อาหารแตงโมในช่วงตั้งครรภ์

อาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ประกอบด้วยกฎโภชนาการที่สำคัญ ซึ่งจะช่วยให้คุณแม่ตั้งครรภ์สามารถควบคุมน้ำหนักตัวได้ และหลังคลอดบุตร ลูกน้อยก็จะกลับคืนสู่รูปร่างได้อย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ผู้หญิงหลายคนนิยมรับประทานอาหารแบบเดี่ยวเพื่อเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินอย่างมีประสิทธิภาพและเสียค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด

การรับประทานแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์ถือเป็นการรับประทานอาหารแบบโมโนไดเอทที่เรียกว่า "การล้างพิษ" เนื่องจากมุ่งเป้าไปที่การล้างพิษสะสมในร่างกาย รวมถึงของเหลวส่วนเกิน ซึ่งทำได้เนื่องจากแตงโมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ โดยธรรมชาติแล้ว คุณไม่สามารถรับประทานอาหารประเภทนี้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ระบบโภชนาการนี้ใช้ระยะเวลาสั้น ๆ ไม่เกิน 5 วัน หลังจากนั้น 10 วัน เพื่อให้ได้ผลดี คุณสามารถใช้การรับประทานอาหารแตงโมได้

สาระสำคัญของอาหารแตงโมในช่วงตั้งครรภ์

การรับประทานแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์ประกอบด้วยการกินเฉพาะผลไม้สุก เนื่องจากผลไม้ที่ออกผลเร็วอาจมีไนเตรต ซึ่งมักทำให้ร่างกายมึนเมา หากต้องการตรวจหาไนเตรตในแตงโมสุก ขอแนะนำให้ทำการทดสอบดังต่อไปนี้ ใส่เนื้อแตงโมในภาชนะที่มีน้ำแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หากเนื้อแตงโมมีไนเตรตจริงๆ ไนเตรตจะละลายเล็กน้อยและน้ำจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู แตงโมที่ "ดีต่อสุขภาพ" จะไม่ทำให้สีของน้ำเปลี่ยนไปและยังคงรูปร่างเดิมไว้ สำหรับการบริโภค นักโภชนาการแนะนำให้เลือกแตงโมที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 6-8 กิโลกรัม ก่อนรับประทานต้องล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นและสบู่ ข้อเท็จจริงอีกประการหนึ่งที่ควรคำนึงถึงคือ การรับประทานแตงโมเป็นวิธีที่ดีที่สุดในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากสามารถทนต่ออากาศร้อนได้ดี

การรับประทานแตงโมประกอบด้วยอาหารที่มีสารอาหารเพียงชนิดเดียว คือ เนื้อแตงโม โดยคำนวณจากปริมาณ 1 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์นี้ต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้เกิน 5 กิโลกรัมต่อวัน หญิงตั้งครรภ์ควรดูแลสุขภาพของตนเองอย่างใกล้ชิด เนื่องจากมีบางกรณีที่ร่างกายตอบสนองต่ออาหารจากแตงโมด้วยอาการที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ท้องอืด ลำไส้ไม่ปกติ ท้องอืด สามารถรับประทานอาหารต่อได้ในกรณีที่หญิงตั้งครรภ์ไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ใดๆ ในกรณีที่หิวมาก ให้รับประทานขนมปังดำ 1-2 ชิ้นพร้อมกับเนื้อแตงโม

ก่อนใช้ระบบโภชนาการดังกล่าว คุณแม่ตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ เนื่องจากอาหารชนิดเดียวเป็นการทดสอบที่แท้จริงสำหรับคนๆ หนึ่ง เพราะเมื่อปฏิบัติตามนี้ คุณจะต้องปฏิเสธตัวเองทุกอย่าง เมื่อปฏิบัติตามอาหารแตงโม หญิงตั้งครรภ์สามารถเพิ่มคอทเทจชีส (ไขมัน 0%) ได้ 150-250 กรัม ซึ่งประกอบด้วยแตงโมสุก 2-3 ชิ้นในมื้อเช้า อาหารเช้ามื้อที่สองควรประกอบด้วยแตงโม 1-2 ชิ้น และในมื้อกลางวัน คุณสามารถกินโจ๊กข้าว 1 ถ้วย ของว่างตอนบ่ายประกอบด้วยแตงโมและคอทเทจชีสไขมันต่ำ ส่วนอาหารเย็นประกอบด้วยส่วนผสมหลักพร้อมโจ๊กข้าว

หลังจากรับประทานอาหาร "แตงโม" เป็นเวลา 5 วัน ขอแนะนำให้รับประทานอาหารแตงโม โดยเมนูหลักมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• อาหารเช้า ข้าวโอ๊ตไม่ใส่น้ำตาล ชีสแข็งสักสองสามแผ่น
• มื้อกลางวัน ปลาต้ม เนื้อหรือสัตว์ปีก สลัดผักสด ชีสแข็งสักสองสามแผ่น
• มื้อเย็น เนื้อแตงโม (คิดจากปริมาณแตงโม 1 กิโลกรัม ต่อน้ำหนักตัวคน 30 กิโลกรัม)

ประโยชน์ของการกินแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์

ประโยชน์ของเนื้อแตงโมเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ก่อนอื่นต้องสังเกตว่ามีปริมาณแคลอรี่ต่ำ: ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเพียง 38 กิโลแคลอรี แตงโมสามารถทำให้คนอิ่มได้อย่างรวดเร็วและลดความอยากอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ กรดโฟลิกที่มีอยู่ในนั้นมีผลดีต่อร่างกายของผู้หญิงและทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ แตงโมเป็นแหล่งสะสมของแมกนีเซียม เพื่อตอบสนองความต้องการธาตุที่จำเป็นนี้ในแต่ละวันของบุคคลนั้น เพียง 150 กรัมของเนื้อแตงโมก็เพียงพอ การใช้สารอาหารจากแตงโมนั้นแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังมีการพิสูจน์แล้วว่าเนื้อแตงโมสามารถกำจัดคอเลสเตอรอล "ที่เป็นอันตราย" ออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด น้ำแตงโมยังมีประโยชน์มากอีกด้วย: สามารถละลายและกำจัดตะกรันและสารพิษออกจากตับได้อย่างสมบูรณ์

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องจำไว้ว่าการรับประทานแตงโมในระหว่างตั้งครรภ์ควรมีผลดีต่อสุขภาพของผู้หญิงโดยเฉพาะ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องทราบเกี่ยวกับกรณีที่ห้ามรับประทานแตงโมโดยเด็ดขาด ประการแรก เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่เป็นโรคลำไส้เรื้อรัง นอกจากนี้ยังแนะนำให้งดการรับประทานอาหารดังกล่าวในกรณีของโรคเบาหวาน เช่นเดียวกับการมีอาการบวมน้ำในไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์