ผลไม้ - การป้องกันที่ดีที่สุดต่อโรคมะเร็ง
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
นักวิทยาศาสตร์ชาวสแกนดิเนเวียได้ตั้งเป้าหมายว่าการบริโภคผลไม้สดตามฤดูกาลสามารถลดความเป็นไปได้ที่จะเป็นเนื้องอกมะเร็ง การศึกษาได้รับการยืนยันว่าคนที่กินประมาณห้ารับประทานผลไม้ทุกวันปกป้องร่างกายของคุณจากโรคมะเร็ง ไฟเบอร์ซึ่งพบได้ในผลไม้สดมีคุณสมบัติป้องกันร่างกายได้ตามธรรมชาติ
การศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปได้แสดงให้เห็นว่าสาเหตุของโรคมะเร็งที่เป็นอันตรายคือภาวะทุพโภชนาการ ปัจจุบันคนจำนวนมากจงใจปฏิเสธที่จะใช้ผลเบอร์รี่สดและผลไม้แทนที่พวกเขาด้วยสารกันบูดและไม่ทุกคนกินผลไม้ทุกวันจำนวนมากที่สามารถมีผลป้องกันมะเร็ง
มูลนิธิเพื่อการวิจัยโรคมะเร็งได้ยืนยันในการดำเนินการชุดของการศึกษาที่มุ่งพิสูจน์ผลกระทบของอาหารที่มีโอกาสในการเกิดมะเร็ง นักวิทยาศาสตร์ที่จัดการกับปัญหานี้แน่ใจได้ว่าผู้ใหญ่ต้องการกินผลไม้ตามฤดูกาลอย่างน้อยห้ามื้อต่อวัน พวกเขายังกล่าวว่าการทำอาหารดังกล่าวไม่ควรเป็นเรื่องยากเนื่องจากในส่วนใดของโลกผลไม้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมมาก
การสำรวจในประเทศสแกนดิเนเวียพบว่าหลายคนปฏิเสธที่จะทานผลไม้สดเพราะขาดเงินทุน ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สดอาจส่งผลกระทบต่อระบบอาหารและความเป็นไปได้ในการเกิดโรคได้ในภายหลัง แพทย์ยืนยันว่าถ้าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำอาหารที่มีผลไม้สดอย่างน้อยห้าส่วนก็ควรจะหยุดที่ระบบอาหารซึ่งเกี่ยวข้องกับอาหารจากพืชจำนวนมากที่มีเส้นใยจำนวนมาก ผักสีเขียวถั่วผักสดเขียวแป้งธัญพืชเป็นอาหารที่มีราคาไม่แพงมากไปกว่าผลไม้ แต่อย่างไรก็ตามเป็นแหล่งที่ได้รับการรับประกันว่าเป็นเส้นใยที่จำเป็น
ในสวีเดนผู้เชี่ยวชาญทำการศึกษาเพื่อพิสูจน์ว่าผลไม้ดีกว่าที่จะกินกับผิวหนัง นักวิจัยรายงานว่าในผลไม้เปลือกของไม้ผลได้รับการพิจารณาที่มาหลักของ catechins ที่มีประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิต (สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติซึ่งมีความสามารถในการชำระล้างร่างกายให้ลดจำนวนของอนุมูลอิสระในเลือดและทำให้ออกแรงกระทำต้านมะเร็งป้องกัน) ข้อมูลนี้ได้รับการเผยแพร่หลังจากการทดลองหลายครั้งที่โรงงานผลิตน้ำผลไม้ นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมีของของเสียที่ยังคงเหลือหลังจากการผลิตตลอดจนองค์ประกอบของน้ำผลไม้สำเร็จรูป ในระหว่างการศึกษาพบว่าเส้นใยผลไม้ที่ยังคงอยู่หลังการกดผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันยืนยันข้อเท็จจริงที่ว่าการใช้ผลไม้สามารถป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็งได้ โภชนาการที่เหมาะสมซึ่งพื้นฐานของอาหารจากพืชสามารถเป็นทั้งการป้องกันและรักษาโรคมะเร็งที่เป็นอันตรายได้