การเตรียมวิตามินรวมอาจเป็นอันตรายได้

เม็ดวิตามินรวมซึ่งมีขายอยู่มากมายตามร้านขายยาทั่วไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ ซึ่งในทางกลับกัน นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กก็สรุปเช่นนั้น

หากใครต้องการเสริมสร้างสุขภาพและเสริมภูมิคุ้มกัน ส่วนใหญ่แล้วมักจะไปร้านขายยาเพื่อซื้อวิตามิน ซึ่งเป็นวิตามินสังเคราะห์ที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์เท่านั้น

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ประเด็นคือ ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมวิตามินสังเคราะห์ส่วนใหญ่ได้ ปรากฏว่าวิตามินเหล่านี้ออกจากร่างกายไปชั่วคราวโดยไม่มีประโยชน์ใดๆ เลย วิตามินธรรมชาติซึ่งมีโครงสร้างโปรตีนตามธรรมชาติเป็นอีกเรื่องหนึ่ง โครงสร้างดังกล่าวช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินได้ดีที่สุด

วิตามินสังเคราะห์จะถูกขับออกจากร่างกายโดยไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด วิตามินจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อและของเหลว ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ในระยะยาว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำอย่างยิ่งว่า หากต้องการเร่งการฟื้นตัวและเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย คุณต้องรับประทานผัก ใบเขียว ผลไม้ และผลเบอร์รี่จำนวนมาก วิตามินเหล่านี้เท่านั้นที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย

ก่อนหน้านี้ข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์นี้มีอยู่เพียงเป็นสมมติฐานเท่านั้น แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการศึกษามากมายที่ยืนยันทฤษฎีนี้ ตัวอย่างเช่น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยกลาสโกว์ได้เผยแพร่ข้อมูลว่าเม็ดยามัลติวิตามินมีลักษณะเฉพาะคือมีการเลือกขนาดยาที่ไม่ถูกต้อง นั่นคือ ปริมาณวิตามินบางชนิดในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกกล่าวเกินจริงในตอนแรก ดังนั้น ปริมาณกรดแอสคอร์บิกที่แนะนำโดยเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่จึงอยู่ที่ประมาณ 40 มก. ส่วนโทโคฟีรอล ผู้ชายต้องรับประทาน 4 มก. ต่อวัน และผู้หญิงต้องรับประทาน 3 มก. ในเวลาเดียวกัน คอมเพล็กซ์วิตามินใดๆ ก็ตามก็มีวิตามินเหล่านี้ในปริมาณที่มากเกินไป

หลังจากทำการวิเคราะห์เปรียบเทียบงานวิจัยทั้งหมดที่ดำเนินการก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าการรับประทานมัลติวิตามินไม่สามารถป้องกันการเกิดเนื้องอกหรืออาการหัวใจวายได้ และน่าเสียดายที่ไม่สามารถช่วยรักษาโรคเหล่านี้ได้ ดังนั้น สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารดี มัลติวิตามินจึงถือเป็นยาที่ไร้ประโยชน์และไม่จำเป็นอย่างยิ่ง

แพทย์หลายคนเชื่อว่าการรับประทานวิตามินเม็ดจะสมเหตุสมผลก็ต่อเมื่อร่างกายขาดสารบางชนิดเรื้อรัง หรือเมื่อร่างกายดูดซึมวิตามินได้ไม่ดี เช่น ผู้ที่อาศัยอยู่ทางตอนเหนือสุดอาจขาดกรดแอสคอร์บิกเรื้อรัง และสตรีมีครรภ์มักขาดวิตามินอี

ปัจจุบันมนุษย์กำลังเผชิญกับกระแสวิตามินที่ "เฟื่องฟู" อย่างแท้จริง ผู้คนต่างหลงใหลในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี โภชนาการที่เหมาะสม และการออกกำลังกาย ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องที่ดี อย่างไรก็ตาม สำหรับประโยชน์ของการรับประทานมัลติวิตามินเพิ่มเติม คำถามนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันมาเป็นเวลานาน

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]