ฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ของอบเชยได้รับการพิสูจน์แล้ว

สูตรอาหารพื้นบ้านหลายสูตรแนะนำให้ใช้อบเชยเป็นยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย อย่างไรก็ตาม ทางการแพทย์แผนปัจจุบันไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางใดทางหนึ่ง เนื่องจากยังไม่มีการพิสูจน์คุณสมบัติดังกล่าวทางวิทยาศาสตร์ ปัจจุบัน สถานการณ์อาจเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก เนื่องจากมีหลักฐานยืนยันถึงฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ของน้ำมันอบเชย

ตามที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยี Swinburne แห่งออสเตรเลีย (เมลเบิร์น) ระบุ ส่วนประกอบหนึ่งของน้ำมันอบเชยมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียอย่างชัดเจน

นักวิทยาศาสตร์ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับจุลินทรีย์ก่อโรค เช่นPseudomonas aeruginosa (หรือเรียกอีกอย่างว่า Pseudomonas aeruginosa) แบคทีเรียชนิดนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นเชื้อก่อโรคที่พบบ่อยที่สุดของโรคติดเชื้อและการอักเสบในผู้ป่วยที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ตัวอย่างเช่น เรากำลังพูดถึงผู้ป่วยที่มีโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน โรคซีสต์ติกไฟบรซีส และโรคมะเร็ง เมื่อการติดเชื้อเข้าสู่ร่างกาย กลุ่มแบคทีเรียบางชนิดจะก่อตัวขึ้นและอยู่ในแคปซูลป้องกันที่เรียกว่าฟิล์มชีวภาพ ฟิล์มดังกล่าวจะต่อต้านการโจมตีของยาปฏิชีวนะ ปิดกั้นการป้องกันภูมิคุ้มกัน ส่งผลให้โรคมีระยะเวลานานขึ้นและต้องได้รับการรักษาที่ซับซ้อนและยาวนานขึ้น

การศึกษาวิจัยใหม่ทำให้เหล่านักวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ได้ว่าสารที่เรียกว่าซินนามัลดีไฮด์ ซึ่งแยกได้จากน้ำมันอบเชย มีฤทธิ์ต้านจุลชีพอย่างเด่นชัด หลังจากทำการทดลอง ผู้เชี่ยวชาญได้สังเกตเห็นว่าฟิล์มชีวภาพของกลุ่มแบคทีเรียมากกว่า 75% ถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของซินนามัลดีไฮด์ นอกจากนี้ การก่อตัวของฟิล์มดังกล่าวยังช้าลง และการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ก็หยุดลง นักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าจากข้อมูลที่ได้รับระหว่างการศึกษา จะสามารถพัฒนายารักษาโรคผิวหนังหลายชนิดได้ในอนาคต ซึ่งด้วยความช่วยเหลือดังกล่าว จนถึงปัจจุบัน มีเพียงการพิจารณาใช้ยาภายนอกเท่านั้น

เนื่องจากจำนวนจุลินทรีย์ที่ดื้อต่อการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งที่นักวิทยาศาสตร์จะต้องค้นหาวิธีการรักษาอื่นแทนวิธีการรักษาดังกล่าว ผู้เชี่ยวชาญได้ยืนยันแล้วว่าซินนามัลดีไฮด์ที่แยกได้จากอบเชยสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับยาต้านจุลินทรีย์ชนิดใหม่ได้ นักวิทยาศาสตร์กำลังทำการวิจัยเพิ่มเติมในเร็วๆ นี้ โดยคาดว่าน่าจะมีการทดลองใหม่ๆ เพื่อศึกษาคุณสมบัติเพิ่มเติมของสารนี้ ตรวจสอบความเป็นพิษที่อาจเกิดขึ้น เป็นต้น ในขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังไม่แนะนำให้รวมน้ำมันอบเชยในการรักษาโรคผิวหนังด้วยตนเอง จนกว่าจะได้รับคำตัดสินทางวิทยาศาสตร์ขั้นสุดท้าย

สาระสำคัญของการค้นพบนี้มีการอธิบายไว้อย่างละเอียดในหน้าเว็บไซต์ Microbiology Society (https://microbiologysociety.org/news/press-releases/cinnamon-essential-oil-could-make-bacterial-infections-easier-to-treat.html)