อาหารเสริมอาจนำไปสู่พฤติกรรมเสี่ยง

การรับประทานอาหารเสริมอาจก่อให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ เช่น การมีเพศสัมพันธ์แบบไม่ผูกมัดการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปและการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน Yat-Sen ได้ทำการทดลองแยกกันสองครั้ง โดยให้ผู้เข้าร่วมการศึกษา 150 คนได้รับยาหลอก โดยครึ่งหนึ่งคิดว่าตนกำลังทานมัลติวิตามิน

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Psychological Science พบว่าผู้ที่เชื่อว่าตนรับประทานวิตามินนั้นมีความต้องการออกกำลังกายลดลง และมีแนวโน้มที่จะมีพฤติกรรมเสี่ยง (เช่น มีเพศสัมพันธ์แบบสบายๆ ดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป อาบแดดมากเกินไป และชอบรับประทานอาหารจานด่วน) มากกว่า

“เนื่องจากคนจำนวนมากมองว่าอาหารเสริมเป็นหนทางในการปรับปรุงสุขภาพ การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวอาจทำให้เกิดความรู้สึกว่าตนเองไม่ปลอดภัยและนำไปสู่พฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ” ผู้เขียนกล่าว

นักวิทยาศาสตร์ได้เสนอแนะว่าพฤติกรรมดังกล่าวเป็นผลมาจากความไว้วางใจอย่างไม่ลืมหูลืมตาที่ผู้คนจำนวนมากมีต่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยผู้ผลิตได้เริ่มเขียนว่า “ผลิตภัณฑ์ที่มีใบอนุญาต” บนบรรจุภัณฑ์เมื่อไม่นานมานี้

การใช้วิตามินและอาหารเสริมอื่นๆ เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา และนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าผู้บริโภคที่ซื้ออาหารเสริมควรตระหนักถึงผลกระทบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบของพฤติกรรมเสี่ยง

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]