วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

นักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษระบุว่าความเสี่ยงของการขาดน้ำเป็นเพียงเรื่องหลอกลวงเท่านั้น ตามรายงานของเดลีเมล์ ตามความเห็นทางการแพทย์แบบดั้งเดิม การดื่มน้ำเปล่าสามารถป้องกันโรคไตและโรคอ้วนได้ นักข่าวโซฟี บอร์แลนด์เตือน

ตัวรับแคนนาบินอยด์ CB1 ช่วยให้เซลล์ประสาทต้านทานกระบวนการอักเสบและการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในสมองซึ่งนำไปสู่การตายของเซลล์ประสาท

การศึกษาร่วมกันโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันและออสเตรเลียพบว่าเกลือทำให้เสพติดได้ และในกรณีที่ขาดสารนี้ กลไกทางพันธุกรรมและระบบประสาทจะถูกกระตุ้นเช่นเดียวกับการติดนิโคติน เฮโรอีน หรือโคเคน

ในร่างกายของเรา เอธานอลจะเปลี่ยนเป็นอะเซทัลดีไฮด์ ซึ่งมีฤทธิ์กัดกร่อนต่อดีเอ็นเอ โปรตีน 2 กลุ่มทำหน้าที่ปกป้องยีนจากสารอันตราย กลุ่มหนึ่งทำหน้าที่ทำลายอะเซทัลดีไฮด์ และกลุ่มที่สองทำหน้าที่ซ่อมแซมดีเอ็นเอที่เสียหาย