โปรตีนช่วยในการลดน้ำหนัก

ปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินนั้นเกี่ยวข้องกับคนจำนวนมากโดยไม่คำนึงถึงสัญชาติอายุและเพศ นักโภชนาการของทุกประเทศได้พยายามหาโครงการโภชนาการสากลสำหรับทุกคนที่จะกำจัดกิโลกรัมส่วนเกินและให้สุขภาพที่ดีเป็นเวลานาน ไม่น่าแปลกใจที่นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันมีความสนใจในการศึกษาเช่นนี้กล่าวคือผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐฯต้องได้รับการพิจารณาอย่างถูกต้องว่าเป็นประเทศที่ผู้คนจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำหนักที่มากเกินไป

นักโภชนาการได้พิจารณาแล้วว่าปัจจัยหลักในการลดน้ำหนักคือการ จำกัด ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภค จากเรื่องนี้หลายคนรีบวิ่งไปที่นับแคลอรี่การชี้นำด้วยตัวเลขเท่านั้นและไม่ให้ความสนใจกับสิ่งที่พวกเขากิน สังเกตว่าด้วยวิธีนี้ผลไม่สอดคล้องกับความคาดหวังแพทย์พยายามที่จะหาสิ่งที่เป็นเหตุผลที่คนใช้แคลอรี่จำนวนน้อยไม่ได้ลดน้ำหนักและแม้กระทั่งในทางกลับกัน คำตอบคือง่าย: เพื่อให้แน่ใจว่าการสูญเสียน้ำหนักคุณไม่จำเป็นต้อง จำกัด เพียงคุณค่าทางโภชนาการของการค้นหาและเนื้อหาแคลอรี่ แต่ยังเพื่อความสมดุลของโภชนาการอย่างถูกต้อง

คนรักอาหารสามารถชื่นชมยินดีได้: เพื่อลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องเหน็ดเหนื่อยกับอาหารที่เข้มงวดและอดตาย นอกจากนี้โภชนาการยืนยันว่ามันคือการขาดโปรตีนที่สามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว แน่นอนว่าหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคอ้วนและน้ำหนักเกินคือการกินมากเกินไป แต่สิ่งสำคัญคือการตรวจสอบสิ่งที่คุณกิน

ถ้าคุณกินคาร์โบไฮเดรตและอาหารที่มีไขมันมากโอกาสที่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นเร็วกว่าถ้าคุณใช้โปรตีนและเส้นใยจำนวนเท่ากัน นักวิจัยได้พิสูจน์ว่าการใช้โปรตีนมีผลดีต่อการลดน้ำหนักเนื่องจากอาหารโปรตีนมีแคลอรี่ต่ำและไม่อนุญาตให้ร่างกาย "โตไขมัน" คำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักคืออาหารที่มีขีด จำกัด สูงสุด แต่ทุกวันอิ่มตัวร่างกายด้วยโปรตีนโดยใช้โปรตีนการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและการปรากฏตัวของเซลล์ไขมันช้า ๆ เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

นักโภชนาการดำเนินการทดลองขนาดเล็กโดยมีผู้เข้าร่วมหลายรายที่มีน้ำหนักและน้ำหนักตัวใกล้เคียงกันเป็นเวลา 1 เดือนซึ่งยึดติดกับอาหารที่แตกต่างกัน อาหารที่แตกต่างกันในผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนใช้และอัตรารายวันของแคลอรี่ การศึกษาพบว่าคนที่ยึดติดกับอาหารโปรตีนได้รับน้ำหนัก (เนื่องจากมวลกล้ามเนื้อ) แต่ลดลงในปริมาณ ผู้ที่สนใจอาหารคาร์โบไฮเดรตและไขมันเพิ่มขึ้นอย่างมาก

โภชนาการได้ระบุระบบโภชนาการที่สมดุลที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและยังไม่สร้างความเสียหายต่อสุขภาพของพวกเขา ในอาหารประจำวันควรมีโปรตีนเป็นจำนวนมากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเล็ก ๆ กรดไขมันและเส้นใย "ซัพพลายเออร์" ที่ดีที่สุดของโปรตีนในร่างกายคือเนื้อไม่ติดมันปลาสีขาวพืชตระกูลถั่วและเห็ด คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนใช้กันอย่างดีที่สุดก่อนอาหารเย็น: ธัญพืชผลไม้แห้ง ข่าวดีก็คือว่าอาหารที่เป็นโปรตีนสามารถรับประทานได้ทุกช่วงเวลาของวันโดยไม่ต้องคำนึงถึงผลที่ตามมาและความรู้สึกของโปรตีนหิวจะช่วยลดอาหารได้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ

[1]