ผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์: เกี่ยวกับประโยชน์และไม่เพียงเท่านั้น

คุณคงทราบดีอยู่แล้วว่าผักชีลาวธรรมดามีสารต่างๆ มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่คุณยังคงสงสัยว่าสามารถรับประทานผักชีลาวได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่ใช่หรือไม่

ในบทความนี้ คุณจะพบคำตอบที่สมเหตุสมผลสำหรับคำถามมากมายเกี่ยวกับการใช้ผักชีลาว - สดและในรูปแบบยาต้มจากเมล็ดที่ใช้รักษาโรคต่างๆ - ในระหว่างตั้งครรภ์

เมล็ดผักชีลาวระหว่างตั้งครรภ์

เนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะที่มีอยู่ในพืชชนิดนี้ ผักชีลาวจึงช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำได้ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณแม่ตั้งครรภ์แทบทุกคนที่ร่างกายไม่สามารถรับมือกับปริมาณของเหลวที่เพิ่มขึ้นได้ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถแก้ปัญหาต่างๆ เช่น น้ำดีคั่งในตับ ความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ อาการจุกเสียดในลำไส้ อาการท้องผูก และท้องอืดในระหว่างตั้งครรภ์ได้

นอกจากนี้ หากจำเป็นต้องรับประทานผักชีลาวสดเพื่อเสริมวิตามิน หากใช้เมล็ดแห้ง (Fructus Anethi) เพื่อรักษาอาการบวมน้ำและท้องผูก เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบอันทรงพลังของฟลาโวนอยด์และเทอร์ปีนของผักชีลาวแล้ว ผักชีลาวสามารถใช้รักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบในระหว่างตั้งครรภ์ได้ในลักษณะเดียวกัน

อะไรดีกว่าที่จะเตรียม: ยาต้มผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์หรือการชงแบบชง? สารที่มีประโยชน์มากกว่าจะยังคงอยู่หากคุณเตรียมการชงแบบชงผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์ในกรณีที่มีปัญหากับลำไส้หรือกระเพาะปัสสาวะ นั่นคือทำโดยไม่ต้องต้ม สำหรับน้ำเดือดหนึ่งแก้ว คุณจะต้องใช้เมล็ดแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (หรือช้อนโต๊ะหนึ่งโดยไม่ต้องสไลด์) ในภาชนะที่ปิดสนิท เทเมล็ดด้วยน้ำเดือดอุ่นๆ จนอุณหภูมิของการชงลดลง (ประมาณ 40 นาที) จากนั้นกรอง

วิธีดื่มผักชีลาวระหว่างตั้งครรภ์? นักสมุนไพรแนะนำให้ดื่มผักชีลาว 100 มล. วันละครั้งหรือสองครั้ง ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

สามารถกินผักชีลาวได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

หลังจากได้กล่าวถึงประโยชน์ของพืชรสเผ็ดนี้ไปทั้งหมดแล้ว เราไม่สามารถละเลยสารต่างๆ ในส่วนประกอบของพืชชนิดนี้ได้ ซึ่งน่าจะช่วยโน้มน้าวให้สตรีมีครรภ์ไม่หลงระเริงไปกับการแช่ผักชีลาวได้

ประการแรก ผักชีลาวมีปริมาณแมกนีเซียมสูง (มากกว่า 250 มิลลิกรัมต่อเมล็ดแห้ง 100 กรัม) ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการความดันโลหิตต่ำ

ประการที่สอง แคมเฟอรอลฟลาโวนอยด์ซึ่งผักชีลาว 100 กรัมมีธาตุเหล็กเกือบ 13 มิลลิกรัม จะลดการดูดซึมธาตุเหล็ก และหากผู้หญิงรับประทานยาที่มีธาตุเหล็กซึ่งแพทย์สั่งจ่ายสำหรับโรคโลหิตจาง เธอไม่ควรดื่มผักชีลาวแช่น้ำ นอกจากนี้ นักชีวเคมีได้ค้นพบความสามารถของฟลาโวนอยด์นี้ในการยับยั้งการผลิตโปรตีนพิเศษ VEGF - ปัจจัยการเจริญเติบโตของเอนโดทีเลียม ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างระบบหลอดเลือดของตัวอ่อน

เมล็ดผักชีลาวมีสารไอโซเอสตากอล (อนุพันธ์ของโพรเพนิลเบนซีน) ซึ่งมีคุณสมบัติทั้งหมดของไฟโตสเตอรอล จริงอยู่ที่ผักชีลาวมีไฟโตสเตอรอลน้อยกว่าเมล็ดงา 6 เท่า และน้อยกว่าเมล็ดทานตะวัน 4 เท่า แต่เกือบจะเท่ากับพืชตระกูลถั่ว (ถั่วและถั่วเหลือง) แต่สตรีมีครรภ์ไม่จำเป็นต้องได้รับฮอร์โมนเสริม แม้ว่าจะรับประทานจากพืชก็ตาม...

สารฟีนอลิกอีเธอร์ไมริสติซินที่มีอยู่ในเมล็ดผักชีลาว (ซึ่งช่วยขับไล่แมลงศัตรูพืชออกจากแปลงผักชีลาว) ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดอาการประสาทหลอนได้หากใช้เกินขนาด แต่อัมเบลลิเฟอโรนซึ่งช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบอาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าได้หากรับประทานมากเกินไปในรูปแบบยาต้มจากเมล็ดผักชีลาว

คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้ผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งหมายถึงเมล็ดของมัน แต่ในยาพื้นบ้านมักใช้ผักชีลาวหลังคลอดบุตร เพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่

อย่างไรก็ตาม วารสารการแพทย์สมุนไพรได้ตีพิมพ์รายงานผลการศึกษาวิจัยของผู้เชี่ยวชาญจากคณะพยาบาลศาสตร์และการผดุงครรภ์ มหาวิทยาลัยการแพทย์เตหะราน ซึ่งระบุว่าเมล็ดผักชีลาวสามารถช่วยคลอดบุตรและลดความรุนแรงของความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นจากการคลอดบุตรแบบธรรมชาติได้

ประโยชน์ของผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์

ส่วนประกอบของผักชีลาวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายนี้ยืนยันว่าประโยชน์ของผักชีลาวในระหว่างตั้งครรภ์ในฐานะแหล่งของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายนั้นไม่อาจโต้แย้งได้ ดังนั้น ผักชีลาวจึงมีวิตามิน A, C, PP (กรดนิโคตินิก), วิตามินบี (ยกเว้น B12), ไฟเบอร์จากอาหาร, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและกรดอะมิโน, ธาตุทั้งมวลและธาตุขนาดเล็ก ได้แก่ โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, สังกะสี

เนื่องจากกลิ่นที่หอมสดชื่น ผักชีลาวจึงได้รับชื่ออย่างเป็นทางการว่า "หอม" และพืชสวนเก่าแก่นี้มีกลิ่นนี้เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีอยู่ในเมล็ดเป็นหลัก และน้ำมันหอมระเหยเป็นสารเทอร์ปีนและเทอร์พีนอยด์ ได้แก่ คาร์โวน ลิโมนีน พินีน แคมฟีน ดิเพนทีน เป็นต้น ซึ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เอนไซม์ กรดน้ำดี ฮอร์โมน ในเวลาเดียวกัน ลิโมนีนสามารถรับมือกับการละลายของคอเลสเตอรอลได้ดี ดังนั้นควรรับประทานผักชีลาวเพื่อรักษาหลอดเลือดแดงแข็งและนิ่วในถุงน้ำดี

เมล็ดผักชีลาวยังมีสารเอสเทอร์ฟีนอลิก (เอทีนอล ไมริสติซิน) คูมาริน (อัมเบลลิเฟอโรน เคลลิน) และฟลาโวนอยด์ - เคอร์ซิติน ไอซอร์แฮมเนติน และเคมเฟอรอล เคอร์ซิตินและไอซอร์แฮมเนตินทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยาขับปัสสาวะ และยาคลายกล้ามเนื้อ และยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง นอกจากนี้ สารเหล่านี้ยังยับยั้งการแพร่กระจายของแบคทีเรียในบริเวณที่เกิดการติดเชื้อ และออกฤทธิ์ต่อสแตฟิโลค็อกคัส สเตรปโตค็อกคัส อีโคไล ซูโดโมนาส และซัลโมเนลลา ดังนั้น ควรใส่ผักชีลาวสดลงในอาหารระหว่างตั้งครรภ์ และแพทย์แนะนำให้ดื่มยาต้มหรือแช่เมล็ดผักชีลาวที่มีกลิ่นหอมหากจำเป็น