สิ่งตีพิมพ์ใหม่
นักโภชนาการบอลข่านเสนออาหารสีเขียวที่มีประสิทธิภาพสูง
ตรวจสอบล่าสุด: 01.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
นักโภชนาการบอลข่านเสนอแนวคิดการรับประทานอาหารสีเขียวที่ยากแต่มีประสิทธิภาพสูง
เดือนกรกฎาคมและสิงหาคมเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการลองแนวคิดการลดน้ำหนักแบบใหม่ที่เน้นการกินผักใบเขียวรสเผ็ดเป็นหลัก โดยอาหารดังกล่าวประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนต่ำ (ไก่ ไก่งวง ปลา กุ้ง) คอทเทจชีสไขมัน 5% ข้าวโอ๊ต กาแฟดำธรรมชาติ และที่สำคัญที่สุดคือสมุนไพร เช่น ผักชีลาว ยี่หร่า ผักโขม ผักกาดหอม โหระพา อารูกลา ผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักใบเขียวชนิดอื่นๆ ห้ามรับประทานขนมปังโดยเด็ดขาด นอกจากนี้ คุณจะต้องจำกัดปริมาณเกลืออย่างเข้มงวด และปริมาณน้ำมันทั้งหมด (ผักและเนย) ไม่ควรเกิน 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน
อาหารสีเขียวได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 3 สัปดาห์ โดยจำนวนมื้ออาหารคือ 6 มื้อต่อวัน ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามหลักการสามประการ:
- มื้อแรกและมื้อสุดท้ายต้องมีผลิตภัณฑ์โปรตีน
- เมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับมื้อกลางวันคือโจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำ
- ทุกจานเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงสีเขียวอันแสนอร่อย
ตอนนี้เกี่ยวกับผักใบเขียว ปริมาณปกติของผักใบเขียวและรากผักรสเผ็ดต่อวันคือ 1 กิโลกรัม ควรใส่ผักใบเขียวลงในคอทเทจชีสในปริมาณมาก คุณสามารถปรุงซุปกับผักใบเขียวได้ (เช่น น้ำซุปเนื้อไก่) และแน่นอนว่าเตรียมสลัดได้ สิ่งสำคัญ: หากเป็นไปได้ ให้ทิ้งลำต้นไว้และกินโดยเคี้ยวให้ละเอียด นักโภชนาการกล่าวว่าส่วนหยาบของพืชผักใบเขียวช่วยทำความสะอาดลำไส้ทุกส่วนได้อย่างแท้จริงและทำให้การเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติ
แน่นอนว่า เช่นเดียวกับอาหารลดน้ำหนักอื่นๆ อาหารสีเขียวก็มีข้อห้ามเช่นกัน ได้แก่ สตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร เบาหวานที่ต้องพึ่งอินซูลิน โรคกระเพาะเรื้อรังและแผลในกระเพาะอาหาร ตับอ่อนอักเสบ และถุงน้ำดีอักเสบ ผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนควรใช้ด้วยความระมัดระวังเช่นกัน
[ 1 ]