ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารกับ diverticulosis
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
Diverticulosis เป็นกฎที่พัฒนาในคนที่ไม่ใส่ใจมากพอที่จะให้คุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม: โรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ผ่านการกลั่นมากเกินไปและผลิตภัณฑ์จากพืชจำนวนน้อย ในกรณีขั้นสูงวิธีการเฉพาะในการรักษาคือการแทรกแซงการผ่าตัด อย่างไรก็ตามในขั้นตอนเริ่มแรกของการพัฒนาพยาธิวิทยาอาหารที่มี diverticulosis ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จซึ่งมักเป็นอาหารที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมช่วยชีวิตผู้ป่วยได้อย่างมาก
สาระสำคัญของอาหารกับ diverticulosis
สาระสำคัญของอาหารที่มีภาวะแทรกซ้อน diverticulosis ไม่ซับซ้อนคือการเพิ่มการบริโภคอาหารเส้นใยเพื่อป้องกันความก้าวหน้าของโรคต่อไป ผู้ป่วยควรรับประทานอย่างเต็มที่และในลักษณะที่สมดุลโดยคำนึงถึงคุณลักษณะต่อไปนี้:
- เพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์ในเมนูที่มีเส้นใยอาหาร ในฐานะที่เป็นแหล่งของเส้นใยรำและธัญพืชที่เพิ่มเข้าไปในอาหารหลักเช่นเดียวกับคะน้าทะเลจะให้บริการ ด้วยความอดทนที่ดีเราจะเพิ่มผลิตภัณฑ์ผักใด ๆ นอกจากนี้อย่าลืมที่จะดื่มของเหลวมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าการบวมของเส้นใยและย้ายไปตามทางเดินอาหาร;
- เรา จำกัด อาหารที่ทำให้เกิดการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น ได้แก่ พืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีนมสดผักและผลไม้บางชนิดที่มีโครงสร้างหยาบ เป็นการยากที่จะกำหนดผลิตภัณฑ์เฉพาะเจาะจงซึ่งจำเป็นต้องให้ความสนใจกับปฏิกิริยาของแต่ละบุคคลของผู้ป่วยต่อผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่ง ผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถยอมรับได้มักเป็นเมล็ดพืชเมล็ดและถั่ว
- มีอาการท้องผูกเราเน้นการใช้ผลไม้แห้งและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวรวมทั้งการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การดื่มด้วยน้ำสะอาด
- เราเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีเส้นใยเป็นจำนวนมากค่อยๆเฝ้าดูปฏิกิริยาของระบบทางเดินอาหารอย่างรอบคอบ หากในตอนแรกมีความรุนแรงและท้องอืดก็ไม่จำเป็นต้องกังวล: ปรากฏการณ์ดังกล่าวจะผ่านในไม่กี่วันหลังจากการเปลี่ยนแปลงในอาหาร
การรักษาโรค 5 สำหรับ diverticulosis
ตารางการรักษาที่ 5 หรืออาหาร 5 ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อสนับสนุนระบบทางเดินอาหารในโรคตับถุงน้ำดีกระเพาะอาหารตับอ่อนลำไส้ โภชนาการตามอาหารนี้หมายถึงการเลือกอาหารบางอย่างที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสมและความถี่ของการรับประทานอาหาร การรับประทานอาหารที่สอดคล้องกับอาหารช่วยให้คุณสามารถไหลเวียนของการเผาผลาญไขมันและคอเลสเตอรอลกระตุ้นการหลั่งของน้ำดีและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นไปอย่างปกติ
ข้อ จำกัด ในอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่เป็นไขมันส่วนใหญ่ (เนื่องจากไขมันไม่อิ่มตัว) เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนยังคงเหมือนเดิม จากเมนูไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีกรดออกซาลิกน้ำมันหอมระเหยไขมันที่ได้รับออกซิไดซ์ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตรายวันประมาณ - 50 กรัมไขมัน - 70 กรัม (ผักส่วนใหญ่) โปรตีน - 100 กรัมปริมาณแคลอรี่ต่อวันของอาหารคือ 2500-2800 กิโลแคลอรี
มีความสนใจเป็นพิเศษในการเพิ่มปริมาณเพคติน lipotropics เส้นใยอาหารของเหลวและธรรมชาติ
ความถี่ของการรับประทานอาหารสำหรับโรคประจำตัว - ประมาณ 5-6 มื้อต่อวัน ผลิตภัณฑ์แนะนำให้ใช้ต้มตุ๋นตุ๋นนึ่ง อาหารระหว่างการหุงต้มจะถูกบดหรือเช็ดให้สะอาด อย่ากินอาหารที่ร้อนหรือเย็นเกินไป
อาหารที่มีอาการกำเริบของโรคประจำตัว
ในระหว่างการเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวเฉียบพลันหรืออาการกำเริบของโรคเรื้อรังลักษณะของโภชนาการอาหารควรขึ้นอยู่กับอาการและความรุนแรงของโรค อาหารอาจแตกต่างกันไปโดยเริ่มจากข้อ จำกัด ในการใช้อาหารบางชนิด (เช่นการแต่งตั้งอาหารที่ย่อยง่ายซึ่งโดยปกติจะใช้กับอาการที่สำคัญของการกำเริบ) เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนที่เหลือของลำไส้ - อดอาหารทางหลอดเลือดดำ
หลังจากการกำจัดสัญญาณเฉียบพลันและการรักษาเสถียรภาพของสภาวะของผู้ป่วยการเปลี่ยนแปลงในโภชนาการควรถูกนำไปสู่ภาวะปกติของลำไส้และการถ่ายอุจจาระ อาหารควรได้รับการเสริมใยอาหารและเส้นใยหยาบขณะที่ควบคุมกระบวนการย่อยอาหารและไม่อนุญาตให้มีการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น การทำเช่นนี้ผักและผลไม้จานควรเตรียมสับลบเปลือกหยาบและกินบ่อย แต่ทีละเล็กทีละน้อย ในช่วงสัปดาห์แรกของการกำเริบของโรคประจำตัวและหลายวันหลังจากการจับกุมขั้นตอนเฉียบพลันผลิตภัณฑ์จากพืชถูกบริโภคโดยการรักษาด้วยความร้อนเท่านั้นผักและผลไม้ดิบในช่วงนี้จะหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด
อาหารที่มีอาการ diverticulosis
วันจันทร์:
- เรามีอาหารเช้ากับไข่เจียวกับผัก, ชามะนาว
- สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองคุณสามารถเตรียมชีสกระท่อมสดที่มีครีมและผลไม้แห้ง
- เรามีอาหารกลางวันกับซุปผักกับเนื้อต้มเราดื่มด้วยผลไม้แช่อิ่มบนพื้นฐานของผลไม้แห้ง
- ขนมขบเคี้ยวเป็นแอปเปิ้ลอบ
- เรามีอาหารค่ำกับก๋วยเตี๋ยวจากแป้งสีเข้มของแครอทและมะเขือเทศ
เมื่อวันอังคาร:
- เรามีอาหารเช้า: แพนเค้กจากแครอทกับครีมเปรี้ยว
- เป็นอาหารเช้าที่สองกล้วยจะทำ
- เรามีอาหารกลางวันกับซุปมันฝรั่งและปลาต้ม
- ขนมขบเคี้ยว - ชาจาก dogrose กับแคร็กเกอร์
- เรารับประทานอาหารกับโจ๊กบัควีทกับมะเขือตุ๋น
วันพุธ:
- สำหรับอาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต
- สำหรับโยเกิร์ตมื้อเช้าที่สองกับผลไม้มีความเหมาะสม
- อาหารกลางวัน: ซุปสควอช, ไก่ทอดในหม้อไอน้ำสองชั้นพร้อมผัก
- ขนมขบเคี้ยว: น้ำจากส้ม
- เรามีอาหารมื้อเย็น: หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับปลาและสลัด
เมื่อวันพฤหัสบดี:
- เรามีอาหารเช้าพร้อมชีสเค้กและผลเบอร์รี่
- สำหรับอาหารเช้าที่สอง: ค็อกเทลกล้วย
- เรารับประทานอาหารกับซุปข้าวโอ๊ตและม้วนกะหล่ำปลี
- ขนมขบเคี้ยว: สลัดจากพลัมและแอปเปิ้ล
- อาหารเย็น: ส่วนหนึ่งของ vareniki ขี้เกียจกับครีมเปรี้ยว
วันศุกร์:
- อาหารเช้า: มะเขือเทศอบกับไข่
- สำหรับอาหารเช้าที่สอง: วุ้นเบอร์รี่
- เรามีอาหารกลางวันกับซุปฟักทองและชิ้นเนื้ออกไก่กับสลัด
- เรามีขนมขบเคี้ยวที่มีสลัดจากกีวีและส้ม
- อาหารค่ำ: ข้าวบาร์เลย์ประดับด้วยแครอท cutlets
เมื่อวันเสาร์:
- เรามีอาหารเช้ากับแพนเค้กบัควีท
- สำหรับอาหารเช้าที่สอง: สลัดแครอทกับแอปเปิ้ล
- เรามีอาหารกลางวันกับซุปมะเขือเทศและลูกชิ้นข้าวแครอท
- อาหารว่าง: ส้มโอ
- เรากำลังรับประทานอาหารค่ำกับหม้อปรุงอาหารเนื้อกับพรุน
เมื่อวันอาทิตย์:
- เรามีอาหารเช้ากับแพนเค้กกับน้ำซุปข้นผลไม้
- สำหรับมูสเบอรี่มื้อเช้ามื้อที่สองจะเหมาะกับ
- เรามีอาหารกลางวันกับ okroshka และสเต็กไขมันต่ำกับผัก
- อาหารว่าง: โยเกิร์ตกับผลไม้
- อาหารเย็น: ผัก pilaf
ทุกวันในเวลากลางคืนขอแนะนำให้ดื่มโยเกิร์ตสดหรือผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอื่น ๆ ในระหว่างวันอย่าลืมที่จะดื่มน้ำสะอาดคุณสามารถแร่ธาตุที่ไม่มีก๊าซ
อาหารสำหรับ diverticulosis
- ผักนึ่งในครีม ส่วนผสม: หนึ่งบวบกลางหนึ่งหัวหอม 2 แครอท 120 กรัมข้าว 200 มิลลิลิตรครีมเปรี้ยวน้ำมันพืชเครื่องแกง สควอชล้างและตัดเป็นสี่เหลี่ยม บดหอมและแครอทและแช่ข้าว เรายอมรับบวบตัดน้ำมันพืชเพิ่มหัวหอมและแครอทหลังจาก 5 นาทีเราเทครีมเปรี้ยวและเราดับบางนาที เพิ่มข้าวเครื่องเทศผสมกับผักเพิ่มน้ำหรือน้ำซุป 2 ซม. เหนือพื้นผิวของข้าว ปิดฝาและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำจนพร้อม Bon appetit
- หม้อปรุงอาหาร ส่วนประกอบของจาน: buckwheat groats 1/3 ถ้วย, น้ำมันพืช, หอม, หนึ่งบวบ, สามไข่, 100 กรัมของ brynza, เขียว, เครื่องเทศ การปรุงอาหาร: บัควีทล้างและต้มเรายืนยันภายใต้ฝา หัวหอมสับละเอียดจะให้ในน้ำมันพืชเพิ่มขมิ้น grated และ buckwheat ทอดเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มเครื่องเทศ, ไข่ดิบ, ชีสสับ, นวดดี เราใส่มันลงในแบบฟอร์มที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งไปที่เตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะมีเปลือกที่สวยงามขึ้น โรยเตรียมหม้อปรุงอาหารและเสริฟ
- อัดแน่นไปด้วยชีสมะเขือเทศ ส่วนผสม: มะเขือเทศ - 0.5 กก., กระเทียม 2 ฟัน, เกลือ, ชีสกระท่อม 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว, ผักสีเขียว, เครื่องเทศ มะเขือเทศช่วยลดเนื้อและเมล็ด กระเทียมและหัวหอมบดเกลือและพริกไทยและผสมกับชีสกระท่อม เราเติมมะเขือเทศลงในเนื้อสับละเอียดและนำไปวางบนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช เราส่งเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 170-180 องศาเซลเซียส เสิร์ฟในรูปแบบที่อบอุ่นโรยด้วยสมุนไพรที่สับ
สิ่งที่คุณสามารถกินด้วย diverticulosis?
เพื่อรักษาโรค diverticulosis หรือป้องกันอาการกำเริบของโรคนี้ได้อย่างมีความสำคัญก็คือการทำให้เนื้อเยื่อลำไส้เป็นปกติ นี้สามารถทำได้โดยการเสริมสร้างอาหารที่มีจำนวนเงินเพียงพอของเส้นใยและของเหลว (ส่วนใหญ่ในรูปแบบของน้ำบริสุทธิ์)
- ส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันควรทำรำ พวกเขาสามารถหาซื้อได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์เช่นร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์อินทรีย์ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีรำเช่น "ไฟเบอร์ไซบีเรีย" เป็นต้นผลิตภัณฑ์รำข้าวและสารเติมแต่งควรผสมกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหรือ kefir อื่น ๆ
- ผักทุกชนิดที่ไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มแก๊สในลำไส้ แรกของทั้งหมดเหล่านี้เป็นผักตุ๋น: แครอท, beets, บวบและมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ฟักทอง, มะเขือเทศ, มันเทศ, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ
- ผลไม้ควรเลือกด้วยความอดทนของแต่ละบุคคล ตามกฎแอ็ปเปิ้ลผลไม้เช่นมะนาวอะโวคาโดกล้วยแตงโมกีวี ฯลฯ ถูกถ่ายโอนอย่างดีจากระบบทางเดินอาหาร
- ธัญพืชและธัญพืช - buckwheat ดีข้าวข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์
- ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่รวมทั้งเชอร์รี่เชอร์รี่
- ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีขนาดเล็กและขนาดกลาง: โยเกิร์ต, โคเฟร, นมข้นหมัก, ชีสกระท่อมเป็นต้น
- น้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่ (ผักและผลไม้) ด้วยการเพิ่มปริมาณก๊าซที่เพิ่มขึ้นพวกเขาควรจะลดสัดส่วนลงครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ
โดยทั่วไปแล้วผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการบริโภคต้องได้รับการคัดเลือกเป็นรายบุคคล สิ่งสำคัญคืออาหารที่บริโภคไม่ก่อให้เกิดอาการท้องอืด แต่ยังก่อให้เกิด peristalsis ในลำไส้ที่ดี แท้จริงแล้วมีคนรู้สึกดีหลังจากทานโจ๊กถั่วแล้วก็มีคนท้องจากข้าวโอ๊ตปกติ ดังนั้นให้เลือกเมนูที่มีการเยื่อหุ้มปัสสาวะรดที่นอนอย่างระมัดระวังและฟังเนื้อความของคุณอย่างรอบคอบ เลือกผลิตภัณฑ์ไว้วางใจในความรู้สึกของคุณ
สิ่งที่ไม่สามารถกินกับ diverticulosis?
ในรายการที่ไม่พึงประสงค์ของผลิตภัณฑ์ที่มีผู้ที่กระตุ้นอาการท้องผูกและเพิ่มการผลิตก๊าซ:
- ถั่วถั่ว;
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ชากับนมนมสดวุ้น
- ขนม, ช็อคโกแลต;
- ไขมันเนื้อไขมัน;
- เห็ด;
- โจ๊ก semolina, แป้งขาว;
- ขนมปังและขนมปังขาวคุกกี้ขนมเค้กและขนมอบ
- พาสต้าจากแป้งเกรดสูงสุด
- อาหารกระป๋องผลิตภัณฑ์ที่รมควัน
- หมักซอส;
- กะหล่ำปลี;
- kefir เก่า (มากกว่า 2-3 วัน);
- เมล็ดถั่ว
- ชิพ, ขนม, ถั่วเค็ม;
- กึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน
รีวิวเกี่ยวกับอาหารที่ diverticulosis
ในกรณีส่วนใหญ่การรับประทานอาหารที่มีภาวะ diverticulosis ใช้ควบคู่ไปกับสูตรการรักษาหลักโดยใช้ยาและวิธีการอื่น ๆ การเปลี่ยนแปลงของโภชนาการสามารถขจัดอาการกำเริบของโรคได้อย่างรวดเร็วทำให้ได้รับความอ้วนลดการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร
ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารที่มี diverticulosis ทำให้เป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าการเปลี่ยนแปลงในทางบวกในด้านสุขภาพ ในผู้ป่วยสุขภาพโดยรวมดีขึ้นความหย่อนคล้อยหายไปอารมณ์ดีขึ้น
แน่นอนว่ามันจะดีขึ้นถ้าผู้ป่วยจะยึดติดกับอาหารดังกล่าวตลอดเวลา อย่างไรก็ตามเมื่อเปลี่ยนไปเป็นอาหารที่เป็นนิสัยตามปกติแล้วสิ่งสำคัญคือห้าม "ยัน" กับอาหารที่ต้องห้ามโดยเฉพาะอย่างยิ่งความกังวลเกี่ยวกับไขมันผลิตภัณฑ์ที่รมควันอาหารรสเผ็ดแอลกอฮอล์ ถ้าคุณไม่สนใจคำแนะนำเหล่านี้ภาระในอวัยวะย่อยอาหาร (เช่นในลำไส้และระบบทางเดินน้ำดี) จะต้องก่อให้เกิดการกำเริบของโรคและผู้ป่วยจะต้องเริ่มต้นใหม่รักษา
อาหารใน diverticulosis ไม่ได้เป็นเรื่องยาก - เพื่อให้สอดคล้องกับผู้ป่วยที่ไม่ควรมีคุณสมบัติพิเศษที่แข็งแกร่งเอาแต่ใจ ลองนึกถึงสิ่งสำคัญสำหรับคุณ: วิถีชีวิตที่เป็นอยู่และปัญหาสุขภาพหรือการเปลี่ยนแปลงอาหารและระบบย่อยอาหารที่แข็งแรง มีสุขภาพดี!