กล้วยสามารถช่วยรักษาไข้หวัดได้

กล้วยเป็นสารต้านไวรัสที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นคำกล่าวของกลุ่มนักวิจัยนานาชาติ ในระหว่างการทำงาน นักวิทยาศาสตร์พบว่ากล้วยหรือสารที่อยู่ในกล้วยสามารถต่อต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ โรคตับอักเสบซี และ HIV ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การศึกษาดังกล่าวได้ดำเนินการกับสัตว์ฟันแทะในห้องทดลอง นักวิทยาศาสตร์ได้นำกล้วยมาใส่ในอาหารของสัตว์ทดลอง โดยจุดประสงค์ของการทดลองนี้คือเพื่อตรวจสอบว่าอาหารดังกล่าวจะส่งผลต่อชีวิตและสุขภาพของสัตว์อย่างไร โปรตีนชนิดพิเศษ H84T ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกล้วย สามารถควบคุมน้ำตาลนอกเซลล์และระดับของไวรัสได้ โปรตีนชนิดนี้จะป้องกันไม่ให้ไวรัสแพร่เชื้อสู่เซลล์ ในขณะที่โปรตีนชนิดนี้ไม่มีผลข้างเคียงใดๆ จากการทดลอง นักวิทยาศาสตร์พบว่าการกินกล้วยช่วยให้สัตว์ฟันแทะสามารถทนต่อไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อไวรัสอื่นๆ ได้ง่ายขึ้น

จากข้อมูลที่ได้รับ นักวิทยาศาสตร์ตั้งใจที่จะพัฒนายาที่ครบถ้วนสมบูรณ์โดยใช้โปรตีน H84T นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังแนะนำให้ผู้ป่วยเพิ่มขนมที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพนี้ในอาหารของพวกเขา นอกจากนี้ ที่ Imperial College ผู้เชี่ยวชาญยังได้ศึกษาคุณสมบัติของกล้วยและพบว่าเด็กที่กินกล้วยเป็นประจำ (อย่างน้อยวันละครั้ง) มีโอกาสเป็นโรคหอบหืดน้อยลง คุณสมบัติในการรักษาอีกประการหนึ่งของกล้วยคือความสามารถในการปรับปรุงการย่อยอาหารและต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากมีเส้นใยพิเศษ นอกจากนี้ ผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูงยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารและทำให้สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในทางเดินอาหารเป็นปกติ

สรรพคุณในการรักษาโรคของกล้วยได้รับการประกาศเมื่อหลายเดือนก่อน โดยผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นได้ทำการทดลองหลายครั้งและพบว่าผลไม้สุกช่วยลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย ซึ่งถือเป็นสาเหตุหลักประการหนึ่งของโรคมะเร็ง

นักวิจัยระบุว่าผลไม้ที่มีเปลือกสีเข้มหรือสีเหลืองเข้มและมีจุดสีดำมีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันของเราเป็นอย่างยิ่ง การรวมกล้วยเหล่านี้ไว้ในอาหารจะช่วยให้ภูมิคุ้มกันของคุณต้านทานเชื้อโรคได้ดีขึ้น

งานวิจัยพบว่ากล้วยสุกมีสารที่ช่วยกระตุ้นเซลล์พิเศษในร่างกายที่ผลิตโปรตีนต้านการอักเสบ โปรตีนในปริมาณสูงจะช่วยชะลอการพัฒนาของมะเร็ง ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าพวกเขาไม่คาดคิดว่าผลไม้ที่ทุกคนคุ้นเคยจะมีประโยชน์ในการต่อสู้กับมะเร็งได้มากขนาดนี้ นักวิจัยคนหนึ่งระบุว่ายิ่งกล้วยสุกมากเท่าไร ก็ยิ่งมีสารที่ช่วยกระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาวมากขึ้นเท่านั้น ในขณะที่ผลไม้ดิบไม่มีคุณสมบัติดังกล่าว

เซลล์เม็ดเลือดขาวช่วยให้ร่างกายของเรารักษาสุขภาพโดยรวมและต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียได้ แต่ไม่ว่าจะอย่างไรก็ตาม การทดลองในด้านนี้ยังคงดำเนินต่อไป และนักวิทยาศาสตร์ยังคงมีงานอีกมากที่ต้องทำเพื่อยืนยันหรือหักล้างสมมติฐานของพวกเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของกล้วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง

แต่ไม่ว่าในกรณีใดผลไม้เหล่านี้ก็ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ แต่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคไตควรจำกัดการบริโภคกล้วย