จุลินทรีย์ "กฎ" กับยีนของมนุษย์

แบคทีเรียในลำไส้จะกดดันหน้าที่ของเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการจัดการเก็บรักษาดีเอ็นเอ
คนรู้จักกันมานานแล้วว่าจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารการป้องกันระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับผลกระทบทางอ้อมต่อการทำงานของสมอง พวกเขาอาจจะทำการแก้ไขโครงสร้างยีนด้วยเหตุผลบางประการยีนบางตัวถูกเปิดใช้งานขณะที่บางชนิดถูกบล็อก แบคทีเรียทำงานอย่างไร?
 
ผู้เชี่ยวชาญที่เป็นตัวแทนของมหาวิทยาลัย Babraham (UK) ระบุว่าจุลินทรีย์ในทางเดินอาหารปรับเปลี่ยนการทำงานของยีนโดยใช้กรดไขมันสั้น ๆ เช่นกรดบิวทิล กรดเหล่านี้ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์เฉพาะเช่น histone deacetylases ซึ่งควบคุมยีนของมนุษย์
 
กรดร่วมกับโครงสร้างโปรตีนอื่น ๆ ซึ่งเรียกว่า histones หลังทำหน้าที่เป็น "เฝ้า" ของดีเอ็นเอ ปฏิสัมพันธ์ของ histones กับดีเอ็นเอเป็นค่าคงที่ แต่ในบางกรณีพวกเขามีความหนาแน่นมากเกินไปหรือในทางกลับกันอย่างอ่อน "แพ็ค" ดีเอ็นเอ ทำให้ยากที่จะอ่านข้อมูลทางพันธุกรรมโดยใช้อุปกรณ์โมเลกุลเฉพาะ
 
ด้วยสิ่งที่แรง histones "แพ็ค" ดีเอ็นเอ - มันขึ้นอยู่กับการปรับเปลี่ยนทางเคมี โครงสร้างเซลล์แต่ละเซลล์มีจำนวนเอนไซม์ที่ทำเครื่องหมาย histones ด้วยเครื่องหมายบางอย่างซึ่งบังคับให้พวกมัน "แพ็ค" ดีเอ็นเอที่มีความหนาแน่นต่างกัน
 
ในชุดของเอนไซม์ดังกล่าวมี deacetylases histone คุ้นเคยอยู่แล้ว งานของพวกเขาคือการเอาเครื่องหมายออกจาก histones อย่างไรก็ตามฟังก์ชันการทำงานของพวกเขายังขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยเช่นโครงสร้างโมเลกุลที่ตัดการเชื่อมต่อกับเอนไซม์เหล่านี้ การศึกษาพบว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ด้วยความช่วยเหลือของกรดไขมันสามารถปิดหนึ่งในหลายชนิดของ histone deacetylases เป็นผลให้ histones ยังคงเป็น "labeled" ความเกี่ยวข้องของ "ป้าย" histones กับดีเอ็นเอแตกต่างจาก histone ทั่วไป - มันมีผลต่อกิจกรรมของยีนแตกต่างกัน
 
สิ่งนี้สามารถนำไปสู่? การศึกษาก่อนหน้านี้ได้เปิดเผยว่ากิจกรรมสูงของเอนไซม์นี้จะเพิ่มอันตรายของการพัฒนาของเนื้องอกลำไส้ใหญ่มะเร็ง: เอนไซม์เพื่อให้ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมของยีนในโครงสร้างเยื่อบุผิวลำไส้ว่าหลังแปลงและกลายเป็นมะเร็ง การทดลองใหม่เกี่ยวกับหนูแสดงให้เห็นว่าถ้าหนูถูก "ล้าง" แบคทีเรียในลำไส้แล้วพวกเขาก็มีการเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในกิจกรรมของเอนไซม์นั้น จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ช่วยปกป้องบุคคลจากกระบวนการร้ายแรงในลำไส้ใหญ่ แม้ว่าคำแถลงนี้ยังคงต้องได้รับการยืนยันจากการศึกษาอื่น ๆ
 
สรุปได้ว่าควรจะกล่าวต่อไปนี้: จุลินทรีย์สังเคราะห์กรดไขมันชนิดสั้นที่มีความสำคัญมากขึ้นหากคนบริโภคพืชอาหารมากขึ้น (ส่วนใหญ่เป็นผักและผลไม้) พูดแตกต่างกันสำหรับการทำงานเชิงคุณภาพของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารพวกเขาจำเป็นต้องจัดหาผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นประจำ คำแถลงนี้อาจกลายเป็นอาร์กิวเมนต์ที่แข็งแกร่งมากขึ้น: คุณจำเป็นต้องกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยปริมาณผักและผลไม้ที่เพียงพอ

รายละเอียดเกี่ยวกับการศึกษาเขียนขึ้นในหัวข้อ Nature Communications