ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อซึ่งช่วยบรรเทาอาการอักเสบ

นักวิจัยจากมลรัฐแอละแบมา (USA) พบว่าการใช้อาหารบางอย่างสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้ การอักเสบคือปฏิกิริยาปกติของร่างกายมนุษย์ แต่ถ้ากระบวนการนี้เกิดขึ้นเป็นเวลานานเนื้อเยื่อที่แข็งแรงจะถูกทำลาย

การอักเสบคือกระบวนการที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตเพื่อตอบสนองต่อความเสียหายต่อโครงสร้างเซลล์หรือกระบวนการที่มุ่งขจัดสารระคายเคืองในพื้นที่ที่ได้รับความเสียหาย

วัตถุประสงค์หลักของกระบวนการอักเสบคือการตรวจจับและทำลายสารพิษที่เกิดขึ้นในเนื้อเยื่อที่เสียหายโดยไม่รวมความเป็นไปได้ที่จะแพร่เชื้อไปในร่างกายได้มากขึ้น กระบวนการอักเสบช่วยให้ร่างกายต่อสู้การติดเชื้อ แต่ในกรณีที่กระบวนการล่าช้าและระบบการป้องกันของร่างกายลงไปเซลล์ที่มีสุขภาพดีจะถูกทำลายด้วย

ท่ามกลางกระบวนการทำลายล้างที่อาจทำให้เกิดการอักเสบผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าการอักเสบส่งเสริมโรคอ้วนและการปรากฏตัวของน้ำหนักเกิน โรคอ้วนก็จะทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด hypodynamia และสร้างสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดโรค metabolic syndrome นักโภชนาการให้คำแนะนำแก่ทุกคนที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำหนักที่มากเกินไปใส่ใจกับผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ช่วยในการลดน้ำหนักและลดการอักเสบในร่างกาย ประการแรกผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รวมไว้ในผลิตภัณฑ์อาหารทุกวันที่มีปริมาณเส้นใยสูง

นักโภชนาการได้รวบรวมรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการหยุดกระบวนการอักเสบในร่างกาย:

• ผลไม้เช่นมะนาว ผลไม้ส้มมีวิตามินซีและวิตามินอีเป็นจำนวนมากซึ่งถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารธรรมชาติที่สามารถชะลอการเกิดออกซิเดชั่นในร่างกาย มีความเชื่อกันอย่างแพร่หลายว่าอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากแหล่งธรรมชาติสามารถชะลอกระบวนการชราได้
• ผักสดสีเขียว (แตงกวาพริกหยวกสีเขียวกะหล่ำปลีผักโขม) และใบสลัดผักสด ในผักสีเขียวมีวิตามินเคจำนวนมากซึ่งหมายถึงวิตามินที่ละลายในไขมัน สารนี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานที่มีสุขภาพดีของระบบทางเดินปัสสาวะในการเผาผลาญอาหารและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย
• มะเขือเทศและวางมะเขือเทศสด มะเขือเทศเป็นแหล่งสำคัญของไลโคปีนเม็ดสีที่สำคัญซึ่งเป็นตัวกำหนดสีของผักชนิดนี้ หน้าที่หลักของไลโคปีนคือสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถลดกระบวนการออกซิเดชันซึ่งจะชะลอการเกิดโรคเช่นโรคหลอดเลือด ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไลโคปีนสามารถใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคเกี่ยวกับเนื้องอกที่เป็นอันตรายได้ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นถึงความสามารถของผักที่มีไลโคปีนเพื่อป้องกันการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก
• ปลาทะเลแดง (ปลาแซลมอนปลาเทราท์คะตะ) ปลาทะเลมันมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวด

นักโภชนาการขอแนะนำให้คุณรับประทานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นอย่างสม่ำเสมอ การแนะนำอาหารของผลไม้ผักสดและปลาสดจะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมและช่วยในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ นอกจากนี้ผลไม้เช่นมะนาวผักสีเขียวอบหรือนึ่ง - พื้นฐานของโภชนาการที่อร่อยและโภชนาการซึ่งจะช่วยกำจัดกระบวนการอักเสบไม่เพียง แต่ทำลาย แต่ยังจากปอนด์พิเศษ

[1], [2], [3]