ลูกพลับแก้โรคกระเพาะ

ในช่วงฤดูลูกพลับ คุณคงอยากจะเพลิดเพลินกับผลไม้ที่คุณโปรดปราน แต่ผลไม้ชนิดนี้อาจไม่มีประโยชน์สำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่น ลูกพลับไม่ได้รับอนุญาตให้รักษาโรคกระเพาะได้ทุกชนิด และหากคุณพิจารณาว่าประชากรเกือบ 50% ของโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะ คำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการกินผลไม้ชนิดนี้ก็ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่

โรคกระเพาะสามารถกินลูกพลับได้หรือไม่?

ในช่วงเดือนพฤศจิกายน ผลไม้สีส้มเรียบจะวางจำหน่ายในแผนกผลไม้ของร้านขายของชำ ซึ่งดีต่อสุขภาพและหวานเหมือนน้ำผึ้งและลูกพลับ ผลไม้ชนิดนี้ปลูกกันในหลายประเทศในเอเชีย รวมถึงในอเมริกาใต้และแม้แต่ในญี่ปุ่น ผลไม้ชนิดนี้มีหลายสายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์จะมีสี ความหนาแน่น รูปร่าง การมีหรือไม่มีเมล็ดที่แตกต่างกัน และมีลักษณะรสชาติเฉพาะของตัวเอง

ไม่มีข้อห้ามเด็ดขาดในการกินลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะ อย่างไรก็ตาม มีข้อควรระวังหลายประการที่ต้องคำนึงถึง ตัวอย่างเช่น เนื้อลูกพลับสีส้มสดใสมีแทนนิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบฝาดที่ทำให้ผลไม้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แทนนินช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการท้องเสีย แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มภาระให้กับระบบย่อยอาหาร ทำให้ย่อยอาหารได้ยาก

ลูกพลับอาจค้างอยู่ในกระเพาะได้นานหลายชั่วโมงเมื่อเป็นโรคกระเพาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานผลไม้หลายๆ ชนิดพร้อมกัน ในสถานการณ์เช่นนี้ อาจรู้สึกหนักๆ ในบริเวณเหนือกระเพาะอาหารหรืออาจถึงขั้นเจ็บปวดได้

เพื่อหลีกเลี่ยงความไม่สบายคุณควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อย่างน้อย:

• อย่ารับประทานผลไม้เนื้อแน่นที่ยังไม่สุก
• ไม่ควรทานผลไม้หลายๆผลในคราวเดียว (1/2-1 ผลก็เพียงพอต่อ 1 ครั้ง)

นอกจากนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ก็คือ ห้ามกินลูกพลับเมื่อโรคกระเพาะกำเริบขึ้นอีก ควรรอจนกว่าจะหายจากอาการ ลูกพลับจะส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยการกัดกร่อนในกระเพาะอาหาร เนื่องจากอาจไประคายเคืองเนื้อเยื่อที่เสียหาย ทำให้เกิดแผลในกระเพาะได้ แต่สำหรับโรคกระเพาะที่มีกรดเกิน การรับประทานลูกพลับไม่เพียงแต่ไม่ห้ามเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนด้วย แน่นอนว่าในกรณีนี้ จำเป็นต้องรอจนกว่าจะหายจากอาการก่อนรับประทาน

ลูกพลับแก้โรคกระเพาะมีกรดสูง

แนะนำให้ใช้ลูกพลับในโรคกระเพาะที่มีการหลั่งน้ำย่อยมากเกินไป ผลพลับมีกรดในปริมาณเล็กน้อยจึงไม่ระคายเคืองเยื่อเมือกที่อักเสบ นอกจากนี้ เนื้อที่สุกยังมีไทอามีนซึ่งเป็นสารที่รักษาระดับกรดในน้ำย่อยให้คงที่ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเล็กน้อย ไทอามีนช่วยยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียก่อโรค Helicobacter pylori [ 1 ]

แต่หากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดแผลในกระเพาะและการกัดกร่อน ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานลูกพลับ เพื่อไม่ให้สถานการณ์เลวร้ายลง คุณไม่สามารถรับประทานลูกพลับได้ในช่วงที่อาการกำเริบ คุณต้องรอจนกว่าอาการจะทุเลาลง

ลูกพลับสามารถรับประทานสดได้ โดยนำไปแช่แข็งไว้สักครู่แล้วจึงนำไปละลายในตู้เย็น วิธีนี้จะช่วยขจัดความฝาดและความหนืดของผลิตภัณฑ์ได้ ควรลอกเปลือกออกก่อนใช้

นอกจากนี้ ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะสามารถนำไปอบ ทำซูเฟล่ สมูทตี้ และพุดดิ้งได้อีกด้วย

ลูกพลับแก้โรคกระเพาะอักเสบ

ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีอาการอักเสบเฉียบพลันในกระเพาะอาหาร ควรงดรับประทานลูกพลับ หากไม่ทำเช่นนี้และรับประทานผลไม้ดังกล่าวต่อไป การละเลยดังกล่าวอาจส่งผลให้โรคลุกลามเร็วขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์

ในโรคกระเพาะอักเสบ ผนังกระเพาะไม่ได้อักเสบเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีความเสียหายและข้อบกพร่องเฉพาะที่อีกด้วย ในสถานการณ์เช่นนี้ ส่วนประกอบของเนื้อลูกพลับอาจทำให้เกิดอาการปวดเกร็งและทำให้ปัญหารุนแรงขึ้น [ 2 ]

แม้ว่าจะทราบกันดีว่าลูกพลับมีประโยชน์มากมาย แต่คุณไม่ควรรับประทานเมื่อเป็นโรคกระเพาะอักเสบ เมื่อรับประทานอาหารอ่อนนอกเหนือจากช่วงที่อาการกำเริบ ก็ควรรับประทานเยลลี่หวานที่ปรุงจากผลไม้ชนิดนี้ในปริมาณเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ปรึกษากับแพทย์เกี่ยวกับขั้นตอนนี้ก่อน

ลูกพลับรักษาโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ

หากโรคกระเพาะมีภาวะแทรกซ้อนจากตับอ่อนอักเสบ ก็ไม่ควรรับประทานลูกพลับนอกระยะเฉียบพลัน แต่ควรรับประทานในปริมาณที่จำกัด ควรเป็นผลไม้อบหรืออาหารที่ปรุงจากผลไม้เหล่านี้จะดีกว่า

คุณไม่สามารถกินผลไม้เกิน 1 ผลต่อวัน

สามารถรวมลูกพลับเข้าในอาหารได้เฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาการของโรคตับอ่อนอักเสบเป็นเวลานานเท่านั้น

ในตอนแรกผู้ป่วยจะได้รับเนื้อผลไม้ที่ผ่านการอบด้วยความร้อนในปริมาณเล็กน้อย หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและไม่มีความรู้สึกไม่สบาย หลังจากนั้นไม่กี่วัน คุณสามารถลองรับประทานผลไม้สดโดยไม่ต้องปอกเปลือกได้ ซึ่งก็คือประมาณสองช้อนชา [ 3 ]

สำหรับผู้ป่วยโรคตับอ่อนอักเสบ ควรเลือกเฉพาะผลไม้สุกเต็มที่ที่ไม่มีรสฝาดเท่านั้น

ถ้าทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว ลูกพลับจะมีประโยชน์มากแม้แต่กับผู้ป่วยที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารก็ตาม

ประโยชน์ที่ได้รับ

ลูกพลับถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง หมอพื้นบ้านตะวันออกหลายคนพูดถึงสรรพคุณทางยาของผลไม้ชนิดนี้ ซึ่งอธิบายได้จากส่วนประกอบที่มีคุณค่าและหลากหลาย เช่น วิตามินและแร่ธาตุ โปรตีน กรดอะมิโน ไขมัน เป็นต้น

โดยทั่วไปแล้ว สรรพคุณของลูกพลับสามารถสรุปได้ง่ายๆ ดังนี้:

• ปรับโทนสีและความสดชื่น อิ่มด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และความชื้น (ผลไม้สุกมีความชื้นประมาณ 80%)
• มีวิตามินเอและกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูง ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฟื้นตัวหลังจากการเจ็บป่วย
• สร้างการป้องกันการเกิดของเนื้องอกมะเร็ง
• ทำให้ระบบย่อยอาหารมีเสถียรภาพ;
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ทำความสะอาดอวัยวะทางเดินปัสสาวะ;
• มีฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์บางชนิด เช่น ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย เช่น Staphylococcus aureus และ Escherichia coli
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ มีผลดีต่อการมองเห็น เร่งการสมานแผล
• เสริมสร้างหลอดเลือดให้แข็งแรง;
• เพิ่มโทนโดยรวมของร่างกาย

เพื่อให้ลูกพลับมีประโยชน์และไม่เป็นอันตราย คุณต้องเลือกผลไม้ให้ถูกต้องและกินอย่างชาญฉลาด ก่อนซื้อส้มโอ ควรตรวจสอบผลไม้อย่างระมัดระวัง ผลไม้ควรนิ่มปานกลาง โปร่งแสง มีใบแห้ง ใบเขียวและสีคล้ำบ่งบอกถึงความไม่สมบูรณ์และฝาดของผลไม้มากเกินไป อนุญาตให้มี "ใย" ลักษณะเฉพาะและจุดหรือเส้นสีดำบนเปลือกได้ ผลไม้ที่เน่าเสียและดิบควรเก็บไว้ [ 4 ]

เมื่อรับประทานลูกพลับเพื่อรักษาโรคกระเพาะ ก็ต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ด้วย:

• ไม่ใช่ตอนท้องว่าง และไม่ควรทานร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น (ควรทานหลังอาหารครึ่งชั่วโมง)
• การลอกผิวหนังเป็นสิ่งสำคัญ
• เมื่อถึงฤดูผลไม้ คุณควรเริ่มทานลูกพลับโดยใส่เนื้อลูกพลับ 1 ช้อนชา และค่อยๆ เพิ่มปริมาณรับประทานต่อวัน

หากคุณรู้สึกไม่สบายท้องให้หยุดทานผลไม้

ข้อห้าม

นี่คือกรณีที่คุณไม่ควรทานลูกพลับเพื่อรักษาโรคกระเพาะโดยเด็ดขาด:

• หากคุณแพ้ผลไม้ดังกล่าว;
• หากมีแนวโน้มที่จะเกิดก๊าซเพิ่มขึ้นและมีกระบวนการหมักในลำไส้มากขึ้น
• ในระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะ โดยไม่คำนึงถึงความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร
• มีอาการลำไส้แปรปรวน;
• สำหรับอาการท้องผูกเรื้อรัง, ริดสีดวงทวารเฉียบพลัน, รอยแยกทวารหนัก;
• ในระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ไตอักเสบ;
• ในโรคเบาหวาน;
• สำหรับโรคกระเพาะอักเสบ,แผลในกระเพาะอาหาร

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

เมื่อสร้างเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ก่อน แพทย์จะทำรายการผลิตภัณฑ์ที่ผู้ป่วยรับประทานได้ รับประทานได้ และไม่ควรรับประทานเลย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสภาพของระบบย่อยอาหารโดยรวม และปฏิกิริยาของกระเพาะอาหารของผู้ป่วยต่อการรักษา

คุณภาพและความสุกของผลไม้ก็มีความสำคัญเช่นกัน ยิ่งเนื้อนุ่มมากเท่าไหร่ กระเพาะอาหารก็จะย่อยได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ควรลอกเปลือกออกในทุกกรณี ไม่ว่าโรคจะมีลักษณะหรือระยะใดก็ตาม [ 5 ]

หากคุณละเลยคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับการใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะ อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนต่อไปนี้ได้:

• การกลับเป็นซ้ำของกระบวนการอักเสบ;
• การเกิดแผลและการกัดกร่อน, การเกิดแผลในกระเพาะอาหาร

แพทย์ผู้รักษาเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการกินลูกพลับกับโรคกระเพาะได้ ท้ายที่สุดแล้ว แพทย์ผู้รักษาจะมีข้อมูลครบถ้วนเกี่ยวกับผลการวินิจฉัย พลวัตของโรค การตอบสนองต่อการรักษา และการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณยังต้องการลองกินผลไม้เล็กน้อย โปรดจำไว้ว่า ควรทานในปริมาณน้อย ไม่ใช่ตอนท้องว่าง และไม่ใช่ในระยะที่อาการกำเริบ