นักวิทยาศาสตร์: วิตามินเอจะช่วยลดอัตราการเจ็บป่วยและเสียชีวิตได้อย่างมาก

เด็ก ๆ ในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลางควรได้รับอาหารเสริมวิตามินเอเพื่อลดการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตอย่างมีนัยสำคัญ

วิตามินเอ (เรตินอล) เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ การเจริญเติบโต ของกระดูกการทำงานของระบบสืบพันธุ์ตามปกติ การพัฒนาของทารกในครรภ์ การมองเห็นผิวหนัง ที่แข็งแรง ผม และระบบภูมิคุ้มกันแหล่งวิตามินที่ดีที่สุดคือน้ำมันปลาและตับ รองลงมาคือเนย ไข่แดง ครีม และนมสด ธัญพืชและนมพร่องมันเนย แม้จะเติมวิตามินเข้าไปแล้ว ก็ไม่ถือเป็นแหล่งวิตามินที่ดี เช่นเดียวกับเนื้อวัวซึ่งมีเรตินอลในปริมาณเล็กน้อย

การขาดวิตามินเอทำให้เด็กๆ เสี่ยงต่อการติดเชื้อ เช่นโรคท้องร่วงและโรคหัดและอาจถึงขั้นตาบอดได้องค์การอนามัยโลกประมาณการว่าเด็กอายุน้อยกว่า 5 ขวบประมาณ 190 ล้านคนอาจขาดวิตามินเอ แม้ว่าโครงการเรตินอลจะมีขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่สามารถเข้าถึงเด็กๆ เหล่านี้ได้จำนวนมาก

ทีมนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด (สหราชอาณาจักร) และมหาวิทยาลัยอากาข่าน (ปากีสถาน) วิเคราะห์ผลการทดลองอาหารเสริมวิตามินเอ 43 ครั้งในเด็ก 216,000 คน อายุตั้งแต่ 6 เดือนถึง 5 ปี ที่อาศัยอยู่ใน 19 ประเทศ (ส่วนใหญ่ในเอเชีย) โดยเด็ก ๆ เริ่มเข้าร่วมการทดลองเป็นเวลา 1 ปีโดยเฉลี่ยเมื่ออายุ 2 ขวบครึ่ง โดยคำนึงถึงความแตกต่างในการออกแบบและคุณภาพของการศึกษาเพื่อลดอคติให้เหลือน้อยที่สุด

พบว่าอาหารเสริมเรตินอลช่วยลดอัตราการเสียชีวิตของเด็กลงได้ 24% ในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลาง ซึ่งหมายความว่าสามารถรักษาการเสียชีวิตของเด็กได้มากกว่า 600,000 รายและการติดเชื้อร้ายแรงหลายล้านรายต่อปี

จากผลการศึกษาดังกล่าว ผู้เขียนจึงขอแนะนำอย่างยิ่งให้เด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เสี่ยงต่อการขาดวิตามินเอได้รับวิตามินเสริม นักวิจัยสรุปว่าประสิทธิภาพของเรตินอลได้รับการยืนยันและพิสูจน์แล้ว ดังนั้นการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อเปรียบเทียบวิตามินกับยาหลอกจึงถือเป็นการกระทำที่ผิดจริยธรรม

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]