วอลนัทเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาถั่วทุกชนิด

นักวิจัยชาวอเมริกันจากมหาวิทยาลัย Scranton Pennsylvania เรียกว่าวอลนัทเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาถั่วทุกชนิด

ถั่วมีประโยชน์มากที่สุดเรียกว่าวอลนัท ข้อสรุปนี้ถูกสร้างขึ้นโดยนักวิทยาศาสตร์การวิเคราะห์คุณสมบัติของ 9 ชนิดที่ใช้บ่อยที่สุดของถั่ว มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดเมื่อเทียบกับถั่วชนิดอื่น ๆ พวกเขาถือว่ามีประโยชน์มากกว่าถั่วลิสงถั่วพิสตาชิโอเม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์ ในวอลนัทมีโปรตีนที่ดีขึ้น หากคุณไม่ทราบว่าจะซื้อวิตามินได้อย่างถูกต้องนักวิทยาศาสตร์ได้ชี้ให้เห็นว่าวอลนัทเป็นแหล่งวิตามินที่มีแร่ธาตุและเส้นใยจำนวนมาก

ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในวอลนัทเป็น 2 ครั้งกว่าในอื่น ๆ และผลบวกของพวกเขาคือ 15 เท่าดีกว่าวิตามินอีในรูปบริสุทธิ์ เพื่อให้ได้ปริมาณสารอาหารที่จำเป็นต่อวันเพียงพอต่อการรับประทานสารต้านอนุมูลอิสระทุกวันก็เพียงพอที่จะรับประทานวันละ 7 เม็ดต่อวัน

บ่อยครั้งที่คน จำกัด การใช้วอลนัทเนื่องจากมีไขมันในปริมาณสูงและกลัวที่จะมีน้ำหนักเกิน อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าความกลัวเหล่านี้เป็นสิ่งที่ไร้ประโยชน์ ถั่วมีไขมัน poly - และ monounsaturated ซึ่งเป็นประโยชน์มากขึ้นสำหรับระบบของร่างกายของหลอดเลือดกว่าไขมันไม่อิ่มตัว พวกเขาในทางตรงกันข้ามไม่รวมการกินมากเกินไปเพราะพวกเขาได้อย่างรวดเร็วนำไปสู่ความเต็มอิ่ม

แต่มีวอลนัทและลบใช้อยู่ มันมีจำนวนมากตังตังซึ่งคนมักจะมีอาการแพ้