อาหารคีโตแคลอรี่ต่ำสามารถช่วยบรรเทาสิวได้หรือไม่?

ในการศึกษานำร่องกลุ่มเล็กๆ หญิงสาวบางคนที่พยายามลดน้ำหนักด้วยอาหารคีโตแคลอรี่ต่ำได้รับผลพิเศษที่ไม่คาดคิด: สิว ของพวกเธอเริ่มหายไป

“การค้นพบนี้แสดงให้เห็นถึงโอกาสในการควบคุมสภาพผิวที่ส่งผลกระทบต่อวัยรุ่นส่วนใหญ่และผู้ใหญ่จำนวนมากในช่วงใดช่วงหนึ่งของชีวิต ทำให้พวกเขาเครียด ความลำบากใจ ความวิตกกังวล และความภาคภูมิใจในตนเองต่ำ ส่งผลให้คุณภาพชีวิตของพวกเขาแย่ลง” ผู้เขียนหลักของการศึกษากล่าว Luigi Barrea จากมหาวิทยาลัย Telematica Pegaso ในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี

ทีมงานของเขานำเสนอผลลัพธ์ที่ สภายุโรปว่าด้วยโรคอ้วนในกรุงเวียนนา ประเทศอิตาลี

ดังที่กลุ่มของ Barrea อธิบาย สิวถือเป็นโรคอักเสบเรื้อรังที่ส่งผลกระทบต่อส่วนที่เรียกว่า pilosebaceous ซึ่งได้แก่ รูขุมขน เส้นผม และต่อมไขมันในบริเวณใกล้เคียง ประมาณ 9% ของประชากรโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากสิว ส่วนใหญ่ในช่วงวัยรุ่น

สิวมีความเชื่อมโยงกับโรคอ้วนมานานแล้ว อาจเป็นเพราะทั้งสองสภาวะมีความเกี่ยวข้องกับการอักเสบที่เพิ่มขึ้นและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ตามที่นักวิจัยชาวอิตาลีระบุ

อาหารคีโตสามารถต่อสู้กับอาการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นได้หรือไม่

"แม้ว่าบทบาทของอาหารในการรักษาสิวยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่อาหารคีโตแคลอรี่ต่ำเป็นที่รู้กันว่าช่วยลดน้ำหนักและสร้างร่างกายคีโตนต้านการอักเสบ ซึ่งให้พลังงานเมื่ออาหารมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ และยังส่งเสริมความต้านทานต่อการอักเสบ และความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน” Barrea อธิบายในการแถลงข่าว “เราตัดสินใจที่จะสำรวจความเป็นไปได้ในการรักษาสิว”

การศึกษาวิจัยมีขนาดเล็ก: หญิงสาวเพียง 31 คน (อายุ 18-30 ปี) ที่เป็นโรคอ้วนและมีสิวในระดับปานกลาง

ผู้หญิงทุกคนเริ่มรับประทานอาหารคีโตแคลอรี่ต่ำเป็นเวลา 45 วัน (เพียง 700–800 กิโลแคลอรี่ต่อวัน) ตามหลักเกณฑ์ของคีโต แคลอรี่ 44% มาจากไขมัน 43% จากโปรตีน และ 13% จากคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น

ผู้หญิงทุกคนประสบความสำเร็จในการรับประทานอาหาร โดยรายงาน "ผลข้างเคียง" เล็กน้อย เช่น ปวดศีรษะและกล้ามเนื้ออ่อนแรง

ผลลัพธ์การลดน้ำหนักน่าประทับใจมาก ตลอด 45 วัน ผู้หญิงโดยเฉลี่ยจะสูญเสียน้ำหนักตัวประมาณ 8% โดยมีเปอร์เซ็นต์รอบเอวลดลงเช่นเดียวกัน ทีมงานของ Barrea รายงาน

สิวดีขึ้นด้วย: จาก Standard Global Acne Rating Scale คะแนนเฉลี่ยดีขึ้น 41.5% ตลอดหลักสูตรการควบคุมอาหาร 45 วัน

นอกจากนี้ “ผู้เข้าร่วมยังรายงานว่าคุณภาพชีวิตมีการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ โดยดีขึ้นโดยเฉลี่ย 45%” นักวิจัยรายงาน

ทีมงานของ Barrea กล่าวว่ามีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์ในการปรับปรุงสิว พวกเขาพบว่าเครื่องหมายของการอักเสบทั่วร่างกาย ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และสุขภาพของไมโครไบโอมในลำไส้ ทั้งหมดดีขึ้น การปรับปรุงการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นมีความสัมพันธ์กับความรุนแรงของสิวที่ลดลง ทีมงานกล่าว

“ในการศึกษานำร่องเล็กๆ นี้ อาหารคีโตแคลอรี่ต่ำ 45 วันแสดงให้เห็นการปรับปรุงความรุนแรงของสิวอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับสารต้านอนุมูลอิสระและผลต้านการอักเสบที่ทราบกันดีของอาหาร” Barrea สรุป

อย่างไรก็ตาม เขาเน้นย้ำว่าการศึกษาวิจัยมีขนาดเล็กมากและเนื่องจากผลลัพธ์เหล่านี้ถูกนำเสนอในการประชุมทางการแพทย์ จึงควรได้รับการพิจารณาเบื้องต้นจนกว่าจะตีพิมพ์ในวารสารที่ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ

อย่างไรก็ตาม “หากได้รับการยืนยันในการศึกษาขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพมากขึ้น อาหารคีโตแคลอรี่ต่ำอาจเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าแทนยาปฏิชีวนะและการรักษาเฉพาะที่ เพื่อช่วยผู้คนหลายพันคนที่ทุกข์ทรมานจากสิว” Barrea กล่าว