สาเหตุของโรคอ้วนพบว่าเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย

โรคอ้วนเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในประเทศที่พัฒนาแล้ว น้ำหนักเกินจะส่งผลให้เกิดโรค ต่างๆ มากมาย และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร สาเหตุของน้ำหนักเกินนั้นได้แก่ การใช้ชีวิตที่ไม่ค่อยมีการเคลื่อนไหว การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และการรับประทานอาหารมากเกินไป รวมถึงปัจจัยทางพันธุกรรม

แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์เริ่มมีความชัดเจนมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าเอนเทอโรแบคทีเรีย ซึ่งเป็นแบคทีเรีย กลุ่มพิเศษ ที่อาศัยอยู่ในทางเดินอาหาร มีบทบาทสำคัญในชีววิทยาของมนุษย์และสัตว์

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเจียวทงเซี่ยงไฮ้สรุปว่าการติดเชื้อแบคทีเรียอาจเป็นสาเหตุของโรคอ้วน ผลการวิจัยของผู้เชี่ยวชาญได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ "International Society for Microbial Ecology"

ผู้เชี่ยวชาญได้ศึกษาความเชื่อมโยงระหว่างน้ำหนักเกินและการติดเชื้อในกระเพาะอาหารมาเป็นเวลา 8 ปี บทบาทสำคัญของแบคทีเรียในกลุ่มเอนเทอโรแบคทีเรียในโรคอ้วนได้รับการพิสูจน์ครั้งแรกหลังจากพบแบคทีเรียกลุ่มนี้เป็นกลุ่มก้อนในอาสาสมัครเป็นจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญรายงาน

เพื่อยืนยันหรือหักล้างสมมติฐานของตน นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนจึงตัดสินใจทำการทดลองกับหนู

สัตว์ฟันแทะได้รับอาหารที่มีไขมันสูง ทำให้เคลื่อนไหวได้จำกัด สัตว์กลุ่มหนึ่งติดเชื้อแบคทีเรียเอนเทอโรแบคเตอร์ ปรากฏว่าเฉพาะสัตว์ฟันแทะที่ติดเชื้อแบคทีเรียเท่านั้นที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นเกิน โดยพวกมันเริ่มมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่วนหนูที่ "สะอาด" แม้จะกินอาหารจากโรงฆ่าสัตว์และใช้ชีวิตแบบนิ่งๆ ก็ไม่ได้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น

หนูถูกฉีดแบคทีเรียเป็นเวลาสิบสัปดาห์

“การทดลองของเรามีหลักฐานชัดเจนว่าโรคอ้วนอาจไม่ใช่ผลจากการใช้ชีวิตที่ไม่ค่อยได้เคลื่อนไหว การกินมากเกินไป หรือพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นผลจากการติดเชื้อแบคทีเรีย” Zhao Lipina หัวหน้าคณะผู้จัดทำการศึกษาวิจัยและศาสตราจารย์จากมหาวิทยาลัย Shanghai Jiaotong กล่าว “แบคทีเรียในลำไส้จะยับยั้งกระบวนการสลายไขมันและทำให้การหลั่งของยีนที่ควบคุมการเผาผลาญไม่สมดุล ส่งผลให้ร่างกายผลิตและสะสมไขมัน”

แบคทีเรีย Enterobacter เป็นส่วนหนึ่งของจุลินทรีย์ในลำไส้ของมนุษย์ แต่สามารถมีบทบาทเชิงลบได้ โดยกระตุ้นให้เกิดกระบวนการอ้วน นอกจากนี้ ในระหว่างการวิจัย ผู้เชี่ยวชาญได้ค้นพบว่าแบคทีเรีย Enterobacter หลั่งสารที่ทำให้ร่างกายไม่ตอบสนองต่ออินซูลิน

ศาสตราจารย์ Zhao เผยว่าเขาได้รักษาผู้ป่วยโรคอ้วนอย่างน้อย 1 รายแล้ว แพทย์ระบุว่าชายที่มีน้ำหนักเกินรายนี้ลดน้ำหนักได้ภายใน 23 สัปดาห์ และส่งผลให้เขาสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 29% ของน้ำหนักตัว แต่นอกเหนือจากการลดน้ำหนักแล้ว ผู้ป่วยของดร. Zhao ยังสามารถกำจัดโรคต่างๆ ได้ด้วย โดยเขาหายจากภาวะไขมันพอกตับและความดันโลหิตสูง ศาสตราจารย์กล่าวว่าเขาสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่น่าทึ่งดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อยับยั้งการทำงานของแบคทีเรียในลำไส้ และอาหารของผู้ป่วยประกอบด้วยยาแผนจีนแบบดั้งเดิม ธัญพืชไม่ขัดสี และพรีไบโอติก ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้