ข้าวต้มสำหรับเด็กอายุถึง 1 ขวบ

โจ๊กเป็นแหล่งสารอาหารและแร่ธาตุที่มีคุณค่าและควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กในช่วงปีแรกของชีวิต

คุณสามารถเริ่มให้ลูกทานโจ๊กได้เมื่ออายุประมาณ 4 เดือน แต่บางครั้งกุมารแพทย์อาจแนะนำให้ทานโจ๊กตั้งแต่ยังเล็ก โดยเฉพาะเมื่อทารกมีน้ำหนักไม่เพิ่มขึ้นหรือได้รับนมแม่ไม่เพียงพอ

ซีเรียลแรกสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบควรเป็นซีเรียลที่ก่อให้เกิดอาการแพ้น้อยและปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม แนะนำให้เตรียมซีเรียลข้าว บัควีท และข้าวโอ๊ตสำหรับการให้นมครั้งแรก หากทารกยอมรับการให้อาหารได้ดี ก็สามารถค่อยๆ เพิ่มซีเรียลนมเข้าไปในอาหารได้

ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป คุณสามารถเตรียมโจ๊กโดยเติมผลไม้หรือผักบดลงไป และสามารถเริ่มให้โจ๊กธัญพืชทั้งเมล็ดได้ตั้งแต่อายุประมาณ 9 เดือน

[ 1 ]

สูตรทำโจ๊กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

ปัจจุบันมีอาหารเด็กให้เลือกมากมายบนชั้นวางของในร้าน รวมถึงซีเรียลสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ผู้ผลิตระบุว่าอาหารเด็กทำมาจากผลิตภัณฑ์คุณภาพและปลอดภัยต่อสุขภาพของทารกอย่างแน่นอน

แต่คุณสามารถเตรียมโจ๊กให้ลูกน้อยด้วยตัวเองได้ เพียงแต่ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ

ก่อนอื่น ไม่ควรให้เด็กเล็กกินนมวัวทั้งตัว เพราะอาจทำให้มีปัญหาในการย่อยอาหาร ท้องผูก หรือท้องเสียได้ ควรเตรียมโจ๊กสำหรับเด็กเล็กในน้ำบริสุทธิ์ จากนั้นเติมนมแม่หรือสูตรนมผงในปริมาณเล็กน้อย รวมถึงเนย (ไม่เกิน 5 กรัม) ลงไปด้วย โจ๊กทำเองสามารถบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดยิ่งขึ้น

ในการเตรียมข้าวต้ม คุณจะต้องใช้ข้าวต้ม 30 กรัมและน้ำ 200 มล. (คุณสามารถใช้น้ำ 50 มล. และนม 150 มล. ได้) ต้มซีเรียลด้วยไฟอ่อนจนซีเรียลสุกเต็มที่ ในตอนท้าย คุณสามารถเติมน้ำตาล เนย ผลไม้หรือผักบดตามชอบ

โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี เตรียมดังนี้ บัควีท 50 กรัม น้ำ 100 มล. ใส่บัควีทที่ทำความสะอาดและล้างแล้วลงในน้ำเดือด ต้มให้เดือดและปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก

ในการเตรียมโจ๊กลูกเดือย คุณต้องใช้เมล็ดลูกเดือย 30 กรัมและน้ำ 300 มล. (คุณสามารถใช้นม 150 มล. และน้ำ 150 มล.) ก่อนปรุงอาหาร แนะนำให้แช่ลูกเดือยไว้หลายชั่วโมง จากนั้นเทลงในน้ำเกลือเย็นแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก ในตอนท้าย คุณสามารถเติมน้ำตาลและผลไม้ได้

ในการเตรียมโจ๊กข้าวบาร์เลย์ ให้นำน้ำ 250 มล. และซีเรียล 40 กรัม เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือด เติมเกลือเล็กน้อย ปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุก คนตลอดเวลา แล้วเติมน้ำตาลและเนยในตอนท้าย

ธัญพืชสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอย่างหนึ่งที่ช่วยให้ทารกเตรียมพร้อมสำหรับการกินอาหารแข็งมากขึ้น

โจ๊กมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามิน ธาตุอาหารต่างๆ มากมาย สารอาหารเหล่านี้จึงแนะนำเป็นพิเศษสำหรับเด็กที่ไม่ได้รับนมแม่เพียงพอหรือมีน้ำหนักตัวต่ำกว่าเกณฑ์ นอกจากนี้ โจ๊กยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแก่ร่างกายอีกด้วย

ประโยชน์ของธัญพืชสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า 1 ปี

ธัญพืชสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับทารก ธัญพืชมีธาตุอาหารรอง วิตามิน และไฟเบอร์จำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีโปรตีนในปริมาณมากซึ่งจำเป็นต่อเซลล์ของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกโจ๊กสำหรับทารก คุณควรทราบว่าโจ๊กไม่ใช่อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่ากันทั้งหมด

โจ๊กเซโมลิน่า

โจ๊กเซโมลินาถือว่ามีประโยชน์ต่อเด็กมาโดยตลอด อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้เชี่ยวชาญได้สรุปว่าเซโมลินาขัดขวางร่างกายไม่ให้ได้รับวิตามินดีและธาตุเหล็ก ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อเด็กในช่วงปีแรกของชีวิต นอกจากนี้ เซโมลินายังมีกลูเตนซึ่งระบบย่อยอาหารที่ยังไม่พัฒนาของทารกไม่สามารถย่อยได้ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและอาการแพ้ได้ ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ เช่น เซโมลินา รับประทานโจ๊กดังกล่าวไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

โจ๊กนม

โจ๊กนมสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า 1 ปีใช้ในกรณีที่ทารกไม่ได้รับสารอาหารจากนมแม่เพียงพอ โดยทั่วไปแล้ว กำหนดให้ใช้นมผสม (นมแม่และโจ๊กนม) เมื่อแม่มีนมปริมาณน้อย นมแม่แคลอรีต่ำ (หากทารกมีน้ำหนักตัวไม่ดี) ทารกไม่ยอมกินนมผสม ขาดวิตามินบี และเมื่อไม่สามารถให้นมแม่ต่อไปได้

โจ๊ก

เริ่มให้โจ๊กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบเข้าสู่การกินของทารกเมื่ออายุประมาณ 4-5 เดือน โดยควรเริ่มให้ข้าวต้มแก่ทารกเมื่ออายุ 6 เดือน

โจ๊กนี้มีข้อดีมากมาย: ไม่ระคายเคืองเยื่อบุลำไส้ ปกป้องและปกคลุมกระเพาะอาหารด้วยเยื่อเมือกที่มีแป้ง เติมเต็มการใช้พลังงานของร่างกาย และเป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และสารอาหารอื่นๆ ที่มีคุณค่า (แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และอื่นๆ)

ข้าวธัญพืชมีวิตามินและธาตุอาหารหลายชนิดที่สำคัญต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเจริญเติบโต เช่น พีพี บี1 แคโรทีน เป็นต้น

โจ๊กข้าวโพด

โจ๊กข้าวโพดมีเส้นใยอาหารซึ่งช่วยกระตุ้นลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ทำให้อุจจาระเป็นปกติ (โดยเฉพาะโจ๊กชนิดนี้แนะนำสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูกได้ง่าย) และลดกระบวนการเน่าเสียและการหมักในลำไส้

นอกจากนี้ โจ๊กนี้ยังช่วยขจัดไขมันส่วนเกิน ทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานเป็นปกติ และเสริมสร้างเคลือบฟันให้แข็งแรง เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ

การทานโจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ควรเริ่มตั้งแต่อายุ 9 เดือน

[ 2 ], [ 3 ]

โจ๊กข้าวฟ่าง

โจ๊กลูกเดือยสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า 1 ขวบนั้นมีประโยชน์เป็นหลักเพราะช่วยขจัดสารพิษและยา (โดยเฉพาะยาปฏิชีวนะ) ออกจากร่างกาย และยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบสร้างเม็ดเลือด ระบบหัวใจและหลอดเลือด และตับอีกด้วย

ลูกเดือยมีวิตามินบี พีพี เอ อี เบตาแคโรทีน ฟอสฟอรัส กำมะถัน แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน สังกะสี โพแทสเซียม ฯลฯ

โจ๊กข้าวฟ่างทั้งเมล็ดเหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบครึ่ง ก่อนวัยนี้ควรใช้แป้งข้าวโพดทำโจ๊ก โจ๊กข้าวฟ่างเริ่มให้เด็กกินครั้งแรกเมื่ออายุ 8-9 เดือน โดยเริ่มให้ 1-2 ช้อนชา หากเด็กไม่มีอาการแพ้ ไม่มีอาการผิดปกติทางอุจจาระ ฯลฯ ให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณเป็น 200 มก. ต่อวัน

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตหรือแป้งสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี ควรให้เด็กอายุ 6 เดือนรับประทาน ข้าวโอ๊ตมีวิตามิน กรดอะมิโน แร่ธาตุ และไฟเบอร์มากกว่าธัญพืชชนิดอื่น ช่วยย่อยอาหารและลดอาการท้องผูก

โจ๊ก

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลองให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบทานซีเรียลข้าวเป็นอย่างแรก เนื่องจากข้าวไม่มีกลูเตนซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้ และยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ซีเรียลชนิดนี้จึงได้รับความนิยมเป็นอันดับหนึ่งในบรรดาซีเรียลที่ใช้สำหรับอาหารเด็กทั้งหมด

โจ๊กบัควีท

ควรนำอาหารใหม่ๆ เข้ามาในอาหารของเด็กอย่างค่อยเป็นค่อยไป สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดและไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ในการให้อาหารครั้งแรก โดยซีเรียลสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้

โจ๊กบัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานเป็นมื้อแรกของทารกตั้งแต่อายุ 5 เดือน บัควีทไม่มีกลูเตน ร่างกายจึงดูดซึมได้ง่าย ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน นอกจากนี้ ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในโจ๊กบัควีทยังช่วยให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น ป้องกันโรคลำไส้แปรปรวน

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ (B1, B2, E, ทองแดง, เหล็ก, แคลเซียม ฯลฯ) โจ๊กบัควีทจึงเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อันดับแรกๆ ที่แนะนำให้นำมาเลี้ยงเด็กเล็ก

[ 4 ]

โจ๊กข้าวบาร์เลย์

โจ๊กข้าวบาร์เลย์ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต โจ๊กข้าวบาร์เลย์ทำมาจากข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นแหล่งวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโนที่แท้จริง

คุณค่าของโจ๊กชนิดนี้อยู่ที่ฟอสฟอรัสซึ่งมีอยู่ในปริมาณมาก (ธาตุอาหารนี้ช่วยส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม) นอกจากนี้ ข้าวบาร์เลย์ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร กำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ ห่อหุ้มระบบทางเดินอาหาร และขจัดอาการกระตุก

โจ๊กสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์มีคุณลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งคือ ไลซีนในส่วนประกอบสามารถทำลายไวรัสในร่างกายได้ โจ๊กเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

[ 5 ]