การตกแต่งภายในร้านฟาสต์ฟู้ดทำให้คนกินมากเกินไป

บ่อยครั้งที่รอยพับบริเวณหน้าท้องไม่ได้เป็นผลมาจากความไม่สมดุลของฮอร์โมนหรือโรคอื่นๆ แต่เป็นผลจากการทานอาหารมากเกินไปเท่านั้น

การตกแต่งร้านฟาสต์ฟู้ดช่วยกระตุ้นให้ผู้คนรับประทานอาหารมากขึ้น นี่คือข้อสรุปที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยนิวยอร์กและจอร์เจียได้ข้อสรุป ผลการสังเกตของพวกเขาได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Psychological Reports

นักวิจัยชาวอเมริกันสรุปว่าการตกแต่งภายในที่สดใสร่วมกับเสียงดังตลอดเวลาทำให้ผู้คนกินอาหารมากขึ้น จนนำไปสู่การกินมากเกินไป

ผู้เชี่ยวชาญได้ทำการทดลองโดยให้คนกลุ่มเดียวกันไปเยี่ยมชมร้านอาหารจานด่วนและร้านอาหารที่มีบรรยากาศเงียบสงบ

ปรากฏว่าในร้านอาหารที่เปิดเพลงเบาๆ และมีการตกแต่งภายในด้วยโทนสีเดียวที่ดูสงบ ผู้คนกินแคลอรีน้อยกว่าร้านฟาสต์ฟู้ดถึง 174 แคลอรี

พบว่าหากผู้คนได้รับการกระตุ้นอย่างถูกวิธี พวกเขาจะรับประทานอาหารมากขึ้นและเร็วขึ้น โดยไม่สังเกตว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารในปริมาณที่มากเกินไป และในร้านอาหารที่ผู้คนไม่เสียสมาธิไปกับเสียงรบกวนภายนอกและสายตาไม่ได้ถูกดึงดูดไปที่สีสันที่สดใส ก็ไม่มีอะไรมาขัดขวางพวกเขาจากสมาธิในการรับประทานอาหารได้ ที่นั่น ผู้คนจะรับประทานอาหารน้อยลง ใช้เวลา และรู้สึกอิ่มเมื่อไร

บางทีกำไรมหาศาลของเจ้าของร้านฟาสต์ฟู้ดอาจเป็นผลจากการรู้กลยุทธ์ดังกล่าว เพราะร้านอาหารส่วนใหญ่ตกแต่งอย่างมีสีสันมาก และลูกค้าจะได้ยินเสียงและเสียงเพลงดังมาจากทุกทิศทาง จึงทำให้ได้ยินเสียงจากท้องที่อิ่มเกินไปได้ยาก

มักใช้สีแดงและสีเหลืองในการตกแต่งร้านอาหาร "ฟาสต์ฟู้ด" ซึ่งเป็นที่รู้กันว่าช่วยเพิ่มความอยากอาหาร นอกจากนี้ สถานที่ดังกล่าวมักจะมีแสงสว่างมากและมีเสียงเพลงที่สนุกสนานดังออกมาจากลำโพง และการออกแบบร้านอาหารราคาแพงก็มีลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะไม่ได้ยินเสียงเพลงดังสนั่น โดยปกติแล้ว สถานประกอบการดังกล่าวจะเล่นดนตรีแจ๊สหรือคลาสสิกช้าๆ แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเห็นผนังที่ทาสีสดใสและรูปภาพตลกๆ แขวนอยู่บนผนังในร้านอาหารดังกล่าว บรรยากาศเช่นนี้จะทำให้ผู้คนเพลิดเพลินกับอาหารและไม่กินมากเกินไป

ข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญนั้นคุ้มค่าแก่การรับฟังสำหรับเจ้าของธุรกิจฟาสต์ฟู้ดที่อ้างว่าตนเป็นผู้ต่อสู้กับโรคอ้วนอย่างแข็งขัน สิ่งที่น้อยที่สุดที่พวกเขาทำได้คือปรับปรุงสถานประกอบการของตน

แน่นอนว่าทุกคนต่างก็เลือกสิ่งที่ตนเองชอบ และคุณไม่สามารถห้ามใจไม่ให้ผู้คนไปทานอาหารจานด่วนได้หากพวกเขาชอบ แต่การทานอาหารที่อร่อยและอิ่มท้องก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้เช่นกัน การไม่สะสมไขมันบริเวณหน้าท้องนั้นง่ายกว่าการพยายามกำจัดไขมันเหล่านี้ในภายหลัง