นักวิทยาศาสตร์: ไวน์แดงอาจเทียบได้กับการออกกำลังกาย

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าไวน์ช่วยบรรเทาอาการขาดการออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ งานวิจัยชิ้นใหม่นี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Faseb Journal โดยกลุ่มนักวิจัยจากหลายเมืองในฝรั่งเศส (สตราสบูร์ก ปารีส ลียง ลีลล์ ฯลฯ) ตามรายงานของผู้เขียน เรสเวอราทรอล (ส่วนผสมในไวน์แดง) สามารถป้องกันผลกระทบเชิงลบจากการบินในอวกาศและการใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ นั่นหมายความว่าไวน์แดงถือเป็น "ของเหลว" ที่เทียบเท่ากับการออกกำลังกาย ซึ่งจำเป็นมากสำหรับร่างกายมนุษย์ในการรักษาการทำงานของร่างกายทั้งหมด

ตามรายงานของ The Independent นักวิทยาศาสตร์ได้ทดสอบเรสเวอราทรอลกับหนู ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม เพื่อสร้างสภาวะไร้น้ำหนัก นักวิทยาศาสตร์ได้แขวนหนูไว้ที่หางและขาหลังเป็นเวลา 15 วัน ผลที่ได้คือ หนูที่ไม่ได้รับเรสเวอราทรอลในปริมาณรายวันจะมีมวลกล้ามเนื้อโซเลียส (กล้ามเนื้อที่กว้าง แบน และหนาของขาส่วนล่างที่อยู่ใต้กล้ามเนื้อน่อง) ลดลง เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน และพบว่าความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูกลดลง การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวไม่ได้รับการบันทึกในกลุ่มหนูที่ได้รับเรสเวอราทรอล

“ข้อมูลที่ได้รับบ่งชี้ว่าร่างกายมนุษย์ต้องการการออกกำลังกายเป็นประจำ แต่สำหรับบางคน การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ค่อนข้างจะยุ่งยาก ส่วนที่ยากที่สุดสำหรับนักบินอวกาศคือผู้ที่มีความสามารถในการเคลื่อนไหวร่างกายจำกัดมากเนื่องจากสภาวะไร้แรงโน้มถ่วง ผู้ที่เคลื่อนไหวร่างกายไม่ได้ในระดับต่างๆ กันเนื่องจากเจ็บป่วย บาดเจ็บ หรือทำงานที่ไม่ค่อยได้เคลื่อนไหวร่างกายก็อยู่ในสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน เรสเวอราทรอลสามารถชดเชยการขาดการออกกำลังกายและป้องกันผลที่ตามมาจากการใช้ชีวิตแบบไม่ค่อยได้เคลื่อนไหวร่างกายได้” เจอรัลด์ ไวส์มันน์ บรรณาธิการบริหารของ Faseb Journal กล่าว

ควรระลึกถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ ของเรสเวอราทรอล ตัวอย่างเช่น เชื่อกันว่าเรสเวอราทรอลเป็นสาเหตุของสิ่งที่เรียกว่า "ปริศนาฝรั่งเศส" กล่าวคือ ชาวฝรั่งเศสซึ่งเป็นแฟนตัวยงของไวน์แดงแทบไม่มีโรคหลอดเลือดหัวใจ แม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงก็ตาม นอกจากนี้ยังมีการพิสูจน์แล้วว่าเรสเวอราทรอลช่วยชะลอการแก่ชรา ส่งเสริมการฟื้นตัวจากการติดเชื้อไวรัส ป้องกันการก่อตัวของคราบพลัคในเลือด และต่อสู้กับมะเร็ง

[ 1 ], [ 2 ]