คุณชอบขนมหวานไหม? คุณแค่ต้องการนอนหลับสบายสักคืน!

นักวิทยาศาสตร์มั่นใจว่าหากต้องการลดความอยากขนม จำเป็นต้องนอนหลับให้มากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญจาก Royal School ในลอนดอนอ้างว่าคนที่นอนหลับเพียงพอในตอนกลางคืนจะกินขนมน้อยลงในระหว่างวัน นักวิจัยได้ทำการทดลองกับอาสาสมัคร โดยแบ่งผู้เข้าร่วมออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกได้รับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีปรับปรุงคุณภาพและระยะเวลาในการนอนหลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้เข้าร่วมไม่ควรดื่มกาแฟในช่วงบ่าย ไม่ควรรับประทานอาหารมากเกินไปในตอนกลางคืน และไม่ควรอดอาหาร หลังจากนั้น อาสาสมัครจะถูกส่งกลับบ้าน โดยก่อนหน้านี้ได้ติดตั้งอุปกรณ์พิเศษที่บันทึกคุณภาพและระยะเวลาในการนอนหลับให้กับอาสาสมัครแต่ละคน

ทุกคนคงทราบดีอยู่แล้วว่าคนเราจำเป็นต้องนอนหลับ 7-9 ชั่วโมง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะปฏิบัติตามบรรทัดฐานนี้ และผู้เข้าร่วมการทดลองส่วนใหญ่ก็ไม่มีข้อยกเว้น อาสาสมัครจากกลุ่มแรกที่ได้รับคำแนะนำเบื้องต้นในการปรับปรุงการนอนหลับ นอนหลับได้มากกว่าผู้เข้าร่วมกลุ่มอื่น ๆ ประมาณ 50-90 นาที นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าไม่เพียงแต่การนอนหลับและระยะเวลาการนอนหลับเปลี่ยนไปเท่านั้น แต่หลักการทางโภชนาการก็เปลี่ยนไปด้วย ดังนั้น ผู้ที่นอนหลับในช่วงเวลา 7-9 ชั่วโมงตามคำแนะนำ มักจะปฏิเสธที่จะกินขนมหวาน ชาหรือกาแฟมีน้ำตาลน้อยกว่า และไม่ได้แสดงอาการอ่อนแอต่อขนมปังหวานและโดนัท

นักวิทยาศาสตร์คำนวณว่าการนอนหลับเป็นเวลาปกติจะลดการบริโภคน้ำตาลในแต่ละวันได้ประมาณ 10 กรัม

แน่นอนว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อชี้แจงเรื่องนี้ ซึ่งเกี่ยวข้องกับผู้คนจำนวนมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ข้อสรุปบางประการสามารถสรุปได้แล้ว เช่น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินจะไม่เพิกเฉยต่อข่าวนี้อย่างแน่นอน ปรากฏว่าการนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอช่วยให้ลดน้ำหนักส่วนเกินได้

การทดลองที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ไม่ใช่การศึกษาครั้งแรกที่เปิดเผยความเชื่อมโยงระหว่างการนอนหลับไม่เพียงพอและความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เมื่อเกือบสามปีที่แล้ว ผู้เชี่ยวชาญกลุ่มเดียวกันได้เผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับแผนดังต่อไปนี้: การนอนหลับไม่เพียงพอ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนอนหลับอย่างเป็นระบบ - นำไปสู่การกินมากเกินไปบ่อยครั้ง และตัวแทนทางวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยชิคาโกประกาศในสิ่งพิมพ์ Sleep ว่าปัจจัยหนึ่งของการได้รับสารอาหารที่ไม่เหมาะสมคือการผลิตเอนโดแคนนาบินอยด์ ซึ่งเพิ่มขึ้นในช่วงที่นอนหลับไม่เพียงพอและบังคับให้บุคคลนั้นกินอาหารมากขึ้นในขณะที่ใส่ใจคุณภาพน้อยลง เอนโดแคนนาบินอยด์ "ทำงาน" กับสัญญาณแห่งความสุขและกระตุ้นให้บุคคลสร้างความพึงพอใจในระดับคงที่ในโครงสร้างของระบบประสาท ดังนั้น เมื่อพิจารณาจากพื้นหลังของการนอนหลับไม่เพียงพอ ผู้คนจึงกินสิ่งที่พวกเขาไม่อนุญาตให้ตัวเองกินในสภาพปกติด้วยเหตุผลหลายประการ

หากข้อมูลทั้งหมดที่ได้รับระหว่างการทดลองได้รับการยืนยัน การต่อสู้กับโรคอ้วนก็จะง่ายขึ้นมาก

รายละเอียดของงานโครงการได้รับการตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition