ควาสในหญิงตั้งครรภ์

การตั้งครรภ์ทำให้ความชอบด้านรสชาติเปลี่ยนไปอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่ผู้หญิงเคยเฉยเมยหรือไม่ชอบก็กลายมาเป็นที่ต้องการ ในฤดูร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว เป็นเรื่องยากที่จะต้านทานความต้องการที่จะดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ

กระบวนการหมักใน kvass จะสร้างแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร การทำงานของหัวใจ และทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ นอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว เครื่องดื่มยังมีรสชาติดีและดับกระหายได้เป็นอย่างดี ผู้หญิงมักระมัดระวังในการดื่ม kvass ในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากมีแอลกอฮอล์ 1.2% โปรดทราบว่าแบคทีเรียกรดแลคติก เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์นมหมัก มีหน้าที่ในการหมัก ไม่ใช่แบคทีเรียที่หมักแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับในเบียร์ นอกจากนี้ ยังควรคำนึงถึงปริมาณ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และลักษณะเฉพาะของร่างกายด้วย

Kvass บรรจุขวดหรือจากถัง - ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับความเป็นธรรมชาติและประโยชน์ของมัน เป็นเรื่องน่ากลัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะซื้อ kvass จากก๊อกจากถังขนาดเล็กซึ่งก๊อกน้ำไม่ได้รับการประมวลผลอย่างถูกต้อง อุปกรณ์สำหรับสูบเครื่องดื่มลงในถังมักใช้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค การดื่ม kvass จากขวดในระหว่างตั้งครรภ์ก็ไม่คุ้มค่าเช่นกันเนื่องจากมักมีสารกันบูดสีย้อมสารให้ความหวานซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของแม่และทารก ควรให้ความสำคัญกับ kvass จากจุดนิ่งและจะดีกว่าหากทำเครื่องดื่มเอง

[ 1 ]

สามารถดื่ม kvass ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม kvass จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งจำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ เครื่องดื่ม kvass จะช่วยกระตุ้นพลังงาน ปรับปรุงอารมณ์ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงอารมณ์กะทันหันจึงไม่เป็นอันตรายต่อแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ซึ่งชอบดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้ แบคทีเรียที่มีชีวิตในเครื่องดื่ม kvass จะแทรกซึมเข้าไปในกระเพาะและลำไส้ ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ kvass ได้แก่:

• เสริมสร้างเคลือบฟันให้แข็งแรง
• บรรเทาความเหนื่อยล้า;
• เสริมสร้างเส้นผม เล็บ และปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น;
• ประกอบด้วยวิตามิน B1, E, C, PP และกรดอะมิโน

วิตามินบีช่วยในการสร้างและพัฒนาการตามปกติของทารกในครรภ์ ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์แข็งแรงของสตรีมีครรภ์ วิตามินอีกระตุ้นการสร้างโปรเจสเตอโรนซึ่งช่วยรักษาการตั้งครรภ์ วิตามินซีช่วยบรรเทาอาการพิษ กำจัดรอยแตกลายและรอยฟกช้ำ วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในการสร้างระบบประสาท เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

เครื่องดื่มชนิดนี้สามารถกักเก็บของเหลวในร่างกายได้ ดังนั้นสตรีมีครรภ์บางคนจึงรู้สึกบวมที่ขาหลังจากดื่มควาส ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มชนิดนี้มีน้อยมาก จึงหมดข้อสงสัยว่าสามารถดื่มควาสได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์ ควรเตรียมเครื่องดื่มเย็นๆ ด้วยตัวเองเพื่อคาดเดาความเข้มข้นและให้แน่ใจว่าส่วนประกอบต่างๆ ในเครื่องดื่มนั้นมีความเป็นธรรมชาติ

หากคุณไม่สามารถต้านทานผลิตภัณฑ์อะนาล็อกที่ซื้อตามร้านค้าได้ คุณควรประเมินผลิตภัณฑ์ก่อนใช้:

• สิ่งต่อไปนี้ควรเตือนคุณ: กลิ่นยีสต์ที่แรง, สีที่ไม่เป็นธรรมชาติ;
• ใส่ใจถึงจุดจ่ายเครื่องดื่มและปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย;
• ผลิตภัณฑ์ในภาชนะพลาสติกมักได้รับการเตรียมโดยเทียม
• การมีรสเปรี้ยวอมขมไม่ใช่ลักษณะของ kvass ตามธรรมชาติ
• ตรวจสอบฉลากสำหรับสารกันบูดและสี

เชื่อกันว่าการดื่มเครื่องดื่มชูกำลังระหว่างตั้งครรภ์จะส่งผลต่อน้ำหนัก ซึ่งนี่เป็นเพียงตำนานเท่านั้น ยีสต์ในเครื่องดื่มเป็นเพียงสารกระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น และไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ แน่นอนว่าหากคุณไม่ควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานและการดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง คุณก็สามารถโทษเครื่องดื่มชูกำลังทั้งหมดที่ทำให้มีน้ำหนักขึ้นได้

การทำควาสเองที่บ้านในระหว่างตั้งครรภ์

Kvass ที่ทำเองที่บ้านนั้นดีต่อสุขภาพและไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หรือสารเติมแต่งใดๆ แต่ถึงอย่างนั้น แพทย์ก็แนะนำให้ดื่มไม่เกินวันละ 1-2 แก้ว

ควรจำไว้ว่าการทำควาสเองที่บ้านในระหว่างตั้งครรภ์มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ และมีข้อบ่งใช้ในการรักษาหรือป้องกันอาการท้องผูก

ควรหลีกเลี่ยงการดื่ม Kvass ในกรณีที่มีก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น นอกจากจะทำให้รู้สึกไม่สบายท้องแล้ว อาการท้องอืดยังกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และเพิ่มความยืดหยุ่นของมดลูกอีกด้วย ห้ามดื่ม Kvass ในระหว่างตั้งครรภ์ในกรณีที่ทารกในครรภ์มีความผิดปกติ หรือในกรณีที่อาจยุติการตั้งครรภ์โดยธรรมชาติ

โอโครชก้ากับควาสระหว่างตั้งครรภ์

บรรพบุรุษของเรานับถือ kvass และพวกเขาจึงทำซุปบีทรูท ทูริ และแน่นอนว่าโอโครชก้าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ส่วนประกอบส่วนใหญ่ของอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีต้นกำเนิดจากพืช ซึ่งทำให้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน ฟอสฟอรัส แคโรทีน และอื่นๆ กรดซิตริกและมาลิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโอโครชก้ามีส่วนช่วยในกระบวนการย่อยและดูดซึมอาหาร

โอโครชก้าประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือปลา แต่คุณสามารถทำอาหารจากผักล้วนๆ ก็ได้ หากต้องการลดแคลอรี ให้ใช้ไข่ขาวเท่านั้น ใช้เนื้อสัตว์ปีกหรือแฮม และแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ไขมันต่ำ

อนุญาตให้รับประทานโอโครชก้าพร้อมควาสได้ไม่เพียงแต่ในระหว่างตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นด้วยหากไม่มีข้อกำหนดด้านอาหารพิเศษ สตรีมีครรภ์บางคนสังเกตว่าโอโครชก้าหนึ่งจานช่วยบรรเทาอาการพิษในตอนเช้าได้ ซึ่งเกิดจากส่วนผสมรสเปรี้ยวของจานนี้ ได้แก่ ควาส คีเฟอร์ น้ำมะนาว โอโครชก้าช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ซึ่งขาดไม่ได้ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน เมื่อ "ไม่มีความอยากอาหาร" และยังเป็นอาหารมื้อสมบูรณ์อีกด้วย คุณไม่ควรเตรียมอาหารด้วยเห็ด ซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ และแน่นอนว่าควรใช้ควาสที่มีกลิ่นหอมแบบโฮมเมดในการเตรียมโอโครชก้า

สูตรสำหรับทำโอโครชก้าแบบคลาสสิก:

• เนื้อต้ม – 400 กรัม;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• หัวไชเท้า – 250กรัม;
• ผักใบเขียว – ผักชีลาว/ผักชีฝรั่ง/ต้นหอม;
• เกลือ พริกไทย ตามชอบ
• ขนมปัง kvass – 1 ลิตร

มันฝรั่ง (ควรต้มทั้งเปลือก) ปอกเปลือกและสับไข่เป็นลูกเต๋าหรือเส้น หั่นแตงกวา หัวไชเท้า และเนื้อเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่สมุนไพร น้ำมะนาว โยเกิร์ต/คีเฟอร์/ครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ แล้วเทควาสลงไป

แพทย์รับรองว่าหากผู้หญิงชอบดื่มเครื่องดื่ม kvass ก่อนตั้งครรภ์และไม่รู้สึกอึดอัดหลังจากดื่มเครื่องดื่มนี้ ก็สามารถดื่มเครื่องดื่ม kvass ได้อย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ หากผู้หญิงไม่สนใจเครื่องดื่ม kvass เธอก็ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในระหว่างตั้งครรภ์