^
A
A
A

น้ำตาลเป็นอันตรายต่อร่างกายมากขึ้นกว่าที่เคยคิด

 
บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 28.11.2021
 
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

28 January 2014, 10:15

ความจริงที่ว่าน้ำตาลในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้รับการรู้จักกันมานานแล้ว อย่างไรก็ตามในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่าน้ำตาลเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะนำแรกในรายการของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายเนื่องจากการใช้งานกระตุ้นให้เกิดโรคร้ายแรงและนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพในร่างกาย

เป็นนักวิจัยที่จัดตั้งขึ้นคนควรปฏิเสธไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ขนม แต่ยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย (ข้าวขาวสลัดและผลไม้แห้ง) การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยน้ำตาลในปริมาณมากซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก Theo cácchuyên gia, การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์

เป็นเวลาหลายสิบปีเชื่อกันว่าไขมันอิ่มตัวเป็นภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพ ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์เห็นด้วยในความคิดเห็นทั่วไปว่าน้ำตาลสามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพได้มากขึ้น ปัจจุบันมีการศึกษาจำนวนมากที่ได้รับการดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญที่แตกต่างกันและพวกเขาทั้งหมดก็มาบรรจบกับสิ่งหนึ่งสิ่งใดในทุกโรคของมนุษย์คือน้ำตาลรวมทั้งผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลทั้งหมดซึ่งเป็นโทษ น้ำตาลนำไปสู่โรคเช่นโรคเบาหวานกระบวนการอักเสบโรคอัลไซเมอร์โรคระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังเชื่อมโยงกับโรคมะเร็งหลายชนิดด้วยการบริโภคน้ำตาล

โดยวิธีการที่การใช้น้ำตาลอย่างต่อเนื่องนำไปสู่การปรากฏตัวของการพึ่งพาอาศัยกันในมนุษย์ อย่างไรก็ตามเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะละทิ้งน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากมีการนำเสนอในหลายผลิตภัณฑ์เพื่อปรับปรุงรสชาติ ผู้ผลิตใช้น้ำตาลเกือบทุกที่: ในซุปน้ำสลัดสำหรับสลัดผลิตภัณฑ์แป้งซอสข้าวขาว เนื่องจากความจริงที่ว่าร่างกายได้รับน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอหลอดเลือดแดงจะอุดตันกับไตรกลีเซอไรด์ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวาย ในการตอบสนองต่อน้ำตาลร่างกายผลิตอินซูลินซึ่งพัฒนาความต้านทานต่อเซลล์ เมื่อเวลาผ่านไปน้ำตาลจะแพร่กระจายไปทั่วร่างกายส่งผลให้เซลล์และเนื้อเยื่อสัมผัสกับริ้วรอยก่อนวัยและความเสียหาย ร่างกายจะผลิตอินซูลินได้มากขึ้นเงินฝากไขมันใต้ผิวหนังจะมีนัยสำคัญยิ่งขึ้น ความจริงที่ว่าน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีพอที่จะเห็นได้ชัดดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้วิธีที่เป็นไปได้ทั้งหมดเพื่อลดการบริโภคน้ำตาล ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นข้าวขาวจะดีกว่าการใช้ข้าวกล้องเช่นเดียวกับกินผักที่มีแป้งน้อยที่สุด (ข้าวโพดมันฝรั่ง) ผลไม้ที่มีน้ำตาลส่วนเกิน (สับปะรดกล้วยแตงโม) นอกจากนี้ยังมีมูลค่าการให้เครื่องดื่มอัดลมรสหวานน้ำผลไม้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรวมอยู่ในอาหารของคุณที่แตกต่างกันมากขึ้นผลเบอร์รี่สดแอปเปิ้ล เป็นมูลค่าจดจำว่าสารให้ความหวานเทียมแทนน้ำตาลแทนเกือบเป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นเดียวกับน้ำตาลธรรมดา สารให้ความหวานนำไปสู่ความจริงที่ว่าร่างกายเรียนรู้ที่จะดูดซับน้ำตาลมากขึ้นในขณะที่การผลิตอินซูลินและน้ำตาลจะเปลี่ยนไขมันและอยู่ใต้ผิวหนัง

trusted-source[1], [2]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.