^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

นักวิทยาตับ

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

อาหารสำหรับผู้ป่วยมีติ่งในถุงน้ำดี

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

โภชนาการทางโภชนาการมีให้ทั้งในระหว่างการรักษาด้วยยาสำหรับการเจริญเติบโตในระบบท่อน้ำดีและหลังจากการผ่าตัดเอาออก ในกรณีที่มีการก่อตัวของคอเลสเตอรอล การปฏิบัติตามหลักการของอาหารสามารถนำไปสู่การสลายของการเจริญเติบโตและการทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดเป็นปกติ

ข้อมูลทั่วไป อาหารสำหรับผู้ป่วยถุงน้ำดีที่มีติ่งเนื้อ

หลักการของการรับประทานอาหารแบบนี้มีดังนี้

  • รับประทานอาหารเป็นมื้อเล็กๆ บ่อยครั้ง (ทุกๆ 3 ชั่วโมง)
  • การรับประทานอาหารมากเกินไปเป็นสิ่งต้องห้าม;
  • ห้ามบริโภคอาหารที่มีกากใยหยาบ
  • ห้ามรับประทานอาหารทอด อาหารที่มีไขมันและอาหารรมควัน
  • อาหารร้อนต้องพักไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟ ส่วนอาหารเย็นต้องอุ่นก่อน
  • หลังรับประทานอาหารแล้ว สามารถออกกำลังกายได้หลังผ่านไป 1 ชั่วโมงครึ่งเท่านั้น ไม่สามารถเร็วกว่านั้นได้

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

สินค้าต่อไปนี้ได้รับอนุญาตให้บริโภคได้:

  • ขนมปังปิ้ง บิสกิต เพรทเซล
  • ผัก ซุปไขมันต่ำ โจ๊กนม ซีเรียลเครื่องเคียง;
  • เนื้อสะอาดไร้ชั้นไขมัน;
  • ปลาทะเล กุ้ง เนื้อปู;
  • ชีสชนิดอ่อน เต้าหู้ ไส้กรอกปรุงสุก ผลิตภัณฑ์จากนม
  • ผลไม้และเบอร์รี่ที่ไม่เป็นกรด
  • ผักที่ไม่เป็นกรด;
  • ชาหรือกาแฟอ่อนๆ (ใส่นมก็ได้) ผลไม้เชื่อมและน้ำผลไม้ที่ไม่เป็นกรด
  • คอทเทจชีส พุดดิ้ง ซูเฟล่

สินค้าต่อไปนี้ห้ามจำหน่าย:

  • ขนมปังสดและขนมปังม้วน;
  • ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีไขมัน (เช่น เนยครีม ทอด ฯลฯ)
  • ซุปเผ็ด, น้ำซุปเข้มข้น;
  • เครื่องใน, เนื้อสัตว์ป่า, น้ำมันหมู, เนื้อหยาบ;
  • ปลาแม่น้ำ ปลาที่มีไขมัน ปลาเฮอริ่ง ปลาแห้งและปลารมควัน
  • ถั่ว;
  • ซอสและน้ำสลัด
  • ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยว (กีวี ลูกเกด มะยม)
  • ผักเปรี้ยว, รูบาร์บ, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี;
  • ชีสรสเค็ม เผ็ด มัน
  • เครื่องดื่มอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชาและกาแฟเข้มข้น เครื่องดื่มเข้มข้น;
  • ช็อคโกแลต,โกโก้.

เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยมีติ่งในถุงน้ำดี

เมนูอาหารที่ดีที่สุดอาจมีลักษณะดังนี้:

  • อาหารเช้าแรก: คาสเซอโรลชีสกระท่อม ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่ พุดดิ้งข้าวหรือสมูทตี้กล้วย เสิร์ฟพร้อมชานมไข่มุก
  • อาหารเช้าที่สอง: ผลไม้สดหรืออบ (แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์) หรือสลัดผัก
  • อาหารกลางวัน: ซุปผักไม่ติดมัน สเต็กเนื้อหรือเนื้อสันในนึ่ง ผลไม้แห้งเชื่อม
  • ของว่างตอนบ่าย: สลัดผักหรือผลไม้ แยมหรือเยลลี่
  • มื้อเย็น: โจ๊กนม ผักต้มหรือตุ๋น ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

เมนูไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันหอมระเหยและสารสกัดมากเกินไป ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงน้ำซุปรสเข้มข้น พริกไทยดำและแดง มะรุม หัวไชเท้า ผักโขม เห็ด ควรหลีกเลี่ยงไอศกรีมและโซดาด้วย

หากขนาดของโพลิปมีขนาดเล็ก แนะนำให้เปลี่ยนเมนูอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เป็นอหิวาตกโรค เช่น นม นมเปรี้ยว ไข่ต้ม และหัวบีต

ในการเลือกเครื่องดื่ม ควรเลือกชาสมุนไพรที่มีส่วนผสมของไหมข้าวโพด เซนต์จอห์นเวิร์ต และแทนซี คุณสามารถดื่มน้ำแร่ เช่น บอร์โจมี ที่ผ่านกระบวนการดีคาร์บอเนตแล้ว แนะนำให้ดื่มน้ำแร่อย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน ก่อนอาหาร 20-30 นาที

การอดอาหารเพื่อรักษาเนื้องอกในถุงน้ำดี

ในวงการแพทย์เชื่อกันว่าการอดอาหารเมื่อมีติ่งเนื้อในระบบท่อน้ำดีไม่ใช่แนวทางที่ดีที่สุด ความจริงก็คือปัญหาส่วนใหญ่ในระบบท่อน้ำดีมักเกี่ยวข้องกับน้ำดีคั่งค้าง การคั่งค้างมักเกิดขึ้นในช่วงพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานาน เช่น รับประทานอาหารไม่ตรงเวลาหรืออดอาหาร เป็นผลจากความคั่งค้าง ทำให้เกิดกระบวนการอักเสบเมื่อเวลาผ่านไป และอาจเกิดนิ่วได้

การอดอาหารสามารถทำอะไรได้บ้าง? กระบวนการย่อยอาหารหยุดลง น้ำดีไม่ไหลออกแต่จะสะสมและข้นขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะหยุดนิ่ง เมื่อเป็นโรคโพลิป แนะนำให้ไม่อดอาหาร แต่ควรรับประทานอาหารในปริมาณน้อยๆ บ่อยครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้ระบบตับและทางเดินน้ำดีทำงานได้ดีขึ้นและช่วยทำความสะอาดระบบ

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

สูตรการทำโพลิปในถุงน้ำดี

  • โปรตีนออมเลต

คุณจะต้องมี: ไข่ขาวจากไข่สามฟอง นม 30 มล. เกลือเล็กน้อย และเนย

ตีไข่ขาวกับนม เติมเกลือ นำไปนึ่งหรือเทใส่กระทะที่มีเนยเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อนให้เดือด เสิร์ฟพร้อมผักหรือครีมเปรี้ยว 10%

  • ซุปข้าวโอ๊ตและผัก

คุณจะต้องมี: มันฝรั่ง 200 กรัม ข้าวโอ๊ตบด 2 ช้อนโต๊ะ แครอท 1 หัว เกลือเล็กน้อย และน้ำมันพืช

สับผักให้ละเอียด เติมน้ำแล้ววางบนไฟ ต้มจนเกือบสุก ใส่ข้าวโอ๊ตบดลงไป ต้มต่ออีก 10 นาที โรยเกลือ ใส่สมุนไพรและน้ำมัน แล้วยกออกจากเตา

  • ครีมซุปแครอท

คุณจะต้องมี: น้ำซุปผัก 0.5 ลิตร แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว เนย เกลือ สมุนไพร

สับแครอทให้ละเอียดแล้วนำไปต้มในน้ำซุปจนสุก เติมเกลือและเนยลงไปแล้วปั่นจนเป็นเนื้อครีม เสิร์ฟพร้อม croutons และสมุนไพร

  • พาเต้เต้าหู้

คุณจะต้องมี: คอทเทจชีส 9% 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 10% น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม คอทเทจชีสนี้ใช้ทาขนมปังปิ้งหรือคุกกี้ได้ หากต้องการ คุณสามารถเตรียมอาหารรสเค็มได้ โดยในกรณีนี้ ให้ใส่เกลือและผักชีลาวสับแทนน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

แอลกอฮอล์สำหรับเนื้องอกในถุงน้ำดี

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ไม่แนะนำให้ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่ามีโพลิปในระบบน้ำดีดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ควรทราบว่าระบบน้ำดีเป็นกลไกที่ชัดเจนและสมดุลที่ช่วยให้น้ำดีไหลเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นได้ทันท่วงที แต่การดื่มแอลกอฮอล์แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ไปทำลายสมดุลนี้ ทำให้การทำงานของหูรูดถูกรบกวนและการหลั่งน้ำดีไม่ประสานกัน

แอลกอฮอล์กระตุ้นการหลั่งของเอนไซม์น้ำดีและตับอ่อน และกระตุ้นให้หูรูดของ Oddi หดตัวแบบเกร็งซึ่งมีหน้าที่ในการหลั่งน้ำดีในเวลาเดียวกัน กระบวนการยืดผนังของอวัยวะมากเกินไปเกิดขึ้นอันเป็นผลจากแรงดันที่เพิ่มขึ้น ในทางกลับกัน โรคที่ระบุไว้เกี่ยวข้องกับความคั่งค้างทางการทำงาน ตามด้วยการพัฒนาของกระบวนการอักเสบ และอย่างที่ทราบกันดี ความคั่งค้างและการอักเสบเป็นหนึ่งในปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดการปรากฏตัวของโพลิปในระบบท่อน้ำดี

ท่อน้ำดีแคบลง มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นแผลเป็น และมีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วเพิ่มขึ้น

หากดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก กระบวนการมึนเมาจะนำไปสู่ความล้มเหลวในการเผาผลาญไขมัน นี่เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ส่งผลเสียต่อกลไกการพัฒนาของโพลิปและร่างกายโดยรวม

สรุปได้ว่าเอธานอลส่งผลเสียต่อคุณภาพของจุลินทรีย์ในระบบท่อน้ำดี ทำให้เกิดการคั่งของน้ำดีมากขึ้นและเกิดการอักเสบเร็วขึ้น

trusted-source[ 5 ]

ท่อสำหรับโพลิปในถุงน้ำดี

ในกรณีของเนื้องอกในถุงน้ำดีสามารถทำการผ่าตัดท่อนำไข่ได้หรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าขั้นตอนการทำท่อน้ำดีด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำบีทรูทสำหรับเนื้องอกอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยได้เนื่องจากต้องใช้ความพยายามมากเกินไป แพทย์แนะนำให้ทำความสะอาดตับและท่อน้ำดีแทนการใช้ท่อน้ำดี ซึ่งทำได้โดยใช้การบำบัดด้วยมือ เทคนิคการนวดแบบพิเศษ และการหายใจ นอกจากนี้ คุณสามารถทำความสะอาดท่อน้ำดีได้ดีโดยการดื่มชาสมุนไพรที่มีฤทธิ์ขับน้ำดีร่วมกับการฝังเข็มและการรักษาด้วยการจัดกระดูกสันหลัง การผสมผสานการบำบัดนี้จะช่วยบรรเทาอาการกระตุก ขจัดอาการบวมของเนื้อเยื่อ และปรับปรุงการไหลออกของน้ำดีจากระบบตับและท่อน้ำดี

การชงสมุนไพรอาจรวมถึง:

  • ดอกคาโมมายล์;
  • เซนต์จอห์นเวิร์ต;
  • ใบมิ้นต์;
  • สมุนไพรยาร์โรว์
  • เมล็ดผักชีล้อม;
  • อิมอมตะ

การทดแทนท่อน้ำดีที่ดีคือการรับประทานน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่างพร้อมน้ำอุ่น 1 แก้ว และสิ่งที่ควรทำคือออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน ซึ่งจะช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นและส่งเสริมกระบวนการทำความสะอาดตามธรรมชาติของร่างกาย และยังช่วยป้องกันการคั่งของน้ำดีอีกด้วย

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.