น้ำบีทรูทช่วยลดความดัน
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียกล่าวว่าแก้วน้ำบีทรูทจะช่วยลดความดันโลหิตได้
ในระหว่างการศึกษาผู้เชี่ยวชาญพบว่าถ้าคุณดื่มน้ำบีทรูทเป็นเวลาหลายชั่วโมงความดันโลหิตตัวลดลงโดยเฉลี่ย 4-5 ตัวบ่งชี้
ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นว่าแม้จะมีการลดแรงกดดันแม้ในระดับต่ำในระดับสาธารณสุขก็ตามความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคหัวใจลดลงเพียงเล็กน้อยถึง10%
"นี่เป็นแนวโน้มเพราะเราเห็นผลลัพธ์จากการใช้น้ำบีทรูทเพียงครั้งเดียว" ผู้เขียนนำของการศึกษาซึ่งเป็นสมาชิกของ University of Melbourne, Leah Coles กล่าว - ผลกระทบนี้สามารถเจริญเติบโตได้หากคุณกินน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่อง ในระยะยาวนี้อาจมีผลดีต่อสุขภาพ "
การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าน้ำบีทรูทสามารถลดความดันโลหิต แต่การทดลองทั้งหมดได้ดำเนินการในห้องปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านี่คือการศึกษาครั้งแรกที่น้ำผลไม้ผักชนิดหนึ่งที่จะถูกเพิ่มในอาหารประจำวันของบุคคลโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในวิธีแบบดั้งเดิมของชีวิตและอาหาร
การศึกษามีส่วนร่วม 15 คนและผู้หญิง 15 คน ครึ่งหนึ่งดื่มน้ำเกือบ 400 กรัมซึ่งประกอบด้วยน้ำบีทรูท 3 ใน 4 น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งในสี่ ส่วนที่เหลือดื่มยาหลอก - เครื่องดื่มที่ทำจากลูกเกดดำ
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบสภาพของอาสาสมัครเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ขั้นตอนเดียวกันซ้ำอีกสองสัปดาห์ต่อมามีเพียงน้ำบีทรูทเท่านั้นที่ดื่มโดยผู้ที่ดื่มยาหลอกในส่วนแรกของการศึกษา
เป็นผลให้พบว่าทั้งชายและหญิงมีแนวโน้มลดความดันโลหิตตัวเองหลังจากหกชั่วโมงหลังจากดื่มน้ำบีทรูท อย่างไรก็ตามในกรณีของผู้เข้าร่วมชายผลที่ได้เป็นรูปธรรมมากขึ้น - สำหรับผู้ที่บริโภคน้ำบีทรูท, ความดันลดลงโดยเฉลี่ย 4.7 ตัวชี้วัด ในสตรีผลกระทบน้อยลง
ดร. โคลส์กล่าวว่าความแตกต่างดังกล่าวสามารถอธิบายได้จากอายุของสตรีและการรับประทานยาคุมกำเนิด
ผลกระทบที่ผลิตน้ำผลไม้บีทรูทมีความสัมพันธ์กับปริมาณไนเตรตสูงในหัวผักกาด ในกระบวนการของการย่อยอาหารพวกเขาจะถูกประมวลผลเป็นไนตริกออกไซด์จึงเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและรักษาระดับต่ำของความดันโลหิต ไนตริกออกไซด์ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดและขยายตัวทำให้เลือดไหลได้ง่ายขึ้นและช่วยลดความดันโลหิต
นอกจากนี้นักวิจัยศึกษาผลกระทบของเม็ดสีซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบต่อสีแดงที่อุดมไปด้วย beet betalain ผลที่ตามมาก็คือผักชนิดหนึ่งสีแดงและสีขาวมีผลเช่นเดียวกัน
นักวิจัยกล่าวว่าการวิจัยของเรายืนยันข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารที่อุดมไปด้วยไนเตรตสามารถลดความดันโลหิต แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อช่วยในการระบุผลในระยะยาวของการใช้ไนเตรตและผลต่อความดันโลหิตของพวกเขา
[