ผู้ดื่มกาแฟมีโอกาสเสี่ยงต่อการฆ่าตัวตายน้อยกว่า

ผู้เชี่ยวชาญจากสหราชอาณาจักรรายงานว่าในกลุ่มผู้รักกาแฟนั้นแทบจะไม่มีคนที่มีแนวโน้มจะซึมเศร้าหรือฆ่าตัวตายเลย นักวิทยาศาสตร์บางคนระบุว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและให้ความสดชื่นนี้ ผู้คนจำนวนมากสามารถรอดพ้นจากการกระทำที่ไม่อาจแก้ไขได้ ในระหว่างการศึกษาข้อมูลทางสถิติเกี่ยวกับการฆ่าตัวตายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดเริ่มสนใจข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและไม่มีใครสังเกตเห็นมาก่อน นั่นคือ ในกลุ่มผู้ใหญ่ที่ฆ่าตัวตายนั้นไม่มีผู้รักกาแฟหรือแม้แต่ผู้รักกาแฟเลย

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษศึกษาหัวข้อนี้มานานถึง 20 ปี โดยมีผู้เข้าร่วมการทดลองมากกว่า 180,000 คน ทุก ๆ สองสามปี ผู้เข้าร่วมการทดลองจะกรอกแบบสอบถามพร้อมคำถามเกี่ยวกับทัศนคติที่มีต่อกาแฟ ระหว่างปี 1988 ถึง 2008 มีคนฆ่าตัวตาย 277 คนจากทั้งหมด 184,000 คน

จากแบบสอบถามพบว่าผู้ที่ฆ่าตัวตายไม่มีใครชอบดื่มกาแฟเลย หลังจากวิเคราะห์ข้อมูลแล้ว นักวิทยาศาสตร์สามารถสรุปได้ว่าสารต่างๆ ที่มีอยู่ในกาแฟสามารถส่งผลต่ออารมณ์ของบุคคลและลดโอกาสในการฆ่าตัวตายได้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเข้มข้นมากกว่า 400 มล. ทุกวันมีโอกาสน้อยที่จะคิดฆ่าตัวตาย

วารสาร Biological Psychiatry ของอังกฤษเผยแพร่ข้อมูลว่าผู้ชื่นชอบกาแฟจะฆ่าตัวตายน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มมีกลิ่นหอมๆ หลายเท่า

อ่านเพิ่มเติม: นักวิทยาศาสตร์เผยกาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคซึมเศร้าได้

นักโภชนาการจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ยืนยันสมมติฐานของนักจิตวิทยาแล้วว่า แท้จริงแล้ว กาแฟมีสารที่สามารถส่งผลต่อการรับรู้ความเป็นจริงและอารมณ์ของบุคคลได้ เครื่องดื่มชนิดนี้ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการช่วยให้บุคคลกำจัดความคิดซึมเศร้าและคิดฆ่าตัวตาย

นักโภชนาการจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในอังกฤษเชื่อว่ากาแฟมีคาเฟอีนในปริมาณสูงและมีคุณสมบัติพิเศษ คาเฟอีนสามารถกระตุ้นระบบประสาทของมนุษย์ได้แม้ในปริมาณเพียงเล็กน้อย ดังนั้น กาแฟจึงเร่งการทำงานของหัวใจ เพิ่มอัตราการสร้างสารสื่อประสาท และยังทำหน้าที่เป็นยาต้านอาการซึมเศร้าอ่อนๆ ได้ด้วย

สารสื่อประสาท หรือเรียกอีกอย่างว่าสารสื่อประสาท หรือเรียกสั้นๆ ว่า ผู้ส่งสาร เป็นสารเคมีที่ออกฤทธิ์ซึ่งส่งกระแสไฟฟ้าระหว่างเซลล์ประสาทและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ สารสื่อประสาทที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ทุกคนรู้จัก ได้แก่ อะดรีนาลีน (ฮอร์โมนที่หลั่งออกมาเพิ่มขึ้นอย่างมากในสถานการณ์ที่กดดัน) เซโรโทนิน (ฮอร์โมนที่ขาดหายไปจะมาพร้อมกับความไวที่เพิ่มขึ้น) และโดปามีน (ฮอร์โมนที่ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น) สารสื่อประสาทแต่ละชนิดมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาพของระบบประสาทของมนุษย์ รวมถึงอารมณ์และสภาพจิตใจ ดังนั้น ผู้ที่ดื่มกาแฟในปริมาณมากจึงมั่นใจได้ว่าร่างกายจะผลิตฮอร์โมนที่จำเป็นได้อย่างสม่ำเสมอ และไม่มีแนวโน้มที่จะฆ่าตัวตาย