็นแหล่งโฟเลตที่ดี วิตามินนี้จำเป็นสำหรับการผลิตดีเอ็นเอใหม่ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเซลล์ใหม่ โฟเลตเป็นส่วนสำคัญของอาหารสำหรับสตรีที่ให้นมบุตร เนื่องจากช่วยส่งเสริมการสร้างท่อประสาทที่แข็งแรง น้ำหนักที่เหมาะสมของทารก และการพัฒนาที่เหมาะสมของหัวใจ กระดูกสันหลัง และสมองของทารก ดังนั้นเมล็ดทานตะวัน ถั่วงอก และน้ำมันจึงถือว่ามีประโยชน์อย่างมากสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร

ดังนั้นคุณควรทานเมล็ดทานตะวัน แต่ไม่ควรทานมากเกินไป ควรใส่เมล็ดทานตะวันลงในสลัดกับน้ำมันมะกอก แม้จะทอดแล้วก็ตาม เพราะเมื่อทานคู่กับไขมัน เมล็ดทานตะวันจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของแม่และน้ำนมแม่ได้เป็นอย่างดี

แม่ให้นมบุตรสามารถกินถั่วลิสงคั่วได้หรือไม่? ถั่วลิสงคั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นเดียวกับเมล็ดพืช โดยมีองค์ประกอบหลายอย่างที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายแม่และทารกให้แข็งแรง ธาตุอาหารหลักที่พบในถั่วลิสง ได้แก่:

1. แมงกานีส – จำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรงและพลังงาน
2. วิตามินบี 3 – เพื่อการพัฒนาการทำงานของสมองและระบบประสาทที่แข็งแรงในทารก
3. ฟอสฟอรัส – ช่วยรักษากระดูก ฟัน และระดับพลังงาน
4. แมกนีเซียม – เพื่อสุขภาพสมอง พลังงานและสมดุลอิเล็กโทรไลต์ของเซลล์ประสาทในแม่และทารก
5. วิตามินอีเป็นวิตามินสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเครียดและความเสียหาย

ถั่วลิสงคั่วยังมีประโยชน์เนื่องจากมีสารอาหารหลัก ถั่วเหล่านี้มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ดีต่อสุขภาพ (อาหารที่มุ่งเน้นในการรักษาสุขภาพหลอดเลือดและภาวะธำรงดุลโดยทั่วไป ซึ่งแนะนำสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร) ถั่วลิสงคั่วยังมีกรดอะมิโน ซึ่งเป็นองค์ประกอบโปรตีนที่ขาดไม่ได้ในอาหารของแม่ โปรตีนตามธรรมชาติยังจำเป็นสำหรับทารกในการเจริญเติบโตและการสร้างกล้ามเนื้อและอวัยวะทั้งหมดอย่างมีสุขภาพดี ไฟเบอร์ในอาหารของถั่วลิสงช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด [ 4 ]

อาหารทอดที่มีประโยชน์ในช่วงให้นมบุตร

วิธีการปรุงผัก เนื้อสัตว์ และปลา มีผลโดยตรงต่อปริมาณธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลัก ดังนั้นคุณแม่ให้นมบุตรจึงควรทราบว่าผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถทอดได้ และต้องทอดอย่างไรเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารก

แม่ให้นมบุตรกินมันฝรั่งทอดได้ไหม? เมื่อพูดถึงมันฝรั่ง มันฝรั่งเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นที่นิยมใช้ในอาหารของแม่ที่ให้นมบุตร มันฝรั่งเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มันฝรั่งมีวิตามินซีสูง ซึ่งตอบสนองความต้องการของแม่ได้หลายอย่างเมื่อไม่สามารถหาได้จากผลไม้รสเปรี้ยว มันฝรั่งยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งควบคุมการเคลื่อนไหวของลำไส้ในแม่ มันฝรั่งไม่ค่อยก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารก จึงสามารถนำมาทดลองเป็นอาหารได้หากทารกมีอาการแพ้ง่าย นอกจากนี้ มันฝรั่งยังมีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งให้พลังงานแก่แม่และทำให้รู้สึกอิ่มนาน [ 5 ]

มันฝรั่งทอดสามารถมีคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ได้หากไม่มีการใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร เมื่อทอดมันฝรั่งในน้ำมัน การหมักแป้งบางส่วนในมันฝรั่งจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายซึ่งอาจส่งผลต่อน้ำหนักได้ แป้งหมักดังกล่าวยังย่อยได้ไม่ดีและอาจทำให้ทารกท้องอืดได้ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการทอดมันฝรั่งในช่วงให้นมบุตร แต่คุณสามารถปรุงมันฝรั่งด้วยวิธีอื่นได้ คุณสามารถทำให้มันฝรั่งแห้งในเตาอบพร้อมกับผักอื่นๆ เช่น แครอท ในกรณีนี้ แครอทจะปล่อยน้ำออกมาซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องเติมน้ำมันลงในจาน ในขณะเดียวกัน มันฝรั่งกับแครอทจะมีประโยชน์มากกว่ามันฝรั่งทอด

แม่ให้นมบุตรสามารถกินหอมทอดได้หรือไม่ นี่เป็นแนวคิดที่สัมพันธ์กัน เพราะหอมทอดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานหนึ่งได้ ในกรณีนี้ หอมทอดในปริมาณเล็กน้อย เช่น ในซุป ได้รับอนุญาตให้รับประทานได้ หากคุณกินหอมทอดเพียงอย่างเดียว แน่นอนว่ามันอาจส่งผลต่อทารกได้ ประการแรก หอมทอดสามารถส่งผลต่อรสชาติของน้ำนมแม่ได้เนื่องจากกลิ่นฉุน หอมทอดมีสารสกัดหลายชนิด ดังนั้นหากรับประทานเพียงผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียว อาจเพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหารได้ ดังนั้น หอมทอดในช่วงให้นมบุตรจึงสามารถรับประทานในซุปได้ในปริมาณเล็กน้อยและทอดให้น้อยที่สุด

เนื้อสัตว์ควรอยู่ในอาหารของแม่ให้นมทุกคน ผลิตภัณฑ์นี้ให้พลังงานแก่การบริโภคในแต่ละวันซึ่งจำเป็นต่อการรักษาภาวะสมดุล เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนบริสุทธิ์ที่เข้าสู่ร่างกายและถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโนภายใต้อิทธิพลของเอนไซม์ องค์ประกอบเหล่านี้มีส่วนร่วมในกิจกรรมที่สำคัญของเซลล์แต่ละเซลล์ในร่างกาย การสังเคราะห์น้ำนมแม่เกิดขึ้นจากกรดอะมิโนซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของนม นอกจากนี้ ยังต้องการพลังงานสำหรับการสังเคราะห์น้ำนมซึ่งแหล่งที่มาควรเป็นเนื้อสัตว์ เด็กไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้หนึ่งวันโดยปราศจากส่วนประกอบที่สำคัญของอาหาร แต่แม่ให้นมบุตรกินเนื้อทอดได้หรือไม่ แน่นอนว่าวิธีการปรุงเนื้อสัตว์นี้ทำให้โปรตีนอยู่ในสถานะใช้งานและไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ แต่การปรุงอาหารด้วยน้ำมันและการก่อตัวของสารอันตรายจำนวนมากในระหว่างกระบวนการทอดทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อทอดสำหรับแม่และทารก แต่เนื่องจากเนื้อสัตว์ดังกล่าวมีรสชาติที่น่ารับประทาน แม่จึงมักต้องการกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ในกรณีนี้ แนะนำให้รับประทานเนื้อทอดในปริมาณน้อย แต่ปรุงบนไฟ ในกรณีนี้ น้ำมันที่มีไขมันจะไม่ทิ้งรอยบนเนื้อ และปริมาณสารก่อมะเร็งก็ลดลง

คุณควรเลือกเนื้อทอดแบบไหน? คุณแม่ให้นมบุตรทานไก่ทอดได้หรือไม่? เมื่อตอบคำถามเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ายิ่งคุณปรุงเนื้อบนเตาไฟน้อยเท่าไหร่ เนื้อก็จะยิ่งมีโอกาสถูกทำลายและเกิดสารอันตรายน้อยลงเท่านั้น หมูถือเป็นเนื้อที่เหนียวกว่าและต้องใช้เวลาปรุงนานกว่า การปรุงหมูทอดบนเตาไฟอย่างปลอดภัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร อาจเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันได้ เพราะหมูควรทอดนานขึ้น ดังนั้น การอบด้วยความร้อนจึงเข้มข้นขึ้นและเกิดสารอันตรายมากขึ้น ในกรณีนี้ ควรเลือกไก่ซึ่งสุกเร็วกว่า ดังนั้น ไก่ทอดจึงสามารถรับประทานได้ในปริมาณจำกัดโดยผ่านการอบด้วยความร้อนเพียงพอ แต่เนื้อหมูไม่ติดมันถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้น้อยกว่าไก่ ดังนั้น คุณจึงสามารถรับประทานไก่ทอดได้เฉพาะในกรณีที่คุณเคยรับประทานไก่ไปแล้วและไม่มีอาการแพ้ในลูกของคุณ [ 6 ]

หากเราพูดถึงเนื้อทอด เราต้องนึกถึงผลิตภัณฑ์อีกอย่างหนึ่งที่คุณแม่กินน้อยลง แต่ถึงกระนั้น นั่นก็คือ น้ำมันหมู คุณแม่ให้นมบุตรกินน้ำมันหมูทอดได้หรือไม่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความขัดแย้งกันมากในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพ มีความเห็นว่าน้ำมันหมูสดไม่ใส่เกลือชิ้นเล็กๆ ที่มีขนาดไม่เกิน 10 กรัมนั้นดีต่อร่างกาย เชื่อกันว่าน้ำมันหมูกระตุ้นการผลิตน้ำดีและป้องกันไม่ให้น้ำดีคั่งในถุงน้ำดี บางทีความคิดเห็นนี้อาจมีเหตุผล แต่น้ำมันหมูมีไขมันสัตว์จำนวนมาก ซึ่งเนื่องจากโครงสร้างทำให้ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมได้และไม่ได้นำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ แต่ตรงกันข้าม ควรจำกัดปริมาณไขมันดังกล่าวในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ให้นมบุตร ในระหว่างกระบวนการทอด ไขมันดังกล่าวจะเปลี่ยนเป็นของเหลวมากขึ้น ซึ่งเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด กระเพาะอาหาร และร่างกายทั้งหมด ดังนั้นคุณแม่ให้นมบุตรจึงไม่ควรกินน้ำมันหมูทอด แม้ว่าจะอยากกินมากก็ตาม เพราะจะเป็นอันตรายมาก

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถทานเนื้อทอดได้หรือไม่ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่ง ถือเป็นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์หากปรุงอย่างถูกต้อง คุณแม่สามารถทานเนื้อทอดได้ แต่หากต้องการได้รับประโยชน์จากเนื้อสัตว์ทั้งหมด คุณต้องปรุงเนื้อทอดเอง สำหรับเนื้อทอด คุณต้องทานเนื้อสัตว์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งอาจเป็นเนื้อหมูไม่ติดมัน เนื้อกระต่าย หรือบางครั้งก็เป็นเนื้อไก่ก็ได้ เนื้อจะต้องเตรียมสำหรับทำเนื้อทอด แต่จะดีกว่าหากทอดในกระทะแห้งที่มีสารเคลือบเทฟลอนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน แต่สามารถเติมน้ำได้ นี่อาจเป็นอาหารจานโปรดที่มีส่วนผสมและรสชาติที่เหมาะสม ในกรณีเช่นนี้ คุณสามารถทานเนื้อทอดเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องกลัวว่าลูกจะเป็นอันตราย

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถกินตับทอดได้หรือไม่ ตับเป็นหนึ่งในแหล่งธาตุเหล็กหลักซึ่งจำเป็นมากในการป้องกันโรคโลหิตจางสำหรับคุณแม่หลังคลอดและลูกน้อย แต่คุณต้องจำไว้ว่าตับเป็นอวัยวะที่ทำหน้าที่กำจัดสารพิษทุกชนิด ดังนั้นธาตุที่เป็นอันตรายจึงสามารถสะสมอยู่ที่นั่นได้ และสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก ขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคตับในอาหาร หากคุณเป็นโรคโลหิตจางหลังคลอด คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารได้ แต่คุณต้องเลือกตับไก่ เพราะสัตว์เหล่านี้กินพืชเป็นอาหาร ไม่เหมือนหมู คุณสามารถทอดตับดังกล่าวและกินในปริมาณเล็กน้อยได้ แต่การทอดควรปลอดภัยโดยใช้น้ำมันในปริมาณน้อยที่สุด แต่หากลูกน้อยของคุณเป็นโรคโลหิตจาง การรับประทานตับมากเกินไปก็ไม่เหมาะสม เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ธาตุเหล็กไม่ผ่านน้ำนมแม่ ดังนั้น หากคุณเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายจนไปกดตับ ก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อลูกแต่อย่างใด

คุณแม่ที่กำลังให้นมบุตรสามารถทานพายทอดได้หรือไม่? คุณควรลืมผลิตภัณฑ์นี้ไปในระหว่างให้นมบุตรด้วย พายไม่มีผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าใดๆ มีเพียงแป้งในปริมาณมากเท่านั้นซึ่งเป็นอันตรายต่อแม่และทารก ในระหว่างกระบวนการทอด สารก่อมะเร็งจำนวนมากจะก่อตัวขึ้น ดังนั้นคุณจึงควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

คุณแม่ให้นมบุตรสามารถกินเห็ดทอดและแชมปิญองทอดได้หรือไม่? เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีปริมาณไฟเบอร์สูง ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงมีประโยชน์อย่างเห็นได้ชัด นั่นคือการบีบตัวของลำไส้และการเคลื่อนตัวของลำไส้ที่เพิ่มขึ้น แต่เส้นใยที่ซับซ้อนที่มีอยู่ในเห็ดจะทำให้การรับประทานอาหารล่าช้าเป็นเวลานานเนื่องจากมีความยาวมากและย่อยยาก ดังนั้นเห็ดจึงอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและหนักไม่เพียงแต่ในแม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในลูกด้วย หากคุณเป็นคุณแม่ที่กระตือรือร้นที่ไม่ปฏิบัติตามอาหารในช่วงให้นมบุตร คุณมีลูกที่แข็งแรงและคุณกินอาหารจำนวนมาก เห็ดก็สามารถอยู่ในอาหารของคุณได้ กระบวนการทอดเห็ดเป็นวิธีการปรุงอาหารที่ยอมรับได้มากที่สุดเพื่อรสชาติที่ดี แต่ก่อนทอด ขอแนะนำให้ต้มเห็ดในน้ำร้อนซึ่งจะช่วยให้แปรรูปได้ดีขึ้น หลังจากนั้น คุณสามารถทอดด้วยน้ำมันเล็กน้อย [ 7 ]

คุณแม่ให้นมบุตรทานไข่ดาวได้หรือไม่ โดยทั่วไปแล้ว ไข่ถือเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ไข่ดาวมีโปรตีนสูงซึ่งให้พลังงานแก่ร่างกาย ไข่แดงมีวิตามินดีในปริมาณสูงซึ่งอยู่ในรูปแบบที่ใช้งานได้ วิตามินนี้จะไม่ถูกทำลายเมื่อทอด แต่ไข่ขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้มาก ซึ่งห้ามให้เด็กอายุต่ำกว่า 2 ขวบรับประทาน ดังนั้นคุณแม่จึงสามารถทานไข่ดาวได้ แต่เพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้ ควรทานเฉพาะไข่แดงเท่านั้น คุณไม่สามารถทานไข่ได้มาก คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ทานได้เพียงไม่กี่ฟองต่อสัปดาห์ ซึ่งจะช่วยให้ได้รับวิตามินที่จำเป็น

แม่ให้นมบุตรกินปลาทอดได้ไหม ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่สองรองจากเนื้อสัตว์ที่แม่ต้องรวมไว้ในอาหารระหว่างให้นมบุตร ปลาเป็นแหล่งโปรตีน ไขมันดี รวมถึงแคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก ธาตุเหล่านี้จำเป็นต่อการสร้างเนื้อเยื่อ กระดูก และฟันของทารก ปลาสุกเร็ว เพียงไม่กี่นาทีก็เพียงพอ ทำให้สามารถใช้กรรมวิธีต่างๆ ในการทำอาหารจากปลาได้ รวมถึงการทอดด้วย คุณแม่ยังสาวสามารถกินปลาทอดได้หากปรุงด้วยน้ำมันในปริมาณน้อย นอกจากนี้คุณยังสามารถทอดปลาในกระทะโดยเติมน้ำแทนน้ำมัน และจะสุกพอดี เลือกปลาชนิดใดดี แม่ให้นมบุตรกินปลาลิ้นหมาทอดได้ไหม ไม่ควรกินปลาลิ้นหมา เพราะเป็นปลาล่าเหยื่อ นอกจากนี้ ปลาลิ้นหมาอาจมีปรอทในปริมาณที่มากขึ้น ดังนั้นจึงควรเลือกปลาทะเลสีขาว เช่น ปลาเฮก ปลาโนโทเทเนีย ปลาดุกไขมันต่ำ [ 8 ]

อาหารทอดไม่สามารถตัดออกจากอาหารของแม่ให้นมบุตรได้โดยสิ้นเชิง เนื่องจากบางครั้งร่างกายต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณเล็กน้อย แต่ในกรณีนี้ คุณต้องให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้นและปรุงอย่างถูกต้อง อาหารทอดก็มีประโยชน์เช่นกัน