กาแฟหนึ่งถ้วยช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานประเภท II และช่วยเพิ่มความจำ

ผู้เชี่ยวชาญจากประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่าคนรักกาแฟลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ผู้เชี่ยวชาญได้ข้อสรุปดังกล่าวหลังจากที่พวกเขาได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากการศึกษาทั้งหมด 28 ชิ้นซึ่งแตกต่างกันไปในระดับที่เกี่ยวข้องกับกาแฟและโรคเบาหวาน

ในการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญกาแฟพบสามสารที่สามารถยับยั้งการสะสมของโปรตีน amyloid ที่เป็นพิษซึ่งกระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของโรค

โดยรวมแล้วการศึกษานี้เกี่ยวข้องกับผู้คนกว่าหนึ่งล้านคนรวมถึงคนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญยังสามารถระบุได้ว่าโอกาสที่จะเกิดโรคนี้จะช่วยลดการบริโภคกาแฟในปริมาณที่พอประมาณ นอกจากนี้กาแฟที่มีคาเฟอีนจะช่วยให้ดีขึ้นรับมือกับปัจจัยลบที่ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน

ควรสังเกตว่าระดับของโรคเบาหวานเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ตามการคาดการณ์ของแพทย์โดย 2030 จำนวนกรณีจะมีมากกว่า 400 ล้านคน

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยผู้เชี่ยวชาญชาวเยอรมันพบว่าถ้วยกาแฟตอนเช้าสามารถปรับปรุงอารมณ์ของบุคคลได้ตลอดทั้งวัน เงื่อนไขนี้นักวิทยาศาสตร์อธิบายว่ากาแฟมีส่วนช่วยในการผลิตโดพามีนในร่างกาย - ฮอร์โมนที่เป็นตัวก่อให้เกิดอารมณ์ในทางบวก

อย่างไรก็ตามการศึกษานี้ไม่ได้หยุดดื่มนี้และนักวิทยาศาสตร์ตั้งใจที่จะศึกษาคุณสมบัติของกาแฟต่อไป ควรสังเกตด้วยว่าโรคเบาหวานชนิดที่ 2 หรือโรคเบาหวานที่ไม่ใช่อินซูลินเป็นโรคทางพันธุกรรม

การศึกษาที่น่าสนใจอื่น ๆ ของกาแฟเป็นสิ่งที่น่าสนใจโดยผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัย Hopkins ตามที่ดื่มกาแฟหนึ่งถ้วยจะช่วยให้สามารถรับมือกับความหลงลืมได้ตลอดทั้งวัน

อ่าน: คาเฟอีน: ปัดเป่าตำนาน

ความจริงที่ว่าคาเฟอีนช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองได้เป็นที่รู้จักกันมานาน แต่ก่อนหน้านั้นไม่มีใครได้ศึกษาว่าคาเฟอีนมีผลต่อสมรรถภาพทางจิตและความจำของคนอย่างไร นักวิทยาศาสตร์ในการทดลองของพวกเขาพยายามที่จะสร้างคาเฟอีนที่ช่วยปรับปรุงความจำได้ประมาณหนึ่งวัน การศึกษาได้ดำเนินการกับการมีส่วนร่วมของอาสาสมัครที่ควรจะแก้ปัญหาบางอย่างสำหรับหน่วยความจำ การทดลองดำเนินการในสองขั้นตอนคือขั้นแรกให้อาสาสมัครทุกคนได้รับชุดภาพหลังจากนั้นกลุ่มหนึ่งได้รับยาที่มีคาเฟอีนและตัวที่สองเป็น "เครื่องกระตุ้น" ในวันรุ่งขึ้นผู้เข้าร่วมแสดงภาพใหม่ ๆ และพบว่ารูปภาพใดที่เห็นเมื่อครั้งที่แล้วและในสิ่งที่มีรูปถ่ายคล้าย ๆ กัน เป็นผลให้อาสาสมัครที่ใช้แท็บเล็ตคาเฟอีนมีผลดีกว่า 30% ในกลุ่มที่ใช้เม็ดคาเฟอีน

จากผลการศึกษาทั้งหมดนักวิทยาศาสตร์สรุปได้ว่าการดื่มกาแฟในช่วงเช้าจะช่วยเพิ่มการทำงานของสมองตลอดทั้งวัน

ในหลักการกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีข้อพิพาทอันยาวนานเกี่ยวกับว่าเครื่องดื่มนี้เป็นอันตรายหรือยังมีประโยชน์

[1], [2], [3], [4], [5], [6]