โยเกิร์ตธรรมชาติและช็อคโกแลตจะช่วยแก้ปัญหาการนอนหลับไม่ดีได้

ปัญหาการนอนไม่หลับทำให้ผู้คนจำนวนมากวิตกกังวลในปัจจุบัน เนื่องมาจากความเครียด ความหดหู่ การออกกำลังกายที่ลดลง ทำให้คนในยุคปัจจุบันต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าการนอนหลับอย่างสงบและผ่อนคลายนั้นเป็นสิ่งที่หาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่นักวิทยาศาสตร์ในยุโรปพยายามค้นหาสาเหตุของการนอนหลับไม่เพียงพอและความเป็นไปได้ในการกำจัดปัญหานี้โดยไม่ต้องเข้ารับการรักษาทางการแพทย์

ทุกคนทราบดีว่าวิธีพื้นบ้านที่ได้ผลที่สุดในการต่อสู้กับอาการนอนไม่หลับคือการดื่มนมอุ่นผสมน้ำผึ้งดอกไม้ เครื่องดื่มชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่พ่อแม่ที่มีลูกเล็ก โดยหลังจากดื่มนมอุ่น 10-15 นาที ลูกก็จะหลับไปอย่างสบายใจ ผลิตภัณฑ์จากนมมีผลในการทำให้สงบ และเพื่อการนอนหลับที่ดี ควรดื่มเพื่อให้ระบบประสาทมีเสถียรภาพ

นักวิจัยจากเยอรมนีพบว่าการใช้ผลิตภัณฑ์หลายชนิดร่วมกัน เช่น โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ดาร์กช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลตนม สามารถให้ผลคล้ายกับการใช้นมอุ่นผสมน้ำผึ้งดอกไม้ แม้จะแยกใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงชนิดเดียวก็ช่วยทำให้ร่างกายสงบได้บ้าง และเมื่อใช้ร่วมกันก็ถือเป็นวิธีรักษาอาการนอนไม่หลับได้อย่างแท้จริง

การผสมโยเกิร์ตธรรมชาติกับช็อกโกแลตมีผลในการทำให้ระบบประสาทของมนุษย์สงบลง ซึ่งส่งเสริมการนอนหลับที่ดีและมีสุขภาพดี ผลกระทบนี้เกิดจากการที่เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้พร้อมกัน ร่างกายจะผลิตสารที่เรียกว่าทริปโตเฟน ทริปโตเฟนเป็นองค์ประกอบสำคัญของโปรตีนในอาหาร ซึ่งพบได้มากในโยเกิร์ตธรรมชาติและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ เมื่อเข้าสู่ร่างกายและเกิดการออกซิไดซ์ ทริปโตเฟนจะก่อให้เกิดเซโรโทนิน ซึ่งถือกันโดยไม่เป็นทางการว่าเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข เซโรโทนินทำให้ร่างกายผ่อนคลายอย่างสมบูรณ์ ส่งผลต่ออารมณ์โดยไม่ทำให้บุคคลตื่นเต้น แต่มีผลในการทำให้สงบและผ่อนคลาย ดังนั้นเซโรโทนินจึงส่งผลต่อการนอนหลับที่ดีและมีสุขภาพดีและหลับได้เร็ว

ข้อเสียคือผลของช็อกโกแลตและโยเกิร์ตจะอยู่ได้เพียง 15-20 นาทีเท่านั้น แต่ในทางกลับกัน คุณจะไม่ต้องกินนานกว่านั้นเพื่อให้หลับได้ ผลสงบสติอารมณ์ในระยะสั้นจะเป็นข้อดีสำหรับผู้ที่เคยกินโยเกิร์ตและช็อกโกแลตระหว่างวัน ทางเลือกอื่นคือโยเกิร์ตผสมเกล็ดช็อกโกแลต ซึ่งสามารถใช้แทนอาหารเย็นมื้อใหญ่ได้

ทริปโตเฟนซึ่งช่วยกระตุ้นการสร้าง "ฮอร์โมนแห่งความสุข" นั้นพบได้ไม่เฉพาะในผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น แต่ยังพบได้ในอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์ด้วย ดังนั้นหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทและรู้สึกสงบลงได้ยากในตอนท้ายวัน วิธีที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณเล็กน้อย: พยายามกินเนื้อไม่ติดมันและปลาน้ำจืด ถั่ว เห็ด และกล้วยตาก สำหรับการ "ส่ง" เซโรโทนินไปยังสมองได้เร็วที่สุด ร่างกายต้องการน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย ซึ่งพบได้ในช็อกโกแลตหรือน้ำผึ้ง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการผสมผสานผลิตภัณฑ์จากนมและขนมหวาน เช่น ช็อกโกแลตและน้ำผึ้ง จึงมีผลในการทำให้ร่างกายสงบ