ผู้เชี่ยวชาญได้ฟื้นฟูเตาไมโครเวฟและกระตุ้นให้ผู้บริโภคใช้งานอย่างจริงจัง

ปัจจุบันเตาไมโครเวฟมีให้เห็นอยู่แทบทุกบ้าน ช่วยให้อุ่นอาหารได้อย่างรวดเร็วและทำให้ชีวิตแม่บ้านสะดวกสบายมากขึ้น หลักการทำงานของเตาไมโครเวฟนั้นอาศัยการปล่อยพลังงานคลื่นวิทยุ ซึ่งเมื่อคลื่นวิทยุทะลุผ่านผลิตภัณฑ์ โมเลกุลจะสั่นสะเทือนแรงขึ้น พูดอีกอย่างก็คือ คลื่นวิทยุทำให้โมเลกุลของน้ำสั่นสะเทือนเท่านั้น ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อน

การถือกำเนิดของเครื่องใช้ในครัวเรือนชนิดนี้เริ่มมีข่าวลือต่างๆ ออกมามากมาย ซึ่งไม่ได้รับการยืนยันจากงานวิจัยใดๆ ว่าผลิตภัณฑ์ที่ปรุงหรืออุ่นในไมโครเวฟอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไม่ปลอดภัยต่อเด็กและสตรีมีครรภ์ และอาจก่อให้เกิดเนื้องอกมะเร็งได้

ประมาณ 25 ปีก่อน นักชีวเคมี ลิตา ลี จากมหาวิทยาลัยโคโลราโด สังเกตว่าเตาไมโครเวฟทุกเตาจะปล่อยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าออกมา และอาหารจากเตาจะเป็นพิษและก่อมะเร็ง ต่อมาก็มีบทวิจารณ์เชิงลบอื่นๆ เกี่ยวกับเตาไมโครเวฟปรากฏขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคต้องการความสะดวกสบาย และคำเตือนต่างๆ ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความต้องการเตาไมโครเวฟ

ผู้เชี่ยวชาญชาวตะวันตกหลังจากศึกษาเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้อย่างละเอียดแล้วพบว่าไมโครเวฟไม่มีอันตรายใดๆ เลยและเรียกร้องให้ใช้งานอย่างแข็งขัน ก่อนอื่นผู้เชี่ยวชาญสังเกตเห็นความสะดวกสบาย - เวลาในการปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารลดลงอย่างมากและเป็นที่ทราบกันดีว่ายิ่งเวลาในการประมวลผลความร้อนของผลิตภัณฑ์สั้นลงสารอาหารก็จะยังคงอยู่ในนั้นมากขึ้น ตัวอย่างเช่นการอุ่นผักในไมโครเวฟ 3-5 นาทีก็เพียงพอในขณะที่การทอดผักในน้ำมันทำให้เกิดสารก่อมะเร็งในปริมาณมาก

นอกจากนี้เตาไมโครเวฟยังฆ่าเชื้อจานพลาสติกได้ดีอีกด้วย ไม่ใช่เรื่องลับอีกต่อไปที่แบคทีเรียอันตราย เช่น อีโคไล หรือซัลโมเนลลา จะแพร่พันธุ์บนเขียงได้ มหาวิทยาลัยวิสคอนซินได้ทำการศึกษาวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าการจะกำจัดแบคทีเรียบนเขียงได้นั้น เพียงแค่นำเขียงเข้าไมโครเวฟสักสองสามนาทีก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ ฟองน้ำล้างจานที่สกปรกก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ล้างฟองน้ำที่สกปรกด้วยน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูก่อนจะนำเข้าไมโครเวฟ

นอกจากนี้เตาไมโครเวฟยังช่วย "คืนสภาพ" น้ำผึ้งที่ตกผลึกได้ โดยเพียงแค่ใส่ขวดน้ำผึ้งในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที น้ำผึ้งก็จะกลับคืนสู่สภาพเดิม นอกจากนี้ คุณยังสามารถเร่งกระบวนการขึ้นของแป้งในไมโครเวฟได้อีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ฟื้นฟูเครื่องสำอางเก่าโดยใช้ไมโครเวฟเดียวกัน ตัวอย่างเช่น กลุ่มวิจัยของ Jacqueline Mariani สรุปได้ว่า หากคุณใส่มาสคาร่า (ที่เปิดแล้วโดยไม่ใช้แปรงทา) และน้ำหนึ่งถ้วยในไมโครเวฟ หลังจากนั้นไม่กี่นาที มาสคาร่าที่แห้งจะกลับนุ่มขึ้นอีกครั้งและสามารถใช้งานได้อีกหลายสัปดาห์

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]