^

วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อให้อาหารเด็กนักเรียน?

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ความสำเร็จในการศึกษาของเด็กนักเรียนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เด็กกิน แต่พ่อแม่หลายคนยุ่งเกินไปที่จะให้บุตรของตนมีโภชนาการที่สมเหตุสมผลอุดมไปด้วยสารอาหาร พวกเขาทั้งสองกินลูกน้อยทำให้เขามีเพียงผักและผลไม้หรือกินมากเกินไปพยายามที่จะนำจานของลูกชายหรือลูกสาวที่มีเนื้อมากขึ้น วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อให้อาหารเด็กนักเรียน?

trusted-source[1]

ข้อผิดพลาดในการให้อาหารของโรงเรียน

เมื่อเด็กโตขึ้นภาระในโรงเรียนของเขาจะเพิ่มขึ้น สิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตต้องการอาหารมากขึ้นใช่มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แต่ไม่มีเวลา ดังนั้นเด็ก ๆ จึงซื้ออาหารในร้านฟาสต์ฟู้ด จากไขมันที่สะสมนี้สะสมไขมันในเลือดและไขมันใต้ผิวหนัง

มีอีกหลายอย่างมาก: เด็กหญิง - เด็กนักเรียนหมกมุ่นอยู่กับรูปลักษณ์ที่ไม่เหมาะ (และวิธีที่จะทำให้เด็ก ๆ ยังคงพัฒนาได้) หลงใหลในแนวคิดเรื่องการลดน้ำหนัก ดังนั้นพวกเขาจึงตัดอาหารของพวกเขาเท่าที่จะทำได้พวกเขาอาศัยอยู่จากอาหารเป็นอาหาร เป็นผล - การพัฒนาที่ไม่ถูกต้องขาดสารที่เป็นประโยชน์, เกรียม, ความง่วงและความไม่แยแส เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้พ่อแม่ควรทราบอย่างชัดเจนว่าควรทำอย่างไรและควรให้อาหารแก่นักเรียนอย่างไรและต้องชี้แจงเรื่องนี้ต่อเด็ก

ความต้องการของเด็กนักเรียนในแคลอรี่

เพื่อที่จะเขียนอาหารนักเรียนได้อย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องพิจารณาสิ่งที่สำคัญหลายอย่าง:

  • แคลอรี่ต่อวัน
  • จานใดมีแคลอรี่เท่าใด
  • น้ำหนักและความสูงของเด็ก
  • ความอยากอาหารสำหรับเด็ก
  • แนวโน้มของนักเรียนที่เป็นโรคภูมิแพ้

ตารางแคลอรี่สำหรับเด็กนักเรียน

อายุ

แคลอรี่ต่อวัน

โปรตีนต่อวัน - กรัม

ไขมันต่อวัน - กรัม

คาร์โบไฮเดรตต่อวัน - กรัม

6 ปี ถึง 2000 ได้ถึง 75 ได้ถึง 49 ได้ถึง 280
อายุ 7-10 ปี  ถึง 2300 ได้ถึง 87 ถึง 52 สูงสุด 322
11-13 ปี (เด็ก) 2400-2700 ได้ถึง 102 ได้ถึง 61 สูงสุด 378
11-13 ปี (ราศีกันย์) 2300-2500 ถึง 94 ได้ถึง 56 ได้ถึง 350
อายุ 14-17 ปี (ชาย) 2800-3000 ได้ถึง 113 ถึง 68 สูงสุด 420
อายุ 14-17 ปี (หญิงพรหมจารี) 2400-2600 ถึง 98 ถึง 58 ถึง 384

โปรตีนในอาหารของเด็กนักเรียน

ในอาหารของเด็กที่โตขึ้นและในเวลาเดียวกันใช้เวลาและพลังงานในการศึกษามากจำเป็นต้องมีโปรตีน หากโปรตีนถูกบริโภคโดยการรวมเข้ากับไขมันแล้วอาหารเหล่านี้จะคงอยู่ในกระเพาะอาหารได้ยาวนานกว่าและจำเป็นต้องใช้เวลาในการย่อยอาหารมากขึ้น ซึ่งหมายความว่านักเรียนจะอยู่ได้นานขึ้น

ในจำนวนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่มีทั้งโปรตีนและไขมันเนื้อสัตว์เข้าสู่ก่อนอื่น แต่มีความแตกต่างกันนิดหน่อย: คุณต้องกินเนื้อสัตว์ในตอนเช้าไม่ใช่ตอนเย็น ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีสารประกอบไนโตรเจนที่สามารถกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางได้ หากคุณกินเนื้อสัตว์ในมื้อเย็นเด็กไม่สามารถนอนหลับได้เป็นเวลานานการนอนหลับของเขาจะเต็มไปด้วยฝันร้ายและเหตุผลที่คุณต้องการ จำเป็นต้องเรียนรู้ว่าอาหารเนื้อสัตว์รวมถึงเนื้อสัตว์ทุกชนิดรวมทั้งอาหารจากกระต่ายหรือสัตว์ปีก อาหารเย็นของนักเรียนควรประกอบไปด้วยพืชและนมหรือผักจานต่างๆ พวกเขาในทางตรงกันข้ามมีคุณสมบัติของการสงบเงียบระบบประสาทของเด็กที่ถูกคุกคามสำหรับวัน ไม่ใช่เพราะไม่มีอะไรที่มาตั้งแต่สมัยโบราณแพทย์แนะนำว่า "ถ้าคุณต้องการที่จะสงบลงดื่มนมสักแก้ว"

อาหารผักควรจะทิ้งไว้ให้เย็นเพราะมันถูกดูดซึมได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์มาก นั่นคือการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ในเวลากลางคืนคุณจะปกป้องระบบย่อยอาหารของบุตรหลานของคุณซึ่งจะพักผ่อนในเวลากลางคืน และเต็มไปด้วยอาหารเนื้อสัตว์เธอก็จะไม่มีวันหยุดพักเพราะเนื้อสามารถย่อยได้ 5-7 ชั่วโมงถึง 10 ขึ้นอยู่กับว่ามันสุก

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เพียง 5-7 นาที - คุณปรุงไข่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มสลัดไป - และอาหารเช้าพร้อมสำหรับเด็กนักเรียนที่คุณชื่นชอบ จำนวนไข่สำหรับเด็กต้องได้รับการคำนวณอย่างถูกต้อง เขาใส่ไข่ไม่เกิน 5 ครั้งต่อสัปดาห์ดังนั้นอย่าเข้ายุ่งเกี่ยวกับพวกเขาเพื่อไม่ทำให้เกิดอาการแพ้และไม่ทำให้ร่างกายของคุณมีคอเลสเตอรอลมากเกินไป หากเด็กชอบไข่มากและไม่ดูดซึมได้เป็นอย่างดีคุณสามารถใช้โปรตีนเพียงอย่างเดียวและโยนไข่แดงลงในผิง

เพื่อให้แน่ใจว่าเด็กสามารถทานอาหารว่างได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในโรงเรียนคุณสามารถให้เมล็ดถั่ว (บำรุงและดีมากสำหรับสมอง) เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยม! เสริมด้วยผลไม้แห้งถั่วยังเพิ่มภูมิคุ้มกัน

โบนัสเนื้อสัตว์และปลา

เนื้อสัตว์ - ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ มันมีธาตุเหล็กเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ hemopoiesis ไม่เป็นความลับที่เด็กนักเรียนจำนวนมากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโลหิตจาง (โลหิตจาง) และมีภาวะขาดธาตุเหล็กในเลือด นี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการรวมเนื้อสัตว์และบัควีทในอาหาร เหล็กอยู่ในผักและผลไม้เช่นกัน แต่นำมาจากเนื้อสัตว์จะย่อยง่ายขึ้น

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี มันถูกแยกและดูดซึมได้ดีโดยร่างกายของเด็กดีกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์ โปรตีนที่ทำจากปลามีโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์: ไม่มีเส้นใยเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน - อีลาสตินซึ่งช่วยชะลอการย่อยอาหาร นอกจากนี้ปลามีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยต่อสู้กับศัตรูจากสิ่งแวดล้อมโดยเฉพาะแบคทีเรียและไวรัสที่ก่อให้เกิดโรค Methionine ในองค์ประกอบของปลาจะช่วยดูดซึมโปรตีนและยังส่งเสริมการดูดซึมไขมันที่ดีกว่าการสะสมของพวกเขา

จริงปลาควรเลือกอย่างระมัดระวัง ปลาที่ดีมากในรูปแบบอบต้มหรือปรุงสุกสำหรับคู่ มันถูกดูดซึมได้ดี แต่ปลาที่ถูกรมควันแห้งหรือบรรจุกระป๋องนำเข้าสู่ร่างกายของเด็กนักเรียนที่เป็นอันตรายกรดยูริคจากที่ก้อนหินจะเกิดขึ้นในไตและถุงน้ำดีการอักเสบของข้อต่อเกิดขึ้น โซเดียมในปลาชนิดนี้มีผลต่อการทำลายล้างเช่นกันคือมีความล่าช้าในร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูง

ในปลาทะเลมีจำนวนมากของไอโอดีนซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของต่อมไทรอยด์ของเด็กและการทำงานที่ดีของระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมด ไอโอดีนยังช่วยเพิ่มระดับการพัฒนาทางสติปัญญาของเด็กนักเรียนและช่วยในการกำจัดโรคที่เกี่ยวกับคอพอก

คะน้าทะเลเป็นของขวัญของทะเลนอกจากนี้ยังดีมากนอกเหนือจากเนื้อสัตว์และปลา (ดีกว่าปลา) มันสามารถเพิ่มในรูปแบบแห้งเพื่อธัญพืชและสลัด - นี้เป็นแหล่งที่ดีของไอโอดีน จริงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้เค็มแล้ว - กะหล่ำปลีแทนที่เกลือ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ที่รักการปรุงอาหารคือการได้กลิ่นกลิ่นของปลาซึ่งทุกคนไม่ได้มีความสุขเมื่อทอดกลิ่นในอพาร์ตเมนต์ทั้งหมดคุณต้องเพิ่มชิ้นเนื้อดิบลงในกระทะ

คุณต้องการนมในสัดส่วนของเด็กนักเรียน?

ในเมนูของเด็กนักเรียนควรมีอาหารโปรตีนอย่างน้อย 60% ซึ่งเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ของร่างกายโดยเฉพาะเซลล์ประสาท โปรตีนนมดีมากสำหรับการย่อยอาหารดังนั้นหากเด็กไม่แพ้แลคโตสก็สามารถดื่มนมได้อย่างน้อยหนึ่งแก้วต่อวัน ปริมาณนี้สามารถนำมาลิตรได้ถ้าเด็กชอบนม

นมไม่สามารถแทนที่ได้โดยอะไร - เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร แต่คุณต้องพิจารณาว่านมจากวัวซื้อในตลาดและนมในซูเปอร์มาร์เก็ตมีแคลอรี่ที่แตกต่างกัน ความแตกต่างสามารถสองบรรทัดฐานเพราะในนมวัวไขมันมากขึ้น นอกจากนี้ควรคำนึงถึงแคลอรี่ 12 กรัมของนมผงคือ 100 กรัมของนมเหลวหรือ 25 กรัมของนมข้น มันเป็นสิ่งที่ดีมากถ้าเด็กดื่มนมตามธรรมชาติอุดมด้วยวิตามินเกลือแร่โปรตีนไอโอดีน เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีรสและสีย้อมคุณต้องอ่านเนื้อหาบนฉลากอย่างละเอียด

มันเป็นเรื่องที่ดีสำหรับเด็กนักเรียนที่ไม่ให้นมต้มเพราะเมื่อเดือดเกือบทุกสารที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรดอะมิโนจะถูกทำลายในนั้น นอกจากนี้คุณต้องใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำหรือผู้ที่มีไขมันต่ำสุด พวกเขาจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและเนื้อหาของสารอาหารก็มีคุณค่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมไขมัน

trusted-source[2], [3], [4]

ทำไมเด็กนักเรียนกรดอะมิโน?

กรดอะมิโนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กนักเรียนในการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่ดี กรดอะมิโนที่สำคัญที่สุดสำหรับเด็กคือ histidine, tryptophan และ lysine พวกเขาพบในผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและจำเป็น: ปลาไข่เนื้อชีสอาหารทะเล (โดยเฉพาะปลาหมึก) ถั่วพืชชีสกระท่อม

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับเมนูนักเรียนที่ถูกต้องคือการทำวันต่างๆ: วันคือปลา วันเป็นเนื้อ นี้จะกระจายเมนูของเด็กและให้เขาชุดของที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการเจริญเติบโตของสาร บวกมันอร่อย

สำหรับเนื้อสัตว์นักโภชนาการควรที่จะให้ 3 วันต่อสัปดาห์สำหรับปลา - 2-3 เด็กจะดีกว่าที่จะนำเสนออาหารจากเนื้อและไม่ใช่กระดูกและควรไม่ทอด แต่อบ หรือต้มสำหรับคู่ - เพื่อการบริโภคอาหาร ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ที่รมควันเช่นเดียวกับปลาเค็มและเนื้อ corned หนักไม่ควรรวมอยู่ในสัดส่วนของเด็กนักเรียน ในผลิตภัณฑ์ที่รมควันสามารถมีสารกันบูดและรสชาติได้แคลอรี่จำนวนมาก อาหารที่มีรสจัดเก็บกักน้ำในร่างกายซึ่งจะนำไปสู่น้ำหนักเกินปัญหาเกี่ยวกับไตและการไหลของปัสสาวะ

เมื่อพ่อแม่เตรียมไก่หรือไก่งวงเนื้อห่านหรือเป็ดพวกเขาจำเป็นต้องลอกออกผิวเพราะไม่เป็นประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร หากคุณยังต้องการปรนเปรอเด็กที่มีเนื้อผัดให้ปรุงในกระทะที่มีตะแกรงและไขมันสามารถระบายน้ำได้ ไขมันส่วนเกินทอดที่ทุกสิ่งที่เด็ก - มันจะถูกย่อยไม่ดีมันเป็นที่สูงมากในแคลอรี่จะมีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายบวกมากขึ้นยกระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

ถ้าซุปหรือช็อกโกแลตเตรียมอยู่กับไขมันคุณต้องรอจนกว่าจะเย็นและนำฟิล์มที่เยิ้มออกจากผิวของพวกเขา โดยทั่วไปแล้วการปรุงอาหารเช่นนี้ในน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วจะทำให้น้ำมันพืชมีการดูดซึมที่ดีขึ้นและไม่มากนักในแคลอรี่

อะไรคืออันตรายของการขาดไขมันในเมนูเด็กนักเรียน?

เมื่อเด็กได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดแล้วก็ไม่จำเป็นต้องแยกออกจากไขมันในอาหารของตัวเอง จากไขมันไม่ฟื้นตัวอย่างที่หลายคนเชื่อผิด ในทางตรงกันข้ามไขมันช่วยในการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันมากขึ้นโดยเฉพาะ carotenoids ซึ่งข้าวฟ่างเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดีและความอิ่มตัวของเลือดด้วยสารที่เป็นประโยชน์ และนักเรียนที่ทันสมัยอยู่ที่ไหนถ้าไม่มีมุมมองที่ดี ภาระของโรงเรียนที่ดีและเพื่อรับมือกับมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะให้อาหารเด็กนักเรียนอย่างถูกต้อง

หากไขมันในอาหารของเด็กนักเรียนมีขนาดเล็กร่างกายของเขาไม่สามารถรับมือกับโรคหวัด ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและทำงานผิดปกติ นี่เป็นอันตรายอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว นอกจากนี้ชั้นไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตฮอร์โมนเพศ ระบบสืบพันธุ์ของเด็กหญิง - เด็กนักเรียนสามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในกรณีที่มีเนื้อเยื่อไขมันเพียงพอ ในบางรุ่นและกีฬามีปัญหาเกี่ยวกับความคิดและการแบกของเด็กเนื่องจากความขาดแคลนของผ้าไขมัน

ไขมันใต้ผิวหนังในร่างกายของเด็กยังทำงานได้ดีและเป็นคลังพัสดุที่จำเป็นสำหรับการอุ่นเครื่องร่างกาย กับการขาดไขมันเด็กจะหนาวเย็นอย่างต่อเนื่องและป่วย การขาดไขมันยังนำไปสู่การหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหารของเด็กนักเรียน และสุขภาพของเขาขึ้นอยู่กับผลงานของเขา ดังนั้นพ่อแม่ควรดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของเด็กที่กระตือรือร้นในการเรียนในโรงเรียนได้รับไขมันไม่น้อยกว่าบรรทัดฐาน

แหล่งที่มาของไขมันที่ผ่านการคัดเลือก ได้แก่ ปลาทะเลเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมน้ำมันพืชเค้กและเค้กด้วยครีม (ไม่ควรคำนึงถึงเรื่องนี้) ไขมันเป็นสัตว์และผัก ให้ความสำคัญกับผัก - พวกเขาจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น หลีกเลี่ยงเนยเทียม - จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย แต่แคลอรี่จะเพิ่มให้สูงสุด

แล้วเด็กนักเรียนที่จะใช้คาร์โบไฮเดรต?

เด็ก ๆ ถูกห้อมล้อมด้วยหูทุกคนว่าพวกเขาต้องการที่จะกินผักและผลไม้เพราะว่าพวกเขามีคาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์ ในทางปฏิบัติผักและผลไม้ไม่ได้กินโดยเด็กทุกคน - ไม่มีเวลาในการประมวลผลพวกเขามีราคาแพงแล้วไม่เต็มใจ การใช้แหล่งคาร์โบไฮเดรตอื่น - ขนมปังหรือขนมพายและรับประทานอาหารได้เร็วขึ้นเมื่อหยุดพัก แต่มีความแตกต่างกันนิดหน่อย: ขนมปังและพายเพิ่มเนื้อหาของเด็กนักเรียนที่มีประโยชน์น้อยกว่าผักและผลไม้

ถ้าคุณต้องการที่จะรวมคาร์โบไฮเดรตในอาหารของเด็กไม่น้อยกว่าบรรทัดฐานจากนั้นรู้ว่าเพื่อที่จะสังเกตได้เด็กนักเรียนควรกินอย่างน้อย 400 กรัมผักหรือผลไม้ต่อวัน จำเป็นต้องใส่ใจกับสีของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สีเหลืองสีเขียวและสีแดงของผักและผลไม้ควรเป็นจุดอ้างอิงของคุณเนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด และทานคาร์โบไฮเดรตแน่นอน และด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

ผักและผลไม้ต้องทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงสำหรับเนื้อสัตว์และปลาดังนั้นโปรตีนจะถูกย่อยได้ดีกว่ามาก ผักขมฉ่ำกะหล่ำปลีในทุกรูปแบบบวบในสีและรูปทรงที่แตกต่างกัน หัวไชเท้า, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมเป็นผู้ช่วยที่ดีเยี่ยมสำหรับเด็กในการพัฒนาของเขา พิจารณาความวิจิตรหนึ่งที่สำคัญไม่ได้เตรียมความพร้อมสลัดมะเขือเทศและแตงกวากันเพราะสารอาหารมะเขือเทศ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี) ยับยั้งน้ำแตงกวาซึ่งถูกปล่อยออกมาในช่วงการตัดและ prisalivanii

นอกจากนี้กฎทองของสลัดคือการปรุงอาหารและทันทีที่กิน คุณไม่สามารถปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลานานถึงแม้ว่าจะไม่ได้รับรสเปรี้ยวในตู้เย็น การตัดสดมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าสลัดที่มีอยู่แล้ว สารที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาสามารถทำลายหรือลดคุณสมบัติของพวกเขาเมื่อสัมผัสกับออกซิเจน

เท่าใดและชนิดของสารอาหารที่นักเรียนต้องการวัน?

นักโภชนาการของเด็กได้พิจารณาแล้วว่าสัดส่วนของเด็กนักเรียนควรมีสัดส่วนที่ถูกต้องของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน จำนวนแคลอรี่หารด้วยช่วงเวลาของวัน ตัวอย่างเช่นอาหารเช้าควรครอบคลุมหนึ่งในสี่ของความต้องการของเด็กนักเรียนในแคลอรี่ อาหารกลางวันของนักเรียนคือ 35% ของแคลอรี่ทุกวัน ในมื้อเย็นแคลอรี่ถึง 40% ที่จำเป็นสำหรับเด็กต่อวัน และเด็กควรรับประทานอาหารเย็นไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนเข้านอน

อาหารของเด็กที่มีส่วนร่วมอย่างมากในโรงเรียนก็มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง ก่อนเข้าโรงเรียนนักเรียนต้องรับประทานอาหารเช้า อาหารเช้าที่สอง - ในเวลาเรียนตามตารางเรียน - ตั้งแต่ 10 ถึง 11 ชั่วโมง นี้จะให้ความแข็งแรงเด็กเรียกคืนพลังงานของเขาซึ่งเขาใช้เวลาในการเรียนที่ยากที่สุด - ครั้งแรก แล้วรับประทานอาหารกลางวันประมาณ 13-14.00 น. อย่ายุ่งเกี่ยวกับเด็กและของว่าง - ประมาณ 3 ชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน และสุดท้ายรับประทานอาหารค่ำ - ไม่ช้ากว่า 120 นาทีก่อนนอน

ถ้าเด็กกินอาหารในปริมาณที่แบ่ง - 5 ครั้งต่อวัน เด็กนักเรียนที่มีอายุมากขึ้น (ตั้งแต่ชั้นปีที่ 7 ถึง 8) สามารถทานอาหารได้น้อยลง - 4 ครั้งต่อวัน นี้จะแจกจ่ายปริมาณของอาหารที่ให้พลังงานที่จำเป็นเพื่อวัยรุ่นและไม่เกินระบบย่อยอาหารของเขา

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าอาหารเช้าที่เด็กกินในโรงเรียนเป็นอย่างยิ่งที่จะร้อน สำหรับเรื่องนี้ควรมีช่วงเวลาพิเศษเพื่อให้นักเรียนสามารถรับประทานอาหารทุกอย่างได้โดยไม่ต้องเผา

วิธีการอย่างถูกต้องเพื่อให้อาหารเด็กนักเรียน? คำถามนี้จะช่วยให้คุณสามารถตอบหมอโภชนากรได้ ในการเลือกอาหารสำหรับเด็กมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงรสนิยมรสชาติและลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิต พ่อแม่ที่รักจะต้องรับมือกับเรื่องนี้อย่างแน่นอน

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.