แอปริคอทในช่วงตั้งครรภ์

แอปริคอตเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติดีในระหว่างตั้งครรภ์ มาดูกันว่าคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถกินแอปริคอตได้หรือไม่ ประโยชน์ของผลไม้และข้อห้ามในการรับประทานแอปริคอต รวมถึงสูตรอาหารจานอร่อยสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์จากแอปริคอต

คุณแม่ตั้งครรภ์ทุกคนพยายามปรับเปลี่ยนอาหารการกินให้หลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อรับประทานวิตามินให้มากขึ้น เพื่อให้การตั้งครรภ์เป็นไปอย่างราบรื่น และทารกเกิดมาแข็งแรงและมีสุขภาพดี ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดของปี เนื่องจากผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายชนิดจะสุกงอมในฤดูร้อน ซึ่งมีความจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปรึกษาแพทย์ที่ติดตามการตั้งครรภ์เกี่ยวกับโภชนาการอย่างสม่ำเสมอเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารที่หลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพ

• แนะนำให้รับประทานแอปริคอตเฉพาะสตรีที่ไม่มีข้อห้ามในการรับประทานเท่านั้น ส่วนสตรีมีครรภ์คนอื่นๆ สามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่แอปริคอตเท่านั้น แต่เมล็ดแอปริคอตก็รับประทานได้เช่นกัน
• แอปริคอตแห้ง (แอปริคอตแห้ง) เป็นอาหารอันโอชะทางยา แต่แอปริคอตแห้งมีน้ำตาลเกือบ 80% ดังนั้นผลไม้แห้งชนิดนี้จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน แอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์จะช่วยลดอาการบวมและหายใจถี่ ช่วยควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ ให้อยู่ในระดับปกติตลอดการตั้งครรภ์
• เมล็ดแอปริคอตมีวิตามินบี 15 และน้ำมันไขมันที่ร่างกายต้องการ แต่สำหรับสตรีมีครรภ์มีข้อจำกัดในการบริโภคเมล็ดแอปริคอต คือ ไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน

คุณสามารถกินแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

แอปริคอตกินได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์? นี่เป็นคำถามเร่งด่วนสำหรับผู้หญิงหลายคนที่ตั้งครรภ์ในช่วงฤดูของผลไม้ชนิดนี้ ดังนั้นผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์สามารถกินแอปริคอตได้ แต่โปรดอย่าลืมว่าจำเป็นต้องควบคุมการบริโภคผักสีแดง ผลไม้รสเปรี้ยว ผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกชนิด เนื่องจากการใช้แอปริคอตมากเกินไปอาจทำให้แม่ตั้งครรภ์เกิดอาการแพ้ได้ มาดูประโยชน์หลักๆ ของการกินแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์กัน:

• แอปริคอตมีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ผลไม้ชนิดนี้มีวิตามินบี พี เอ และกรดแอสคอร์บิกในปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับกรดอินทรีย์และแร่ธาตุ
• น้ำแอปริคอต 1 แก้วประกอบด้วยธาตุเหล็กและเกลือแคลเซียมที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน หากคุณดื่มน้ำผลไม้ 150 กรัมทุกวัน ก็จะทำให้ร่างกายได้รับแคโรทีนอย่างครบถ้วน น้ำผลไม้ช่วยปรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้อยู่ในระดับปกติ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่าแอปริคอตไม่ได้ถูกห้ามรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ แอปริคอตมีประโยชน์มาก แต่คุณไม่ควรบริโภคในทางที่ผิด หากผู้หญิงไม่มีข้อห้ามในการรับประทานผลไม้ชนิดนี้ ก็ไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขจากการรับประทานแอปริคอตที่ฉ่ำน้ำ การรับประทานอาหารที่สมดุลในระหว่างตั้งครรภ์เป็นกุญแจสำคัญสู่สุขภาพที่สมบูรณ์ของทารกในครรภ์

สูตรอาหารแอปริคอตในช่วงตั้งครรภ์

สูตรอาหารแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหารได้หลากหลาย ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มาดูสูตรอาหารแอปริคอตที่น่าสนใจหลาย ๆ สูตรที่สามารถทำได้ในระหว่างตั้งครรภ์กันดีกว่า

พายชีสกระท่อมกับแอปริคอต

ในการเตรียมพาย คุณจะต้องใช้แป้ง 150 กรัม ไข่ไก่สด เนย 50 กรัม (ที่นิ่มแล้ว) และน้ำตาล 50 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมกันแล้วนวดให้เข้ากับแป้ง คลุมแป้งที่ได้ด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง

ในขณะที่พักแป้ง คุณสามารถเตรียมไส้ได้ นำชีสกระท่อม 200-250 กรัม ถูผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบางเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดขึ้น ส่วนผสมของนมเปรี้ยวจะต้องผสมกับน้ำตาล 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 50 กรัม วานิลลินเล็กน้อย ไข่ และแป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้จะต้องผสมกันจนได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในการอบพาย ให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ทาเนยบนถาดอบ คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ แล้ววางลงในถาดอบ โดยให้ขอบเป็นทรง เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้ถาดอบแบบแยกส่วนได้ จากนั้นจึงใส่ไส้ลงในถาด วางแอปริคอตสับละเอียดหรือผ่าครึ่งบนก้อนนมเปรี้ยว อบพายประมาณ 40 นาทีจนด้านบนแข็ง

[ 1 ]

เครื่องดื่มแอปริคอตหอมๆ

ในการเตรียมเครื่องดื่มจากแอปริคอตคุณจะต้องมีแอปริคอต 1-1.5 กก. มะนาวสด น้ำตาลทราย 100-200 กรัม น้ำตาลวานิลลา 20-30 กรัม ดังนั้นแอปริคอตต้องได้รับการล้าง หั่นครึ่ง และเอาเมล็ดออก เครื่องดื่มสามารถปรุงได้จากผลไม้ทั้งสองซีกและจากแอปริคอตสับละเอียด เทแอปริคอตลงในกระทะ 2 ลิตร เติมน้ำแล้ววางบนไฟ

เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้คนแอปริคอต เติมน้ำตาล มะนาวฝานบาง ๆ หรือเปลือกส้ม ต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วเติมน้ำตาลวานิลลา ตอนนี้ คุณสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มได้ และหากต้องการ ให้เติมน้ำตาลเพิ่ม นำไปต้มอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น แล้วดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและรสชาติอันน่ารื่นรมย์ของเครื่องดื่มแอปริคอต

เยลลี่แอปริคอท

วิธีทำเยลลี่ ให้ใช้แอปริคอต 1 กก. ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกแล้วบดให้ละเอียด หากต้องการ คุณสามารถปอกเปลือกผลไม้ได้ เติมเจลาตินที่แช่น้ำไว้ก่อน 1 ซองลงในส่วนผสมแอปริคอตแล้วคนให้เข้ากัน

เทเยลลี่แอปริคอตที่เตรียมจะเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่ตู้เย็นค้างคืนจนกว่าจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเยลลี่ด้วยวิปครีมหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน คุณสามารถใส่ลูกเกดลงไปในเยลลี่ได้ เยลลี่แอปริคอตเป็นขนมที่เหมาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในช่วงฤดูร้อน

น้ำมันแอปริคอทหวาน

นอกจากอาหารรสชาติดีและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถทำน้ำมันแอปริคอตหอมจากผลไม้ ซึ่งจะช่วยเตือนความทรงจำอันแสนสุขของฤดูร้อนในตอนเย็นที่หนาวเย็น ดังนั้นในการเตรียมน้ำมัน คุณต้องใช้แอปริคอตสุกสด 1 กิโลกรัมแล้วแบ่งออกเป็นสองซีก นอกจากผลไม้แล้ว ในการเตรียมน้ำมัน คุณจะต้องใช้น้ำตาล 250 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อน และสารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา

การเตรียมน้ำมันประกอบด้วยหลายขั้นตอน แกะเมล็ดออกจากแอปริคอต บดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ นำส่วนผสมที่ได้ไปตั้งไฟและต้ม เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง จนกระทั่งน้ำมันข้นขึ้น โดยคนเป็นระยะๆ

หากต้องการตรวจสอบว่าน้ำมันพร้อมหรือไม่ ให้จุ่มช้อนลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว ช้อนจะต้องสะอาดหมดจด ไม่มีคราบน้ำ ควรเก็บน้ำมันไว้ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหรือในตู้เย็นในขวดที่มีฝาปิดแบบหมุน

น้ำแอปริคอตในช่วงตั้งครรภ์

น้ำแอปริคอตในช่วงตั้งครรภ์ถือเป็นน้ำผลไม้ที่อร่อยที่สุดซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย น้ำแอปริคอตได้รับการขนานนามว่าเป็น "น้ำอมฤตของเทพเจ้า" เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน น้ำแอปริคอตในช่วงตั้งครรภ์มีประโยชน์มากเนื่องจากช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้และมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นที่สุดมากมาย

น้ำผลไม้มีลูทีน ซีแซนทีน และเบตาแคโรทีน เปลือกของผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุ ได้แก่ วิตามิน A, K, B2, B3, กรดแอสคอร์บิก แคลเซียม เหล็ก โซเดียม รวมถึงไฟเบอร์และเพกตินจำนวนมาก แมกนีเซียมมีตำแหน่งพิเศษซึ่งมีปริมาณมากกว่าน้ำผลไม้ชนิดอื่นถึง 10 เท่า แมกนีเซียมช่วยป้องกันโรคโลหิตจางในระหว่างตั้งครรภ์

สรรพคุณของน้ำแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์:

• ระบบหัวใจและหลอดเลือด

น้ำผลไม้มีเบตาแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด น้ำผลไม้ยังมีวิตามินซีซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดแดงและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดอย่างมีนัยสำคัญ ด้วยเหตุนี้คุณแม่ตั้งครรภ์จึงไม่เป็นโรคความดันโลหิตสูง น้ำแอปริคอตช่วยดูแลจอประสาทตาและป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ผู้หญิงหลายคนที่เป็นโรคต้อหินหรือต้อกระจกในระหว่างตั้งครรภ์มักจะได้รับคำแนะนำให้ดื่มน้ำแอปริคอต

• ระบบย่อยอาหาร

การดื่มน้ำแอปริคอต 1 แก้วก่อนอาหารระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร แอปริคอตมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ เนื่องจากมีเพกติน น้ำผลไม้มีรสชาติดีจึงสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างในกระเพาะอาหารซึ่งช่วยต่อต้านน้ำย่อยในกระเพาะอาหารที่มีฤทธิ์กัดกร่อน น้ำแอปริคอตช่วยลดอาการท้องอืดในหญิงตั้งครรภ์ ช่วยละลายนิ่วในถุงน้ำดี และขจัดอาการลำไส้ใหญ่บวม

• สำหรับผิวหนัง ผม และกระดูก

ผู้หญิงหลายคนบ่นว่าเล็บเปราะและผิวแห้งระหว่างตั้งครรภ์ น้ำแอปริคอตมีแร่ธาตุและวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเส้นผม กระดูก และทำให้ผิวยืดหยุ่น การดื่มน้ำแอปริคอตเป็นประจำช่วยป้องกันรอยแตกลาย

• เพื่อป้องกันโรคมะเร็ง

น้ำแอปริคอตมีไลโคปีนซึ่งช่วยป้องกันมะเร็ง สารนี้จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีหลังจากผ่านกระบวนการความร้อนหรือกลไก การดื่มน้ำผลไม้เป็นประจำจะช่วยให้ร่างกายของแม่ตั้งครรภ์และทารกได้รับสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุ การดื่มน้ำผลไม้ช่วยป้องกันอาการแพ้ท้อง ปวดท้อง โรคโลหิตจาง และอาการอื่นๆ ของพิษ ทั้งในระยะแรกของการตั้งครรภ์และไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์

แยมแอปริคอตระหว่างตั้งครรภ์

แยมแอปริคอตเป็นขนมหวานที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์ แยมมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารของผู้หญิง ช่วยให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ แต่ต่างจากผลไม้สดหรือแยมแอปริคอต แยมมีน้ำตาลอยู่มาก ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานแยมมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์

แยมแอปริคอตมีสารที่มีประโยชน์และแร่ธาตุที่ช่วยเรื่องโรคหัวใจ มีผลดีต่อเซลล์สมองเนื่องจากมีฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมซึ่งรวมอยู่ในความหวาน ทั้งหมดนี้แสดงให้เห็นว่าการตั้งครรภ์ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธของอร่อย แต่ถึงกระนั้นคุณก็ไม่ควรทานมากเกินไป

แอปริคอตเป็นแหล่งสะสมของวิตามินและแร่ธาตุที่มีรสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทาน แอปริคอตใช้ทำน้ำผลไม้ แยม พาย เนย น้ำซุปข้น และแม้แต่เยลลี่ แอปริคอตช่วยดูแลสุขภาพของแม่ตั้งครรภ์และช่วยให้ตั้งครรภ์ได้ง่ายขึ้น การกินผลไม้เป็นประจำไม่เพียงแต่ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงเท่านั้น แต่ยังทำให้มีอารมณ์ดีอีกด้วย

ประโยชน์ของแอปริคอตในช่วงตั้งครรภ์

ประโยชน์ของแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์นั้นชัดเจน ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมในฤดูร้อนอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ โปรวิตามินเอ วิตามินพีและบี รวมถึงกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูงเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับร่างกายของแม่และร่างกายที่กำลังพัฒนาของทารกในครรภ์ การบริโภคแอปริคอตเป็นประจำจะทำให้ร่างกายได้รับเงิน เหล็ก และน้ำตาล

• แอปริคอตมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ แป้ง และแซคคาไรด์ ผลไม้ยังมีแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก คลอรีน ซิลิกอน แมกนีเซียม และอื่นๆ ในส่วนของวิตามิน แอปริคอตอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, H, PP และ E ปริมาณแคลอรี่ของแอปริคอต 100 กรัมคือ 38.3 กิโลแคลอรี
• เนื่องจากแอปริคอตอุดมไปด้วยโพแทสเซียม จึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคไต แอปริคอตอุดมไปด้วยน้ำตาล กรดอินทรีย์ เกลือแร่ แคโรทีน และสารประกอบฟีนอลิก
• แอปริคอตช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและสมอง ผลไม้มีประโยชน์ต่อความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นผิดจังหวะ และหัวใจล้มเหลว หากหญิงตั้งครรภ์ที่มีการทำงานของต่อมไทรอยด์ต่ำหรือมีโรคตับ รับประทานแอปริคอต อาจทำให้ดูดซึมแคโรทีนได้ไม่ดี ในกรณีนี้ เพื่อป้องกันการขาดวิตามิน แนะนำให้รับประทานวิตามินเอบริสุทธิ์

ไม่เพียงแต่เนื้อแอปริคอตที่ฉ่ำน้ำเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่เมล็ดหรือเมล็ดของผลไม้ก็มีประโยชน์เช่นกัน ดังนั้นเมล็ดแอปริคอตจึงมีวิตามินบี 15 และน้ำมันไขมันซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ แต่คุณไม่สามารถใช้อาหารอันโอชะนี้ในทางที่ผิดได้เนื่องจากจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ในหญิงตั้งครรภ์ ความดันโลหิตสูง และปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร การดื่มน้ำแอปริคอตทุกวันช่วยให้ร่างกายได้รับแคโรทีน แคลเซียม และธาตุเหล็กในปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน ด้วยเหตุนี้ผู้หญิงจึงไม่มีปัญหาเรื่องกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ และสิ่งนี้มีความสำคัญมากทั้งต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของแม่และสุขภาพของลูกในอนาคตของเธอ

ข้อห้ามในการรับประทานแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์

ข้อห้ามในการรับประทานแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์นั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของผลไม้ชนิดนี้ มาดูข้อห้ามหลัก ๆ เกี่ยวกับการรับประทานแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์กัน

• ห้ามรับประทานแอปริคอตในตอนเช้าขณะท้องว่าง ก่อนรับประทานแอปริคอตที่ฉ่ำน้ำ สตรีมีครรภ์ต้องรับประทานอาหารเช้า
• ในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำเย็นทันทีหลังรับประทานแอปริคอต เพราะจะทำให้เกิดภาวะ dysbacteriosis หรือท้องเสียอย่างรุนแรงได้
• แอปริคอตมีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์ในกรณีที่มีอาการหัวใจเต้นช้า ความดันโลหิตต่ำ และมีความเสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้
• ผลไม้ห้ามรับประทานสำหรับโรคหอบหืด โดยเฉพาะแอปริคอตแห้ง เนื่องจากแอปริคอตแห้งทำให้มีน้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ที่น้ำหนักขึ้นอย่างรวดเร็วรับประทานแอปริคอตแห้ง

นอกจากข้อห้ามข้างต้นในการกินแอปริคอตในระหว่างตั้งครรภ์แล้ว คุณไม่ควรกินผลไม้แห้งมากเกินไปในครั้งเดียว เพราะจะทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน หากคุณชอบแอปริคอตแห้ง เมื่อซื้อในร้าน ให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับสีของผลไม้แห้ง ทั้งแอปริคอตแห้งและแอปริคอตควรสะอาด มีกลิ่นตามธรรมชาติ ไม่มีสิ่งเจือปน

[ 2 ]