น้ำมันปลาอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองในระยะเริ่มแรก
ตรวจสอบล่าสุด: 14.06.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจปฐมภูมิและ โรคหลอดเลือดสมอง ในผู้ที่มีสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดดี แต่จะชะลอการลุกลามของระบบปัญหาหัวใจและหลอดเลือดที่มีอยู่และ ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิต นี่เป็นผลลัพธ์ของการศึกษาวิจัยขนาดใหญ่ระยะยาวที่ตีพิมพ์ใน BMJ Medicine
น้ำมันปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และแนะนำให้ใช้เป็นมาตรการควบคุมอาหารเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม ข้อมูลเกี่ยวกับระดับการป้องกันยังไม่ชัดเจน นักวิจัยอธิบาย
เพื่อเสริมสร้างฐานหลักฐานให้แข็งแกร่งขึ้น นักวิจัยพยายามประเมินความสัมพันธ์ระหว่างผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลากับกรณีใหม่ของ ภาวะหัวใจห้องบน; กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคหลอดเลือดสมองและ หัวใจล้มเหลว; และการเสียชีวิตจากสาเหตุใดก็ตามในผู้ที่ไม่มีโรคหลอดเลือดหัวใจ
พวกเขาประเมินบทบาทที่เป็นไปได้ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ต่อความเสี่ยงของการลุกลามจากสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดี (ระยะปฐมภูมิ) ไปสู่ภาวะหัวใจห้องบนสั่นพลิ้ว (ระยะรอง) ไปจนถึงเหตุการณ์หัวใจและหลอดเลือดที่สำคัญ เช่น กล้ามเนื้อหัวใจตาย (ระยะตติยภูมิ) และการเสียชีวิต (ขั้นสุดท้าย เวที)
นักวิจัยใช้ข้อมูลจากผู้เข้าร่วมการศึกษา UK Biobank จำนวน 415,737 คน (ผู้หญิง 55%) อายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปี ซึ่งได้รับการสัมภาษณ์ระหว่างปี 2549 ถึง 2553 เพื่อรวบรวมข้อมูลพื้นฐาน ซึ่งรวมถึงการบริโภคปลาที่มีไขมันและไม่ติดมันและอาหารเสริมน้ำมันปลาตามปกติ
สุขภาพของผู้เข้าร่วมได้รับการติดตามจนถึงสิ้นเดือนมีนาคม 2021 หรือจนกระทั่งเสียชีวิต แล้วแต่ว่ากรณีใดจะเกิดขึ้นก่อน โดยใช้ข้อมูลเวชระเบียน
ผู้เข้าร่วมเกือบหนึ่งในสาม (130,365; 31.5%) กล่าวว่าพวกเขาใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำ กลุ่มนี้ประกอบด้วยผู้สูงอายุและคนผิวขาว รวมถึงผู้หญิงในเปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่า การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอัตราส่วนของไขมันต่อปลาไม่ติดมันก็สูงขึ้นเช่นกัน ในขณะที่เปอร์เซ็นต์ของผู้สูบบุหรี่และผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ด้อยโอกาสก็ต่ำกว่า
ในระหว่างการติดตามผลเฉลี่ยเกือบ 12 ปี มีผู้เข้าร่วม 18,367 คนเกิดภาวะหัวใจห้องบนเต้นผิดจังหวะ 22,636 คนมีอาการหัวใจวาย/โรคหลอดเลือดสมอง หรือหัวใจล้มเหลว และ 22,140 คนเสียชีวิต โดยในจำนวนนี้ 14,902 คนไม่มีภาวะหัวใจห้องบนหรือเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจอย่างรุนแรง
ในบรรดาผู้ที่พัฒนาจากสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดีไปสู่ภาวะหัวใจห้องบน มีผู้ป่วยภาวะหัวใจล้มเหลว 3,085 ราย ผู้ป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมอง 1,180 ราย และผู้ป่วยหัวใจวาย 1,415 ราย ในบรรดาผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลว มีผู้เสียชีวิต 2,436 ราย เช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง 2,088 ราย และผู้ป่วยหัวใจวาย 2,098 ราย
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำมีบทบาทหลากหลายต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด การลุกลามของโรค และการเสียชีวิต ตามผลการศึกษา
สำหรับผู้ที่ไม่มีโรคหลอดเลือดหัวใจในช่วงเริ่มต้น การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะหัวใจห้องบนเต้นผิดจังหวะ 13% และความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองเพิ่มขึ้น 5%
อย่างไรก็ตาม ในกลุ่มผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดในช่วงการตรวจวัดพื้นฐาน การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของการลุกลามจากภาวะหัวใจห้องบนไปสู่ภาวะหัวใจวายลดลง 15% และความเสี่ยงที่ลดลง 9% ของการลุกลามจากภาวะหัวใจล้มเหลวจนถึงการเสียชีวิต
การวิเคราะห์เชิงลึกเพิ่มเติมพบว่าอายุ เพศ การสูบบุหรี่ การบริโภคปลาไร้ไขมัน ความดันโลหิตสูง และการใช้ยากลุ่มสแตตินและยาลดความดันโลหิตได้ปรับเปลี่ยนความสัมพันธ์ที่สังเกตได้
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำและความเสี่ยงของการมีสุขภาพที่ดีไปสู่ภาวะหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือภาวะหัวใจล้มเหลวสูงขึ้น 6% ในผู้หญิง และสูงกว่า 6% ในกลุ่มผู้ไม่สูบบุหรี่ ผลการป้องกันของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ต่อการเปลี่ยนจากมีสุขภาพที่ดีไปสู่ความตายมีมากกว่าในผู้ชาย (ความเสี่ยงลดลง 7%) และผู้เข้าร่วมสูงอายุ (ความเสี่ยงลดลง 11%)
ตามที่นักวิจัยตั้งข้อสังเกต นี่คือการศึกษาเชิงสังเกต ดังนั้นจึงไม่สามารถสรุปเกี่ยวกับปัจจัยเชิงสาเหตุได้ ไม่มีข้อมูลที่อาจเกี่ยวข้องกับปริมาณหรือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา และเนื่องจากผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่เป็นคนผิวขาว ผลลัพธ์จึงอาจใช้ไม่ได้กับคนกลุ่มชาติพันธุ์อื่น
แต่พวกเขาสรุปว่า: “การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำอาจมีบทบาทที่หลากหลายในการลุกลามของโรคหลอดเลือดหัวใจ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดกลไกที่แม่นยำเบื้องหลังการพัฒนาและการพยากรณ์โรคหลอดเลือดหัวใจด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาเป็นประจำ"