ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะ

ในฤดูลูกพลับคุณต้องอยากเพลิดเพลินกับผลไม้โปรดของคุณอย่างแน่นอน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะพบว่ามันมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นไม่อนุญาตให้ใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะสำหรับโรคทุกรูปแบบ และถ้าเราพิจารณาว่าเกือบ 50% ของประชากรโลกเป็นโรคกระเพาะคำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ผลไม้ชนิดนี้ก็ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่

ลูกพลับเป็นโรคกระเพาะได้หรือไม่?

ตั้งแต่ประมาณเดือนพฤศจิกายนผลไม้เรียบสีส้มจะปรากฏบนแผงขายอาหารในโซนผลไม้ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีรสหวานเช่นลูกพลับน้ำผึ้ง มีการปลูกในหลายประเทศในเอเชียเช่นเดียวกับในอเมริกาใต้และแม้แต่ในญี่ปุ่น ผลไม้ชนิดนี้มีหลายพันธุ์: มีสีความหนาแน่นรูปร่างการมีหรือไม่มีเมล็ดแตกต่างกันและมีลักษณะรสชาติของตัวเอง

ไม่มีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในการใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะ อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างหลายประการที่ต้องนำมาพิจารณา ตัวอย่างเช่นเนื้อสีส้มสดใสมีแทนนินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีรสฝาดที่ทำให้ผลไม้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แทนนินต่อต้านพัฒนาการของอาการท้องร่วง แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มภาระในระบบทางเดินอาหารทำให้ย่อยอาหารได้ยาก

ลูกพลับที่เป็นโรคกระเพาะสามารถอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานหลายชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนที่รับประทานผลไม้หลาย ๆ ครั้ง ในสถานการณ์เช่นนี้เราอาจรู้สึกหนักบริเวณลิ้นปี่หรือแม้กระทั่งปวด 

เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายอย่างน้อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• อย่ากินผลไม้ที่หนาแน่นและไม่สุก
• อย่ากินผลไม้หลาย ๆ อย่างพร้อมกัน (1 / 2-1 ผลไม้ก็เพียงพอสำหรับครั้งเดียว)

นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมว่าในช่วงเวลาของการกำเริบของโรคกระเพาะห้ามกินลูกพลับ: จำเป็นต้องรอให้อาการทุเลา ลูกพลับจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพในระหว่างการกัดเซาะในกระเพาะอาหารเนื่องจากอาจทำให้เนื้อเยื่อที่เสียหายระคายเคืองจึงทำให้เกิดข้อบกพร่องที่เป็นแผล แต่ด้วยโรคกระเพาะ hyperacid การรวมลูกพลับในอาหารไม่ได้เป็นสิ่งต้องห้ามเท่านั้น แต่ยังได้รับการสนับสนุนด้วย: แน่นอนในกรณีนี้จำเป็นต้องเลื่อนการบริโภคผลไม้ไปจนกว่าจะเริ่มมีอาการทุเลา

ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

แนะนำให้ใช้ลูกพลับในโรคกระเพาะที่มีการขับน้ำในกระเพาะอาหารมากเกินไป ผลไม้มีกรดจำนวนเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่ระคายเคืองต่อเยื่อบุที่อักเสบ นอกจากนี้เยื่อสุกยังมีไทอามีนซึ่งเป็นสารที่รักษาระดับกรดในน้ำย่อยให้คงที่และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบเล็กน้อย ด้วยไทอามีนการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค Helicobacter pylori ถูกยับยั้ง [1]

แต่ด้วยแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดแผลและการสึกกร่อนจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิ่มลูกพลับลงในอาหารเพื่อไม่ให้สถานการณ์เลวร้ายลง คุณไม่สามารถกินลูกพลับและมีอาการกำเริบของพยาธิวิทยา: คุณต้องรอให้อาการทุเลาลง

ลูกพลับจะถูกบริโภคสดหลังจากแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ แล้วจึงละลายน้ำแข็งในตู้เย็น เทคนิคนี้ช่วยให้คุณสามารถกำจัดความฝาดและความหนืดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ได้ ลอกออกก่อนใช้

นอกจากนี้ยังสามารถอบลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะทำซูเฟล่สมูทตี้พุดดิ้งจากมัน

ลูกพลับกับโรคกระเพาะกัดกร่อน

ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีกระบวนการอักเสบเฉียบพลันในกระเพาะอาหารขอแนะนำให้ลบลูกพลับออกจากอาหาร หากคุณไม่ทำเช่นนี้และยังคงบริโภคผลไม้นี้ต่อไปความประมาทดังกล่าวอาจนำไปสู่การเร่งของโรคและเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนที่ไม่พึงประสงค์

ด้วยโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อนผนังกระเพาะไม่เพียง แต่อักเสบ แต่มีการบาดเจ็บและข้อบกพร่องของแต่ละบุคคล ส่วนประกอบของเนื้อลูกพลับในสถานการณ์เช่นนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการปวดเกร็งและทำให้ปัญหารุนแรงขึ้นได้ [2]

แม้จะทราบถึงประโยชน์ของผลไม้ลูกพลับ แต่ก็ไม่ควรรับประทานร่วมกับโรคกระเพาะที่มีฤทธิ์กัดกร่อน สำหรับพื้นหลังของการรับประทานอาหารที่ประหยัดนอกระยะอาการกำเริบจะได้รับอนุญาตให้กินเยลลี่หวานจำนวนเล็กน้อยที่เตรียมบนพื้นฐานของผลไม้นี้ อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ปรึกษาขั้นตอนดังกล่าวล่วงหน้ากับแพทย์ของคุณ

ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ

หากโรคกระเพาะมีความซับซ้อนโดยตับอ่อนอักเสบจะไม่ห้ามรับประทานลูกพลับนอกระยะที่กำเริบ แต่ในปริมาณที่ จำกัด อย่างเคร่งครัด จะดีกว่าถ้าเป็นผลไม้อบหรืออาหารที่ปรุงจากพวกเขา

คุณไม่สามารถกินผลไม้ได้มากกว่าหนึ่งผลต่อวัน

อนุญาตให้ลูกพลับรวมอยู่ในอาหารได้เฉพาะเมื่อไม่มีอาการของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเป็นเวลานาน

ผู้ป่วยจะได้รับเยื่อที่ผ่านความร้อนในปริมาณเล็กน้อย หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีและไม่มีอาการไม่สบายหลังจากนั้นสองสามวันคุณสามารถลองผลไม้สดเล็กน้อยที่ไม่มีผิวได้ - เพียงไม่กี่ช้อนชา [3]

สำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารอักเสบคุณควรเลือกผลไม้ที่สุกเต็มที่เท่านั้นที่ไม่มีคุณสมบัติฝาดสมาน

หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้องลูกพลับจะมีประโยชน์มากแม้กระทั่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคทางเดินอาหาร

ประโยชน์ที่ได้รับ

ลูกพลับถือเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง หมอชาวตะวันออกหลายคนพูดถึงคุณสมบัติในการรักษาของผลไม้เหล่านี้ซึ่งอธิบายได้จากองค์ประกอบที่มีคุณค่าและแตกต่างกันซึ่งแสดงโดยวิตามินและแร่ธาตุโปรตีนกรดอะมิโนไขมัน ฯลฯ 

โดยทั่วไปความสามารถที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับสามารถระบุไว้ได้อย่างง่ายดาย:

• โทนสีและความสดชื่นอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และความชื้น (ในผลไม้สุกมีความชื้นประมาณ 80%)
• มีวิตามินเอและกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากซึ่งช่วยสนับสนุนกองกำลังภูมิคุ้มกันซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงการฟื้นตัวหลังการเจ็บป่วย
• สร้างการป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็ง
• ทำให้ระบบย่อยอาหารมีเสถียรภาพ
• ให้ผลขับปัสสาวะทำความสะอาดอวัยวะปัสสาวะ
• มีฤทธิ์ต้านจุลชีพบางอย่างเนื่องจากยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียเช่น Staphylococcus aureus, Escherichia coli
• ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจส่งผลดีต่อการมองเห็นเร่งการรักษาบาดแผล
• เสริมสร้างหลอดเลือด
• เพิ่มโทนเสียงโดยรวมของร่างกาย

เพื่อให้ลูกพลับมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสมและใช้อย่างถูกต้อง ก่อนซื้อส้มให้ตรวจสอบผลไม้อย่างละเอียด: ควรมีความนุ่มปานกลางโปร่งแสงด้วยใบไม้แห้ง ใบไม้สีเขียวและความหมองคล้ำบ่งบอกถึงความไม่สมบูรณ์และความฝาดของผลไม้มากเกินไป อนุญาตให้มีลักษณะ "ใยแมงมุม" และจุดด่างดำหรือเส้นบนผิวหนังได้ ผลไม้ที่เน่าเสียและผลไม้ที่ยังไม่สุกควรตั้งสำรองไว้ [4]

คุณต้องใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะตามกฎ:

• ไม่ท้องว่าง แต่ไม่รวมกับอาหารอื่น ๆ (โดยดีที่สุด - ครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร);
• การกำจัดผิวหนังเป็นสิ่งจำเป็น
• ในช่วงเริ่มต้นฤดูผลไม้ควรเริ่มใช้ลูกพลับด้วยเยื่อหนึ่งช้อนชาค่อยๆเพิ่มปริมาณรายวัน

เมื่อความรู้สึกไม่สบายในช่องท้องปรากฏขึ้นการใช้ผลไม้จะหยุดลง

ข้อห้าม

นี่คือกรณีที่คุณไม่ควรใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะอย่างแน่นอน:

• หากคุณแพ้ผลไม้ดังกล่าว
• มีแนวโน้มที่จะเพิ่มการก่อตัวของก๊าซการพัฒนากระบวนการหมักในลำไส้
• ในช่วงเฉียบพลันของโรคกระเพาะโดยไม่คำนึงถึงความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหาร
• ด้วยอาการลำไส้แปรปรวน
• มีอาการท้องผูกถาวรริดสีดวงทวารเฉียบพลันรอยแยกทางทวารหนัก
• ในช่วงเฉียบพลันของกระเพาะปัสสาวะอักเสบ pyelonephritis;
• กับโรคเบาหวาน
• ด้วยโรคกระเพาะกัดกร่อนแผลในกระเพาะอาหาร

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

เมื่อจัดทำเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะสิ่งสำคัญคือต้องปรึกษาแพทย์ก่อน: เขาจะจัดทำรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตยอมรับได้และไม่เป็นที่ต้องการอย่างสมบูรณ์ในอาหารของผู้ป่วย สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงทั้งสภาพของระบบย่อยอาหารโดยรวมและการตอบสนองของกระเพาะอาหารของผู้ป่วยต่อการรักษา

คุณภาพและความสุกของผลไม้ก็มีความสำคัญเช่นกัน ยิ่งเนื้อนุ่มมากเท่าไหร่กระเพาะก็จะย่อยได้ง่ายขึ้นเท่านั้น ควรกำจัดผิวหนังออกในทุกกรณีโดยไม่คำนึงถึงรูปแบบและระยะของโรค [5]

หากคุณละเลยคำแนะนำของแพทย์เกี่ยวกับการใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะปัญหาดังกล่าวอาจเกิดขึ้น:

• การกำเริบของกระบวนการอักเสบ
• การก่อตัวของแผลและการกัดเซาะการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหาร

เฉพาะแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นที่สามารถตัดสินขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ลูกพลับสำหรับโรคกระเพาะ ท้ายที่สุดเขาเป็นผู้ที่มีข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับผลการวินิจฉัยเกี่ยวกับพลวัตของโรคเกี่ยวกับการตอบสนองต่อการรักษาและการใช้อาหารต่างๆ อย่างไรก็ตามหากคุณยังอยากลองทานผลไม้สักหน่อยโปรดจำไว้ว่าส่วนนั้นควรมีขนาดเล็กไม่ควรรับประทานขณะท้องว่างหรือในระยะที่อาการกำเริบ