ผลิตภัณฑ์เค็มทำให้เกิดโรคอ้วนในวัยเด็ก

แน่นอนว่าหลายคนรู้จากประสบการณ์ของตัวเองหรือเป็นพยานในเรื่องของการที่เด็ก ๆ หยุดใกล้กับชั้นวางของที่มีชิปหรือเกลือสาลีมาขอให้พ่อแม่ของพวกเขาซื้อแพ็คของพวกเขา พ่อแม่หลายคนพยายามที่จะต่อสู้กับความปรารถนาดังกล่าวและอธิบายให้เด็ก ๆ ทราบว่าเหตุใดจึงมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันตราย แต่บางครั้งความอดทนของพวกเขาก็แตกออกและเด็ก ๆ ก็ได้รับสิ่งที่พวกเขาต้องการ อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ให้คำแนะนำแก่บิดาและมารดาที่จะไม่ยอมปล่อยให้เด็กตกใจเพราะสิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความอ้วนและเป็นผลให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงได้

นักวิทยาศาสตร์ชาวออสเตรเลียจากมหาวิทยาลัย Deakin กล่าวว่าขนมขบเคี้ยวเช่นเค้กแครกเกอร์และขนมเค็มอื่น ๆ อาจทำให้เด็กอ้วนได้ นอกจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีอันตรายในตัวเองเพราะเนื้อหาสูงของสารเติมแต่งต่างๆ, สารก่อมะเร็งและไขมันทรานส์เด็กที่ใช้มันชอบที่จะดื่มเครื่องดื่มหวานทั้งหมดซึ่งต่อไปจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน

ผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ได้รับการเผยแพร่ในหน้าวารสารวิทยาศาสตร์ "Pediatrics"

การศึกษาได้ดำเนินการในประเทศออสเตรเลียและผู้เข้าร่วมโครงการมีเด็ก 4,200 คนตั้งแต่สองถึงสิบหกปี ปรากฏว่ามีเกลือจำนวนมากบรรจุในขนมเป็นเหตุผลที่เด็ก ๆ ดื่มน้ำมากขึ้นและในเวลาเดียวกันพวกเขาให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มน้ำอัดลมหวานหรือน้ำผลไม้หวาน แต่ละคนรับประทานโซเดียม 390 มิลลิกรัมบริโภคเครื่องดื่มประมาณ 17 กรัม

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเด็กที่กินเครื่องดื่มชูกำลังมากกว่าหนึ่งเครื่องต่อวันมีความเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเสี่ยงของการเพิ่มขึ้นของภาวะน้ำหนักเกินในเด็กที่เพิ่มขึ้น 26% เมื่อเทียบกับเพื่อนที่ไม่กินแคลอรีเพิ่มเติมมากมาย

"ไม่มีอะไรที่น่าแปลกใจในความเป็นจริงที่ว่าเด็กที่พ่อแม่ให้เด็กดูดซับอาหารขยะเค็มนอกจากนี้ยังมีการติดยาเสพติดและมีไม่น้อยกว่าเครื่องดื่มที่ไม่แข็งแรง, - กล่าวว่าศาสตราจารย์ภาควิชาโภชนาการทางคลินิกที่มหาวิทยาลัยเท็กซัสศูนย์การแพทย์ตะวันตกเฉียงใต้ในดัลลั Lona Sandon - อนุญาตให้เด็กกินอาหารดังกล่าวบรรพบุรุษและมารดาเป็นการส่วนตัวบ่อนทำลายสุขภาพของเด็ก เครื่องดื่มรสหวานและเครื่องดื่มรสเค็มเป็นอาหารที่ไม่เหมาะสมสำหรับเด็ก พ่อแม่ควรพยายามที่จะไม่เพียง แต่จะ จำกัด เด็กในการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย แต่ยังพยายามที่จะให้แน่ใจว่าเด็กของพวกเขาได้รับจำนวนเงินที่ต้องการของวิตามินและแร่ธาตุผ่านทางอาหารที่ดีต่อสุขภาพ. "

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำแก่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กเพื่อไม่ให้อาหารรสเค็ม ปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวันไม่ควรเกิน 2,300 มิลลิกรัม

แต่ตามผลการศึกษาล่าสุดของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเดียวกันปริมาณโซเดียมที่แนะนำจะเกินและวัยรุ่นชาวอเมริกันกินเกลือมากขึ้นประมาณ 3,400 มิลลิกรัม ส่วนใหญ่ของโซเดียมมีอยู่ในร้านอาหารจานและผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการประมวลผล

ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำอย่าลืมว่าเด็กยากที่จะโน้มน้าวว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นอันตรายหากพ่อแม่ให้ตัวอย่างและใช้อาหารประเภทนี้

[1], [2], [3], [4],